Bách khoa toàn thư nấm
Tên của nấm theo thứ tự bảng chữ cái: Một B Trong G D E F 3 Để L M N P P Với T X Ts H W

Hàng xà phòng: hình ảnh, mô tả và phân phối

Do một số tính năng, hàng xà phòng thuộc thể loại trái cây không ăn được. Những người hái nấm có kinh nghiệm luôn có thể dễ dàng phân biệt nó với các đại diện ăn được, điều không thể nói về người mới bắt đầu. Hàng xà phòng không được ăn vì mùi bột giấy khó chịu, gợi nhớ đến xà phòng giặt. Nhưng một số đầu bếp táo bạo quản lý để muối những nấm này với việc bổ sung rễ cây và tỏi, sau khi đun sôi chúng trong 40 phút trong nước muối.

Để hiểu chi tiết hơn, chúng tôi cung cấp một mô tả chi tiết về nấm nấm xà phòng với các hình ảnh được trình bày.

Xà phòng nấm Rowovka trông như thế nào và nó mọc ở đâu

Tên Latin Tricholoma saponaceum.

Gia đình: Bình thường.

Từ đồng nghĩa: Agaricus saponaceus, Tricholoma moserianum.

Mũ: lúc nhỏ có hình bán cầu, hình lồi. Sau đó, nó trở nên phủ phục, đa hình, có chiều cao từ 5 đến 18 cm, đôi khi lên đến 20 cm. Trong thời tiết ẩm ướt, nó trở nên dính và trơn, trong thời tiết khô - có vảy hoặc nhăn, các cạnh của mũ bị xơ và mỏng. Màu sắc của chiếc mũ là màu xám với tông màu ô liu, ít màu xanh hơn được quan sát thấy.

Chân: Nó có màu kem với tông màu xanh xám, ở gốc có tông màu hồng, hình trụ, đôi khi có hình trục chính, có vảy màu xám. Chiều cao từ 3 đến 10 cm, đôi khi nó có thể phát triển tới 12 cm, đường kính từ 1,5 đến 3,5 cm. Một bức ảnh về hàng xà phòng và mô tả chân của nó sẽ giúp bạn xác định chính xác loài này trong rừng:

Bột giấy: Ánh sáng, dễ vỡ, trên vết cắt nó chuyển sang màu hồng. Nó có vị đắng, với mùi xà phòng khó chịu, tăng cường bằng cách xử lý nhiệt.

Hồ sơ: màu hiếm, hình sin, màu xanh xám, thay đổi theo tuổi thành màu xanh nhạt. Khi ép, các tấm trở nên đỏ hoặc nâu.

Khả năng: Một số chuyên gia coi hàng xà phòng là một loại nấm độc hại, những người khác coi nó là một loài không ăn được. Rõ ràng, nó không độc, nhưng sẽ không vì vị đắng và mùi khó chịu. Thật thú vị, nhưng một số nguồn tin nói rằng sau một quá trình xử lý nhiệt dài, hàng có thể được ăn, tuy nhiên, đây chỉ là những trường hợp riêng lẻ.

Điểm tương đồng và khác biệt: hàng xà phòng tương tự như một hàng màu xám ăn được, không có vị đắng và mùi xà phòng.

Hãy chú ý đến hình ảnh của hàng xà phòng, cũng rất giống với hàng vàng, nhưng nó có màu vàng nhạt hơn và các tấm màu hồng. Rowovka vàng khác với mùi xà phòng của bột tươi hoặc dưa chuột.

Hàng xà phòng tương tự như hàng đất ăn được, có mũ có màu đậm hơn với vảy đen và mùi bột.

Trong số các loài không ăn được, nó tương tự như một hàng nhọn, trong đó chiếc mũ có hình chuông màu xám, với các tấm màu xám hoặc trắng, có vị đắng.

Ngoài ra, hàng xà phòng tương tự như hàng hổ độc, được phân biệt bởi một chiếc mũ đốm nâu đen có tông màu xanh lá cây và mùi hăng.

Phân bố: nấm xà phòng có thể được tìm thấy trong rừng lá kim và hỗn hợp, cũng như trong rừng thông trên các loại đất khác nhau. Nó phát triển thành các bản duy nhất hoặc trong các nhóm nhỏ, tạo thành các hàng. Mùa thu rơi vào các tháng 8 - 10. Đôi khi, trong điều kiện thời tiết thuận lợi, nó phát triển đến sương giá đầu tiên. Nấm xà phòng là phổ biến trên khắp vùng ôn đới của Nga.Chúng phát triển ở Karelia, ở vùng Leningrad, ở Altai và vùng Tver, gặp nhau gần như đến tháng 11. Thường được tìm thấy ở Ukraine, Tây Âu, cũng như Bắc Mỹ và Tunisia.

Hãy chú ý đến video của một hàng xà phòng, phát triển trong điều kiện tự nhiên trong một khu rừng hỗn hợp:

Bình luận:
Thêm một bình luận:

E-mail của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nấm ăn được

Món ăn

Sách tham khảo