Salad với nấm mật ong và thịt gà: từng bước công thức nấu ăn

Để cắn nhanh hoặc tổ chức một bàn lễ hội, một món salad với nấm mật ong và thịt gà sẽ luôn là một giải pháp tuyệt vời. Hơn nữa, không mất nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị một món ăn ngon như vậy.

Một món salad nấu với thịt gà và nấm ở nhà, về độ no thậm chí còn vượt qua cả sườn với thịt viên. Tuy nhiên, một điểm cộng lớn cần được lưu ý ở đây: nó không thể làm hỏng con số của bạn. Thực tế là cách thay đồ tốt nhất cho món ăn là sữa chua không đường hoặc kem chua ít béo. Nhưng nếu bạn lấp đầy salad bằng mayonnaise, thì số lượng calo trong món ăn sẽ tăng lên đáng kể.

Sử dụng các mô tả từng bước của các công thức nấu ăn để nấu salad với nấm mật ong và thịt gà, và bạn sẽ không bao giờ hối tiếc rằng bạn đã dành thời gian cho việc này.

Công thức salad với nấm ngâm, thịt gà và bánh quy giòn

Để chuẩn bị một món salad với nấm ngâm và thịt gà, tốt hơn là sử dụng thịt gia cầm nướng trong lò nướng. Một bữa ăn nhẹ thịnh soạn đúng cách chiếm vị trí chính trên bàn.

• Nấm mật ong ngâm - 400 g;
• Gà nướng - 400 g;
• Khoai tây "mặc đồng phục" - 4 chiếc.;
• Hành tây - 1 đầu (vừa);
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.;
• Trứng luộc - 5 chiếc.;
• Sữa chua không đường - 200 ml;
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh. l.;
• Bánh quy lúa mạch đen - 50 g;
• Dill và / hoặc mùi tây - 4 nhánh;
• Muối cho vừa ăn.

Công thức salad với nấm ngâm và thịt gà được chuẩn bị theo sơ đồ sau:

Salad "Firebird" với nấm mật ong, thịt gà và lựu

Bất kỳ lễ kỷ niệm gia đình không bao giờ có thể làm mà không có một trang trí thực sự - salad Firebird với nấm mật ong và thịt gà.

Kết hợp với hạt lựu, món ăn sẽ không chỉ ngon mà còn có vẻ ngoài tuyệt đẹp.

• Nấm mật ong - 400 g;
• Thịt gà phi lê - 300 g;
• Khoai tây luộc - 5 chiếc.;
• Cà rốt sống - 2 chiếc.;
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.;
• Ô liu hoặc ô liu - 100 g;
• Hành tây - 1 đầu;
• Tiêu đen xay;
• Nước tương và mayonnaise - để hương vị;
• Phô mai cứng và rau xanh thì là - để trang trí;
• Hạt lựu

Salad với nấm mật ong và thịt gà được chuẩn bị theo công thức được mô tả dưới đây.

1. Luộc thịt gà cho đến khi mềm, cho vào một cái chao và để ráo nước.
2. Cắt thành khối nhỏ, đổ với một lượng nhỏ nước tương và để yên trong 15 phút.
3. Lấy vỏ ra khỏi khoai tây và cắt thành khối, gọt vỏ và băm nhỏ hành tây.
4. Với một củ cà rốt, loại bỏ lớp trên cùng, ba trên một vắt thô.
5. Dưa chuột cắt thành khối nhỏ và trộn với cà rốt.
6. Nấm mật ong được rửa trong nước và đặt trên khăn bếp.
7. Chúng tôi trích xuất hạt từ quả lựu và đặt chúng vào một đĩa riêng. Một phần sẽ đi đến món salad, phần còn lại sẽ được sử dụng để trang trí.
8. Trong một món ăn sâu, chúng tôi trải tất cả các thành phần đã chuẩn bị: thịt, cà rốt, dưa chuột, nấm mật ong, hành tây, hạt lựu. Thêm, nếu cần thiết, rắc hạt tiêu đen, nhập 4-5 muỗng canh. tôi mayonnaise và trộn.
9. Cân bằng bề mặt của salad bằng một muỗng và dầu mỡ với mayonnaise.
10. Để trang trí: cắt cà rốt thứ hai thành dải mỏng, cắt dưa chuột thành khối, cắt ô liu hoặc ô liu thành các vòng mỏng.
11. Chúng tôi trải những dải cà rốt dưới dạng một cái quạt, giống như đuôi của một con chim lửa.
12. Chúng tôi trải dưa chuột cắt trong mỗi chiếc lông, trang trí các cạnh bằng hạt lựu và ô liu.
13. Chúng tôi trải đầu và cơ thể của con chim từ phô mai nghiền, và từ cà rốt, chúng tôi tạo ra một vương miện cho con chim.
14. Chúng tôi sử dụng ô liu cho mỏ, bàn chân và mắt của chim lửa.
15. Rắc rau xanh xắt nhỏ "dọn dẹp" xung quanh con chim và cho vào tủ lạnh trong 45 phút.

