Salad với nấm mật ong và giăm bông cho một bàn lễ hội
Có rất nhiều công thức salad với giăm bông và nấm mật ong, bởi vì hai thành phần này kết hợp hoàn hảo. Và thêm trứng, phô mai, dưa chua hoặc rau tươi, mỗi thành phần mang lại cho món ăn một điểm nhấn đặc biệt. Đôi khi hương vị thay đổi theo cách đáng kinh ngạc nhất, vì vậy món salad trở nên đặc biệt. Để thêm cảm giác no cho món salad, một số thêm mì ống, khoai tây hoặc gạo. Sau đó, nó không phải là một món ăn nhẹ, mà là món chính. Bất kỳ món salad của nấm mật ong và giăm bông sẽ trang trí bàn lễ hội, bữa trưa hoặc bữa tối.
Nội dung
Salad với nấm ngâm và giăm bông
Để món salad với nấm ngâm và giăm bông trở nên ngon và thơm, bạn cần chọn giăm bông phù hợp. Thịt phải tươi và khô. Ham ướt phải được vắt ra và làm mờ bằng khăn bếp.
- Nấm mật ong - 300 g;
- Ham (bất kỳ) - 150 g;
- Khoai tây - 6 chiếc.;
- Dưa chuột tươi - 1 chiếc.;
- Cà chua (tươi) - 2 chiếc.;
- Hành lá - 1 bó;
- Rau thì là - 1 bó;
- Lá rau diếp.
Để tiếp nhiên liệu:
- Kem chua - 200 ml;
- Nước chanh - 3 muỗng canh. l.;
- Mù tạt - 2 muỗng cà phê;
- Muối;
- Đường - 1 muỗng canh. l.;
- Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.
Rửa khoai tây, luộc trong đồng phục của họ và loại bỏ vỏ.
Cắt cà chua, dưa chuột và khoai tây thành những khối vuông bằng nhau.
Nấm ngâm, nếu lớn, cắt thành miếng, thêm hành lá xắt nhỏ và thì là.
Cắt giăm bông thành dải mỏng, trộn với tất cả các thành phần nghiền.
Tiếp nhiên liệu: kết hợp kem chua, nước chanh, mù tạt, muối cho vừa ăn, đường và tiêu xay, đánh đều.
Ăn salad với sốt kem chua, trộn nhẹ nhàng và phết lên một món ăn phủ lá rau diếp.
Top trang trí với toàn bộ nấm ngâm và nhánh thì là.
Salad với nấm mật ong, giăm bông và dưa chuột
Tùy chọn salad này với nấm mật ong, giăm bông và dưa chuột sẽ hấp dẫn tất cả các vị khách của bạn, bất kể giới tính và độ tuổi.
Nấm xào với hành tây kết hợp với dưa chuột muối cho món salad có vị cay nồng khác thường, vị cay và mùi thơm.
- Nấm tươi - 400 g;
- Ham - 200 g;
- Hành tây - 2 chiếc.;
- Dưa chuột muối - 2 chiếc.;
- Trứng - 5 chiếc.;
- Bơ (để chiên);
- Sốt mayonnaise;
- Rau mùi tây và rau thì là - 1 bó;
- Cơm sôi - 100 g;
- Đậu Hà Lan đóng hộp - 200 g.
Chúng tôi làm sạch nấm, đun sôi trong nước muối, rửa sạch dưới vòi nước, để ráo nước và chiên trong dầu cho đến khi có màu vàng.
Gọt vỏ hành tây, cắt thành khối và chiên trong dầu cho đến khi mềm, kết hợp với nấm và chiên trong 5-8 phút, để nguội.
Cắt giăm bông thành mì mỏng, dưa chuột muối thành khối và ép.
Luộc trứng, bóc vỏ, để nguội và cắt thành khối.
Kết hợp nấm với hành tây, giăm bông, trứng và dưa chuột trong một bát sâu.
Đổ đậu Hà Lan đóng hộp mà không có chất lỏng, gạo luộc, thêm mayonnaise, trộn nhẹ nhàng bằng thìa gỗ.
Trang trí hàng đầu với rau xanh xắt nhỏ của rau thì là và rau mùi tây.
Để làm cho món salad mềm hơn, tốt hơn là không cắt dưa chuột và trứng, mà là nướng chúng với một vắt thô.
