Nấm thông nấm (màu tím)
Cây thông ướt (màu tím) là một loại nấm ăn được của gia đình Mokrukh với chiếc mũ dày đặc. Chúng tôi chú ý đến mô tả và hình ảnh của nấm tím, cũng như một loài nấm hồng tương tự. Bạn cũng có thể tìm hiểu về các quy tắc cho việc thu thập và sử dụng các loại nấm này trong nấu ăn và y học dân gian.Gia đình: Ướt (Gomphidiaceae).
Từ đồng nghĩa: mokruha tím, mokruha sáng bóng, mokruha chân vàng, chân vàng vàng.
Mô tả Một chiếc mũ có đường kính 3-12 cm, lồi để mở, có cạnh hơi cong xuống, màu đỏ-vàng-nâu, dính, trong thời tiết khô - sáng bóng. Các đĩa rơi xuống chân, dày, hiếm, ô liu đến vàng xám đỏ, nâu đỏ, sẫm màu theo tuổi. Chân 4-12 X 1 cm, thường thon dần về phía gốc, xơ đến có vảy, gần như đồng đều với mũ, nhưng màu vàng ở gốc. Bột giấy có màu đỏ rượu, vàng cam, nhiều màu vàng ở chân.
Nấm mang quả thường xuyên và phong phú trong các khu rừng với thông, trên cây thông, trong các đồn điền thông, dọc theo các bãi đất hoang, thường trên mặt đất cao. Nó tạo thành mycorrhiza với cây thông, theo một số báo cáo - và với bạch dương. Nó xảy ra từ tháng Bảy đến tháng Mười. Nấm phát triển sau sương giá mùa thu thường thu được màu tím đồng. Ở Nga, cây thông nấm (màu tím) mọc khắp khu vực rừng, ngoại trừ ở cực Nam và Bắc.
Nấm hồng nấm: ảnh và ứng dụng
Nấm mokruha hồng (Gomphidius roseus) dễ dàng phân biệt với C. rutilus. Hãy chú ý đến bức ảnh của nấm: mokruha màu hồng có một chiếc mũ màu hồng sáng và những chiếc đĩa nhẹ hơn.
Ứng dụng trong y học cổ truyền. Trong y học dân gian, thuốc mỡ được điều chế trên cơ sở cồn cồn được sử dụng để chống viêm da thông thường và thần kinh. Các loại nấm khác để điều trị viêm da là Amanita muscaria, phân bọ xám, chanterelle màu vàng và sợi nhọn.
Ở phía bắc và đông bắc Trung Quốc, mokruha này là một trong những loại nấm chính được người dân địa phương thu thập, cả cho mục đích làm thuốc và thực phẩm.
Quy tắc thu thập: Cơ thể quả non được thu hoạch. Rượu truyền được sử dụng. Thuốc mỡ được chuẩn bị tương tự như thuốc thạch ruồi đỏ.
Ứng dụng nấu ăn: Được sử dụng để chiên, không cần đun sôi sơ bộ. Hương vị tương tự như các loại dầu là họ hàng gần nhất.