Ceps trong Lãnh thổ Krasnodar: địa điểm và mùa thu
Do điều kiện thời tiết đa dạng và sự cứu trợ khó khăn của Kuban, khu vực này có thảo nguyên, một dãy núi đẹp như tranh vẽ của dãy núi Kavkaz và bờ biển. Những khu rừng rụng lá khổng lồ nhường chỗ cho những khu rừng lá kim rậm rạp. Sự đa dạng của nấm trong Lãnh thổ Krasnodar chỉ được so sánh với Viễn Đông. Tuy nhiên, điều kiện đất đai và khí hậu cho phép nấm được thu hoạch trong một thời gian dài, ví dụ, từ tháng 5 đến tháng 11. Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem nhiều hình ảnh của nấm porcini được thực hiện trong Lãnh thổ Krasnodar.
Những nơi nấm porcini mọc trong Lãnh thổ Krasnodar
Sự kết thúc của mùa xuân ở Kuban không được coi là thời điểm bạn có thể hái nấm. Tuy nhiên, trong thời tiết ấm áp và độ ẩm cao trên các loại đất thích hợp, điều kiện được tạo ra cho sự ra hoa sớm của nấm porcini.
Những người hái nấm mới bắt đầu hỏi một câu hỏi: nấm porcini mọc ở đâu trong Lãnh thổ Krasnodar và tôi có thể đi đâu để có được món ngon này? Tôi muốn nói rằng những cơ thể đậu quả này được phân phối trên toàn khu vực trong rừng sồi, bạch dương, sừng sừng, thông và rừng sồi. Rất thường chúng mọc trên cây bụi, trong rừng, nơi đất cát hoặc đất sét chiếm ưu thế. Đặc biệt là rất nhiều nấm porcini được tìm thấy trong vùng lân cận của các làng:
- Saratov;
- Smolenskaya;
- Stavropol
- Kaluga.
Mùa hái nấm porcini ở Lãnh thổ Krasnodar
Mùa đậu quả của nấm porcini ở Lãnh thổ Krasnodar bắt đầu vào giữa tháng Sáu và kéo dài đến tháng Mười. Và nếu điều kiện thời tiết đã có trong tháng Năm ủng hộ sự tăng trưởng, thì bộ sưu tập của nó bắt đầu sớm hơn nhiều so với bình thường. Ngay cả một người hái nấm có kinh nghiệm cũng mơ ước tìm thấy một loại nấm cao quý như vậy. Rốt cuộc, kích thước của chiếc mũ có đường kính của anh ta có thể lên tới 20 cm, với độ dày lên tới 7 cm. Mùi của cep rất dễ chịu, và trông rất đẹp và đẹp trai. Nó được coi là phổ quát trong nấu ăn và phù hợp cho bất kỳ quá trình chế biến. Một cây nấm trắng mọc cả trong các nhóm nhỏ và trong các mẫu vật đơn độc. Do đó, nếu bạn tìm thấy một món ngon như vậy, hãy nhìn xung quanh và tìm kiếm người thân của nó.
Ở Lãnh thổ Krasnodar, nấm porcini, khi nhiệt độ bắt đầu liên tục, những cơn mưa nhẹ, do đó độ ẩm trung bình đạt khoảng 50%. Những nơi nấm nhất cũng được coi là rừng sồi gần sông Ubinka. Nấm rừng cũng có nhiều trong boletus, nằm trong các khu vực sau:
- Seversky;
- Tuapse;
- Vắng mặt.
Ngay cả khi không có kỹ năng thu thập nấm, vẫn luôn có cơ hội để thu hoạch một vụ thu hoạch tốt của những cơ thể đậu quả ngon, lành mạnh và bổ dưỡng này.
Tuy nhiên, bạn cần nhớ một sắc thái quan trọng: không hái nấm gần đường cao tốc, nhà máy công nghiệp và hóa chất. Nấm có khả năng hấp thụ tất cả các chất có hại từ không khí, bao gồm cả muối của kim loại nặng.