Salad với nấm mật ong chiên, thịt gà và phô mai cứng

Một món salad ngon với thịt gà, nấm mật ong và phô mai sẽ trang trí cho bất kỳ bữa tiệc lễ hội nào. Biến thể của món ăn này được khuyến cáo không nên được phục vụ trong một bát salad lớn, mà nên sử dụng một vòng ẩm thực.

• Thịt gà phi lê - 300 g;
• Nấm mật ong - 500 g;
• Phô mai cứng - 200 g;
• Hành tây - 2 đầu;
• Muối và hạt tiêu đen;
• Dầu thực vật;
• Mayonnaise - 150 ml.

Salad với nấm chiên, thịt gà và phô mai được chuẩn bị theo từng giai đoạn, theo hướng dẫn.

1. Luộc gà trong nước muối với lá nguyệt quế và ớt, để nguội, không lấy ra khỏi nước dùng.
2. Luộc nấm, phết trong chảo với dầu và chiên.
3. Hành tây được bóc vỏ, cắt thành nửa vòng, phết trong nấm và tiếp tục chiên trong vòng 10 - 15 phút.
4. Thịt được thái hạt lựu, muối và hạt tiêu cho vừa ăn, trộn đều.
5. Trong vòng ẩm thực trải đều thịt, ấn xuống bằng thìa và mỡ với sốt mayonnaise.
6. Sau đó phết nấm xào với hành tây, nghiền lại bằng thìa và mỡ.
7. Lớp thứ ba là phô mai nghiền trên một vắt thô, cũng được bôi trơn bằng mayonnaise.
8. Tháo vòng, rắc rau xanh lên trên và phục vụ.

Salad với gà hun khói, nấm ngâm và các lớp trứng

Puff salad với nấm ngâm và gà hun khói là hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối gia đình.

• Nấm mật ong - 500 g;
• Ức gà - 1 chiếc.;
• Hành -1 đầu;
• Khoai tây luộc và cà rốt - 2 chiếc.;
• Trứng luộc chín - 4 chiếc.;
• Phô mai - 200 g;
• Muối cho vừa ăn;
• Dầu ô liu - 50 ml;
• Nước chanh - 3 muỗng canh. l.;
• Rau mùi tây xắt nhỏ - 2 muỗng canh. tôi

Chúng tôi rải salad với nấm mật ong và các lớp gà hun khói, nêm dầu ô liu và nước chanh.

1. Chúng tôi tháo rời thịt bằng tay và đặt nó vào một bát salad sâu, đổ hỗn hợp dầu và chanh lên trên.
2. Kết hợp hành tây xắt nhỏ thành khối với nấm mật ong ngâm và chiên bơ cho đến khi vàng nâu.
3. Sau khi nguội, phết lên thịt và rắc lên trên cùng với một giọt dầu và nước cốt chanh.
4. Tiếp theo, trải khoai tây nghiền lên trên một vắt thô, thêm và hơi rót lên khoai tây.
5. Từ trên cao, chúng tôi tạo ra một lớp cà rốt nghiền và đổ lên trên với đầy.
6. Phô mai nghiền, trộn với trứng nghiền, phết lên bề mặt xà lách, tưới với một lượng nhỏ đổ lên trên.
7. Trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ và cho vào tủ lạnh trong 2 giờ.

Gỏi gà hun khói với nấm mật ong và dứa đóng hộp

Một món salad với thịt gà, nấm và dứa là một trong những lựa chọn khai vị tốt nhất.

• Vú hun khói - 500 g;
• Nấm mật ong ngâm - 500 g;
• Trứng luộc chín - 5 chiếc.;
• Dứa đóng hộp - 300 g;
• Khoai tây (luộc) - 4 chiếc.;
• Mayonnaise - 200 ml.

Làm salad với nấm mật ong, gà hun khói và dứa khá đơn giản.

Trứng và khoai tây được bóc vỏ, nấm mật ong được rửa sạch trong nước, chất lỏng được rút ra từ dứa.

Tất cả các thành phần được cắt thành khối, nêm với mayonnaise và trộn cho đến khi mịn - món salad đã sẵn sàng!