Nấm mật ong ở Urals: trồng ở đâu và khi nào cần thu thập
Khi nào nấm mùa thu xuất hiện ở Urals?
Nấm mật ong được thu hoạch ở Urals khi thời tiết ấm áp và mưa lớn diễn ra. Đây là khoảng cuối tháng sáu - đầu tháng bảy. Cư dân của người Urals gọi nấm nấm là "bánh mì rừng", vì trong nấu ăn, nó không có gì sánh bằng - nó là phổ quát. Bạn có thể ăn bất cứ thứ gì bạn thích, nhưng không sống. Và ẩm thực Nga được hoàn thiện với công thức nấu nấm. Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem hình ảnh của nấm mật ong mọc ở Urals:
Điều đáng nói là agarics mật ong rất giàu hàm lượng vitamin và khoáng chất, rất hữu ích cho cơ thể con người. Nấm mùa thu xuất hiện vào đầu tháng 9 và tiếp tục tăng trưởng cho đến khi những đợt sương giá đầu tiên được đặc biệt coi trọng. Nấm mật mùa thu ở Urals được coi là phổ biến nhất trong dân chúng địa phương. Và lãnh thổ Ural là nơi giàu nhất về số lượng và chủng loại nấm. Mùa thu thập nấm mật ong ở Urals phụ thuộc vào thời tiết trong khu vực.
Ví dụ, tháng 9 được coi là cao điểm ở Urals để thu thập nấm mật ong. Nấm mùa hè tiếp tục phát triển trong tháng này, và mùa thu đã bắt đầu phát triển.
Khi nấm mật ong xuất hiện ở Urals, nó phụ thuộc vào nhiệt độ không khí trung bình hàng ngày. Ngay cả khi không khí nóng lên vào giữa tháng 10 đến 5 - 7 độ C, mùa nấm sẽ không dừng lại cho đến tháng 11. Thậm chí sau đó, nhiều nấm non có thể được tìm thấy trong rừng.
Mùa thu thập nấm mật ong ở Nam Urals
Ở Nam Urals, nấm mật ong được coi là phổ biến nhất trong số những người hâm mộ "săn bắn thầm lặng". Nếu ở vùng này có những cơn mưa ấm áp dồi dào thì việc hái nấm bắt đầu vào tháng 7 - đầu tháng 8. Tuy nhiên, nếu mùa hè khô, thì ngày thu gom sẽ bị hoãn lại trong 2-3 tuần.
Những nơi yêu thích nhất mà thạch mật ong phát triển là cây gai dầu già và trẻ. Rất thường xuyên chúng có thể được tìm thấy trên các khoảng trống, nơi cây bị chặt để đặt đường dây điện. Nhưng agarics mật ong cũng giải quyết trên cây ngã hoặc cành lớn. Nấm mật ong cũng có thể được tìm thấy trên những cây phát triển khỏe mạnh hoặc gần rễ của chúng. Một đặc điểm khác của sự phát triển của thạch mật ong là những bụi cây tầm ma.
Nấm mật ong thường mọc trên cùng một gốc hoặc cây nơi bạn tìm thấy chúng lần đầu tiên. Bạn có thể quay lại nơi này trong vài năm liên tiếp và thu thập một vụ mùa lớn cho đến khi các gốc cây biến thành bụi. Lưu ý rằng các khu rừng của quận Sosnovsky ở Nam Urals, đặc biệt là gần các khu định cư của Kremenkul, Butaki, cũng như Kremenkul, rất giàu nấm mùa thu và mùa đông.
Dấu hiệu chính giúp phân biệt nấm thật với nấm giả là váy váy trên chân. Lớp vỏ này bảo vệ cơ thể của một loại nấm non khi còn nhỏ và vẫn ở dạng mô rách ở tuổi trưởng thành. Nấm giả không có vòng tròn như vậy và mùi của chúng rất khó chịu.
Nấm mật ong mọc trong các gia đình lớn và rất thường mọc cùng nhau ở gốc có chân.Vào cuối mùa hè và cho đến khi có sương giá, những cơ thể đậu quả này có thể được tìm thấy đặc biệt thường xuyên trong các khu rừng rụng lá, đặc biệt là trong rừng. Có rất nhiều nơi như vậy gần Murzinka, Mountain Shield và Sysert. Nếu bạn đi dọc theo đường Kamensky trong 70-80 km, bạn cũng sẽ thu thập được rất nhiều nấm.
Nấm mật ong phát triển rất nhanh, trong khoảng 2-3 ngày một vụ mới mọc lên. Và nếu bạn đã cắt các mẫu vật lớn tại nơi này, hãy đến trong vài ngày và một lần nữa nhặt một giỏ nấm tuyệt vời này. Đó là cho tốc độ và các thuộc địa lớn mà người hái nấm thích thu thập các cơ thể đậu quả như vậy.
Ngoài thạch mật ong mùa thu, các loại nấm mật ong khác mọc ở Urals. Nhiều người quan tâm khi nấm mùa hè mọc ở Urals? Thời gian sinh trưởng của các loại nấm này phụ thuộc vào những ngày ấm áp và mưa lớn. Nấm mật ong thường bắt đầu hái vào tháng 8 và kết thúc vào tháng 9 hoặc tháng 10, tùy thuộc vào thời tiết ấm áp. Bạn có thể tìm thấy nấm mùa hè không chỉ trong rừng, mà còn trong các vườn rau, bóng mát và đồng cỏ, đặc biệt nếu trời mưa. Nấm mùa hè có mùi đặc biệt - chúng có mùi hạnh nhân đắng hoặc đinh hương. Đặc biệt phong phú trong thạch mật ong mùa hè là Middle Urals, trong những tháng mùa thu ấm áp vừa phải, bạn có thể thu thập một số lượng lớn chúng.
Tuy nhiên, có nấm mật ong, được thu hoạch vào tháng 11-12 và vào mùa đông ấm hơn, thậm chí vào tháng 1 và tháng 3. Nấm mùa đông ở Urals thường được tìm thấy trong các khu rừng rụng lá, ít gặp hơn trong các khu rừng thông trên cây lá kim. Chúng có thể phát triển không chỉ trên những gốc cây bị đổ hoặc những cây bị gió quật ngã, mà ngay cả trong những hốc cây. Hầu hết các loại nấm mùa đông thích aspen, cây dương, cây bồ đề, cây liễu và nhiều cây ăn quả. Do đó, nếu bạn muốn lấy nấm vào mùa đông và không vào rừng, hãy trồng nấm trong vườn, trừ khi tất nhiên bạn cảm thấy tiếc cho cây của mình.
Nấm mùa đông mọc cả mùa đông nếu sương giá không quá mạnh. Tôi phải nói rằng ngay cả trong thời tiết lạnh, thạch mật ong cũng không biến mất, nhưng Ngủ rơi vào giấc ngủ cho đến khi nhiệt độ tăng nhẹ trên 0 độ. Tuy nhiên, chúng không mất giá trị dinh dưỡng và các đặc tính có lợi.
Vì tất cả các loại nấm khác không thể chịu được nhiệt độ thấp và chết, bạn sẽ không bao giờ nhầm lẫn nấm mùa đông với các loài giả. Ngoài ra, nấm mùa đông có một chân sáo và mũ trơn.
