Ryadovka đỏ: mô tả và hình ảnh của nấm ăn có điều kiện
Nấm đỏ tạo ra mycorrhiza đỏ chỉ với bạch dương trong rừng hỗn hợp và rụng lá. Nó phát triển trong bóng mát, rìa rừng, dọc theo đường rừng, trong rừng sáng hoặc trong những đồng cỏ dốc gần những khu rừng bạch dương. Nó xảy ra ở các vĩ độ ôn đới của Tây và Đông Âu, ở dải giữa và phía bắc của Nga, ở Siberia, Viễn Đông và Urals. Một bức ảnh của một hàng chèo màu đỏ hoặc vàng nâu sẽ cho bạn cơ hội để phân biệt loài này với loài khác. Lưu ý rằng chèo bắt đầu có kết quả từ cuối tháng Bảy và tiếp tục gần như cho đến đầu tháng Mười. Và nếu thời tiết ấm áp và ẩm ướt kéo dài, nó có thể phát triển cho đến cuối tháng Mười.
Nấm đỏ: mô tả và phân phối
Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên làm quen với mô tả và hình ảnh của nấm chèo đỏ hoặc vàng nâu.
Tên Latin Tricholoma Fulvum.
Gia đình: Bình thường.
Giới tính: Tricholoma.
Từ đồng nghĩa: thanh lương trà vàng nâu, vàng nâu, nâu thanh và nâu đỏ.
Mũ: ở độ tuổi trẻ, nó có hình dạng hình chuông với các cạnh được quay xuống. Sau đó, nó dần dần có được một hình dạng lồi, và ở tuổi trưởng thành - mở, với các cạnh gợn sóng và lượn sóng. Chiếc mũ dính ở giữa, màu đỏ hoặc nâu đỏ, đôi khi nó có màu vàng nâu và thậm chí là màu nâu đỏ. Trung tâm có một màu tối hơn các cạnh.
Chân: hình trụ, nhẵn, cao, dày xuống. Bên trong, nó rỗng và dính khi chạm vào, phần trên có màu đỏ nhạt, phần dưới màu đỏ với tông màu nâu. Ở nấm cũ, màu của chân trở nên nâu.
Bột giấy: rậm rạp, màu trắng hoặc màu vàng, mùi dưa chuột dễ chịu. Ở chân, thịt có màu vàng với tông màu đỏ.
Hồ sơ: rộng, có khía và bám chặt vào cuống. Ban đầu, màu của các tấm là màu vàng rơm, hoặc vàng nhạt, với tuổi chúng trở thành màu đỏ với các cạnh màu nâu đỏ.
Khả năng: nấm ăn có điều kiện của loại thứ 4.
Ứng dụng: Được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn để nấu các món ăn khác nhau. Đặc biệt là tóc đỏ ngon thu được ở dạng mặn và ngâm.
Điểm tương đồng và khác biệt: mụn đầu đỏ không có chất tương tự độc.
Phân phối: rừng rụng lá và hỗn hợp với ưu thế là bạch dương. Đôi khi được tìm thấy trong các khu rừng lá kim trong các nhóm nhỏ, hình thành nên các vòng tròn phù thủy. Nó luôn sinh trái và chịu được thời tiết khô ráo.
Vì loài này có thể ăn được một cách có điều kiện và ở một số nước hoàn toàn không ăn được, nó không phổ biến trong những người hái nấm do vị đắng. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách chuẩn bị một hàng như vậy, thì đó sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho thực đơn hàng ngày của gia đình bạn và thậm chí cho một bàn lễ hội.
Hình ảnh và mô tả của hàng tóc đỏ, được trình bày ở trên, sẽ giúp bạn xác định chính xác loại nấm này và không nhầm lẫn nó với các đại diện không ăn được.
