Bách khoa toàn thư nấm
Tên của nấm theo thứ tự bảng chữ cái: Một B Trong G D E F 3 Để L M N P P Với T X Ts H W

Nấm tháng năm và hình ảnh của nấm nhăn

Nấm có thể, như tên của nó, xuất hiện trong các khu rừng ở châu Âu của Nga vào cuối mùa xuân. Trong dân chúng thường được gọi là hàng tháng năm, áo phông hoặc nấm St. George. Trong các thư mục khoa học, người ta thường có thể tìm thấy tên May Calocib (từ tên của chi Calocybe).

Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với mô tả về áo phông hình nấm, xem hình ảnh của nấm tháng Năm, cũng như tìm hiểu một số sự thật thú vị về kalotsib và nhận thông tin về các đặc tính chữa bệnh của nó.

Gia đình: Thông thường (Tricholomataceae).

Từ đồng nghĩa: Chèo thuyền tháng năm, kalotsibe tháng năm, áo phông, nấm St.

Mô tả Mũ có đường kính 5-12 cm, thịt, đầu tiên lồi, sau đó phủ phục, có gợn sóng, thường nứt, phẳng hoặc có hình củ, màu kem, màu vàng, trắng bẩn, khô. Đầu của kalotsibe thường trơn tru, nhưng trong thời kỳ khô hạn, nấm tháng Năm đều nhăn nheo, như thể bị mất nước.

Thịt của nó dày đặc, trắng, mềm, hương vị và mùi của nó mạnh mẽ, dễ chịu, ngọt ngào. Tấm màu trắng với một tông màu kem, thường xuyên. Chân 4-10 X 0,6-3 cm, dày đặc, hình gậy, màu trắng, kem nâu hoặc hơi vàng, xơ.

Nấm thích những khu rừng rụng lá mỏng manh, rìa, công viên, mọc trên những bãi cỏ, đồng cỏ, đồng cỏ, trong vườn, gần các khu định cư. Nó xảy ra trên khắp vùng ôn đới của Nga.

Thời gian mang quả: Tháng 5 - đầu tháng 6. Đôi khi (khá hiếm khi) nấm May có thể trượt lần thứ hai một năm vào mùa thu (thường là tháng 9). Nó xuất hiện với số lượng rất nhỏ ở cùng một nơi nơi nó mọc vào mùa xuân, mũ nấm như vậy có màu vàng. Trước đây, phát ban mùa thu như vậy được coi là nấm của một loài khác (C. georgii).

Loài tương tự. Với thời gian và địa điểm đậu quả, nấm không thể bị nhầm lẫn với bất kỳ loài nào khác.

Áo thun hình nấm: đặc tính chữa bệnh

Đặc tính trị liệu: Chiết xuất Dichloromethane có đặc tính diệt khuẩn (gây bất lợi cho trực khuẩn hay và Escherichia coli). Nó chứa các chất kháng sinh ức chế sự phát triển của trực khuẩn lao. Nó có tác dụng chống ung thư (ức chế hoàn toàn sarcoma-180 và ung thư biểu mô Ehrlich).

Các nhà hóa sinh người Đức tiết lộ tác dụng chống đái tháo đường của loại nấm này, ghi nhận sự giảm đáng kể lượng đường trong máu khi sử dụng thường xuyên.

Bình thường hóa quá trình trao đổi chất.

Nấm George: quy tắc thu thập và sự thật thú vị

Quy tắc thu thập: Cơ thể quả non được thu hoạch trong thời tiết khô. Rượu truyền được sử dụng.

Được sử dụng tươi, thích hợp để ngâm và ngâm. Nước xốt rất ngon.

Sự thật thú vị. Một trong những hàng ngon nhất. Đây là loại nấm duy nhất mà ở Anh, dân số thu thập được ngoài nấm cục và tinh thần (nó được gọi là "nấm St. George" ở đó). Ở Ý, nấm được gọi là marzolino ("Martovka"), vì nó đã xuất hiện vào đầu tháng ba. Romania xuất khẩu nấm May sang Tây Âu với số lượng công nghiệp.

Bình luận:
Thêm một bình luận:

E-mail của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nấm ăn được

Món ăn

Sách tham khảo