Salad với champignons và ham cho một bàn lễ hội

Salad là một phần không thể thiếu trong bảng lễ hội. Ngoài ra, nhiều bà nội trợ làm món ăn này vào những ngày bình thường, cố gắng làm hài lòng gia đình họ bằng những món ăn ngon. Salad với champignons và ham là bổ dưỡng và có hương vị tuyệt vời. Họ có thể được phục vụ cho bữa trưa như một khóa học thứ hai, hoặc cho một bữa ăn nhẹ buổi chiều.

Đối với những dịp đặc biệt, có những công thức đặc biệt cho những món salad như vậy, món ngon nhất được mô tả dưới đây.

Salad với giăm bông, nấm, đậu Hà Lan và dưa chua

Các thành phần

• giăm bông - 200 g
• khoai tây - 4 chiếc.
• cà rốt - 2 chiếc.
• đậu xanh - 1 cốc
• champignons tươi - 5 chiếc.
• dưa chua - 2 chiếc.
• táo - 1 cái.
• rễ cần tây - 1 chiếc.
• mayonnaise - 0,5 ly
• muối

Các món salad với giăm bông, nấm và dưa chua không chỉ ngon, mà còn đẹp, vì vậy nó có thể được phục vụ trên bàn lễ hội.

1. Cắt khoai tây, cà rốt, dưa chuột, giăm bông, táo và cần tây thành những khối nhỏ, luộc nấm và thái nhỏ.
2. Trộn tất cả các sản phẩm với đậu xanh, nêm với mayonnaise và cho chúng vào một bát salad. Trang trí với cà rốt.

Một món salad đơn giản với champignons và giăm bông

Các thành phần

• rượu sâm banh - 100 g
• giăm bông - 200 g
• rượu trắng khô - 200 g
• muối, hạt tiêu

Công thức salad sau đây với champignons và ham chứng minh một lần nữa rằng một món ăn ngon có thể được chế biến đơn giản và nhanh chóng.

Salad với dưa chua, khoai tây và giăm bông

Các thành phần

• rượu sâm banh ngâm - 200 g
• khoai tây luộc - 200 g
• giăm bông ít béo - 100 g
• dưa chuột tươi - 1 chiếc.
• cà chua tươi - 1 chiếc.
• hành tây - 1 chiếc.
• kem chua - 1 cốc
• trứng luộc - 1 chiếc.
• giấm, muối, đường, rau xanh, rau diếp

Để chuẩn bị món salad với dưa chua và giăm bông, bạn cần lấy giăm bông ít béo, khoai tây luộc, nấm và dưa chuột tươi và cắt thành lát, sau đó trộn. Trộn kem chua với giấm, mù tạt, muối và đường, sau đó cho vào thực phẩm chế biến sẵn và trộn mọi thứ. Đặt hỗn hợp đã chuẩn bị trong một slide trên lá rau diếp, trang trí với những lát trứng, cà chua và rau thơm.

Salad với nấm đóng hộp, táo và giăm bông

Các thành phần

• champignons đóng hộp - 300 g
• phô mai - 100 g
• táo - 1 cái.
• cà chua - 1 chiếc.
• xúc xích luộc hoặc giăm bông nạc - 100 g
• kem chua - 1,5 ly
• mật ong - 1 muỗng canh. một cái muỗng
• muối
• mù tạt
• nước chanh hoặc táo
• rau mùi tây

Salad với giăm bông đóng hộp và champignons có vị chua ngọt khác thường và hương vị mật ong, làm cho nó hấp dẫn cho những người yêu thích các món ăn nhẹ với vị chua.

1. Cắt nấm đóng hộp thành lát lớn, để nguyên nắp nhỏ.
2. Cắt táo, cà chua, phô mai, xúc xích hoặc giăm bông thành dải, trộn với nấm và cho vào bát salad.
3. Trộn kem chua với mật ong, thêm muối, mù tạt, chanh hoặc nước táo để nếm, đổ các sản phẩm với hỗn hợp này.
4. Trang trí món ăn đã hoàn thành với rau mùi tây.

