Bách khoa toàn thư nấm
Tên của nấm theo thứ tự bảng chữ cái: Một B Trong G D E F 3 Để L M N P P Với T X Ts H W

Nấm mọc ở đâu và như thế nào: những gì người hái nấm cần biết

Chất lượng hương vị của sữa nghệ tây thuộc về loại cao nhất. Cơ thể đậu quả này đã giành được sự đánh giá cao của người hái nấm vì quả to, mùi thơm dễ chịu và các đặc tính dinh dưỡng. Nếu bạn đã thử nấm một lần, chúng sẽ trở thành sản phẩm tinh tế mong muốn nhất của bạn.

Tất cả các loài nấm sữa nghệ tây là thành viên của gia đình Syroezhkov và thuộc chi Mlechnik. Chúng được hợp nhất bởi hai dấu hiệu phổ biến - một màu cam với một số biến thể của các sắc thái khác, cũng như nước màu trắng đục của màu đỏ hoặc màu cam, khi tiếp xúc với không khí, sẽ trở thành màu xanh lam hoặc xanh lục.

Để đi vào rừng cho sản phẩm này, bạn cần biết nấm mọc ở đâu và như thế nào.

Hầu như tất cả các loài lạc đà thích hình thành mycorrhiza với cây lá kim. Do đó, chúng mọc trong rừng thông hoặc rừng vân sam, mọc trên rác lá kim. Bộ sưu tập lạc đà bắt đầu vào giữa tháng 7 và tiếp tục gần như đến cuối tháng 10, khi tuyết đầu tiên được dự kiến.

Nấm mọc bao lâu và khi nào thì tốt hơn để vào rừng?

Nhiều người mới bắt đầu hái nấm tự hỏi: làm thế nào để nấm phát triển? Lưu ý rằng những cơ thể đậu quả chỉ nảy mầm nếu chúng ở một nơi ẩm ướt. Đặc biệt là nấm hoạt động bắt đầu phát triển sau những cơn mưa xối xả ấm áp. Nếu mùa hè khô cằn và nóng bức, việc ra hoa của lạc đà có thể không xảy ra chút nào.

Sợi nấm mọc từ giữa mùa xuân và tiếp tục cho đến cuối mùa thu. Tuy nhiên, sự tăng trưởng của nó đòi hỏi một luồng không khí ấm áp liên tục, nhiệt độ và độ ẩm nhất định trong các lớp bề mặt. Hệ sợi nấm có thể xâm nhập lớp đất mặt đến độ sâu 15 cm. Với hạn hán hoặc sương muối nghiêm trọng, nó mất nước và phát triển rất yếu, nhưng không chết và tăng tính ổn định. Gừng thường hình thành ở độ ẩm không khí 50-60% trong các lớp bề mặt. Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem một hình ảnh trực quan về cách nấm phát triển.

Những người yêu thích kinh nghiệm "săn bắn thầm lặng" chia sẻ thông tin về cách nấm mọc trong rừng. Họ không trồng các mẫu vật đơn độc, mà thích các thuộc địa lớn. Do đó, tìm một vài mảnh, nhìn xung quanh và thấy rằng có rất nhiều loại nấm này. Nấm nghệ tây đặc biệt yêu thích ánh sáng, bóng, cạnh, cũng như lề đường của những con đường rừng được sưởi ấm bởi mặt trời.

Lưu ý rằng một số lượng lớn người ở Nga không chỉ là những người yêu thích muối hoặc nấm ngâm, mà còn thu thập. Đó là lý do tại sao câu hỏi phát sinh làm thế nào nấm phát triển nhanh.

Như đã đề cập ở trên, sự tăng trưởng của cơ thể đậu quả phụ thuộc vào một số yếu tố. Quan trọng nhất là nhiệt độ, chế độ tối ưu là từ 15 ° C đến 27 ° C. Nếu tốt hơn cho một cơ thể đậu quả, ví dụ, champignons, phát triển trong bóng tối, thì sữa nghệ chỉ cần ánh sáng mặt trời. Ở nhiệt độ phù hợp, những cây nấm này phát triển khá nhanh.

Nấm mọc được bao lâu và khi nào là tốt nhất để người hái nấm đi tìm chúng? Những cơ thể đậu quả trở nên to lớn đã 12-15 ngày sau khi "sinh". Do đó, lựa chọn tốt nhất sẽ là thu thập nấm trong 4-7 ngày. Để làm điều này, hãy tìm một khoảng trống với những cây nấm này trong rừng và chắc chắn nhớ nó, bởi vì trong suốt mùa nấm bạn có thể truy cập vào đây và thu thập một vụ thứ hai.

Chúng tôi khuyên bạn nên xem video về cách nấm mọc trong rừng.

Làm thế nào nhanh chóng nấm phát triển sau mưa vào mùa thu và khi nào cần hái nấm?

Làm thế nào nhanh chóng nấm phát triển sau mưa: câu hỏi này thường được hỏi bởi những người hái nấm mới bắt đầu. Trong trường hợp này, mô hình giữa lượng mưa và sự phát triển của nấm khá khó theo dõi. Nếu những cơn mưa ấm áp và dồi dào, thì cơ thể đậu quả sẽ phát triển nhanh chóng. Sau cơn mưa, bạn có thể vào rừng khoảng 5-6 ngày, thu thập mẫu vật nhỏ và trẻ của nắp sữa nghệ tây. Những người lớn tuổi hơn và đường kính của mũ có thể lên tới 12 cm. Đôi khi bạn có thể đi thu hoạch sau 3-4 ngày, vì cơ thể đậu quả nhỏ phát triển rất nhanh với độ ẩm cao. Do đó, đối với những người hái nấm có kinh nghiệm, bạn có thể an toàn vào rừng sau những cơn mưa đầu tiên.

Mùa nấm thực sự chỉ bắt đầu vào giữa mùa thu, khi trái đất phủ đầy sương mù dày đặc.

Làm thế nào nhanh chóng nấm phát triển vào mùa thu sau mưa, và khi nào bạn nên đi vào rừng để trồng nấm? Trong thời kỳ mùa thu, sự phát triển của cơ thể đậu quả thường kéo dài khoảng một tháng. Ngay khi bào tử hình thành, cơ thể đậu quả nhanh chóng già đi và xấu đi. Mặc dù đó là nấm mùa thu cứng và giữ được hương vị của chúng trong một thời gian dài.

Thông thường, nấm nghệ tây chỉ sinh ra có thể tăng 1-1,5 cm mỗi ngày, điều đó có nghĩa là sau 3-4 ngày đi vào rừng và thu thập các mẫu vật nhỏ rất lý tưởng để ngâm. Trên bàn lễ hội, những cây nấm này sẽ trông thật tuyệt vời, và hương vị sẽ gây ấn tượng với bất cứ ai thử chúng. Và nấm lớn hơn có thể dễ dàng được muối và trứng cá muối có thể được làm từ chúng.

Bình luận:
Thêm một bình luận:

E-mail của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nấm ăn được

Món ăn

Sách tham khảo