Cách nấu tim gà với champignons

Hầu như tất cả mọi người đều thích các món ăn được làm từ trái tim gà với champignons. Những sản phẩm này có thể được mua tại bất kỳ cửa hàng nào, chúng không đắt tiền, và từ chúng bạn có thể nấu nhiều món ngon để nhanh chóng và nuôi dưỡng gia đình.

Chúng tôi cung cấp một số công thức để chuẩn bị các món ăn ngon từ trái tim và nấm, phù hợp với bất kỳ món ăn phụ nào.

Salad với trái tim, nấm, phô mai và sữa chua

Salad với trái tim và champignons là hoàn hảo cho bữa tối hoặc cho các bữa tiệc lễ hội. Điều chính trong quá trình chuẩn bị là làm sạch hoàn toàn trái tim của những bộ phim và máu được thu thập bên trong.

• 600 g trái tim và champignons mỗi trái tim;
• 1 củ hành trắng;
• 1 bó rau mùi tây;
• 50 g phô mai feta;
• 200 ml sữa chua thông thường;
• 2 tép tỏi;
• 5 chiếc. trứng luộc;
• Muối và dầu thực vật.

Salad của tim gà và champignons được chuẩn bị theo công thức với một mô tả theo giai đoạn.

1. Để bắt đầu, cắt trái tim theo chiều dọc thành 4 phần (nó biến thành ống hút).
2. Đổ nhiều nước và rửa kỹ bằng máu và loại bỏ màng.
3. Đổ đầy nước vào trái tim, thêm muối và đun sôi, đun sôi trong 20 phút. trên nhiệt độ thấp.
4. Xúc xắc nấm, gọt vỏ hành tây và cũng xúc xắc chúng.
5. Đổ một ít dầu vào chảo nóng, thêm tỏi thái lát và chiên trong 3-4 phút.
6. Cẩn thận loại bỏ tỏi và loại bỏ, và cho hành tây và nấm vào dầu.
7. Chiên trên lửa vừa trong 10 phút, cho vào tô salad không có dầu và để nguội.
8. Cắt trứng luộc, sau đó trái tim thành khối, trộn với nấm và hành tây.
9. Làm nước sốt phô mai, sữa chua và rau thơm xắt nhỏ, nêm salad và trộn đều (thêm muối nếu cần thiết).

Salad tim với champignons và đậu

Phiên bản này của một món salad trái tim với champignons sẽ đa dạng hóa thực đơn hàng ngày của bạn, và cũng sẽ luôn trông xứng đáng trên bàn trong những dịp đặc biệt. Các món ăn là thịnh soạn, nguyên bản và, tất nhiên, ngon.

• 400 g rượu sâm banh;
• 300 g trái tim;
• 200 g đậu xanh;
• Một phần ớt chuông đỏ và vàng;
• 300 g ngô ngọt đóng hộp;
• 100 ml nước tương;
• 3 muỗng canh. tôi nước chanh;
• 1 muỗng cà phê mật ong lỏng;
• Muối và dầu thực vật.

Ghi lại công thức làm món salad tim gà với nấm và đậu - bạn sẽ không hối tiếc.

1. Kết hợp mật ong lỏng, nước tương và nước chanh, đánh bằng máy đánh trứng.
2. Lấy phim ra khỏi trái tim, cắt chúng thành từng mảnh và rửa kỹ bằng tay trong nhiều nước 2-3 lần.
3. Cho trái tim vào nước sốt đã chuẩn bị, trộn và để trong 40 phút.
4. Trên lửa lớn, chiên đậu cho đến khi mềm (khoảng 5 - 7 phút).
5. Thêm ớt chuông xắt nhỏ, xào trong 3-5 phút, cho vào tô salad và để nguội.
6. Cho trái tim vào chảo chiên với dầu, đổ một nửa nước ướp và chiên trong 15 phút.trên nhiệt độ thấp với khuấy liên tục.
7. Trong một chiếc chảo rán riêng, xào nấm cắt thành khối trong 10 phút.
8. Cho tất cả các nguyên liệu chiên vào bát salad, thêm ngô, đổ nước tương còn lại, trộn và phục vụ.

