Máy hút sữa có điều kiện: hình ảnh và mô tả
Dưới đây bạn sẽ tìm thấy một bức ảnh và một mô tả về nấm, các loại sữa khác nhau (nhạt dần, bình thường, cam, nâu, nâu, hygrophoroid, hăng, cam và còi cọc).
Nội dung
Nấm sữa thông thường và hình ảnh của nó
Thể loại: có điều kiện ăn được.
Mũ của các loại sữa thông thường (Lactarius trivialis) (đường kính 5-22 cm): sáng bóng ngay cả trong thời tiết khô, với vòng tối. Nó thay đổi màu sắc và hình dạng tùy thuộc vào độ tuổi của nấm: ở nấm non, nó có màu sẫm và hơi xanh, khá lồi; những cái cũ là màu hoa cà và màu nâu, và sau đó màu vàng hoặc vàng, phẳng hơn và thậm chí trầm cảm. Dày đặc, có thể có lúm đồng tiền nhỏ. Các cạnh gợn sóng, cong, thường quấn vào trong.
Chân (cao 4-10 cm): màu xám nhạt hoặc màu nâu nhạt, hình trụ, đôi khi sưng, nhưng luôn rỗng. Một chút chất nhầy và dính.
Hãy chú ý đến bức ảnh của những con bò sữa thông thường: các tấm của nó thường xuyên, mỏng (đôi khi rộng), chủ yếu là màu vàng hoặc màu kem, với những đốm gỉ.
Bột giấy: dày và dễ vỡ. Chủ yếu là màu trắng, nhưng màu nâu dưới da và màu đỏ ở gốc. Nước ép sữa rất đắng, khi tương tác với không khí nó chuyển màu sang màu vàng hoặc hơi xanh. Nó có mùi đặc biệt giống như cá.
Đôi: vắng mặt.
Khi lớn lên: từ giữa tháng 7 đến hết tháng 9
Tôi có thể tìm ở đâu: ở những nơi ẩm ướt và vùng đất thấp của tất cả các loại rừng, thường là gần thông, vân sam và bạch dương. Trốn trong cỏ rậm rạp hoặc trong rêu. Một người bán sữa bình thường không sợ sâu bệnh.
Ăn uống: tươi hoặc muối, tùy thuộc vào ngâm sơ bộ, để loại bỏ vị đắng. Khi nấu, thay đổi màu thành màu vàng sáng hoặc màu cam. Nó rất phổ biến trong các chế phẩm từ các nữ tiếp viên của Phần Lan.
Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.
Tên khác: gladysh, alder, rỗng, holly vàng, cục vàng.
Milky nhạt dần: ảnh và ứng dụng
Thể loại: có điều kiện ăn được.
Mũ của lactic mờ (Lactarius vietus) (đường kính 4-9 cm): xám, tử đinh hương, tử đinh hương hoặc xám nâu, cuối cùng nhạt dần sang màu trắng hoặc xám. Hơi lồi hoặc vươn ra. Trung tâm hơi chán nản, nhưng với một củ nhỏ và thường tối hơn các cạnh được bọc bên trong. Bề mặt thường không đồng đều. Dính và ẩm khi chạm vào, với cành hoặc lá dính.
Có thể thấy trong bức ảnh, lactic faded có một chân chẵn, đôi khi hơi cong. Chiều cao của nó là 5-9 cm. Tô màu là màu trắng hoặc nâu nhạt, nhẹ hơn mũ. Các hình thức là hình trụ.
Hồ sơ: mỏng, hẹp và rất thường xuyên. Màu kem hoặc màu nâu đất, màu xám tại nơi nhấn.
Bột giấy: màu trắng hoặc xám, với nước ép sữa ăn da. Mỏng, rất dễ vỡ.
Đôi: vắng mặt.
Khi lớn lên: từ giữa tháng 8 đến đầu tháng 10.
Tôi có thể tìm ở đâu: trong rừng rụng lá và hỗn hợp, đặc biệt là thường gần cây bạch dương. Thích những nơi ẩm ướt và đầm lầy.
Việc sử dụng sữa bị phai màu trong nấu ăn bị hạn chế - vì phần cùi của nấm rất mỏng nên không phổ biến lắm. Chỉ có các mẫu lớn nhất là muối và ngâm.
Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.
Tên khác: Lactarius chậm chạp, cổ họng đầm lầy.
Nấm ăn được có màu nâu nâu
Thể loại: có điều kiện ăn được.
Mũ Lactarius màu nâu (Lactarius Fuliginosus) (đường kính 5-12 cm): sô cô la nâu hoặc đen, dễ vỡ, thay đổi hình dạng từ lồi sang trầm cảm mạnh mẽ. Các cạnh thường được gấp lại. Để cảm ứng mượt mà.
Chân (cao 5-11 cm): màu trắng hoặc nâu nhạt, nhưng tại cơ sở luôn luôn là màu trắng. Hình trụ, mượt mà khi chạm vào.
