Nơi mà nấm chanterelle mọc ở Nga
Chanterelles được coi là một trong những loại nấm mùa hè sớm nhất, gần như không bao giờ bị sâu. Chúng có thể được thu thập từ tháng 7 đến giữa tháng 10 và nếu thời tiết ấm áp thì đến đầu tháng 11.Nấm chanterelle mọc ở đâu trong rừng ở Nga và làm thế nào chúng có thể được tìm thấy? Đầu tiên bạn cần tìm hiểu những cơ thể quả màu đỏ này trông như thế nào. Chanterelles có vẻ ngoài khá đáng chú ý: những chiếc mũ sáng và đẹp với các cạnh lượn sóng, những chiếc đĩa dưới mũ nhẵn xuống gần đến giữa chân, có chiều cao không quá 6-8 cm. hoặc một chiếc ô ngược.
Nơi trồng chanterelles: trong đó rừng đi tìm nấm
Hơn nữa bạn sẽ tìm ra nơi và trong những khu rừng nấm chanterelle mọc. Rừng hỗn hợp, rừng bạch dương, rừng thông ít thường xuyên hơn và rừng vân sam cũng là nơi sinh trưởng bình thường của những thân cây ăn quả này.
Điều đáng nói là các chanterelles phát triển trong các nhóm lớn hoặc gia đình. Do đó, nếu bạn chỉ tìm thấy một mẫu vật trên trái đất, hãy nhìn xung quanh: bạn sẽ thấy nhiều người đẹp nhỏ hơn màu đỏ. Những người hái nấm lập luận rằng nếu bạn cẩn thận nhìn xung quanh và dùng một cây gậy để nhấc củ nhỏ trên mặt đất, bạn có thể thu thập nhiều hơn một giỏ quà rừng. Chúng tôi cung cấp một số hình ảnh trực quan cho thấy nấm chanterelle mọc trong rừng:
Chanterelles luôn luôn và được coi là cơ thể đậu quả tuyệt vời. Ví dụ, khi trời mưa trong thời gian dài, những cây nấm này không bao giờ bị thối. Nếu mùa hè khô, thì cơ thể đậu quả không khô mà chỉ đơn giản là ngừng phát triển. Do đó, biết được nấm chanterelle mọc ở đâu, những người yêu thích kinh nghiệm săn bắn ở khu vực yên tĩnh, luôn thu thập những thân cây tươi và mọng nước trong bất kỳ khu rừng nào. Nơi tốt nhất để trồng chanterelles được chọn ở những nơi ẩm ướt với đất chua, ví dụ, gần hồ hoặc sông.
Lưu ý rằng chanterelles có giá trị cho cấu trúc đàn hồi và dày đặc của chúng, không cho phép chúng bị phá vỡ trong quá trình vận chuyển. Đó là lý do tại sao nấm có thể được thu thập trong xô và thậm chí là túi nhựa. Tuy nhiên, chúng cần được cắt rất cẩn thận bằng dao 1,5-2 cm so với mặt đất để không làm hỏng sợi nấm. Nếu bạn không có dao trong tay, lựa chọn tốt nhất để thu thập sẽ là tháo dây chanterelle ngược chiều kim đồng hồ.
Chanterelles là một loại nấm ăn được với hương vị và mùi thơm dễ chịu khác thường. Những cơ thể đậu quả đã tìm thấy nhiều người sành ăn trong số những người sành ăn. Cần lưu ý rằng chúng phổ biến khắp cả nước. Ngay cả ở các vĩ độ phía bắc của Nga, nấm chanterelle mọc ở nơi có đất chua.
Chanterelles đen mọc ở đâu và như thế nào?
Một người họ hàng của chanterelle được coi là rất thú vị đối với người hái nấm - chanterelle đen. Loài nấm có màu bồ hóng này được nhiều người gọi là sừng đen hay còn gọi là ngô cornucopia. Về hương vị, nó không thua kém một con cáo thực sự, và các món ăn từ nó có vị cay và cay hơn.
Vì nấm được coi là ngon, nhiều người hái nấm hỏi nấm chanterelle đen mọc ở đâu. Vì vậy, nó có thể được tìm thấy ở những nơi giống như chanterelles thông thường, mặc dù nấm như vậy ít phổ biến hơn nhiều. Chúng phát triển trong những cái vòi lớn trong những ánh sáng lờ mờ dưới một luống lá hoặc rêu.