Nấm mật ong ở vùng Chelyabinsk: nơi nhiều nấm nhất
Không có câu trả lời chắc chắn cho câu hỏi khi nào và ở đâu để thu thập nấm trong khu vực Chelyabinsk. Mọi thứ sẽ phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và các khu vực cụ thể.
Nội dung
Đi đâu cho mùa hè và mùa đông nấm ở Chelyabinsk
Sự ra hoa của mật ong mùa hè bắt đầu vào giữa mùa hè và kết thúc với những đợt sương giá đầu tiên. Nhưng nếu mùa hè khô cằn, thì thời kỳ tăng trưởng của agarics mật ong có thể muộn hơn một chút. Nấm có thể ra quả cho đến tháng 10, tùy theo thời tiết. Nấm mùa hè hơi khác với các loài mùa thu: chúng có một chiếc mũ nhỏ màu nâu vàng. Các chuyên gia phân loại các thân cây ăn quả này vào loại thứ 4, phù hợp để ngâm, đông lạnh và sấy khô.
Nấm mùa đông bắt đầu tăng trưởng vào tháng 10 và vẫn ở dưới tuyết suốt mùa đông. Do đó, đi bộ trong rừng vào mùa đông, chú ý đến những gốc cây và cây đổ, có lẽ bạn sẽ mang về cho mình một "mẻ mồi phong phú".
Các địa điểm thu thập nấm mật ong ở vùng Chelyabinsk có thể rất khác nhau. Ngay cả khi bạn đã không tìm thấy bất cứ thứ gì trong một lãnh thổ trong năm nay, năm tới, toàn bộ đội quân mật ong có thể mọc ở nơi này. Đáng chú ý là nấm mọc rất nhiều, vì vậy ở một nơi bạn có thể nhặt cả một giỏ của những người đẹp này. Những người hái nấm có kinh nghiệm được khuyên không nên thu thập nấm trong túi và túi, vì chúng có thể bị vỡ. Cách tốt nhất để thu thập nấm là một cái giỏ hoặc xô. Và khi bạn về nhà, đừng quên rắc chúng bằng một lớp mỏng trước khi lau, để chúng không giao phối.
Cư dân của vùng Chelyabinsk gọi bánh mì mật ong là bánh mì rừng, vì nó là phổ biến trong nấu ăn. Ẩm thực Nga được hoàn thiện với các công thức nấm: chiên, hầm, nướng, muối, ngâm, đông lạnh và sấy khô. Ăn như bạn thích, chỉ đun sôi trước 20 phút trong nước muối, cư dân của Chelyabinsk nói.
Nhiều người hái nấm mới bắt đầu hỏi nấm mật ong mọc ở đâu trong khu vực Chelyabinsk. Hào quang lan truyền của nấm mật ong ở vùng này thật rộng lớn. Trong bất kỳ khu rừng hoặc rừng trồng, bạn có thể tìm thấy những nấm này. Chúng mọc trên các gốc cây sau khi phá rừng, cũng như trên cây và bụi cây sống (khoảng 200 loài). Ngoài ra, nấm có thể được tìm thấy trên cây ngã, trên cành lớn rụng, trên rễ. Ngay cả những bụi cây tầm ma cũng có thể là kim chỉ nam cho việc tìm kiếm nấm mật ong.
Khi chọn nơi để tìm nấm mật ong ở Chelyabinsk, hãy chú ý đến những khu rừng rụng lá, nơi có rất nhiều gỗ chết và ẩm ướt. Điều đáng nói là đối với những loại nấm này, những nơi có độ ẩm được yêu thích. Đôi khi nó có thể là cùng một gốc cây hoặc một cái cây bị gió quật ngã. Do đó, nếu năm ngoái bạn thu thập được rất nhiều nấm mật ong từ một nơi, bạn có thể đến đó một cách an toàn vào năm tới.
Nơi có nấm mùa thu ở vùng Chelyabinsk và Chelyabinsk
Nơi nào khác là nấm mật ong trong khu vực Chelyabinsk? Ví dụ, ở miền nam Urals, những cây nấm này phổ biến rộng rãi ở quận Sosnovsky, rất gần các khu định cư như Butaki, Kremenkul và Kaygorodovo.
Thời gian thu hoạch ngắn nhất cho nấm mùa thu. Những cơ thể đậu quả này xuất hiện vào giữa tháng 9 khoảng 1 tháng và biến mất.
Để xác định chính xác nơi nấm mật mùa thu mọc ở Chelyabinsk, bạn nên nghiên cứu kỹ bản đồ và mạnh dạn tìm nấm. Lưu ý rằng nấm mật ong có thể được thu thập rất nhiều trong khu rừng gần làng Takty Bạch ở quận Chebarkul.
