Nấm mật ong ở vùng Oryol: nơi hái nấm

Không khó để nhận ra nấm thạch mật ong, vì tên của nó chỉ ra nơi nó phát triển. Những cơ thể đậu quả này coi những gốc cây mục nát và cây cối bị gió quật ngã là nơi yêu thích của chúng để phát triển. Chân của một con cóc dài, mỏng và linh hoạt - từ 5 đến 12 cm. Xung quanh chân luôn có một bộ phim thanh lịch dưới dạng một chiếc váy váy. Chiếc mũ được làm tròn xuống và phủ vảy nhỏ. Nhưng với tuổi tác, "chiếc váy" trở nên rách nát, chiếc mũ mất đi vảy, trở nên mịn màng và có hình dạng của một chiếc ô mở. Màu sắc của mũ thay đổi từ màu vàng hoặc màu kem sang màu đỏ hoặc nâu.

Nơi mà nấm mùa thu mọc ở vùng Oryol và khi nào cần thu thập chúng

Điều đáng nói là nấm mật ong không chỉ mọc trên gốc cây hay cây, đôi khi chúng được tìm thấy gần cây bụi, đồng cỏ và khe núi. Đối với thạch mật ong, một đặc điểm đặc trưng là sự tích lũy lớn của chúng trên gốc cây hoặc cây chết. Chúng có thể được tìm thấy ở khu vực cận nhiệt đới và thậm chí ở Bắc bán cầu. Một ngoại lệ cho sự lây lan của agarics mật ong chỉ là vùng băng vĩnh cửu.

Đối với nhiều người hâm mộ của nấm Nấm, câu hỏi rất thú vị, nấm mật ong mọc ở đâu trong vùng Oryol? Vùng Oryol nằm ở phần trung tâm của Nga. Tất cả các loại nấm phổ biến ở nước này là đặc trưng của vùng Oryol. Boletus, boletus, nấm porcini, cá bơ, chanterelles và tất cả các loại nấm mật ong - tất cả sự giàu có trong rừng này đang phát triển trong các khu rừng hào phóng của Nga.

Nấm mật ong ở vùng Oryol có thể được thu thập tại một số địa điểm hái nấm. Ví dụ, chỉ cách Oryol 20-25 km dọc theo đường cao tốc tới thủ đô trong rừng, có rất nhiều loại trái cây. Tại đây, trong 2 giờ đi bộ xuyên rừng, bạn có thể thu thập 2-3 thùng nấm. Và nếu bạn tìm thấy một gia đình nấm mật ong, thì ở một nơi bạn nhặt giỏ ngay lập tức.

Nơi trồng nấm thứ hai nơi thu thập nấm mật ong ở vùng Oryol nằm sau làng Naryshkino. Nó có thể dễ dàng đạt được bằng xe hơi trên một con đường chất lượng. Nấm mật ong bắt đầu phát triển nhanh chóng sau những cơn mưa mùa hè (tháng 8) và năng suất cao nhất xảy ra vào tháng Chín.

Những người hái nấm lưu ý rằng nấm mùa hè không sinh sôi nảy nở như "họ hàng" mùa thu của họ. Nấm mật mùa thu mọc ở đâu trong vùng Oryol và vào thời điểm nào để thu thập chúng? Các loài thạch mùa thu mật ong, có màu vàng mật ong của mũ, thích định cư trên cây dâu, tro núi chung, cây dương, cây dương. Và nấm mật ong với mũ màu nâu và xám đen mọc trên cây cơm cháy, sồi, và đôi khi trên cây lá kim. Làn sóng hái nấm đầu tiên ở vùng Oryol bắt đầu vào giữa tháng 8 và kéo dài khoảng 2-3 tuần. Tiếp đến là sóng thứ hai, và sau đó, tùy thuộc vào thời tiết và nhiệt độ, sóng thứ ba đi qua. Rất thường xuyên, nấm mùa thu lan rộng trong rừng, cũng như trong các khu vực đầm lầy của rừng. Trong một lãnh thổ như vậy, trên một gốc cây duy nhất bạn có thể thu thập cả một xô nấm mật ong. Những cơ thể đậu quả được coi là phổ biến nhất: chúng được chiên, luộc, sấy khô, ngâm, lên men, muối và đông lạnh. Khi nấu ăn, họ không mất các đặc tính dinh dưỡng và vitamin.

Khi nấm mùa đông xuất hiện ở vùng Oryol và nơi chúng mọc

Điều đáng nói là nấm mật ong là loại nấm duy nhất có thể được thu hoạch trong mùa đông.Khi nào nấm mùa đông xuất hiện ở vùng Oryol và tôi có thể tìm thấy chúng ở đâu? Nấm mùa đông bắt đầu tăng trưởng vào tháng Mười và tiếp tục cho đến tháng Ba. Chúng chỉ mọc trên gỗ chết, nhưng đôi khi được tìm thấy trên những cây bị suy yếu và chết. Hương vị của nấm như vậy chỉ đơn giản là tuyệt vời - ngọt ngào, tinh tế.

Bạn có thể gặp một số lượng lớn nấm mật ong ở Oryol Polesie. Ở đây bạn có thể tìm thấy không chỉ nấm mùa hè và mùa thu, mà cả mùa đông và hoàng gia. Trong những khu rừng hỗn hợp như vậy, bạn không chỉ thu thập những "món quà của rừng" hào phóng, mà còn có một phần còn lại tuyệt vời.