Salad "Forest Glade" với nấm mật ong: công thức nấu ăn
Salad "Forest Glade" với nấm mật ong có lợi thế, bởi vì ngay cả một lượng nhỏ cơ thể đậu quả cũng gây ra cảm giác no. Để chuẩn bị, bạn có thể sử dụng nấm ngâm và muối. Nấm mật ong có thể đi cùng với khoai tây, phô mai, giăm bông và thịt gà. Và như một loại nước sốt, tốt hơn là sử dụng kem chua, mặc dù nhiều người thích mayonnaise.
Các công thức được cung cấp của salad Lesnaya Polyana với nấm mật ong sẽ trang trí không chỉ các bữa tiệc ngày lễ, mà cả các bữa tối hàng ngày thông thường với cả gia đình.
Nội dung
Salad "Forest Glade" với nấm mật ong và giăm bông: một công thức từng bước
Bạn có muốn làm khách ngạc nhiên và làm hài lòng các thành viên trong gia đình với một món ăn tinh tế? Chuẩn bị salad Forest Glade với nấm mật ong và giăm bông.
- Nấm mật ong (nhỏ) - 200 g;
- Ham - 100 g;
- Phô mai - 150 g;
- Trứng - 3 chiếc.;
- Dưa chuột muối (vừa) - 2 chiếc.;
- Khoai tây - 2 chiếc.;
- Hành lá - 6-8 cành;
- Cà rốt - 1 chiếc.;
- Kem chua (mayonnaise) - để nếm thử;
- Rau thì là - 1 bó.
Nếu bạn sẽ nấu ăn cho một số lượng lớn người, sau đó tăng tỷ lệ.
Để chuẩn bị một công thức salad ngon miệng, lâm nghiệp Glade, với nấm mật ong, hãy xem ảnh với mô tả từng bước của tất cả các bước.
Luộc khoai tây, cà rốt và trứng cho đến khi mềm, để nguội và gọt vỏ.
Làm sạch nấm đã bóc vỏ từ tàn dư của bụi bẩn, rửa sạch trong nước và đun sôi trong 20-25 phút, để ráo nước và đặt lên khăn bếp để khô.
Cho vào chảo rán với bơ và chiên trong vòng 10 - 15 phút trên lửa vừa, để nguội.
Dòng một bát sâu của bất kỳ hình dạng với màng bám. Trải nấm với lớp đầu tiên ép chặt mũ.
Trải đều hành lá xắt nhỏ với một lớp thứ hai, sẽ đóng vai trò là một chiếc gối Gối cho nấm mật ong.
Tiếp theo, đặt giăm bông, cắt thành khối nhỏ, và đổ lên trên với kem chua hoặc mayonnaise, phân phối nó trên toàn bộ bề mặt.
Nướng phô mai trên một vắt mịn và phết lên kem chua, sau đó bôi mỡ lại.
Cắt trứng thành khối nhỏ và rắc kem chua. Nướng cà rốt luộc trong một lớp trên kem chua và mỡ một lần nữa.
Cắt dưa chua thành khối, vắt nước muối và xếp lớp tiếp theo. Nướng khoai tây trên một vắt thô, trải trên dưa chuột với một lớp và áp dụng.
Đặt bát salad và salad trong tủ lạnh trong vài giờ.
Sau đó loại bỏ món ăn với salad từ tủ lạnh và nhẹ nhàng biến nó thành một đĩa khác để nấm là lớp trên cùng.
Hủy bỏ các màng bám, chạm vào salad và phục vụ.
Salad "Forest Glade" với nấm mật ong và thịt gà
Nấm ngâm hoặc muối có thể được coi là một món ăn độc lập. Tuy nhiên, hãy thử làm món salad Forest Glade với nấm mật ong và thịt gà và nhận được một món ăn hoàn toàn mới với hương vị tuyệt vời. Một món salad như vậy sẽ trông đẹp trên bàn. Do đó, nó thường được làm cho một bữa tiệc lễ hội.
Chúng tôi đề nghị sử dụng công thức với một bức ảnh của món salad "Forest Glade" với nấm mật ong và thịt.
- Nấm mật ong ngâm - 300 g;
- Thịt gà phi lê - 1 chiếc.;
- Khoai tây - 2 chiếc.;
- Dưa chuột tươi - 2 chiếc.;
- Trứng - 3 chiếc.;
- Hạt tiêu Bulgaria đỏ và vàng cho 1 chiếc.;
- Muối;
- Bơ;
- Thì là và rau mùi tây - 1 bó;
- Mayonnaise (kem chua) - để hương vị.
Thịt được đun sôi trong nước muối với việc thêm các lát cần tây, cà rốt và hành tây (cho mùi dễ chịu), cắt thành khối.
Khoai tây và trứng được luộc cho đến khi mềm, và bóc vỏ.
Hạt tiêu được ngâm trong nước sôi trong 5 - 7 giây, do đó bạn có thể dễ dàng loại bỏ da khỏi nó. Nó được cắt thành mì mỏng và chiên bơ trong 7-10 phút.
Bố trí các lớp như sau:
- Lớp 1 - phi lê gà thái hạt lựu;
- Lớp thứ 2 - nấm ngâm;
- Lớp thứ 3 - ớt chuông chiên;
- Lớp thứ 4 - khoai tây nghiền;
- Lớp thứ 5 - Dưa chuột xắt nhỏ bằng dao được thêm vào;
- Lớp thứ 6 - Trứng thái hạt lựu, thêm hương vị;
- Lớp thứ 7 - Rau xanh xắt nhỏ để trang trí món ăn.
Mỗi lớp, ngoại trừ lớp cuối cùng của rau xanh, được bôi bằng mayonnaise.
Phía trên cùng của chiếc mũ màu xanh lá cây được trang trí với nấm ngâm nhỏ, và món salad được phục vụ trên bàn.
