Công thức salad với nấm mật ong và cà rốt Hàn Quốc
Dưới đây là 3 công thức salad với nấm mật ong và cà rốt Hàn Quốc. Tôi phải nói rằng nấu chúng là hoàn toàn không phức tạp, vì vậy ngay cả những người mới nấu ăn cũng có thể làm điều đó mà không sợ hãi.
Nội dung
Salad nóng kiểu Hàn Quốc với nấm
Salad nấm kiểu Hàn Quốc sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích gia vị, bởi vì nó bao gồm tỏi và ớt đỏ. Tất nhiên, bạn có thể điều chỉnh mức độ nghiêm trọng của món ăn theo ý của bạn bằng cách thêm nhiều hoặc ít thành phần vào nước xốt. Hoặc bạn có thể sử dụng công thức trên, trong đó tỷ lệ được thiết kế cho mức độ nghiêm trọng trung bình.
- Nấm mật ong ngâm - 250 g;
- Cà rốt Hàn Quốc đã sẵn sàng - 350 g;
- Giấm 9% - 2 muỗng canh. l.;
- Dầu ô liu - 3 muỗng canh. l.;
- Tỏi - 4-6 tép;
- Hành tây - 1 đầu;
- Đường - 1,5 muỗng cà phê.
- Muối, tiêu đen và đỏ - để nếm;
- Gia vị cà rốt Hàn Quốc - gói;
- Nước tương - 1,5 muỗng canh. tôi
Đầu tiên, chuẩn bị nước xốt: đổ giấm, dầu và nước tương vào một cái đĩa. Sau đó thêm đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm cho cà rốt và tép tỏi nghiền nát. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn màng và đặt sang một bên.
Cắt hành tây thành nửa vòng mỏng và đổ qua nước sôi. Để trong 15-20 phút để có vị đắng, và sau đó chuyển nó sang nước ướp, để nó ủ trong 5 phút.
Nấm ướp được kết hợp với cà rốt bằng tiếng Hàn, trộn.
Chúng tôi gửi ướp với hành tây cho hai thành phần này và trộn lại một lần nữa.
Sau khi món ăn được ngấm một chút, bạn có thể phục vụ nó với khoai tây luộc, mì ống hoặc cơm.
Salad với nấm, cà rốt và thịt gà Hàn Quốc
Nếu bạn muốn nấu một món ăn ít gia vị hơn, thì hãy sử dụng công thức salad với nấm mật ong, thịt gà và cà rốt Hàn Quốc.
Một điều trị được thực hiện nhanh chóng và đơn giản, điều đó có nghĩa là nó chắc chắn sẽ giúp bạn khi bạn cần đặt bàn càng sớm càng tốt.
- Nấm mật ong (luộc) - 400 g;
- Cà rốt Hàn Quốc (làm sẵn) - 300 g;
- Trứng - 5 chiếc.;
- Thịt gà phi lê - 1 chiếc.;
- Dầu thực vật - để chiên;
- Muối;
- Rau xanh tươi - 1 bó nhỏ;
- Sốt mayonnaise
Nấm luộc cho vào dầu thực vật nóng và chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi, cho vào một bát salad.
Trong lúc đó, cho trứng vào luộc chín, mất khoảng 10 phút.
Và trong khi trứng đang sôi, bạn nên nhanh chóng cắt phi lê thành hình khối hoặc que. Sau đó chiên trong chảo trong đó nấm được chiên, cho đến khi vàng nâu.
Khi trứng được đun sôi, cần phải xả nước và đổ lạnh, để yên trong vài phút và bóc vỏ.
Cắt trứng thành khối và gửi vào một đĩa chung, trong đó đã có nấm và thịt.
Thêm cà rốt Hàn Quốc, rau xanh xắt nhỏ, muối để nếm, nêm với mayonnaise, trộn và phục vụ.
Glade salad công thức với nấm mật ong ngâm và cà rốt Hàn Quốc
Món ăn đẹp và tươi sáng này sẽ trang trí hoàn hảo cho bất kỳ sự kiện lễ hội. Nguyên liệu chính ở đây là nấm, cà rốt Hàn Quốc và thịt gà.
Thành phần bổ sung là khoai tây luộc, trứng và dưa chuột tươi. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn có thể thay thế các thành phần bổ sung. Đối với salad với cà rốt Hàn Quốc, nấm ngâm được sử dụng.
- Nấm mật ong ngâm - 350 g;
- Cà rốt làm sẵn bằng tiếng Hàn - 200 g;
- Thịt gà luộc - 300 g;
- Khoai tây áo khoác - 1-2 chiếc.;
- Dưa chuột tươi (có thể thay thế bằng muối) - 1-2 chiếc.;
- Trứng luộc chín - 3 chiếc.;
- Rau xanh tươi;
- Sốt mayonnaise
Glade salad với nấm mật ong, cà rốt và gà Hàn Quốc được làm bằng một kỹ thuật nhất định, tuy nhiên bạn có thể độc lập đưa ra một phiên bản gốc của phục vụ.
Gọt vỏ khoai tây và nướng, chúng tôi thực hiện quy trình tương tự với trứng luộc.
Chúng tôi cắt dưa chuột và thịt luộc thành dải, đặt mọi thứ sang một bên.
Lấy một bát salad và nhẹ nhàng phủ nó bằng màng bám.
Ở dưới cùng của container, chúng tôi phân phối nấm ngâm với mũ của họ xuống và rắc rau xanh xắt nhỏ.
Chúng tôi trải một lớp cà rốt Hàn Quốc lên trên, và sau đó chúng tôi gửi dưa chuột xắt nhỏ.
Chúng tôi phủ với mayonnaise và đẻ ra một lớp thịt gà, một lần nữa chúng tôi phủ với mayonnaise.
Phân phối một lớp khoai tây và một lớp trứng lên trên, rải sốt mayonnaise giữa chúng.
Nhẹ nhàng dùng tay bóp nhẹ, đậy nắp và cho vào tủ lạnh trong vài giờ, tốt nhất là vào ban đêm.
Sau đó, chúng tôi nhận được món salad, chuyển nó vào món ăn và loại bỏ các màng bám.
