Chim bồ câu Ryadovka (hơi xanh): ảnh và mô tả về nấm
Dưới đây là một mô tả chi tiết và hình ảnh của đầm chim bồ câu, giúp những người hái nấm mới làm quen với sự xuất hiện của nó và các tính năng đặc trưng khác.
Mô tả hàng chim bồ câu và sự khác biệt từ giống màu trắng
Tên Latin Tricholoma columbetta.
Gia đình: Bình thường.
Từ đồng nghĩa: chèo xanh.
Mũ: hình bán cầu hoặc hình chuông, thịt, đường kính có thể đạt tới 12 cm. Khi bạn già đi, nắp mở ra và trở nên phẳng, và các cạnh của nó bị uốn cong xuống. Ở trung tâm, bạn thường có thể nhìn thấy một củ nhỏ. Bề mặt dính, trong các mẫu vật trẻ - xơ hoàn toàn với sự hiện diện của vảy ánh sáng. Màu sắc của mũ là màu trắng, đôi khi có những đốm màu hồng hoặc hơi xanh.
Chân: chiều cao lên tới 10 cm, độ dày lên đến 3 cm, tròn, đều hoặc thon xuống. Bề mặt mượt, mịn, xơ, bên trong dày đặc. Màu sắc của chân ở hàng là màu trắng xanh, và ở phần dưới có một màu xanh nhạt màu xanh lá cây là đáng chú ý.
Bột giấy: đàn hồi, dày đặc, thịt, màu trắng. Mùi và hương vị rất dễ chịu, nhưng khó nhận biết. Khi tiếp xúc với không khí, phần thịt của nấm thu được màu hồng và khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, nó chuyển sang màu đỏ.
Hồ sơ: tự do, rộng, thường xuyên, màu trắng khi còn trẻ và cuối cùng có màu nâu đỏ.
Khả năng: nấm ăn được.
Ứng dụng: Thích hợp để chuẩn bị các món ăn khác nhau và chuẩn bị cho mùa đông. Bồ câu chèo là tốt trong súp và nước sốt. Cô trang trí hoàn hảo bàn lễ hội dưới dạng một món ăn nhẹ ngâm hoặc mặn. Thân quả cũng được sấy khô để bảo quản lâu dài. Nhiều người hái nấm có kinh nghiệm nói rằng loại nấm này mang đến hương vị độc đáo cho các món thịt. Tuy nhiên, trước khi nấu nó phải được ngâm trong nước lạnh, sau đó đun sôi ít nhất 15 phút. Cả mẫu vật trẻ và người lớn được sử dụng trong thực phẩm. Ngoài ra, ngay cả những cơ thể đậu quả sống sót sau những đợt sương giá đầu tiên cũng thích hợp để chế biến. Những phẩm chất như vậy khiến người hâm mộ mới làm quen trong cuộc săn lùng im lặng của Hồi giáo chắc chắn nghiên cứu mô tả và hình ảnh của nấm chim bồ câu, để không bị mất cảnh giác trong rừng.
Điểm tương đồng và khác biệt: loài này tương tự như một hàng trắng (album Tricholoma) - một loại nấm độc nguy hiểm. Tuy nhiên, sự khác biệt giữa hàng chim bồ câu và giống màu trắng khá đơn giản để nhận thấy. Từ cuối cùng đến một mùi kinh tởm sắc nét, giúp xác định tính dễ ăn của nấm.
Phân phối: chèo xanh là một loài khá hiếm trong gia đình của nó. Nấm mọc chủ yếu ở rừng hỗn giao và rụng lá. Thông thường nó có thể được nhìn thấy gần bạch dương và sồi. Đôi khi nó có thể giải quyết trên đồng cỏ và đồng cỏ. Nó phát triển đơn lẻ hoặc trong các nhóm nhỏ từ tháng Tám đến tháng Chín.
Chúng tôi đề nghị xem thêm một vài hình ảnh về hàng chim bồ câu, cho phép bạn xem xét kỹ hơn về sự xuất hiện của nó:
Hãy nhớ rằng đối với bất kỳ người hái nấm nào, thì không chắc chắn - đừng lấy nó! Quy tắc áp dụng. Nếu không, bạn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe và thậm chí là tính mạng.Đối với những người mới bắt đầu con đường của người hái nấm, chúng tôi khuyên bạn nên đưa các đồng nghiệp có kinh nghiệm vào rừng hoặc giới hạn bản thân với các loại thân cây quen thuộc và dễ nhận biết hơn.
