Bách khoa toàn thư nấm
Tên của nấm theo thứ tự bảng chữ cái: Một B Trong G D E F 3 Để L M N P P Với T X Ts H W

Ryadovka lilac: hình ảnh, mô tả, phân phối

Lilac thông thường là một loại nấm ăn được loại 4, có màu "cổ tích" khác thường, giúp phân biệt với tất cả các loại đại diện độc và không ăn được. Nhờ màu sắc này, cơ thể đậu quả khá dễ nhận biết. Mặc dù loại nấm này được coi là kém phổ biến, nhưng nó vẫn có hương vị tốt. Lilac thông thường cũng có tên khác, phổ biến nhất trong số đó là violet hoặc Titmouse.

Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với mô tả về trang phục màu tím và các bức ảnh được trình bày.

Mô tả của chèo màu tím ăn được


Tên Latin Lepista nuda.

Gia đình: Bình thường.

Từ đồng nghĩa: hàng có màu tím, người phong cùi trần truồng, người phong hủi màu tím, tí hon, tím tái.

Mũ: lớn, đường kính 5-15 cm, một số mẫu vật có thể đạt tới 20 cm. Thịt, dày đặc, đàn hồi, lồi hoặc bán cầu khi còn trẻ. Khi nó trưởng thành, chiếc mũ mở ra và trở nên phẳng hoặc bị đè xuống, giữ cho các cạnh cong xuống.

Ở những người trẻ tuổi, màu sắc của chiếc mũ được phát âm - màu tím, màu hoa cà nhạt hoặc thậm chí màu nâu, đôi khi có màu nâu hoặc màu nước.
Theo thời gian, màu sắc trở nên nhạt dần, sáng hơn về phía các cạnh. Bề mặt của mũ mịn, sáng bóng, ẩm ướt, trong thời tiết khô, nó trở nên khô và nhẹ hơn.

Chân: cao tới 10 cm và dày tới 3 cm, hình trụ, hiếm khi có hình gậy, có phần dày ở gốc. Cấu trúc dày đặc, với tuổi nó trở nên rỗng; Bề mặt nhẵn, xơ. Ngay lập tức dưới chiếc mũ, chân được phủ một lớp lông bong tróc hoặc hơi dậy thì. Màu tím sáng, nhạt dần theo tuổi, trở thành màu nâu nhạt hoặc màu hoa cà nhạt.

Bột giấy: dày, dày đặc, thịt, với sự lão hóa có được một sự nhất quán nhẹ nhàng hơn. Bức ảnh cho thấy hàng màu tím ở vết cắt có màu tím nhạt, trong khi ở các mẫu cũ hơn, màu của bột giấy trở nên đỏ thẫm và màu kem. Hương vị và mùi thơm dễ chịu, gợi nhớ mùi của cây hồi.

Hồ sơ: mỏng, thường xuyên, lỏng lẻo, đầu tiên màu tím nhạt, sau đó màu tím nhạt.

Khả năng: nấm ăn, tuy nhiên, đòi hỏi xử lý nhiệt.

Ứng dụng: ngon ở dạng ướp và chiên, tuyệt vời như một món ăn phụ cho các món thịt.

Phân phối: rừng lá kim và hỗn hợp của châu Âu, Nga, Siberia. Thích định cư trên lá rụng và kim, mọc theo nhóm. Mùa hái nấm trong hàng tím rơi vào tháng 9 - cuối tháng 11.

Bình luận:
Thêm một bình luận:

E-mail của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nấm ăn được

Món ăn

Sách tham khảo