Bách khoa toàn thư nấm
Tên của nấm theo thứ tự bảng chữ cái: Một B Trong G D E F 3 Để L M N P P Với T X Ts H W

Dòng này là khổng lồ và bình thường

Vào mùa xuân, cùng lúc với các tinh linh trong rừng, các dòng (Gyromitra) cũng xuất hiện: những loại nấm này cũng có thể được coi là tiếng Nga bản địa, vì ở các nước khác, chúng thực tế không phổ biến hoặc không phổ biến. Nhưng ở Nga, Gyromitra được tôn kính từ thời cổ đại: vào mùa thu hoạch, khi nguồn cung mùa đông sắp hết, có rất ít bàn không có nấm này.

Hãy thật cẩn thận! Trong số các dòng có cả loài ăn được và độc. Các dòng khổng lồ là nấm mềm và ngon đáng ngạc nhiên, và các dòng thông thường là độc. Phân biệt chúng rất đơn giản: những mũi khâu thông thường độc hại có một chiếc mũ xoăn màu nâu hạt dẻ hoặc nâu sẫm và một cái chân dài và đều nhau, và những mũi khâu khổng lồ có thể ăn được có một cái chân rất rộng, đó là lý do tại sao chúng có tên này, và chúng có màu nhạt hơn nhiều. Như bạn có thể thấy, nấm của dòng trông khác nhau, vì vậy nó rất khó mắc lỗi khi thu thập chúng.

Dòng mô tả của người khổng lồ


Môi trường sống của những dòng khổng lồ (Gyromitra gigas): trong rừng rụng lá và xen lẫn với rừng bạch dương, trên đất giàu mùn, chúng mọc thành từng nhóm nhỏ hoặc đơn lẻ.

Mùa: Tháng 4 - 5.

Chiếc mũ có chiều cao 4-8 cm, và toàn bộ cây nấm có chiều cao lên tới 15 cm, và độ dày thậm chí còn lớn hơn - lên đến 30 cm. Đặc điểm đặc biệt của loài này là một chiếc mũ hình dạng não với bề mặt lượn sóng gấp khúc và kích thước ngang của nấm lớn hơn chiều cao.

Như bạn có thể thấy trong bức ảnh, màu của mũ cho loài nấm này là màu nâu nhạt, nắp được gắn vào chân:


Chân có chiều cao từ 3 - 7 cm và độ dày hơn 6-10 cm. Chân có hình bầu dục ở mặt cắt ngang, màu của nó là màu trắng.

Bột giấy: trắng hoặc xám, không có bất kỳ hương vị hoặc mùi đặc biệt.

Hồ sơ. Chân ở phần trên ngay lập tức biến thành một chiếc mũ, vì vậy không có tấm như vậy.

Biến động. Màu sắc của mũ thay đổi từ nâu nhạt, sau này đến nâu sẫm và nâu đỏ.

Quan điểm tương tự. Dòng ăn được khổng lồ từ xa giống như dòng dạ dày không ăn được và đau đớn, một dòng bình thường (Gyromitra esculenta), được phân biệt bởi một cái chân không quá lớn và một chiếc mũ màu nâu hạt dẻ.

Khả năng: nấu chín trước ít nhất 25 phút, sau đó chúng được chiên, luộc, đóng hộp.

Ăn được, loại thứ 3 và thứ 4.

Những bức ảnh này cho thấy nấm dòng khổng lồ trông như thế nào:


Một dòng bình thường trông như thế nào?

Môi trường sống phổ biến (Gyromitra esculenta): trên đất cát trong rừng hỗn hợp, giữa cỏ và gần gỗ mục nát, chúng mọc thành từng nhóm nhỏ hoặc đơn lẻ.

Mùa: Tháng 4 - 5.

Mũ có đường kính 3-10 cm, hình cầu. Một đặc điểm đặc biệt của loài này là chiếc mũ có hình dạng gấp nếp của bộ não màu hạt dẻ hoặc màu nâu sẫm. Chiếc mũ, ở một số nơi phát triển với một chân.

Chân ngắn, dày, có chiều cao 2-6 cm, độ dày 15-30 mm, có rãnh hoặc gấp, rỗng, đầu tiên màu trắng, sau ngà, có các rãnh dọc.

Bột giấy: trắng, cứng, không có nhiều hương vị và mùi.

Hồ sơ. Chân ở phần trên ngay lập tức biến thành một chiếc mũ, vì vậy không có tấm như vậy.

Biến động. Màu sắc của mũ thay đổi từ nâu hạt dẻ đến hồng hạt dẻ và nâu nâu.

Quan điểm tương tự.Khâu thông thường không ăn được theo mô tả khác với khâu khổng lồ ăn được (Gyromitra gigas). Người khổng lồ có một chân khổng lồ có hình bầu dục hoặc hình dạng không đều với tiết diện lớn hơn chiều cao của nấm.

Độc, độc.

Ở đây bạn có thể thấy một bức ảnh về nấm của các dòng của cả hai loài, mô tả về chúng được trình bày ở trên:


Các thuộc tính hữu ích chính của dòng


Thật tuyệt vời là những ý tưởng bất ngờ và bất ngờ của thiên nhiên! Các dòng thông thường có đặc tính chữa bệnh tuyệt vời, mặc dù thực tế là chúng có độc. Công dụng tuyệt vời và dòng khổng lồ.

Các đặc tính chữa bệnh chính của các dòng là:

  • Dòng có một đặc tính giảm đau và giảm đau.
  • Dây chằng được sử dụng để điều trị và giảm đau trong các bệnh khớp, viêm khớp, viêm nhiễm phóng xạ, thấp khớp, viêm đa khớp, thoái hóa xương khớp và gai chân.
  • Điều trị xương phát triển quá mức.
  • Điều trị viêm tụy và tuyến tụy.
  • Điều trị ung thư cho đến giai đoạn sau, khi cần giảm đau.
  • Tincture được làm từ nấm nghiền (khoảng 10 gram), chúng được đổ với 150 g vodka tốt, khuấy và nhấn mạnh trong tủ lạnh trong 2 tuần. Sau đó chà xát cồn vào các chỗ đau và phủ lên cơ thể bằng một chiếc khăn len ấm áp.

Bình luận:
Thêm một bình luận:

E-mail của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nấm ăn được

Món ăn

Sách tham khảo