Khoai tây nướng với nấm

Khoai tây nướng với nấm mật ong là một thể loại cổ điển của ẩm thực Nga. Món ăn này là hoàn hảo cho chế độ ăn uống hàng ngày, cũng như trang trí bàn ăn ngày lễ.

Đối với công thức nấu nấm với khoai tây trong lò nướng, bạn có thể sử dụng bất kỳ cơ thể đậu quả, ngoại trừ những người khô. Tươi được coi là lý tưởng, nhưng nhiều thí nghiệm tình yêu với nấm đông lạnh và thậm chí ngâm.

Nấm, hầm trong lò với khoai tây - công thức thành công nhất để chế biến các món ăn cho cả gia đình. Nó có 3 lợi thế quan trọng - khả năng tiếp cận, tốc độ và hương vị tuyệt vời.

Nướng khoai tây với nấm và hành tây trong nồi

Khoai tây nướng với nấm mật ong trong nồi là một món ăn yêu thích của tất cả.

• Nấm - 1 kg;
• Khoai tây - 700 g;
• Mayonnaise (ít béo) - 300 ml;
• Nước - 2 muỗng canh. l.;
• Hành tây - 3 đầu;
• Muối và hạt tiêu đen - để hương vị;
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh. l.;
• Rau mùi tây và / hoặc rau thì là - 1 bó;
• Hạt nhục đậu khấu - trên đầu mũi dao.

Khoai tây nướng với nấm nấm, nướng trong lò, được chuẩn bị như sau:

Gà nướng với nấm và khoai tây trong kem chua

Nếu bạn không biết món ăn nào cần chuẩn bị cho buổi dạ tiệc của cả gia đình, hãy thử công thức đề xuất. Thịt gà với nấm và khoai tây, được nấu trong lò, sẽ gây bất ngờ với hương vị của nó và sẽ làm hài lòng tất cả những ai thử nó.

• Nấm - 1 kg;
• Khoai tây - 7 chiếc.;
• Gà ham - 2 chiếc.;
• Muối và chanh tiêu - để hương vị;
• Hành tây - 4 đầu;
• Dầu thực vật - 6 muỗng canh. l.;
• Kem chua - 100 ml;
• Thì là hoặc rau mùi tây - 2 muỗng canh. tôi

1. Sau khi làm sạch sơ bộ, đun sôi nấm trong nước muối trong 15-20 phút và vứt bỏ để ráo nước.
2. Cắt thịt từ giăm bông, cắt thành lát mỏng và đánh tan một chút.
3. Cắt hành tây thành những vòng dày, cho vào chảo với bơ và chiên cho đến khi vàng nâu.
4. Rửa sạch, gọt vỏ, rửa và cắt khoai tây thành dải.
5. Kết hợp nấm với hành tây, muối, hạt tiêu cho vừa ăn và trộn.
6. Cho thịt vào đĩa nướng sâu, đầu tiên thêm thịt, thêm muối và hạt tiêu.
7. Sau đó, khoai tây, và trên nấm với hành tây, mỡ với kem chua.
8. Đặt khuôn vào lò nướng, làm nóng đến 180 ° C và nướng trong 40-45 phút.
9. Khi phục vụ, trang trí với các loại thảo mộc xắt nhỏ.

Cách nấu khoai tây với nấm mật ong và phô mai cứng trong lò

Một củ khoai tây nấu trong lò với nấm mật ong và phô mai thu được lớp vỏ phô mai đẹp mắt, mang đến cho món ăn một sự tinh tế đặc biệt. Salad từ rau tươi hoặc một vết cắt đơn giản của chúng sẽ bổ sung cho món ăn.

• Nấm - 700 g;
• Khoai tây - 8-10 chiếc.;
• Hành tây - 3 đầu;
• Phô mai cứng - 200 g;
• Dầu thực vật - 6 muỗng canh. l.;
• Mayonnaise - 5 muỗng canh. l.;
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê;
• Muối cho vừa ăn.

Cách nấu khoai tây với nấm mật ong và phô mai trong lò sẽ hiển thị mô tả từng bước của quy trình.