Nấm, giăm bông và salad phô mai trong sốt mù tạt

Các thành phần

• xà lách - 30 g
• rượu sâm banh - 125 g
• chanh - 100 g
• ham - 60
• phô mai - 70 g

Cho sốt mù tạt

• dầu ô liu - 120 g
• giấm - 10 g
• mù tạt - 5 g
• lòng đỏ trứng - 2 chiếc.
• đường, muối; rau xanh

1. Lá rau diếp xanh cắt thành dải. Cắt phô mai thành miếng nhỏ, giăm bông - thành dải nhỏ.
2. Cắt nấm luộc thành lát.
3. Thêm nước chanh và trộn tất cả mọi thứ.
4. Nấu sốt mù tạt. Nghiền lòng đỏ sống với mù tạt, đường và muối.
5. Đổ dầu ô liu vào khối thành phẩm trong một dòng mỏng mà không ngừng khuấy.
6. Sau đó nhanh chóng đánh hỗn hợp thành một khối tươi tốt, cuối cùng thêm giấm pha loãng với nước.
7. Salad với nấm, giăm bông và phô mai trước khi phục vụ, cho vào một bát salad và đổ nước sốt thành phẩm, trang trí với các loại thảo mộc tươi.

Salad với champignons, giăm bông, cần tây và hạt tiêu

Các thành phần

• giăm bông - 50 g
• rau cần tây xắt nhỏ - 1 cốc
• Cần tây xắt nhỏ (gốc) - 2 chén
• rượu sâm banh ngâm - 100 g
• táo - 100 g
• mayonnaise - 100 g
• khoai tây luộc - 100 g
• củ cải luộc - 100 g
• rau mùi tây, muối, hạt tiêu

Để tiếp nhiên liệu

• rượu vang 3% giấm - 15 g
• dầu ô liu - 100 g
• mù tạt khô - 0,5 muỗng cà phê

Sắp xếp cần tây, rửa sạch, cắt gốc thành dải và thái nhỏ rau xanh. Chuẩn bị thay đồ: đánh mù tạt, giấm, dầu ô liu bằng máy đánh trứng hoặc trong máy trộn. Đổ cần tây và làm lạnh trong 1 giờ. Ham, táo gọt vỏ, nấm ngâm, cắt thành dải và trộn với cần tây và thay đồ, thêm mayonnaise, muối, trộn và cho vào một bát salad.

Rắc salad với giăm bông và nấm với hạt tiêu và phục vụ với số liệu của khoai tây luộc, củ cải đường và rau mùi tây.

Salad với lưỡi luộc, giăm bông và nấm

Các thành phần

• lưỡi luộc - 50 g
• giăm bông luộc - 40 g
• thịt gà - 30 g
• rượu sâm banh - 25 g
• trộn salad mù tạt - 30 g
• rau xanh, muối

Một món salad với lưỡi, giăm bông và nấm rất dễ chế biến, nhưng sự kết hợp của các thành phần của nó mang lại một hương vị tuyệt vời.

1. Luộc lưỡi, giăm bông, thịt gà, nấm luộc cắt thành dải.
2. Muối và đổ salad trộn.
3. Đặt salad đã chuẩn bị vào một bát salad và trang trí với rau mùi tây.

Salad với giăm bông, nấm, hành tây và cà chua

Các thành phần

• 400 g ngâm dưa chua
• 200 g ham
• 200 g hành tây hoặc 50 g xanh
• 100 g khoai tây
• 300 g dưa chua hoặc dưa chuột tươi
• 300 g cà chua
• 2 quả trứng
• rau diếp xanh

Để tiếp nhiên liệu

• 100 g dầu thực vật
• Giấm 45 g
• 20 g mù tạt
• hạt tiêu, muối

Một món salad với giăm bông, nấm, dưa chuột và cà chua sẽ hấp dẫn những người muốn chuẩn bị một món salad nhẹ, ngon và nồng nhiệt.

Cắt nấm, giăm bông, hành tây, dưa chuột, khoai tây luộc và một số cà chua trong các lát chẵn. Cắt cà chua còn lại và trứng luộc chín thành lát. Kết hợp các thực phẩm đã chuẩn bị, cho vào lá rau diếp và đổ nước sốt với dầu thực vật, mù tạt, giấm, trộn với hạt tiêu đen và muối. Trang trí món ăn với cà chua thái lát và trứng.

