Ryadovka violet: hình ảnh, mô tả và phân phối
Để làm rõ hơn với hàng hoa violet, chúng tôi khuyên bạn nên nhìn vào bức ảnh và mô tả thuộc về loài này.
Mô tả chèo tím (Lepista irina)
Tên Latin: Lepista irina.
Gia đình: Thông thường (Tricholomataceae). Một số nhà nấm học đã chuyển loại nấm này sang chi Govorushka (Clitocybe).
Từ đồng nghĩa: lepista tím. Từ đồng nghĩa Latin: Clitocybe irina, Gyrophila irina, Tricholoma irinum, Agaricus irinus, Rhodopaxillus irinus.
Mũ: khá lớn, đường kính 5-15 cm, thịt, trong các mẫu vật trẻ được trình bày dưới dạng một hình cầu. Sau đó, nó có hình dạng hình chuông và ở tuổi trưởng thành sâu sắc trở nên phủ phục, với các cạnh không đều lượn sóng. Bề mặt của nắp khô, mượt và mịn khi chạm vào. Màu trắng với tông màu hồng đáng chú ý, khi trưởng thành sẽ có màu nâu đỏ. Vị trí nằm ở trung tâm của nắp có màu tối hơn so với các cạnh.
Chân: Chiều cao 5-11 cm, dày tới 2 cm, khỏe, xơ, hơi mở rộng ở gốc, đôi khi chẵn. Bức ảnh cho thấy hàng chân tím được bao phủ bởi những nét dọc đặc trưng, nhưng không phải lúc nào chúng cũng có thể được nhìn thấy. Váy vòng trên phần cơ thể trái cây này hoàn toàn không có. Bề mặt của chân có cùng màu với mũ - màu trắng, nhạt hoặc hồng kem.
Bột giấy: dày, dày đặc, màu trắng, với một mùi hoa dễ chịu và hương vị ngọt ngào. Trong thời tiết ẩm ướt, cấu trúc của nó trở nên chảy nước. Bột giấy của chân bị xơ và khá cứng, đặc biệt là ở gốc.
Hồ sơ: miễn phí, thường xuyên, tuân thủ chân, đôi khi không đạt được nó. Màu sắc của các đĩa trong nấm non là màu trắng, sau đó chúng chuyển sang màu hồng và khi trưởng thành, một sắc thái tinh tế giống như màu của quế là đáng chú ý.
Khả năng: nấm ăn được, tuy nhiên, các trường hợp ngộ độc nhẹ đã được biết đến. Rõ ràng, điều này là do thực tế là cơ thể trái cây được thu thập ở những nơi ô nhiễm sinh thái - gần đường cao tốc, nhà máy và các doanh nghiệp công nghiệp khác.
Điểm tương đồng và khác biệt: hàng này đôi khi có thể bị nhầm lẫn với một người nói chuyện khói. Tuy nhiên, sau này được phân biệt bởi một bột giấy lỏng và bông giảm dần dọc theo chân. Ngoài ra, govorushka có mùi nước hoa mạnh mẽ, trong khi bột giấy của lepistas violet có mùi hương hoa tinh tế. Ngoài ra, loại nấm này rất giống với hàng cắt ngắn có thể ăn được (Tricholoma truncatum). Cả hai loài này có mùi và màu gần như giống nhau, nhưng chèo màu tím có chân cao hơn.Tuy nhiên, ngay cả khi bạn nhầm lẫn các loại nấm này, bạn cũng không nên lo lắng. Rowovka cắt ngắn là một loài ăn được với hương vị tốt. Được biết, nó cũng thích hợp để ăn ở dạng tươi và ngâm.
Phân phối và ứng dụng chèo tím
Phân bố: Các nước châu Âu, cũng như Bắc Mỹ. Ở Nga, hàng tím có thể được tìm thấy ở Lãnh thổ Primorsky và Khabarovsk, cũng như ở Vùng Amur. Nó phát triển theo nhóm hoặc hàng, chọn rừng hỗn hợp, lá kim và rụng lá. Nó xảy ra vào mùa thu (cuối tháng 8-10), hình thành nên những chiếc nhẫn phù thủy.
Đỉnh điểm của việc hái nấm xảy ra vào tháng 9 đầu tháng 10.
Nếu điều kiện thời tiết cho phép, thì cơ thể đậu quả có thể được tìm thấy ngay cả trong tháng 11 và tháng 12. Trong trường hợp này, cần chú ý đặc biệt đến những nơi mở: bìa rừng, rìa và đồng cỏ. Nó phát triển đồng thời với một hàng màu tím (Lepista nuda) - một loại nấm ăn được. Thường thì cả hai loài được tìm thấy ở cùng một nơi.
Ứng dụng: có nhiều tùy chọn chế biến cho nấm của hàng tím. Hầu hết chúng thường được ngâm, muối và chiên. Đôi khi các bà nội trợ đóng băng cơ thể cho mùa đông. Nấm yêu cầu luộc sơ bộ trong 20 phút.
Những hình ảnh và mô tả về nấm của chèo tím sẽ giúp bạn chuẩn bị kỹ lưỡng cho nấm Nấm và không bỏ lỡ một loại nấm ăn được.
Tuy nhiên, đừng bao giờ quên quy tắc chính khi thu thập xác quả:không chắc chắn - đừng lấy nó!».