Hồ sơ: thường xuyên, có một màu hồng hoặc màu da trâu.
Bột giấy: mong manh và trắng, khi cắt và khi tương tác với không khí, nó chuyển sang màu hồng. Nó có một hương vị sắc nét, nhưng không đắng, nấm mới cắt có mùi thơm trái cây riêng biệt.
Đôi: nâu sữa (Lactarius lignyotus), có mũ tối hơn và chân dài hơn.
Khi lớn lên: từ đầu tháng 7 đến giữa tháng 9 trong các khu rừng ở châu Âu.
Tôi có thể tìm ở đâu: trong những khu rừng rụng lá gần sồi và sồi.
Brownie được coi là nấm ăn được do thực tế là nó được ăn thường xuyên hơn các loại khác. Nấm này được sấy khô và muối, nhưng chỉ sau khi xử lý nhiệt kỹ lưỡng. Ở Nga, nó là một thành phần truyền thống của dưa chua và người dân ở Tây Âu cho rằng nó không phù hợp để tiêu thụ.
Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.
Tên khác: Lactifer có màu đen, Lactifer có màu nâu sẫm.
Nấm nâu
Thể loại: có điều kiện ăn được.
Mũ nâu nâu (Lactarius lignyotus) (đường kính 3-9 cm): hạt dẻ đen hoặc nâu đen. Ở nấm non, nó lồi, thường có một củ nhỏ ở trung tâm. Theo thời gian, nó trở nên phủ phục, và sau đó bị trầm cảm. Để cảm ứng mượt mà, đôi khi với một lượng nhỏ nếp nhăn. Các cạnh luôn lượn sóng và hơi sương.
Chân (cao 4-10 cm): rắn và rắn, hình trụ, thường có cùng màu với mũ hoặc nhẹ hơn một chút. Để cảm ứng mượt mà.
Hồ sơ: rộng, gắn chặt vào mũ. Thông thường nấm trắng, già có màu hơi vàng, khi ép, chúng thu được một màu đỏ khác biệt.
Bột giấy: màu trắng hoặc vàng nhạt, trên vết cắt thu được một màu đỏ. Nước ép sữa là nước và không ăn mòn. Không có mùi và vị rõ rệt, mặc dù hầu hết tất cả các loại nấm liên quan đều có mùi thơm dễ chịu.
Đôi: lactician có màu đen nhựa (Lactarius picinus) và nâu (Lactarius Fuliginosus). Nhưng màu đen nhựa có thể được phân biệt bằng nước ép sữa cực kỳ ăn da và màu sắc nhẹ hơn của chân, và màu nâu phát triển độc quyền trong các khu rừng rụng lá.
Khi lớn lên: từ đầu tháng 8 đến cuối tháng 9 tại các quốc gia thuộc lục địa Á-Âu với khí hậu ôn hòa và một phần châu Á của Nga.
Tôi có thể tìm ở đâu: Lactarius nâu có thể được tìm thấy trên đất chua của rừng lá kim.
Ăn uống: chỉ mũ (chân rất cứng), thường được muối hoặc ngâm.
Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.
Tên khác: Mavrogolovy vú, gỗ sữa.
Nấm ăn được hygrophoroid sữa (Lactarius hygrophoroides)
Thể loại: ăn được.
Mũ (đường kính 4-10 cm): chủ yếu là màu nâu, đôi khi có tông màu nâu hoặc đỏ. Ở nấm non, nó hơi lồi hoặc phẳng, và ở những cây già thì hơi bị lõm. Khô khi chạm vào.
Hygrophoroid (Lactarius hygrophoroides) chân (cao 3-8 cm): dày đặc, nhẹ hơn một chiếc mũ.
Hồ sơ: giảm dần và hiếm, màu trắng hoặc màu kem nhạt.
Bột giấy: rất giòn, màu trắng, với nước trắng đục.
Đôi: một vú màu nâu đỏ (Lactarius volemus), trong đó, không giống như hygrophoroid, nước ép sữa thay đổi màu từ trắng sang nâu.
Khi lớn lên: từ cuối tháng 6 đến giữa tháng 10 ở các nước ôn đới thuộc lục địa Á-Âu.
Tôi có thể tìm ở đâu: Hygrophoroid nhẹ hơn chỉ có thể được tìm thấy trong các khu rừng rụng lá, thường là gần cây sồi.
Ăn uống: ở dạng chiên, muối và ngâm.
Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.
Nấm Lactarius đang cháy sữa (Lactarius pyrogalus)
Thể loại: có điều kiện ăn được.
Mũ (đường kính 4-7 cm): từ thịt đến màu ô liu hoặc màu kem. Ở nấm non, tròn với đỉnh rõ rệt, ở những con trưởng thành, lõm với các cạnh hơi lượn sóng. Nó được bao phủ bởi chất nhầy, số lượng tăng đáng kể trong thời tiết ẩm ướt và sau mưa.
