Salad ngày lễ với nấm và lưỡi
Nội dung
Salad với lưỡi bò, trứng và nấm
Các thành phần
- Lưỡi bò
- 3 quả trứng luộc
- 200 g rượu sâm banh tươi
- 2 dưa chuột muối
- 2 củ hành
- 2 củ cà rốt
- 4 tép tỏi
- 200 g phô mai
- 20 g thì là
- 150 g mayonnaise
- 70 g kem chua
- muối, tiêu đen xay
Đun sôi lưỡi trong nước muối trong 2 giờ. Sau đó bóc vỏ dưới vòi nước lạnh. Để nguội, cắt thành dải.
Đổ rượu sâm banh với nước sôi và nấu trong 10 phút, cho vào rây, để nguội, cắt thành đĩa. 1 củ hành tây, cắt thành khối, chiên trong dầu thực vật, thêm cà rốt nghiền trên một vắt thô và chiên cho đến khi nấu chín; thêm muối, hạt tiêu và tỏi nghiền. Mát mẻ.
Cắt hành tây còn lại thành các vòng và đổ nước sôi trong 10 phút.
Băm nhỏ trứng, dưa chuột và rau xanh. Trộn mayonnaise với kem chua, muối và hạt tiêu.
Trải salad theo từng lớp, bôi mỡ với mayonnaise:
- Lớp 1 - ngôn ngữ,
- Thứ 2 - dưa chuột,
- Thứ 3 - phô mai nghiền,
- Thứ 4 - cà rốt xào với hành tây,
- 5 - vô địch,
- Thứ 6 - cung,
- 7 - trứng
- Lớp thứ 8 - rau xanh xắt nhỏ.
Làm lạnh salad trong 30 phút.
Salad với lưỡi bò, nấm và các thành phần khác, phục vụ lạnh, vì điều này giữ nó trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.
Salad với lưỡi luộc, giăm bông và nấm
Các thành phần
- lưỡi luộc - 50 g
- giăm bông luộc - 40 g
- thịt gà - 30 g
- rượu sâm banh - 25 g
- trộn salad mù tạt - 30 g
- rau xanh, muối
Một món salad với lưỡi, giăm bông, thịt gà và nấm rất phổ biến với tất cả những ai yêu thích sự kết hợp giữa thịt và nấm. Món ăn này không chỉ ngon, mà còn rất thỏa mãn. Khách chắc chắn sẽ không đói nếu tiếp viên đặt bữa ăn ngon này lên bàn!
Luộc lưỡi, giăm bông, thịt gà, nấm luộc cắt thành dải. Muối và đổ salad trộn.
Đặt salad đã chuẩn bị vào một bát salad và trang trí với rau mùi tây.
Salad lưỡi với champignons ngâm
Các thành phần
- lưỡi luộc - 250 g
- phi lê gà luộc - 150 g
- sâm banh ngâm - 1 cốc
- rễ cần tây (luộc) - 1 chiếc.
- mayonnaise - 0,75 ly
- kem chua - 0,5 ly
- muối, hạt tiêu, nước chanh
Công thức salad sau đây với lưỡi và champignons sẽ giúp đối phó với nhiệm vụ - những gì để làm hài lòng gia đình vào ngày nghỉ, hoặc làm thế nào để gây bất ngờ cho những vị khách đến bất ngờ. Nó được chuẩn bị khá nhanh, và kết quả là vượt quá lời khen ngợi.
Cắt lưỡi luộc, phi lê gà, cần tây và nấm thành dải.Trộn mayonnaise với kem chua, thêm nước cốt chanh, hạt tiêu, muối, đổ hỗn hợp vào các thực phẩm nấu chín và trộn nhẹ nhàng.
Salad lưỡi với nấm và dưa chuột muối
Các thành phần
- 300 g lưỡi luộc
- 150 g phi lê gà luộc
- Rượu sâm banh ngâm 200 g
- 2 quả dưa chuột nhỏ
- 3/4 chén mayonnaise
- 1/2 chén kem chua
- 1 quả chanh, muối, hạt tiêu
Một món salad với lưỡi và nấm và dưa chuột có thể được chuẩn bị cho bữa trưa như một món ăn thứ hai, bởi vì các thành phần tạo nên nó khá thỏa mãn và bổ dưỡng. Ngoài ra, món ăn này có hương vị dễ chịu với một chút axit, vì vậy cả trẻ em và người lớn sẽ thích nó.
- Lưỡi luộc, phi lê gà, nấm cắt thành dải.
- Trộn mayonnaise với kem chua, thêm chanh, muối và hạt tiêu xay trên một vắt thô.
- Đổ các sản phẩm nấu chín với hỗn hợp này và chuyển cẩn thận vào các món ăn nấu chín.
Salad với thịt gà, lưỡi và champignons thô
Các thành phần
- 200 g phi lê gà
- 200 g lưỡi
- 200 g ham
- Rượu sâm banh 300 g
- 50 g mù tạt
- 20 g giấm
- 50 g dầu thực vật
- tiêu đen, muối cho vừa ăn
Một số bà nội trợ làm món salad này với rượu sâm và lưỡi sống, tất nhiên trừ khi chúng còn tươi, trong khi những người khác thích luộc hoặc chiên chúng. Vô địch luộc có mặt trong công thức này.
Thịt gà phi lê, lưỡi, giăm bông, nấm tươi, cắt thành dải, muối, hạt tiêu. Nêm salad với giấm trộn với dầu thực vật và mù tạt.
Salad với thịt, lưỡi, nấm và rau
Các thành phần
- thịt (đã hoàn thành) - 20 g
- giăm bông hoặc cuộn - 10 g
- lưỡi - 10 g
- củ cải muối và dưa chuột - mỗi loại 10 g
- rượu sâm banh ngâm - 20 g
- trứng - ¼ chiếc.
- sốt mayonnaise hoặc mù tạt - 30 g
- rau xanh
Thịt luộc và lưỡi, giăm bông hoặc cuộn, củ cải luộc, dưa chuột gọt vỏ và nấm cắt thành khối. Kết hợp các sản phẩm và mùa với sốt mayonnaise hoặc mù tạt. Trang trí với rau xanh và trứng.
Salad lưỡi với nấm và cần tây
Các thành phần
- 500 g lưỡi luộc
- 100 g rễ cần tây
- 100 g champignons muối
- Giấm 40 g
- 50 g dầu thực vật
- 1 quả trứng, rau xanh
Rửa kỹ thịt bê hoặc lưỡi bò bằng dao và nấu trong nước muối với gia vị. Lấy lưỡi nấu ra khỏi nước dùng, đổ qua nước lạnh và làm sạch ngay lập tức. Lưỡi cắt thành lát mỏng. Một cách riêng biệt, đun sôi rễ cần tây và cắt chúng thành khối. Nghiền nấm, trộn với lưỡi, đổ giấm và dầu. Rắc rau mùi tây và trứng băm nhỏ. Món salad này có thể được nêm với mayonnaise.
