Cách trồng nấm trong nước.
Gừng - agaric agaric. Ở nhiều quốc gia, ông được coi là một món ngon và được ưa thích hơn cep. Có nhiều loại nấm khác nhau: nghệ tây thông thường, nghệ tây thơm ngon, nấm vân sam, nghệ tây thông.
Nấm trông như thế nào và chúng mọc ở đâu
Nắp nấm nghệ tây có hình phễu, lamellar, hơi nhầy, nhẵn. Các cạnh được bọc đầu tiên và sau đó thẳng. Màu sắc của chiếc mũ khác nhau: từ cam và đỏ cam đến xám-ô liu và xanh lá cây. Chiếc mũ có những vòng tròn đồng tâm tối. Các tấm có màu cam hoặc vàng cam, dày và thường xuyên. Trên kink hoặc khi nhấn, chúng chuyển sang màu xanh hoặc nâu. Chân của nấm rỗng và mịn. Thông thường nó có cùng màu với nấm, hoặc nhẹ hơn một chút. Bột giấy có màu cam, với mùi thơm nhựa cây dễ chịu. Tại vị trí của vết cắt, nó chuyển sang màu xanh lá cây. Bột bào tử có màu trắng, đôi khi có màu vàng hồng.
Loại nấm này bị ảnh hưởng bởi ấu trùng côn trùng từ khi còn nhỏ.
Những bức ảnh này cho thấy nấm trông như thế nào:
Nấm này mọc trong rừng lá kim - vân sam và thông. Nó thường có thể được tìm thấy trong các khu vực được chiếu sáng, các cạnh, khoảng trống, trong một khu rừng trẻ, trong bóng mát, những nơi cao, ven đường của những con đường rừng. Thích đất cát. Mọc theo nhóm, có thể tạo thành một vòng tròn phù thủy của người Viking. Ở nước ta, nó phổ biến ở khu vực miền trung và miền bắc. Gừng có thể được tìm thấy ở trung tâm của khu vực châu Âu của Nga, ở Urals, Viễn Đông và Siberia. Lạc đà bắt đầu ra quả vào tháng 6 và kết thúc vào tháng 10.
Nó được sử dụng để chiên, ngâm, ngâm. Nấm rất non có thể ăn sống, không cần xử lý nhiệt. Trước khi muối, sữa nghệ không thể được ngâm, nếu không nó sẽ chuyển sang màu xanh. Nấm muối vượt trội hơn thịt bò về lượng calo. Gừng có thể ăn chiên, muối, ngâm. Khi muối, chúng không được ngâm, không được đun sôi, mà chỉ đơn giản là rửa sạch và lau. Vào thời cổ đại, chúng được ướp muối trong các món ăn đặc biệt bằng gỗ sồi mà không có bất kỳ gia vị nào, để không làm gián đoạn mùi tự nhiên và hương vị của nấm.
Cách trồng nấm trong vườn
Gừng chỉ có thể được trồng trong điều kiện tự nhiên. Đối với họ, bạn cần chọn một nơi, theo điều kiện của nó, không khác với nơi phát triển tự nhiên của nấm. Nó nên tính đến sự chiếu sáng, độ ẩm, điều kiện đất, giống và tuổi của cây. Đối với nấm, tốt hơn là chọn bóng mờ, nhưng không phải là nơi tối với chuyển động không khí tự do. Đất cần ẩm và hơi chua, chứa nhiều lá thối, kim tiêm. Nhưng đồng thời vào mùa xuân, nó không nên bị ngập lụt. Nó có thể được trồng đặc biệt cho mục đích này trên một lô thông hoặc vân sam.
Gừng trong nước có thể được gieo theo cách tương tự như nấm porcini, theo nhiều cách. Thu thập mũ của nấm quá chín trong rừng và cắt chúng thành từng mảnh.Lau khô một chút trên một miếng vải mỏng (gạc phù hợp cho mục đích này), định kỳ bật mặt khác. Trong khu vực được chọn, nâng lớp đất mặt và đặt một chiếc mũ bên dưới nó. Bịt kín và đổ bằng nước ấm. Hoặc đặt các mảnh của chiếc mũ trên đất lỏng lẻo và cũng tưới nước.
Công nghệ thứ hai để trồng sợi nấm nghệ là ngâm những chiếc mũ cũ trong nước mưa có thêm đường. Ngày hôm sau, trộn đều hỗn hợp và đổ dưới những cây được chọn.
Như thực tế cho thấy, có thể trồng nấm nghệ tây trong vườn bằng cách cấy sợi nấm rừng. Tại sao phải cẩn thận, không bị hư hại, đào trong rừng dưới dạng các lớp có kích thước 30 x 30 cm và độ dày 25 cm và mang về nhà. Hơn nữa, cần phải đảm bảo rằng trái đất không rung chuyển, nếu không sợi nấm sẽ bị hư hại. Strata của trái đất, không cần chờ chúng khô, bạn phải trồng ngay dưới những cây tương tự mà chúng đào. Để làm điều này, đào các lỗ theo đúng kích thước trước và cẩn thận chuyển các lớp đất vào chúng. Sau đó đổ nước mưa. Tốt hơn là cấy nấm vào buổi sáng hoặc buổi tối.
Bạn cũng có thể đặt những chiếc mũ cũ trong một khu vực được chọn và phủ rêu. Trong thời tiết khô, chúng nên được tưới nước. Sau 2 tuần, rêu sẽ nổi lên và bên dưới nó sẽ có thể nhìn thấy các sợi màu xanh tím của sợi nấm.
Chăm sóc đúng cách khi trồng nấm nghệ tây là tưới nước trong thời tiết khô. Nó nên được tưới bằng nước mưa hoặc nước giếng. Những cây nấm đầu tiên sẽ chỉ xuất hiện vào năm sau sau khi sợi nấm hạ cánh. Khi thu hoạch, nấm phải được cắt cẩn thận bằng dao, nếu không sợi nấm có thể bị hỏng.