Puff salad với giăm bông, nấm, khoai tây và dưa chuột

Các thành phần

• 250 g khoai tây
• Rượu sâm banh 150 g
• Thịt lợn nạc 150 g
• 200 g dưa chuột
• 4 quả trứng
• Sốt mayonnaise 100 ml
• 10 g thì là
• 2 muỗng canh. tôi dầu thực vật
• muối để nếm

Salad với giăm bông, nấm, khoai tây, trứng và dưa chuột được thực hiện tốt nhất trong các lớp, thiết kế này làm cho món ăn thanh lịch và ngon miệng.

1. Luộc khoai tây trong vỏ của chúng cho đến khi chín và nguội. Sau này, xay và muối một chút.
2. Nấm cắt thành 4 - 6 phần, tùy theo kích cỡ. Đun nóng dầu trên lửa lớn và chiên nấm cho đến khi vàng nâu. Cho vào khăn ăn để hấp thụ mỡ thừa. Đặt một mảnh để trang trí.
3. Cắt giăm bông và dưa chuột thành dải.
4. Trứng luộc chín. Để nguội, bóc vỏ và chia thành protein và lòng đỏ.

Nấu ăn

Một món salad nhiều lớp với champignons, giăm bông và các thành phần khác được chuẩn bị trong một số giai đoạn, mỗi giai đoạn được mô tả chi tiết dưới đây.

1. Trên đĩa phục vụ thiết lập các hình thức ẩm thực, trước đây được bôi dầu thực vật. Nó có thể là một tấm lớn hoặc một vài phần. Lớp đầu tiên là khoai tây nghiền. Nhẹ nhàng đặt nó ở dưới cùng của hình thức mà không cần nhấn xuống và cố gắng duy trì sự lộng lẫy. Tạo một mạng lưới mayonnaise trên đầu.
2. Lớp tiếp theo là giăm bông, sau đó là nấm, phủ từng lớp bằng lưới mayonnaise. Tiếp theo, đặt lòng đỏ - nướng trực tiếp vào khuôn, điều này sẽ làm cho món salad tuyệt vời và ngon miệng hơn. Đặt dải dưa chuột lên nó, phủ chúng bằng mayonnaise.
3. Hoàn thành món salad bằng cách chà lòng trắng trứng lên trên. Đặt món ăn vào tủ lạnh trong khoảng 15 phút, sau đó cẩn thận loại bỏ hình thức ẩm thực và trang trí bằng thì là và một miếng nấm.

Cắt nấm, hành tây và dưa chua, trộn. Thêm đậu Hà Lan, nêm mayonnaise cho vừa ăn, bạn không thể muối.

Salad nấm Glade với nấm và lớp Ham

Các thành phần

• 200 g champignons ngâm (1 lon)
• 200 g ham
• 2 củ khoai tây luộc
• 1 củ cà rốt luộc
• 7 nhánh8 củ hành xanh
• 100 g phô mai
• mayonnaise

Cắt giăm bông, khoai tây luộc và cà rốt thành những khối nhỏ. Cắt hành lá thành những vòng mỏng. Nướng phô mai trên một vắt thô. Che phủ bề mặt bên trong của bát salad sâu bằng màng dính và dầu mỡ nhẹ với dầu thực vật. Đặt chặt nấm với mũ của chúng xuống, phủ chúng bằng hành lá, nhẹ nhàng cho chúng vào và đổ với mayonnaise. Sau đó xếp các sản phẩm theo từng lớp, bôi mỡ từng lớp bằng mayonnaise: lớp 1 - khoai tây, thứ 2 - cà rốt, thứ 3 - phô mai, thứ 4 - giăm bông. Cho salad vào tủ lạnh trong 1 giờ. Trước khi phục vụ, hãy đậy bát salad bằng một món ăn và nhẹ nhàng lật lại để nấm ở trên cùng, trong phần "dọn dẹp" của hành lá. Loại bỏ bộ phim. Thứ tự của các lớp và thành phần salad có thể được thay đổi theo hương vị, điều chính là lớp đầu tiên là nấm với hành lá.

Salad "Đồng cỏ nấm" với champignons và lớp ham luôn biến mất "với một tiếng nổ" và mang đến cho bà chủ nhà những lời khen xứng đáng của khách và hộ gia đình.