Tim gà với nấm nấu trong kem chua

Tim gà với champignons, nấu trong kem chua - một sự kết hợp hài hòa của các sản phẩm. Các món ăn rất dễ dàng và đơn giản để làm cho bất kỳ đầu bếp có thể đối phó với nó.

• 700 g tim gà;
• 500 g rượu sâm banh;
• 2 củ hành tây;
• 250-300 ml kem chua;
• 1 bó thì là xanh;
• ½ thìa cà ri đất;
• Dầu thực vật và muối.

Công thức cho tim gà với nấm chiên trong kem chua được mô tả chi tiết.

1. Cắt trái tim làm đôi, rửa sạch với nhiều nước, loại bỏ màng.
2. Gọt vỏ nấm, rửa sạch và cắt thành dải mỏng.
3. Loại bỏ lớp trên cùng từ hành tây, rửa sạch và cắt thành hình khối.
4. Rửa sạch rau xanh trong nước, lau khô bằng cách đặt lên một chiếc khăn giấy và sau đó thái nhỏ.
5. Đun nóng 50 ml dầu thực vật trong chảo, đặt trái tim xắt nhỏ và chiên trên lửa vừa trong 15 phút. đến một lớp vỏ vàng dễ chịu.
6. Một cách riêng biệt, xào hành tây trong một lượng nhỏ dầu.
7. Thêm ống hút nấm vào hành tây, chiên trong 10 phút.
8. Để trái tim thêm cà ri, muối cho vừa ăn, trộn, thêm hành và nấm, trộn lại.
9. Đổ kem chua, trộn, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Rắc rau thơm và phết lên đĩa phục vụ.

Kem hầm trái tim với champignons và hành tây

Trái tim với rượu sâm banh được hầm trong kem không giả vờ tinh vi cho những dịp đặc biệt. Tuy nhiên, đối với một bữa tối gia đình đơn giản, món ăn này là vừa phải.

• 500 g trái tim;
• 600 g rượu sâm banh;
• 2 củ hành tây;
• 100 ml kem;
• Muối;
• 1 muỗng canh. tôi Thảo dược Provence;
• Tiêu xay;
• Xà lách - để phục vụ.

Công thức đề xuất với một bức ảnh nấu trái tim gà với champignons sẽ giúp ích cho những người mới bắt đầu trải nghiệm ẩm thực.

Trái tim gà kem với champignons, nướng trong kem

Tim gà với champignons, nướng trong kem - một món ăn ngon và nhanh chóng để chuẩn bị. Đó là giá trị nhà của bạn chỉ một lần để thử nó, và họ sẽ hỏi anh ta nhiều lần.

• 700 g tim gà;
• 400 g khoai tây;
• 500 g rượu sâm banh;
• 2 đầu hành tây;
• 200 ml kem;
• 200 g phô mai cứng;
• 1 nhúm cỏ xạ hương, hạt tiêu đen nghiền, húng quế và oregano;
• Muối;
• 1 muỗng canh. tôi bơ.

1. Gọt vỏ khoai tây từ lớp trên cùng, rửa kỹ và cắt thành dải.
2. Lấy màng ra khỏi nấm, rửa sạch và cắt thành 4 phần.
3. Bỏ vỏ trấu ra khỏi hành tây, cắt thành nửa vòng mỏng.
4. Trong một bát tráng men sâu, trộn nấm, khoai tây và hành tây.
5. Cắt trái tim làm đôi, rửa kỹ bằng máu, loại bỏ màng, đặt ra cho nấm.
6. Muối toàn bộ khối để hương vị, hạt tiêu, thêm gia vị và trộn kỹ bằng tay của bạn.
7. Đánh tan món nướng bằng bơ, cho nấm, khoai tây và trái tim vào kem, khi nóng lên sẽ phết lên món ăn và cho nó một hương vị kem nhẹ nhàng.
8. Rắc bề mặt của món ăn bằng phô mai bào, phủ giấy ăn lên trên, đặt vào lò nướng đã được làm nóng đến 180 ° C và nướng trong 60 phút.
9. Sau đó loại bỏ giấy bạc và đặt khuôn vào lò nướng một lần nữa, để bề mặt của món ăn được phủ một màu nâu vàng, sẽ mất khoảng 10 phút.