1. Luộc nấm sau khi làm sạch trong 15 phút, đặt khăn bếp và để ráo nước.
2. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt thành các vòng, thêm muối cho vừa ăn, tiêu, thêm một chút dầu và trộn.
3. Gọt vỏ hành tây, cắt thành các vòng và chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu.
4. Đặt khoai tây ở dạng mỡ, sau đó đặt hành tây.
5. Phết nấm lên trên, muối cho vừa ăn và tiêu.
6. Mỡ với mayonnaise và rắc phô mai cứng.
7. Đặt khuôn vào lò nướng nóng, nướng ở 180 ° C trong 40 phút.

Nướng khoai tây nướng với nấm và hành tây, nướng trong lò

Đặc biệt ngon trong lò là khoai tây với nấm ngâm. Một món ăn thơm và lạ miệng của hai thành phần này là giải pháp hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc.

• Khoai tây - 800 g;
• Nấm mật ong ngâm - 500 g;
• Hành tây - 4 đầu;
• Phô mai cứng - 100 g;
• Kem chua và mayonnaise - 3 muỗng canh mỗi loại. l.;
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh. l.;
• Nước - 100 ml;
• Rau mùi - 1 nhúm;
• Paprika - 1 muỗng cà phê;
• Muối cho vừa ăn.

Khoai tây nướng với nấm mật ong là một món ăn thơm và nồng.

1. Khoai tây cần được rửa sạch, sau đó gọt vỏ, cắt thành nửa vòng với độ dày không quá 5 mm.
2. Đổ nước vào và để trong 20 phút để lại tinh bột.
3. Trút nấm qua một cái chao, rửa sạch và để ráo nước.
4. Cắt vòng hành tây, muối cho vừa ăn và trộn.
5. Bôi trơn món nướng bằng bơ, đặt khoai tây, rắc ớt bột và rau mùi.
6. Trên cùng với một lớp mỏng phô mai nghiền trên một vắt mịn.
7. Phân phối các vòng hành tây trên khoai tây, sau đó đặt nấm ngâm.
8. Trộn kem chua với mayonnaise trong nước và đổ lên toàn bộ bề mặt.
9. Rắc thêm một lớp phô mai bào mỏng lên trên và cho vào lò nướng nóng.
10. Nướng trong 35-40 phút. ở nhiệt độ 180 ° C.

Khoai tây chiên với nấm, tỏi và mayonnaise

Trong phiên bản này, khoai tây chiên với nấm mật ong được lấy và nướng trong lò, và thêm mayonnaise và tỏi sẽ làm cho món ăn trở nên thơm ngon hơn.

• Nấm - 700 g;
• Khoai tây - 500 g;
• Mayonnaise - 200 ml;
• Hành tây - 5 đầu;
• Tỏi - 4 tép;
• Dầu thực vật - để chiên;
• Muối cho vừa ăn;
• Ớt ngọt khô - 1 muỗng cà phê;
• Rượu trắng - 50 ml.

Khoai tây chiên với nấm mật ong và mayonnaise trong lò nướng là một món ăn khá thỏa mãn có thể thỏa mãn cơn đói của gia đình bạn.

• Nấm mật ong được làm sạch, rửa sạch và cắt bỏ đầu của chân.
• Đun sôi trong nước muối trong 15 phút, để ráo nước, và sau khi nguội, cắt thành miếng.
• Chúng tôi rửa khoai tây, gọt vỏ và cắt thành dải.
• Chiên trong dầu cho đến khi chín một nửa và thêm hương vị.
• Bóc vỏ hành tây từ lớp trên cùng, cắt thành khối.
• Chúng tôi kết hợp khoai tây, nấm và hành tây, muối để nếm thử.
• Kết hợp mayonnaise với rượu vang trắng, ớt bột, tỏi nghiền nát, đánh tất cả mọi thứ bằng máy đánh trứng.
• Bôi trơn món nướng bằng bơ, phết khoai tây với nấm và hành tây.
• Đổ nước sốt mayonnaise và cho vào lò nướng.
• Nướng trong 40-45 phút. ở nhiệt độ 180 ° C.

