Bách khoa toàn thư nấm
Tên của nấm theo thứ tự bảng chữ cái: Một B Trong G D E F 3 Để L M N P P Với T X Ts H W

Ngộ độc mật ong: triệu chứng, điều trị và hậu quả

Nấm mật ong là một món quà thực sự của thiên nhiên, được nhiều người hái nấm đánh giá cao về hương vị tuyệt vời và các nguyên tố vi lượng hữu ích. Tuy nhiên, cùng với những lợi ích của những cơ thể đậu quả này có thể gây nguy hiểm cao.

Ngộ độc nghiêm trọng với nấm mật ong hiếm khi xảy ra, tuy nhiên, mặc dù vậy, không cần thiết phải lấy bộ sưu tập cây nấm một cách nhẹ nhàng. Để nói rằng nấm mật ong không gây hại cũng giống như đảm bảo cho người khác về khả năng ăn được của một con ruồi giấm hoặc nhợt nhạt. Nguyên nhân chính và quan trọng nhất gây ngộ độc nấm do nấm là các đối tác giả. Do thiếu kinh nghiệm, người hái nấm có thể nhầm lẫn chúng với các loài ăn được và bỏ chúng vào giỏ của chúng, do đó gây nguy hiểm cho bản thân và gia đình. Do đó, trước khi vào rừng tìm kiếm một cây nấm, bắt buộc phải nghiên cứu sự khác biệt giữa nấm ăn được và nấm không ăn được. Tốt nhất là tìm kiếm lời khuyên của một người hái nấm có kinh nghiệm và ghé thăm nơi "săn bắn yên tĩnh" với anh ta.

Nguyên nhân gây ngộ độc do nấm mùa thu

Tuy nhiên, nên nhớ rằng trong một tình huống nhất định, ngay cả nấm mùa thu vô hại cũng có thể dẫn đến ngộ độc. Được biết, nấm, như bọt biển, hấp thụ muối của các kim loại nặng như kẽm, coban, thủy ngân và chì. Nhiễm độc như vậy với cơ thể trái cây xảy ra nếu chúng phát triển gần các doanh nghiệp công nghiệp và nhà máy, cũng như dọc theo đường cao tốc. Trong trường hợp này, nấm mật ong có thể tích tụ rất nhiều chất nguy hiểm, và khi tiêu thụ trong thực phẩm - chúng sẽ gây hại cho sức khỏe. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên tránh những khu vực như vậy và hái nấm trong khu vực sạch sinh thái. Ngoài ra, bảo quản lâu và xử lý nhiệt không đúng cách của nấm mật ong cũng có thể gây ngộ độc.

Nhưng mọi thứ không đáng sợ như thoạt nhìn. Nếu bạn có thể phân biệt các loài nấm mật ong ăn được, và cũng tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc về thu thập, bảo quản và xử lý nhiệt của chúng, thì bạn có thể chắc chắn rằng mình sẽ không bị làm phiền bởi các triệu chứng ngộ độc nấm mật, và không ai phải sơ cứu.

Triệu chứng và dấu hiệu ngộ độc nấm do nấm giả

Các triệu chứng và dấu hiệu ngộ độc với nấm giả sẽ phụ thuộc vào loại nấm cụ thể, cũng như các đặc điểm riêng của cơ thể con người. Vì vậy, một số đại diện của gia đình này, mặc dù chúng được gọi là sai, tuy nhiên chúng thuộc về loại có thể ăn được. Điều này có nghĩa là trong quá trình xử lý nhiệt kéo dài, chúng có thể được ăn. Một số loại nấm mật ong giả, xâm nhập vào cơ thể, chỉ gây ngộ độc nhẹ, trong khi những loại khác thậm chí có thể dẫn đến tử vong. Loại thứ hai bao gồm seroplate lá giả và gạch đỏ. Đặc biệt, mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng và dấu hiệu ngộ độc nấm do nấm sẽ phụ thuộc vào lượng ăn.Thật không may, không ai an toàn trước những hiện tượng khó chịu như vậy, vì vậy bạn chắc chắn nên tự bảo vệ mình với những thông tin liên quan cho phép bạn phát hiện ngộ độc ở giai đoạn đầu và hỗ trợ kịp thời.

Để bảo vệ bản thân khỏi những hậu quả thảm khốc do ngộ độc với mật ong giả, bạn cần có khả năng xác định chính xác các dấu hiệu đầu tiên. Thông thường, viêm dạ dày ruột cấp tính được quan sát, do đó cơ thể bắt đầu mất nước. Trong trường hợp nghi ngờ ngộ độc nhẹ nhất, rất khó xác định mức độ nhiễm độc. Điều này nên được thực hiện bởi bác sĩ, người sẽ kê đơn điều trị chính xác.

Những dấu hiệu ngộ độc đầu tiên với nấm giả được đánh dấu bằng sự xấu đi trong tình trạng chung của bệnh nhân. Buồn nôn, tiêu chảy, cũng như đau co thắt, lan khắp vùng bụng. Nếu ngộ độc nghiêm trọng hơn, thì các triệu chứng không kết thúc ở đó. Dấu hiệu mới xuất hiện: nôn mửa, suy nhược, ớn lạnh, làm mát và ẩm ướt chân tay, xanh xao của da. Từ những phàn nàn của bệnh nhân về chóng mặt và nhức đầu cấp tính bắt đầu đến.

Trong một số ít trường hợp, các triệu chứng nghiêm trọng hơn được thêm vào các dấu hiệu ngộ độc nấm đầu tiên với nấm: suy yếu nhịp tim, do suy tim phát triển, huyết áp giảm, thiếu không khí, da và niêm mạc có màu hơi xanh.