Tim gà nấu chín với champignons trong nồi nấu chậm

Một lựa chọn khác mà ngay cả những người sành ăn kén chọn cũng sẽ thích là tim gà với rượu sâm banh, nấu trong nồi nấu chậm. Các sản phẩm đơn giản và thiết bị làm tại nhà giúp bữa tối gia đình thực sự tuyệt vời.

• 700 g trái tim;
• 500 g rượu sâm banh;
• 1 củ cà rốt;
• 2 đầu hành tây;
• 3 tép tỏi;
• 4 muỗng canh. tôi kem chua;
• Muối cho vừa ăn;
• 3 muỗng canh. tôi dầu thực vật.

Công thức cho tim gà với champignons được mô tả chi tiết dưới đây.

1. Rửa sạch trái tim, loại bỏ màng, mỡ, cắt thành 4 phần và rửa kỹ trong nước.
2. Gọt vỏ hành tây, xắt thành khối, bật nồi nấu chậm, đặt chế độ thành "Chiên".
3. Đổ dầu vào, thêm hành tây và chiên trong 3-4 phút.
4. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, cắt thành khối nhỏ và thêm vào hành tây, chiên trong 10 phút.
5. Thêm trái tim và chiên cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu nhạt.
6. Gọt vỏ nấm, rửa sạch và cắt thành dải, thêm vào trái tim và chiên trong 10 phút, khuấy liên tục.
7. Muối, nếu có ít chất lỏng còn lại trong bộ đa hướng, đổ 100 ml.
8. Đóng nắp, đặt chế độ "Dập tắt" và đặt 60 phút. thời gian
9. Trong 10 phút Cho đến khi sẵn sàng, mở nồi sành, thêm tỏi băm, kem chua và trộn.
10. Đóng nắp và chờ tiếng bíp, phục vụ nóng.

Tim gà om và dạ dày với tỏi trong kem chua

Nếu bạn quan tâm đến việc nấu dạ dày gà và trái tim, hầm với nấm trong kem chua, thì lựa chọn này là dành cho bạn. Một món ăn đơn giản nhưng rất ngon như vậy chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình bạn.

• 500 g trái tim và dạ dày;
• 500 g rượu sâm banh;
• 2 đầu hành tây;
• 3 tép tỏi;
• 200 ml kem chua;
• Muối, hỗn hợp tiêu xay và hạt nhục đậu khấu - để nếm thử;
• Rau xanh thì là;
• Dầu thực vật.

1. Gọt vỏ dạ dày và trái tim, cắt chúng thành từng miếng và rửa kỹ.
2. Đun sôi trong nước muối trong 40 phút, cho vào một cái chao và rửa dưới vòi nước chảy.
3. Gọt vỏ hành tây, cắt thành các vòng mỏng và chiên trong dầu cho đến khi trong suốt.
4. Gọt vỏ nấm, cắt thành dải dày, thêm vào hành tây và đun nhỏ lửa trong 15 phút dưới nắp đậy kín (để chất lỏng không bay hơi).
5. Thêm giấm vào nấm, sau đó đổ vào kem chua.
6. Muối, hạt tiêu và thêm hạt nhục đậu khấu, trộn.
7. Đun nhỏ lửa trong 20 phút dưới nắp trên lửa nhỏ, thêm tỏi băm nhỏ và thì là, trộn và tắt lửa - món ăn đã sẵn sàng!