Ham salad với champignons và bánh quế

Các thành phần

• 300 g giăm bông thô
• Rượu sâm banh 300 g
• 200 g phô mai cứng
• 200 g dưa chuột
• 100 g hành tây
• 100 g cà rốt
• 50 ml dầu thực vật
• 7 quả trứng luộc cứng
• 5 bánh quế
• Sốt mayonnaise 400 g
• tiêu đen và muối

Để trang trí

• phô mai cứng
• dưa chuột
• cà chua
• giăm bông thô
• rau diếp

Salad với nấm và giăm bông được chuẩn bị dưới dạng một chiếc bánh, làm cho nó ngoạn mục và phù hợp cho những dịp đặc biệt. Nhân tiện, vẻ đẹp của nó được kết hợp hài hòa với hương vị tuyệt vời. Có lẽ đây là một trong những món salad ngon nhất, với sự hiện diện của champignons.

1. Ham, hành tây, dưa chuột (ép lấy nước) và nấm cắt thành khối nhỏ, trứng - lát. Tách riêng phô mai và cà rốt.
2. Sasser hành tây trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu, thêm cà rốt và nấm, muối, hạt tiêu, chiên và mát.
3. Bôi trơn bánh wafer bằng mayonnaise, cho vào từng miếng theo trình tự sau: giăm bông, nấm với hành tây và cà rốt, dưa chuột, phô mai, trứng.
4. Phủ lớp cuối cùng với rau diếp lá và trang trí bánh với những lát cà chua và một bó giăm bông và rau, cuộn hoa từ dải giăm bông, lát phô mai từ những lát nhỏ, cánh hoa từ những lát dưa chuột.
5. Phủ các mặt của bánh với mayonnaise và đặt đường viền dưa chuột, đặt nhẹ các vòng tròn lên nhau.

Salad "Prague" với nấm, giăm bông và thì là

• rượu sâm banh tươi - 220 g
• giăm bông - 200 g
• dưa chuột muối - 150 g
• 5 quả trứng gà (luộc chín)
• rau xanh thì là
• sốt mayonnaise sữa
• để trang trí cà rốt luộc
• để trang trí ô liu
• để trang trí hành lá
• dầu ăn

Món salad này với giăm bông, champignons chiên, trứng và dưa chuột thường có thể được tìm thấy trong một bữa tiệc tại bàn lễ hội, đó là điều dễ hiểu. Món ăn này không khó để chế biến, nhưng hóa ra nó rất ngon và đẹp.

Nấu ăn nên bắt đầu với nấm, cần phải rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành lát và chiên trong dầu thực vật. Cắt giăm bông và dưa chuột thành những khối nhỏ, cho vào một đĩa riêng. Luộc trứng, bóc vỏ, loại bỏ protein của một trong số chúng để trang trí. Xắt nhỏ tất cả trứng. Trộn tất cả các thành phần được liệt kê, thêm rau xanh và mayonnaise vào bát salad, trộn lại và tamp tốt. Đặt các protein nghiền lên trên. Cắt ô liu làm đôi và đặt ở dạng mặt số đồng hồ. Hành lá sẽ phục vụ như kim đồng hồ. Cà rốt luộc được cắt thành hình tròn và đặt trên mép của món salad.

Salad Salad Prague ăn kèm với champignons và giăm bông là một món ăn được thử nghiệm thời gian với hương vị tuyệt vời và trang trí lễ hội.

Nấm, giăm bông, hành tây chiên và salad đậu

Các thành phần

• 1 lon rượu sâm banh đóng hộp
• 200 g ham
• 1 củ hành tây
• 200 g mayonnaise
• 1 hộp đậu đóng hộp

Salad với đậu, champignons và giăm bông được chuẩn bị như sau: thái nhỏ nấm, cắt nhỏ giăm bông thành khối. Cắt và chiên hành tây, thêm đậu, nấm và giăm bông vào đó, nấu cho đến khi chất lỏng biến mất. Mát mẻ, mùa với mayonnaise.

Nấm, hành tây, thịt gà hoặc giăm bông

Các thành phần

• 250 g rượu sâm banh
• 300 g gà
• 1 củ hành tây
• 1 muỗng canh. muỗng nước chanh
• mù tạt, hạt tiêu, muối

1. Cắt champignons thành lát và đun cho đến khi mềm.
2. Kết hợp nấm với thịt luộc xắt nhỏ, thêm hành tây thái nhỏ, mù tạt, nước chanh, muối, hạt tiêu và trộn.
3. Người tình nên lưu ý rằng trong hầu hết tất cả các món salad với thịt gà và nấm, thịt gà có thể được thay thế bằng giăm bông. Món ăn này sẽ không mất đi hương vị và dinh dưỡng.