Bách khoa toàn thư nấm
Tên của nấm theo thứ tự bảng chữ cái: Một B Trong G D E F 3 Để L M N P P Với T X Ts H W

Các loại nấm hàng ở ngoại ô

Tháng 8-9 - đỉnh điểm của vụ nấm ở Moscow và khu vực. Vào thời điểm này, nhiều người hâm mộ của khu vực săn bắn yên tĩnh, săn lùng, thực hiện một lộ trình nấm chi tiết, tìm kiếm các cơ thể trái cây yêu thích của họ. Trong số rất nhiều quà tặng của rừng, chèo có thể được lưu ý. Xám và tím là những hàng có thể được thu thập ở vùng ngoại ô thường xuyên nhất.

Nấm ăn được gần Moscow: hình ảnh và mô tả về chèo xám

Chèo có màu xám (Tricholoma portentosum) - agaric ăn được của gia đình Thông thường.

Hàng xám mọc ở vùng ngoại ô trong tất cả các khu rừng hỗn hợp và lá kim. Nấm mang quả từ tháng 8 cho đến khi bắt đầu đợt sương giá đầu tiên. Thường được tìm thấy bởi các gia đình thân thiện gần thân cây thông, thích định cư trên rêu, cũng như trên lá rụng và kim tiêm.

Mũ của loại này có kích thước trung bình lên đến 12 cm, hình nón tròn, lồi, có một củ nhỏ ở trung tâm, có thịt. Với tuổi tác, phần này của cơ thể đậu quả trở nên bằng phẳng, và các cạnh được bọc thẳng và nứt. Màu sắc của chiếc mũ tương ứng với tên - nhạt hoặc xám với một trung tâm tối hơn, đôi khi có một sự pha trộn của màu tím hoặc màu ô liu. Bề mặt mịn và khi bị ướt, nó trở nên hơi trơn.

Chân cao (lên đến 10 cm), dày (lên đến 3 cm), hình trụ, dày đặc, mở rộng đến gốc, thường ẩn dưới một lớp rêu, lá và kim. Bề mặt xơ, trắng, xám, đôi khi hơi vàng. Phần trên của chân có một lớp phấn phủ nhẹ.

Các tấm này rộng, hiếm, hình sin, màu trắng, khi chúng lớn lên, chúng có màu sắc xám hoặc vàng.

Thịt của cơ thể đậu quả có màu xám hoặc trắng, khi vỡ đôi khi nó chuyển sang màu vàng. Dày đặc, với một mùi bột tinh tế và hương vị dễ chịu.

Ngoài mô tả về nấm, chúng tôi cũng cung cấp hình ảnh về hàng chèo ăn được của khu vực Moscow:

Đầm tím ở ngoại ô

Loại thân cây này thuộc họ Ryadovkov và phát triển chủ yếu ở các khu rừng rụng lá và hỗn hợp. Nó là một loại nấm cuối mùa thu, vì nó phát triển vào tháng 10 và tháng 11. Phải nói rằng trong số các loại nấm ăn được khác của khu vực Moscow, thanh lương trà tím là một trong những loại nấm phổ biến và ngon nhất.

Mũ của thân quả có màu đặc trưng tương ứng với tên, cụ thể là: tím-tím, tím đậm, ở trung tâm - nâu-tím. Khi bạn già đi, bóng râm mờ dần và sáng lên. Hình dạng của mũ là phẳng lồi, có đường kính lên tới 20 cm, với một cạnh cong mỏng, bề mặt mịn, ẩm, thịt.

Chân có chiều cao từ 3 đến 10 cm, độ dày - khoảng 3 cm, hình trụ, dày đặc, có độ dày xuống dưới. Bề mặt được phủ bằng sợi nấm màu nâu tím. Với tuổi tác, đôi chân mờ dần, trở nên nhạt nhòa, và cũng rỗng tuếch.

Các tấm thường xuyên, màu tím, ở người lớn, cũng có một sự mất màu cho màu hoa cà nhạt.

Bột giấy dày đặc, dày, màu tím sáng khác thường. Hương vị của hàng tím là dễ chịu, nhưng hơi rõ rệt. Điều tương tự có thể được lưu ý cho mùi.

Nơi hàng nấm mọc ở khu vực Moscow

Trường hợp ở vùng ngoại ô mọc hàng của các loài trên?

Tôi phải nói rằng tất cả các hướng của Đường sắt Moscow có rất nhiều ở những nơi bạn có thể thu thập không chỉ các hàng màu xám và tím:

  • Kursk;
  • Kiev;
  • Kazan;
  • Riga;
  • Savelovskoe;
  • Paveletsky;
  • Leningrad;
  • Ba Tư;
  • Bêlarut;
  • Gorky.

Rừng hỗn giao và rụng lá ở khu vực Moscow cho nấm hàng là một môi trường sống tuyệt vời. Đối với những nấm này tốt hơn là đi xa:

  • Serpukhov;
  • Ershovo;
  • Obninsk;
  • Fryanovo;
  • Bêlarut;
  • Biserevo;
  • Khoroshilovo;
  • Đức quốc xã;
  • Sobolevo;
  • Đường cao tốc Yaroslavl;
  • Đường cao tốc Novorizhskoe.
Bình luận:
Thêm một bình luận:

E-mail của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nấm ăn được

Món ăn

Sách tham khảo