Bí quyết nấu súp nấm ngon

Một loạt các món ăn được chế biến từ những thân cây ăn quả này, tuy nhiên, nhiều người hái nấm cho rằng súp nấm từ các hàng rất ngon.

Vì các tay chèo có một hương vị tinh tế và hương thơm trái cây, chúng là tuyệt vời cho các khóa học đầu tiên. Cách nấu súp với hàng, bạn có thể học hỏi từ các công thức được đề xuất với một mô tả chi tiết về quy trình.

Súp mì

Một món súp ngon như vậy từ các hàng mì được chuẩn bị khá nhanh chóng và đơn giản, điều chính yếu là luộc nấm trước, vì chúng được coi là có thể ăn được, và chuẩn bị tất cả các thành phần khác.

• 500 g hàng;
• 1 củ cà rốt và hành tây;
• 1 rễ mùi tây (nhỏ);
• 1,5 lít thịt gà;
• 4 củ khoai tây;
• 2 muỗng canh. tôi bơ;
• 100 g mì;
• Muối cho vừa ăn;
• 2 muỗng canh. tôi rau mùi tây thái nhỏ.

Gà phi lê công thức súp

Để món súp nấm thỏa mãn hơn, thêm thịt gà. Sự kết hợp các sản phẩm này cho phép bạn có được một hương vị ban đầu của món ăn đầu tiên.

• 500 g hàng hoặc vết bầm tím;
• 200 g gà;
• 2 l nước;
• 4 củ khoai tây;
• 2 củ cà rốt và hành tây;
• 1 quả ớt chuông;
• Thì là và rau mùi tây;
• 1 lá nguyệt quế;
• Muối cho vừa ăn;
• Dầu thực vật.

Công thức để nấu súp từ các hàng được mô tả dưới đây trong các giai đoạn, điều này sẽ giúp mỗi bà nội trợ thực hiện toàn bộ quá trình một cách chính xác.

1. Sau khi làm sạch sơ bộ, cho nấm vào nước sôi muối và đun sôi trong 20 phút.
2. Trong thời gian này, làm sạch phi lê gà từ màng, rửa và cắt thành khối.
3. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành dải, gọt vỏ hành tây và cắt chúng thành khối, nghiền cà rốt sau khi gọt vỏ trên một vắt thô.
4. Làm nóng chảo, làm nóng một ít dầu và chiên cho đến khi mềm.
5. Thêm cà rốt và chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu.
6. Sau khi đun sôi, đặt các hàng vào chảo, đặt ống hút khoai tây và phi lê thái hạt lựu.
7. Đổ nước vào và nấu trong 20-25 phút. Thêm muối cho vừa ăn, ớt chuông xắt nhỏ với mì và lá nguyệt quế.
8. Nấu trong 15 phút, thêm các loại thảo mộc xắt nhỏ, loại bỏ lá nguyệt quế và loại bỏ.
9. Để trên bếp tắt trong 10 phút để nhấn mạnh, và phục vụ.

Làm thế nào tôi có thể nấu súp kem cây dương

Bạn có thể nấu súp kem tuyệt vời từ hàng cây dương. Ngay cả trẻ em cũng sẽ thích một món ăn như vậy, bởi vì tất cả các thành phần trong món ăn sẽ được nghiền thành một khối đồng nhất.

• 600 g hàng;
• 4 đầu hành tây;
• 5 muỗng canh. tôi bơ;
• 3 muỗng canh. tôi bột mì;
• 1 lít gà kho;
• 4 lòng đỏ trứng;
• 1,5 muỗng canh. kem không béo;
• 2 muỗng canh. tôi rau mùi tây xắt nhỏ.

1. Hành tây được bóc vỏ và chiên bơ cho đến khi vàng nâu.
2. Sau khi chế biến sơ bộ, nấm được đun sôi trong nước muối trong 20 phút, để ráo nước và để nguội.
3. Thái hạt lựu, cho vào hành tây và chiên trong 15 phút, trên lửa vừa.
4. Bếp hầm được lấy ra khỏi bếp, và với việc khuấy liên tục, bột được thêm vào, mọi thứ được trộn kỹ.
5. Nước dùng được đổ vào và hầm lại được đặt trên bếp, nơi các nội dung được nấu trong 40 phút.
6. Parsley được thêm vào, nước dùng được ráo nước, và mọi thứ khác được nghiền bằng máy xay.
7. Nó trộn với nước dùng một lần nữa, đánh lòng đỏ, trộn với kem và được đưa vào súp trong một dòng mỏng.
8. Súp ngon và được đun sôi, nhưng không sôi.

Súp tím với khoai tây

Nòng nọc màu tím có màu tím rõ rệt của mũ và chân. Để nấu súp từ hàng màu tím, nên thêm một ít axit citric vào nước trong quá trình. Về vấn đề này, màu sắc của món ăn đã hoàn thành sẽ có một sắc thái khác thường.

• 400 g chèo;
• 1,5 lít nước;
• 5 củ khoai tây;
• 1 củ hành tây và 1 củ cà rốt;
• Muối cho vừa ăn;
• Dầu thực vật.

1. Đun sôi hàng với axit citric (3 g mỗi 2 l nước) 20 phút.
2. Để ráo nước, cắt thành lát và chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu.
3. Cho vào nước, thêm khoai tây xắt nhỏ, khối hành tây xắt nhỏ và cà rốt.
4. Đun cho đến khi mềm và thêm muối cho vừa ăn.