Một số lượng lớn nấm nấm ở Chelyabinsk. Các tuyến nấm từ lâu đã được đặt bởi những người hái nấm có kinh nghiệm. Những người hâm mộ của cuộc săn lùng câm lặng, thậm chí còn xây dựng một lịch trình tham quan rừng để nhận được lợi ích không chỉ cho dạ dày của họ, mà còn cho túi của họ. Ví dụ, mọi người hái nấm đều biết nơi có nhiều nấm ở Chelyabinsk ở quận Sosnovsky. Những khu rừng này chứa đầy các loại nấm khác nhau, bao gồm cả nấm mật ong. Và hai ngôi làng - Butaki, cũng như Kremenkul, rất nổi tiếng với những người hái nấm. Mùa nấm trong các khu rừng xung quanh những ngôi làng này kéo dài cho đến khi sương muối đầu tiên. Gần hồ Bolshoi Kremenkul, những người hái nấm cũng thu thập những vụ thu hoạch lớn của nấm mật ong.
Các địa điểm ở Chelyabinsk nơi bạn có thể hái nấm
Có nơi nào khác ở Chelyabinsk nơi nấm mật mọc không? Huyện Argayash được coi là vị trí thứ hai trong bộ sưu tập nấm. Những thân cây ăn quả này phổ biến hơn nhiều trong các khu rừng của khu vực so với các loại nấm khác. Trong các khu rừng dọc theo đường cao tốc Kyshtym-Ozersk, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn nấm mùa thu và mùa đông, đôi khi những người hái nấm tìm thấy ceps. Những người hái nấm có kinh nghiệm khuyên các đồng nghiệp mới làm quen tìm nấm gần các làng Sargazy và Kureynoye. Gần đây, những nơi này có rất nhiều nấm và cây bạch dương.
Nhiều người đến thăm hái nấm đôi khi mắc lỗi và lấy nấm không ăn được cho những thứ ăn được. Nguyên tắc đầu tiên - không bao giờ lấy nấm nếu bạn không chắc chắn đây là nấm thật. Nghi ngờ nhỏ nhất có thể cứu sống bạn và những người thân yêu của bạn.
Hãy nhớ lại rằng agar mật ong ăn được có một sự khác biệt đặc biệt - một chiếc nhẫn với một bộ phim hoặc một "váy" quanh chân. Nấm không ăn được không có "váy" như vậy, và mùi của chúng là hoàn toàn khác nhau, và thậm chí cả màu sắc.
Nếu bạn biết nơi để hái nấm ở Chelyabinsk, thì hãy làm theo các quy tắc đơn giản:
- đi ra rừng để hái nấm chỉ vào sáng sớm;
- tránh các mẫu vật chưa biết và nghi ngờ;
- luôn nhớ rằng có nấm giả;
- không hái nấm gần các nhà máy công nghiệp và nhà máy hóa chất;
- Hãy chắc chắn nấu nấm vào ngày thu thập, đừng để chúng trong một thời gian dài mà không được điều trị - tất cả chúng sẽ trở nên tồi tệ.
Nơi thu hoạch nấm mật ong ở Chelyabinsk
Rất thường xuyên trong các khu rừng của khu vực Chelyabinsk do thay đổi điều kiện khí hậu trên Trái đất, một sự bất thường của nấm xảy ra - tất cả các loại nấm bắt đầu mang trái sớm hơn 1-2 tháng. Các chuyên gia đảm bảo rằng không có nguy hiểm trong việc này, chỉ là điều kiện tự nhiên quyết định quá trình tăng trưởng của nấm.
Vẫn còn những nơi ở Chelyabinsk nơi thu hoạch nấm mật ong. Tôi phải nói rằng chính bản thân Chelyabinsk là một trong những nơi giàu nhất về nấm ở Nga. Người hái nấm tư vấn một số nơi đã được xác minh để thu thập nấm. Ví dụ, gần trung tâm khu vực của Argayash, di chuyển về phía Novo-Sobolevo, đi dọc theo hồ bên phải là những khu rừng hùng vĩ, trong đó có rất nhiều nấm mật ong.
Một nơi khác có nhiều nấm mật ong ở vùng Chelyabinsk là làng Kasayan, theo hướng Kurgan. Ngay bên kia ga tàu bên phải là một khu rừng rộng lớn. Những người hái nấm có kinh nghiệm đảm bảo rằng trong đó bạn có thể nhặt một vài giỏ nấm mật ong mà không cần đi vào bụi cây trong rừng.