Khoai tây với thịt và nấm mật ong: cách nấu một món nấm và thịt lợn trong lò

Thịt lợn nấu trong lò với khoai tây và nấm mật ong là một lựa chọn tuyệt vời để làm ngạc nhiên các thành viên của cả gia đình với một món ăn ngon. Tốt hơn là lấy thịt với một lượng chất béo tối thiểu.

• Nấm - 600 g;
• Thịt lợn - 500 g;
• Khoai tây - 700 g;
• Hành tây - 4 đầu;
• Mayonnaise - 300 ml;
• Phô mai cứng - 200 g;
• Bơ;
• Muối và hạt tiêu đen xay - để hương vị;
• Rau mùi tây xắt nhỏ - 2 muỗng canh. tôi

Thật dễ dàng để làm khoai tây với thịt và nấm mật ong trong lò nướng, bạn chỉ cần chuẩn bị tất cả các thành phần trước.

1. Thịt lợn được cắt bằng các tấm dày không quá 2 cm.
2. Nó được đập bằng búa, rắc muối, hạt tiêu và để ướp trong 30 phút.
3. Nấm mật ong sau khi tinh chế sơ bộ được đun sôi trong 15-20 phút, lọc và để ráo nước.
4. Khoai tây được gọt vỏ, cắt thành lát, hành tây sau khi gọt vỏ được cắt thành khối.
5. Đáy chảo được bôi mỡ bơ, thịt ngâm được đặt ra và mỡ với sốt mayonnaise.
6. Sau đó, nó được rắc hành tây xắt nhỏ và nấm được đặt ra bên cạnh.
7. Khoai tây được trải lên trên, muối, hạt tiêu và rắc sốt mayonnaise.
8. Một tấm nướng được đặt trong lò nung nóng sẵn, nướng trong 60 phút. ở nhiệt độ 180 ° C.
9. Trong 15 phút Cho đến khi sẵn sàng, chảo được loại bỏ, bề mặt được rắc phô mai nghiền trên một vắt mịn.
10. Sau khi nấu, món ăn được rắc rau mùi tây cắt nhỏ, cắt thành miếng và đặt trên đĩa chia. Phục vụ với lát rau hoặc salad.

Công thức lò cho khoai tây hầm với nấm trong lò

Nếu bạn có chế phẩm nấm mật ong đông lạnh, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị cho họ một món ăn ngon với khoai tây, nướng trong lò nướng.

• Nấm - 500 g;
• Khoai tây - 800 g;
• Hành trắng - 5 chiếc.;
• Rễ cây mùi tây - 3 chiếc.;
• Bơ - 50 g;
• Kem phô mai - 100 g;
• Sữa - 100 ml;
• Kem chua - 150 ml;
• Bột - 2 muỗng canh. l.;
• Tiêu đen và muối cho vừa ăn;
• Tỏi - 4 tép.

Công thức nấu khoai tây với nấm mật ong đông lạnh trong lò là một lựa chọn cho một món ăn ngon cho cả gia đình.

1. Các món nướng được bôi mỡ bơ, khoai tây cắt thành các vòng tròn mỏng được đặt ra, giữa đó các rễ mùi tây cắt thành lát được đặt.
2. Nấm đông lạnh sau khi rã đông được cắt thành lát và đặt lên trên khoai tây.
3. Hành tây được cắt trong một nửa vòng và đặt trên nấm.
4. Sữa được trộn với kem chua, bột được thêm vào, và toàn bộ khối được đánh đều.
5. Hỗn hợp kem chua được ướp muối, tiêu và trộn với tỏi nghiền.
6. Tất cả các thành phần được đổ với hỗn hợp, những miếng bơ nhỏ và một lớp phô mai kem được đặt lên trên.
7. Khuôn được phủ bằng giấy nướng và đặt trong lò nung nóng sẵn.
8. Nướng ở 180 ° C trong khoảng 40-45 phút.