Trong những tình huống thậm chí hiếm hơn, ảo tưởng và ảo giác có thể xảy ra. Bệnh nhân đắm chìm trong trạng thái giáp ranh với sự điên rồ.

Sau thời gian nào các triệu chứng ngộ độc do nấm giả xuất hiện, và điều gì xảy ra vào ngày thứ 3?

Bao lâu sau khi các triệu chứng ngộ độc với nấm giả xuất hiện? Câu trả lời cho câu hỏi này là rất quan trọng để biết, bởi vì nó sẽ giúp cung cấp cho bệnh nhân sự giúp đỡ kịp thời, ngăn ngừa hậu quả nghiêm trọng. Vì vậy, những dấu hiệu đầu tiên được quan sát sau 30-50 phút sau khi ăn trái cây. Tuy nhiên, nếu bạn tính đến mức độ nhiễm độc và đặc điểm cá nhân của cơ thể, thì ở đây các triệu chứng đầu tiên có thể xuất hiện sau 2-6 giờ.

Và điều gì xảy ra sau khi bị ngộ độc nấm vào ngày thứ 3? Nếu bạn gặp bác sĩ kịp thời và cung cấp cho bệnh nhân sự giúp đỡ đúng đắn, thì các triệu chứng nhiễm độc sẽ biến mất không một dấu vết. Nếu không, tự chữa bệnh, trong một vài ngày bạn có thể bị biến chứng nghiêm trọng trên các cơ quan nội tạng, cho đến chết. Nếu bạn không thực hiện kịp thời để có được điều trị chất lượng, sau đó bạn có thể làm gián đoạn hoạt động của thận, gan, tim và cả đường tiêu hóa.

Triệu chứng ngộ độc với nấm mật ong muối và ngâm

Đôi khi ngộ độc xảy ra với nấm mật ong muối, cũng như ngâm và đông lạnh. Các chất độc hại không bị phá hủy ngay cả khi xử lý nhiệt hoặc đóng băng sốc. Do đó, việc theo dõi từng loại nấm thu thập trong rừng là rất quan trọng, để không vô tình lấy nấm giả (độc).

Ngoài ra, cơ thể đậu quả đóng hộp cũng có thể nguy hiểm, gây ngộ độc. Và đối với điều này, không cần thiết phải cuộn một vài nấm giả trong một cái lọ. Với việc xử lý nhiệt không đủ cho nấm ăn được, tác nhân gây bệnh này không chết mà tiếp tục nhân lên trong một hộp kín. Đồng thời, không thể xác định sự hiện diện của ngộ độc trong ngân hàng bằng các dấu hiệu bên ngoài, do đó tốt hơn là không nên tiết kiệm năng lượng khi đun sôi sơ bộ. Các triệu chứng ngộ độc với nấm ngâm cũng giống như nhiễm độc do ăn nấm tươi.

Phải làm gì với triệu chứng ngộ độc với nấm mật ong: sơ cứu và điều trị

Nên làm gì trong trường hợp ngộ độc nấm giả? Nếu người ta biết rằng bệnh nhân đã ăn nấm vào ngày hôm trước, thì phải gọi xe cứu thương ngay lập tức. Đặc biệt, điều này áp dụng cho những người có hệ thống thần kinh rất nhạy cảm với tác động của các chất độc hại - trẻ em và người già.

Trước khi xe cứu thương đến, cần phải rửa dạ dày của bệnh nhân và cho anh ta than hoạt tính.Theo truyền thống, rửa dạ dày tiến hành như sau: bệnh nhân được cho uống vài ly nước ấm đun sôi để uống cùng một lúc để kích thích phản xạ bịt miệng. Cần phải truyền dịch sau mỗi 15 phút cho đến khi chất nôn bắt đầu chảy ra dưới dạng nước thông thường. Ngoài ra, để giảm nguy cơ ảnh hưởng của ngộ độc, bạn có thể làm sạch ruột bằng dung dịch và thuốc nhuận tràng.

Quan trọng! Nếu một số người ăn nấm độc làm thức ăn và chỉ có một người có triệu chứng ngộ độc, mọi người cần rửa dạ dày. Trong mọi trường hợp, đừng cố gắng tự mình đối phó, viết ra sức khỏe kém như ngộ độc gia đình bằng thực phẩm thông thường!

Đối với các triệu chứng ngộ độc với nấm mật ong giả, điều trị và các biện pháp phòng ngừa hơn nữa được xác định bởi một bác sĩ có trình độ. Tuy nhiên, nếu không thể đến bệnh viện trong một hoặc hai giờ tới, bạn có thể thực hiện các biện pháp sau đây, ngoài việc rửa dạ dày:

  • tiếp tục cho 0,5 muỗng canh. đun sôi nước cứ sau 20-30 phút để bảo vệ cơ thể khỏi bị mất nước;
  • Nếu nôn quá nhiều, bạn có thể cho một tách trà đen ấm, hơi ngọt;
  • quấn bệnh nhân bằng một tấm chăn hoặc bọc bằng miếng sưởi, cũng có thể được thay thế bằng nước nóng.

Điều trị thêm trong trường hợp ngộ độc với nấm mật ong sẽ nhanh chóng và hiệu quả cho bệnh nhân nếu các dấu hiệu nhiễm độc được nhận ra kịp thời và được hỗ trợ thích hợp.

Khi hết bệnh nhân, một chiếc chăn được bọc hoặc bọc trong chai nước nóng, chai nước nóng.

Bình luận:
Thêm một bình luận:

E-mail của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nấm ăn được

Món ăn

Sách tham khảo