Bách khoa toàn thư nấm
Tên của nấm theo thứ tự bảng chữ cái: Một B Trong G D E F 3 Để L M N P P Với T X Ts H W

Sai mật ong agaric seroplate (thuốc phiện)

Thu thập nấm là một hoạt động thú vị và hấp dẫn cho tất cả những ai muốn thư giãn khỏi sự nhộn nhịp của thành phố. Nấm cao quý, chẳng hạn như ceps, boletus, boletus, rất khó tìm. Nhưng nấm mật ong có thể mọc trong bất kỳ khu rừng nào, trên bất kỳ cây nào và vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Tuy nhiên, điều đáng chú ý là ngay cả khi thu thập nấm, bạn cần cẩn thận. Trong các khu rừng của chúng tôi, ngoài các loài ăn được: mùa hè, mùa thu và mùa đông, còn có các loài nấm mật ong giả. Một số trong số chúng có thể được ăn, vì chúng được gọi là có thể ăn được, trong khi những thứ khác là độc. Do đó, để hiểu, bạn cần có một số kiến ​​thức về sự xuất hiện của nấm ăn được và không ăn được. Bạn cũng nên biết nơi họ gặp nhau và thời gian họ phát triển.

Một loại nấm ăn được coi là một loại thạch mật ong seroplate, tự tin khác với nấm độc. Đó là lý do tại sao những người yêu thích "săn bắn thầm lặng", ngoài kiến ​​thức về nấm, nên có tầm nhìn nhạy cảm với bảng màu. Chúng tôi cung cấp cho bạn để làm quen với mô tả và hình ảnh của tấm seroplastic:

Servaate ấu trùng (hypholoma capnoides): hình ảnh và mô tả

Tên Latin Hypholoma capnoides

Giới tính: Hyphole.

Gia đình: Họ Strophariaceae.

Từ đồng nghĩa: Poppy phi lê, hạt anh túc giả, seroplate giả, thuốc phiện hypholoma.

Mũ: đường kính từ 3 đến 7 cm, có hình dạng bán cầu ở cá thể trẻ và mở lồi trong mẫu vật trưởng thành. Thường thì ở các cạnh của nắp vẫn là những mảnh trải giường. Chiếc mũ là hygrophanic, tức là màu sắc hoàn toàn phụ thuộc vào độ ẩm không khí. Trong thời tiết khô, chiếc mũ có màu vàng xỉn, bão hòa hơn với màu ở giữa. Trong thời tiết ẩm ướt, nó trở thành màu nâu nhạt với một giữa sáng. Thịt của mũ có màu trắng và mỏng, có mùi ẩm ướt nhẹ.

Chân: lá seroplate có một chân với chiều cao từ 4 đến 8 cm. Độ dày của nó dao động từ 0,3 đến 0,9 cm. Phần trên có màu vàng nhạt và phần dưới có màu nâu đỏ. Hình dạng giống như một hình trụ, thường cong và có các mảnh vụn của váy váy.

Hồ sơ: lá seroplate có tấm dày và tuân thủ. Ở nấm non, các đĩa có màu vàng với tông màu trắng, khi lớn lên, chúng trở thành màu của hạt anh túc.

Phân phối: chỉ mọc trên gốc cây, cây chết và trên rễ ẩn trong đất. Ông là một khách thường xuyên trên cây lá kim, đặc biệt là trên cây vân sam và thông. Nó phát triển dễ dàng ở vùng thấp và cao trên núi. Toàn bộ vùng ôn đới của bán cầu bắc có rất nhiều loài nấm này. Nấm mật ong màu xám mật ong được thu thập từ tháng Tư đến tháng Mười, và đôi khi, nếu mùa đông ấm áp, thì vào tháng Mười Hai.

Khả năng: ấu trùng seroplate Hypholoma capnoides là một loại nấm ăn được, tương tự như thạch mật ong mùa hè. Chỉ có mẫu vật bị chín có mùi ẩm mốc. Các cá nhân trẻ ngửi thấy mùi dễ chịu, mùi của chúng giống như mùi rừng, kết hợp với mùi của trái đất.

Khi nào cần thu thập nấm seroplate và nấu gì từ chúng

Người hái nấm có kinh nghiệm gọi mật ong agaric mật ong mùa hè thứ hai mật ong agaric, nó thuộc loại thứ 4. Từ đó bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau, chúng có thể được muối, sấy khô, ngâm. Trước khi sử dụng, seroplate tạo bọt phải được đun sôi trong nước muối trong 15-20 phút.Ngoài ra, các chuyên gia khuyên bạn chỉ nên thu thập mũ từ cơ thể đậu quả này, vì chân của chúng rất cứng, tương tự như cao su. Nhìn vào bức ảnh của ruồi mật ong tiểu cầu màu xám, thường được tìm thấy trong các khu rừng của tất cả các khu vực của Nga:

Người hái nấm đã quen với việc chỉ thu thập 3 loại nấm ăn được: mùa hè, mùa thu và mùa đông. Tuy nhiên, có một loại nấm như vậy, được gọi là nấm seroplamennoy giả. Đây là một loại nấm ăn được, mặc dù nhiều người bỏ qua nó. Vấn đề chính của anh ta là anh ta trông giống như nấm độc và không ăn được.

Rất thường xuyên agarics mật ong giả được gọi là hạt anh túc hoặc seroplate, cũng như hypholoma anh túc. Những loại nấm này có thể được tiêu thụ giống như nấm ăn thông thường, nhưng chỉ sau khi xử lý nhiệt. Và quan trọng nhất - đừng chọn nấm chín, vì chúng hoàn toàn không có mùi vị.

Tất cả các loại nấm mật ong, bao gồm cả nấm seroplate, có thể được thu thập từ mùa xuân đến cuối mùa thu. Chúng mọc chủ yếu trên gốc cây, cây chết, thân cây đổ và cành rụng. Đôi khi chúng có thể được tìm thấy ngay trên mặt đất. Tuy nhiên, điều này không nói rằng chúng mọc trực tiếp trên đất. Rõ ràng, dưới bề mặt trái đất có rễ từ một gốc cây hoặc cây.

Nếu bạn quyết định thu thập một cặn bã huyết thanh giả, hãy cẩn thận - loại nấm này rất dễ nhầm lẫn với cặn giả màu vàng lưu huỳnh được coi là nguy hiểm. Tuy nhiên, nấm độc có đĩa xanh và vị rất đắng.

Yếu tố quan trọng nhất khi hái nấm luôn là một quy tắc duy nhất: thu thập những nấm mật ong mà bạn chắc chắn. Nếu bạn không có ảnh màu của tất cả các loại nấm ăn được, hãy vào rừng với một người hiểu biết có kinh nghiệm trong vấn đề này.

Bình luận:
Thêm một bình luận:

E-mail của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nấm ăn được

Món ăn

Sách tham khảo