Nấm ryadovka hợp nhất: mô tả và hình ảnh
Ryadovka cần đặc biệt chú ý khi thu thập, bởi vì nhiều loại cơ thể đậu quả phát triển theo nhóm này là không ăn được và thậm chí là độc. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chú ý đến một hàng nấm hợp nhất - nấm ăn có điều kiện. Nhiều người hái nấm coi nó là một loại trái cây có giá trị và có thể ăn được, khi nấu chín, hóa ra rất ngon.
Hàng trắng hợp nhất hoặc hàng xoắn được đặt tên là kết quả của thực tế là nó phát triển thành cụm lớn gần. Những nhóm hàng này thường được hợp nhất với mũ và chân. Một bức ảnh về hàng hợp nhất sẽ trở thành cho bạn một hướng dẫn bổ sung cho việc tìm kiếm nấm thành công.
Mô tả chèo hợp nhất màu trắng
Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với hình ảnh và mô tả về chèo hợp nhất màu trắng.
Tên Latin Lyophyllum Connatum.
Gia đình: Lyophilic.
Giới tính: Tràn dịch.
Lớp: Agaricomycetes.
Từ đồng nghĩa: chèo xoắn.
Mũ: đạt đường kính từ 3 cm đến 10, và đôi khi 15 cm. Nấm non có hình dạng nắp lồi, sau đó phẳng lồi. Bề mặt mịn và khô, mịn khi chạm vào, màu trắng. Trong những cơn mưa, nó thu được một màu xanh ô liu hoặc xám ô liu. Các cạnh của nắp được quay xuống, và trong các mẫu vật cũ, chúng trở nên lượn sóng.
Chân: chiều dài từ 4 cm đến 12, độ dày từ 0,5 cm đến 2 cm. Có hình dạng dẹt hoặc hình trụ, mượt mà khi chạm vào. Cấu trúc bị xơ, với tuổi nó trở nên rỗng, tuy nhiên, màu trắng vẫn không thay đổi trong toàn bộ sự phát triển của nấm. Các cơ sở hợp nhất của chân tạo thành một loại gốc phổ biến.
Bột giấy: đàn hồi, có màu trắng, có mùi giống dưa chuột.
Hồ sơ: nấm, ryadovka hợp nhất, là một loài lamellar với các đĩa thường xuyên vừa phải, hơi hạ xuống cuống hoặc phát triển rộng rãi cho nó. Ở nấm non, các đĩa có màu trắng hoặc kem nhạt, ở người trưởng thành, chúng có màu vàng nhạt.
Tranh chấp: màu trắng, với một bề mặt mịn, hình elip.
Ứng dụng: hàng hợp nhất sở hữu hành động kích thích miễn dịch và có khả năng ức chế sự phát triển của khối u.
Khả năng: được coi là một loại nấm ăn được, tuy nhiên, gần đây nó đã được phân loại là loài ăn được có điều kiện. Tuy nhiên, không có trường hợp ngộ độc gây ra bởi một hàng hợp nhất.
Phân phối: mọc trong các loại rừng từ cuối tháng 8 đến tháng 10. Thường thì nó có thể được tìm thấy dọc theo các lối đi trong rừng, trong các khu vực được chiếu sáng của rừng. Trái cây bó hợp nhất lên đến 20 mẫu có kích cỡ khác nhau.
Điểm tương đồng và khác biệt: thật khó để nhầm lẫn phương pháp đặc trưng của cây ăn quả với các loài nấm khác. Các loài ceps khác không hình thành các mối nối như vậy ở rễ. Tuy nhiên, chúng có thể bị nhầm lẫn với nấm phát triển quá mức có thể ăn được - một xương đòn, cũng như agaric mật ong, gây ra thối nâu của cây.
Người mới bắt đầu hái nấm vẫn tự hỏi: liệu chèo có hợp nhất có độc hay không? Như đã đề cập ở trên, loại nấm này trước đây được coi là có thể ăn được, nhưng bây giờ nó được coi là một loài không ăn được và thậm chí là độc.Nhưng những người yêu thích có kinh nghiệm trong cuộc săn lùng thầm lặng của người Hồi giáo vẫn không ngừng chọn những hàng hợp nhất để chuẩn bị những món ăn ngon và các chế phẩm từ họ.
Nấm nấu ăn
Việc chuẩn bị chèo thuyền thực tế không khác với việc chuẩn bị các loài khác của họ này. Tôi phải nói rằng làm sạch và ngâm được thực hiện theo cùng một cách. Đun sôi các hàng nên được thực hiện trong nước muối với việc thêm một nhúm axit citric trong 20-30 phút. Sau khi xử lý trước, chúng có thể được chiên, hầm, ngâm hoặc muối. Nhiều chuyên gia ẩm thực cho rằng ở dạng ướp và muối, chèo hợp nhất có một hương vị tuyệt vời.
Chỉ bằng cách kiểm tra chi tiết mô tả và hình ảnh về thứ tự hợp nhất (Lyophyllum Connatum), bạn có thể quyết định xem nó có độc hay không. Bạn có thể hỏi những người hái nấm có kinh nghiệm để được tư vấn, thử hàng nấu chín, và sau đó đưa ra quyết định cuối cùng.
