Gừng - nấm ăn được: ảnh và mô tả
Trên trang này, bạn sẽ tìm ra khi nào và trong đó nấm rừng phát triển. Và bạn cũng sẽ thấy nấm nấm ăn được trong ảnh với mô tả.
Nội dung
Nơi mà nấm mọc và hình ảnh của nấm mọc
Thể loại: ăn được.
Chân (cao 3-8 cm): cùng màu với mũ, rất giòn, hình trụ. Trong nấm non, nó liên tục, với thời gian nó trở nên gần như rỗng.
Hồ sơ: rất thường xuyên, nhẹ hơn nắp, chuyển sang màu xanh lá cây khi nhấn.
Hồ sơ nấm Spruce
Bột giấy: màu cam, nhưng ở nơi nghỉ ngơi và khi tương tác với không khí, giống như nước ép sữa, nó nhanh chóng chuyển màu sang màu đỏ, và sau đó chuyển sang màu xanh lục. Hương vị với một hương thơm trái cây.
Như đã thấy trong bức ảnh, lạc đà (Lactarius răn đe) có một chiếc mũ màu cam với đường kính 3-9 cm, với một củ nhỏ ở giữa. Thường hơi lồi, trong nấm cũ có màu hơi xanh, nó có thể hơi lõm hoặc hình phễu. Rất giòn, với các cạnh hơi sương. Nó cảm thấy trơn tru khi chạm vào, trong thời tiết ẩm ướt nó có thể bị dính.
Mô tả nấm vân sam tương tự như mô tả sóng hồng (Lactarius torminosus) và nấm nghệ tây (Lactarius deliciosus). Tuy nhiên, trong sữa, nước ép sữa màu cam không thay đổi màu sắc, nhưng lạc đà thật nhỏ hơn và phát triển trong tất cả các loại rừng lá kim.
Bạn sẽ tìm ra nơi nấm được tìm thấy bằng cách đi vào rừng lá kim. Từ giữa tháng 8 đến cuối tháng 9, theo nghĩa đen, mỗi cây vân sam đều rải đầy những cây nấm này.
Ăn uống: rất ngon ở hầu hết mọi hình thức
Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.
Tên khác: cây linh sam, nghệ tây xanh.
Nấm đỏ: ảnh và mô tả
Thể loại: ăn được.
Mũ nấm saffron đỏ (Lactarius sanguifluus) (đường kính 4-17 cm): màu cam hoặc hồng bão hòa, rất đậm đặc, vươn ra hoặc hơi lõm ở trung tâm, thường có các cạnh cong.
Chân (cao 3-9 cm): rất mạnh, hình trụ, mở rộng từ dưới lên trên.
Hãy chú ý đến hình ảnh của nấm nghệ tây đỏ: thường thì chân của nó có lúm đồng tiền nhỏ hoặc lớp phủ bột.
Hồ sơ: thường xuyên và không rộng.
Bột giấy: dễ vỡ, màu trắng, có hố đỏ và nước ép màu đỏ máu.
Theo hình ảnh và mô tả, nghệ tây đỏ rất giống với thực tế. nắp sữa nghệ (Lactarius deliciosus)nhưng anh có nước cam vắt.
Khi lớn lên: từ đầu tháng 7 đến giữa tháng 9 ở các nước ôn đới của lục địa Á-Âu.
Tôi có thể tìm ở đâu: trên đất rừng rụng lá.
Ăn uống: rất ngon dưới mọi hình thức.
Ứng dụng trong y học cổ truyền: không được sử dụng, nhưng các nhà khoa học đã có thể phân lập được kháng sinh lactarioviolin khỏi bệnh lao từ sữa nghệ đỏ.
Tóc đỏ là có thật, và chúng mọc ở rừng nào
Thể loại: ăn được.
Mũ của một con lạc đà thật (Lactarius deliciosus) (đường kính 5-14 cm): sáng bóng, màu cam hoặc hơi đỏ, có thể là màu nâu đất, vàng đậm hoặc nâu đỏ. Nó có các vòng đồng tâm đặc trưng và đôi khi là một lớp phủ màu trắng.Lồi, nhưng cuối cùng thay đổi đến gần như bằng phẳng hoặc thậm chí trầm cảm. Các cạnh thường bọc vào bên trong. Nó cảm thấy mịn, trơn và hơi dính.
Chân (cao 4-10 cm): cùng màu với một chiếc mũ, rỗng, với những vết sưng nhỏ. Mở rộng từ dưới lên trên. Có lẽ với một lông tơ nhẹ.
Hồ sơ: mỏng, cùng màu với mũ. Chuyển sang màu xanh từ áp lực yếu.
Bột giấy: oNó rất đậm đặc, chuyển sang màu xanh lục tại vị trí bị cắt khi tương tác với không khí và có mùi trái cây nhẹ. Nước ép sữa có màu cam nhạt.
Nấm trong ảnh và mô tả tương tự như nấm vân sam (Lactarius răn đe), có màu đỏth (Lactarius sanguifluus) và tiếng nhật (Lactarius japonicus). Spruce ryzhik khác với hiện tại ở kích thước nhỏ hơn, cũng như ở chỗ nó phát triển độc quyền dưới những cây linh sam. Màu đỏ không có nhẫn trên mũ, và nó có nước ép màu đỏ sữa phong phú. Nhật Bản sản xuất nước ép sữa màu đỏ và chỉ phát triển ở phía nam Primorsky Krai và ở Nhật Bản.
Khi lớn lên: từ đầu tháng 7 đến giữa tháng 9 ở các nước bắc bán cầu ôn đới.
Tôi có thể tìm ở đâu: trong các khu rừng lá kim gần linh sam và thông, thường đào hang rêu.
Ăn uống: không thích hợp để sấy khô, nhưng là một loại nấm tuyệt vời để muối hoặc ngâm. Có rất nhiều công thức nấu ăn. Đây là những loại nấm cay, và với lá nguyệt quế, và nước sốt tuyệt vời. Các chuyên gia ẩm thực nói rằng sữa nghệ tây thực sự không thể được rửa sạch, chỉ cần lau chúng đủ để làm sạch chúng khỏi các mảnh vụn và bụi rừng.
Ứng dụng trong y học cổ truyền: không được sử dụng, nhưng đại diện của y học cổ truyền đã có thể phân lập được kháng sinh Lactariovilin từ một con lạc đà thật, phá hủy trực khuẩn lao.
Tên khác: nghệ tây thông, nghệ tây thông thường, nghệ tây thơm ngon, nghệ tây boletus, nghệ tây đỏ, nghệ tây mùa thu.