Salad Đan Mạch với giăm bông, nấm mật ong và phô mai
Salad Đan Mạch với giăm bông và nấm mật ong sẽ làm hài lòng những người thân yêu và khách của bạn với một hương vị tuyệt vời. Nấu nó khá đơn giản và nhanh chóng, nhưng món ăn hóa ra là một trang trí tuyệt vời cho một bữa tiệc lễ hội.
- Ham - 200 g;
- Nấm mật ong - 300 g;
- Đậu chuỗi (đóng hộp) - 200 g;
- Phô mai "Nga" - 150 g;
- Dưa chuột tươi - 2 chiếc.;
- Ớt chuông - 2 chiếc.;
- Tỏi - 2 tép;
- Thì là - 1 bó;
- Muối cho vừa ăn;
- Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê;
- Sốt mayonnaise
Đối với món salad này với nấm mật ong và giăm bông, tốt hơn là cắt thịt thành dải, và nấm mật ong thành khối. Để nguyên nấm nhỏ, từ món salad này sẽ chỉ đẹp hơn.
Ớt chuông cắt làm đôi và làm sạch từ hạt, cắt thành mì.
Cắt giăm bông thành dải mỏng, chà phô mai trên một vắt thô.
Gọt vỏ và cho tỏi qua máy ép, băm nhỏ rau xanh, để lại 2-3 nhánh để trang trí.
Chúng tôi trộn nấm mật ong, giăm bông, hạt tiêu, thì là, phô mai, dưa chuột và đậu xanh.
Kết hợp mayonnaise, tiêu xay, tỏi nghiền nát và trộn đều.
Chúng tôi nêm tất cả các thành phần với nước sốt thu được, trộn và cho vào tủ lạnh trong 1,5-2 giờ.
Salad Ma-rốc với giăm bông, nấm mật ong và dưa chuột, xếp lớp
Trong phiên bản này, salad Ma-rốc với giăm bông và nấm mật ong được bố trí tốt hơn trong các lớp. Ở đây, ham cho salad có thể là bất cứ thứ gì: thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà.
- Ham - 200 g;
- Nấm mật ong - 300 g;
- Cà rốt - 1 chiếc.;
- Hành tây - 2 chiếc.;
- Dưa chuột tươi - 2 chiếc.;
- Khoai tây - 4 chiếc.;
- Dầu thực vật;
- Ngô (đóng hộp) - 250 g;
- Lá húng quế;
- Cam - 1 chiếc.
Tiếp nhiên liệu:
- Đường bột - 1 muỗng cà phê;
- Ớt ớt - ½ chiếc.;
- Quế, ớt bột - 0,5 muỗng cà phê;
- Kem chua - 250 ml;
- Nước chanh - 3 muỗng canh. tôi
Trải salad với giăm bông và nấm mật ong thành từng lớp và phết với sốt kem chua.
Luộc nấm trong 20 phút trong nước muối, để ráo nước và chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu.
Xúc xắc hành tây, kết hợp với nấm và chiên trong 7-10 phút.
Luộc cà rốt và khoai tây cho đến khi mềm, gọt vỏ, cắt thành khối.
Cắt giăm bông thành dải mỏng và đặt vào một đĩa riêng.
Cắt dưa chuột tươi thành hình khối, gọt vỏ cam từ vỏ và màng, cắt thành miếng nhỏ và đặt sang một bên trong các đĩa khác nhau.
Đổ ngô đóng hộp vào cam và trộn.
Làm nước sốt: kết hợp kem chua với nước cốt chanh, quế, ớt bột, đường bột và ớt băm nhỏ, đánh bằng máy đánh trứng.
Cho khoai tây vào lớp đầu tiên và mỡ với sốt kem chua, cân bằng thìa.
Tiếp theo, cho nấm vào hành, đổ nước sốt.
Sau đó cà rốt, dưa chuột tươi, giăm bông và ngô với cam. Mỡ từng lớp với sốt kem chua và cân bằng một muỗng.
Đầu với nấm nhỏ và trang trí với lá húng quế.
Cho salad, bày ra từng lớp, để trong tủ lạnh trong 2 giờ để các lớp được bão hòa với nước sốt kem chua.