Chân (cao 3 - 7 cm): màu sắc tương tự như một chiếc mũ, dày đặc và hơi hẹp. Nấm cũ có thể rỗng hoàn toàn.
Hồ sơ: màu vàng nhạt, hiếm và dày.
Bột giấy: dày đặc, màu trắng hoặc xám nhạt. Khi vỡ, nó tỏa ra mùi nấm rất dễ chịu. Hương vị đang cháy, đó là lý do tại sao nấm có tên của nó.
Nhân đôi số sữa trắng đục (Lactarius pyrogalus): tiết sữa nhạt dần (Lactarius vietus), hornbeam (Lactarius circellatus), trung tính (Lactarius quietus) và cấp tính (Lactarius acris). Sự phai màu có thể được phân biệt bằng màu tím của chiếc mũ và cái cây bên cạnh (mọc dưới tán cây bạch dương), và cây sừng phát triển độc quyền dưới những chiếc sừng. Một loại sữa trung tính có mùi hăng và màu đậm hơn. Trong một loại nước trái cây cấp tính, màu trắng đục trong không khí, trong khi nước ép của một loại sữa đỏ rực có màu trắng hoặc vàng nhạt và không bị sẫm màu.
Sữa Milky Milky phát triển từ giữa tháng 8 đến đầu tháng 10 ở nhiều quốc gia châu Âu và châu Á.
Tôi có thể tìm ở đâu: trong các khu rừng rụng lá, chủ yếu bên cạnh cây phỉ hay cây bụi rậm rạp. Thích các khu vực ánh sáng của rừng. Bạn sẽ không bao giờ tìm thấy một dải sữa đang cháy ở vùng đất thấp và ẩm ướt.
Ăn uống: Chỉ ở dạng muối.
Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.
Tên khác: đốt sữa, bảo quản vườn.
Nấm da cam và ảnh của nó
Thể loại: có điều kiện ăn được.
Mũ của một con bò sữa màu cam (Lactarius mitissimus) (đường kính 4-12 cm): thường là cam hoặc bão hòa, rất mỏng. Ở nấm non, nó hơi lồi hoặc phẳng, thay đổi theo thời gian thành hình phễu.
Chân (cao 3-11 cm): hình trụ, một màu với mũ. Ở nấm non, nó dày đặc và thường trở nên rỗng theo thời gian.
Hồ sơ: không thường xuyên, màu kem.
Nếu bạn nhìn kỹ vào bức ảnh của con bò sữa màu cam, bạn có thể thấy những đốm đỏ tươi trên đĩa của nó.
Bột giấy: dày đặc, thường là màu cam nhạt. Nó không có mùi và vị rõ rệt.
Đôi: Lactarius trẻ có màu nâu (Lactarius Fuliginosus), nhưng nó có màu mũ sẫm hơn và chân dài.
Khi lớn lên: từ giữa tháng 7 đến đầu tháng 10 tại các quốc gia ôn đới của lục địa Á-Âu.
Tôi có thể tìm ở đâu: nấm mốc sữa được tìm thấy bởi những người hái nấm trong các loại rừng, thường là bên cạnh cây sồi, cây vân sam và bạch dương. Nó có thể chôn rất sâu trong rác rêu.
Ăn uống: thường muối hoặc ngâm.
Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.
Tên khác: Lactarius không bình thường.
Nấm có thể ăn được
Thể loại: có điều kiện ăn được.
Mũ của một con bò sữa ứ đọng (Lactarius tabidus) (đường kính 3 - 7 cm): đỏ, cam hoặc gạch. Ở nấm non, nó lồi và có một củ nhỏ ở trung tâm, ở những con trưởng thành, nó mở hoặc thậm chí hơi chán nản.
Chân (cao 2-6 cm): cùng màu hoặc nhẹ hơn mũ.
Hãy chú ý đến hình ảnh của nấm Lactarius khi còn trẻ - chân của chúng hơi lỏng lẻo, với thời gian nó trở nên hoàn toàn rỗng.
Hồ sơ: khá hiếm, cùng màu với một chiếc mũ, nhưng nhẹ hơn một chút.
Bột giấy: màu trắng hoặc hơi vàng, với một hương vị đảo. Nước ép sữa cũng có màu trắng, nhưng nó tối đi đáng chú ý khi sấy khô.
Đôi: rubella (Lactarius subulcis), có nước ép sữa không đổi màu.
Khi lớn lên: từ giữa tháng 7 đến đầu tháng 9.
Tôi có thể tìm ở đâu: nấm còi cọc nấm được tìm thấy ở những nơi ẩm ướt của rừng rụng lá và hỗn hợp.
Ăn uống: chỉ chiên.
Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.
Tên khác: milkman nhẹ nhàng.
