Bách khoa toàn thư nấm
Tên của nấm theo thứ tự bảng chữ cái: Một B Trong G D E F 3 Để L M N P P Với T X Ts H W

Các món ăn Champignon nấu trong một multooker

Champignons trong nồi nấu chậm - một giải pháp tuyệt vời cho những ai đang nghĩ về cách nấu những loại nấm này nhanh và ngon bằng cách sử dụng một thiết bị gia dụng hiện đại. Các công thức được lựa chọn ở đây phù hợp cho tất cả các dịp: để nấu bữa tối gia đình đơn giản, cho những dịp đặc biệt. Những món ăn cần thiết dành cho những người có ít thời gian nấu nướng, cũng như những người muốn làm hài lòng những người thân yêu với những món ăn phức tạp mang nhãn hiệu. Sử dụng máy bếp tuyệt vời này, và quá trình nấu ăn sẽ được đơn giản hóa rất nhiều!

Khoai tây với rượu sâm banh tươi trong nồi nấu chậm

Các thành phần

  • Rượu sâm banh 300 g
  • 5 củ khoai tây
  • 1 củ hành tây
  • 1 muỗng canh dầu thực vật
  • gia vị "thảo dược Provencal", muối

Rượu sâm banh tươi có thể được chuẩn bị trong một nồi nấu chậm với khoai tây và hành tây, một bữa trưa thịnh soạn và ngon miệng sẽ sẵn sàng trong vài phút.

Rửa sạch nấm, thái nhỏ, muối, thêm gia vị.

Gọt vỏ và thái nhỏ hành tây.

Đổ dầu thực vật vào chảo. Đặt chế độ Lò nướng của lò nướng lên cấp 3 trong 10 phút.

Khuấy đôi khi.

Trong khi lò đang nóng lên, chiên nấm, cho vào một bát riêng.

Cho khoai tây vào nồi nấu chậm, muối, thêm nấm. Nấu ở chế độ Multi-Cook trong 5 phút.

Nấu champignons với gan gà trong nồi nấu chậm

Các thành phần

  • Rượu sâm banh 400 g
  • Gan gà 250 g
  • 1 củ hành tây
  • 1 muỗng canh dầu thực vật
  • nước, muối

Công thức nấu các món ăn, cách nấu champignons trong nồi nấu chậm, có thể rất khác nhau, nhưng những người chứa gan và thịt trong số các thành phần là nhu cầu đặc biệt.

  1. Đổ dầu vào bát multooker, đặt chế độ Nướng Baking.
  2. Cắt hành tây thành nửa vòng mỏng và đặt vào bát. Nấu trong 10 phút.
  3. Rửa sạch gan, cắt từng nửa, làm sạch mạch máu.
  4. Trộn gan với nấm băm nhỏ, thêm vào hành tây và nấu trong 10 phút. Sau đó trộn.
  5. Nếu có ít chất lỏng, đổ 2-3 muỗng canh. tôi nước nóng. Nấu thêm 10 phút nữa.

Champignons hầm với cơm trong nồi nấu chậm

Các thành phần

  • Rượu sâm banh 350 g
  • 150 g gạo
  • 100 g phô mai (bất kỳ)
  • 40 g nấm porcini (sấy khô)
  • 1 củ hành tây
  • 3 muỗng bơ
  • 1 muỗng cà phê húng tây (sấy khô)
  • 1 muỗng cà phê muối
  • Muỗng cà phê tiêu đen
  • Nước canh nấm 900 ml, nước

Hầm rượu vang trong nồi nấu chậm với nấm porcini và cơm là một món ăn rất thơm với hương vị tuyệt vời, khá phù hợp như một bữa tối thịnh soạn.

Nấu nấm khô trên bếp. Sau khi nấm sôi, nấu thêm 5 phút nữa. Để nấm trong 30 phút mà không rút nước. Đổ nước dùng vào cốc. Cắt nấm thành lát. Băm nhỏ hành tây ngẫu nhiên. Thêm cỏ xạ hương vào nấm. Rửa nấm và băm nhẹ. Đun chảy bơ trong một bát nhiều. Rửa gạo, đổ vào nồi nấu chậm. Thêm hành tây vào cơm và trộn. Đổ nước dùng nấm. Đóng nắp và nấu ở chế độ Pilaf / Buckwheat trong 30 phút. Sau đó để món ăn trong 10 phút. Thêm phô mai bào, húng tây, nấm porcini và champignons. Đổ nước dùng nấm vào nồi nấu chậm. Muối, hạt tiêu. Khuấy và đóng nắp. Chờ tín hiệu.

Champignons trong kem chua nấu trong một nồi nấu chậm

  • Rượu sâm banh 500 g
  • 100 g kem chua
  • 2 củ hành
  • dầu thực vật, muối

Champignons trong kem chua trong một nồi nấu chậm - một món ăn truyền thống của Nga, mà ngày nay, nhờ các thiết bị gia dụng hiện đại, có thể được chuẩn bị trong vài phút.

Rửa và gọt vỏ nấm, cắt thành lát. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng. Đổ một ít dầu thực vật vào bát multooker và nấu trong chế độ Nướng Baking trong 40 phút. Tốt nhất là xào nấm với nắp mở để món ăn không bị lỏng. Sau 20 phút thêm hành tây xắt nhỏ và tiếp tục nấu với nắp đóng cho đến khi kết thúc chương trình. Thêm kem chua và muối. Nấu trong chế độ "Dập tắt" thêm 5 phút nữa. Phục vụ rắc rau thơm.

Cách nấu champignons trong nồi nấu chậm với thịt và rau

Các thành phần

  • Rượu sâm banh 450 g
  • 450 g thịt bò
  • 4 củ khoai tây (lớn)
  • 2 củ hành
  • 1 củ cà rốt
  • 500 ml nước
  • dầu thực vật, gia vị (bất kỳ), muối

Làm thế nào để nấu champignons trong một nồi nấu chậm với thịt và rau để tất cả các thành viên trong gia đình nhanh chóng làm trống đĩa của họ? Tình nhân sẽ đến với sự trợ giúp của một công thức như vậy.

Rửa và gọt vỏ rau. Cắt thịt thành khối hoặc khối, nướng cà rốt, cắt hành tây thành khối. Cắt champignons thành lát. Chiên thịt trong bát đa nhân trong dầu ở chế độ Nướng Baking trong 20 phút, thỉnh thoảng khuấy. Thêm nấm và nấu thêm 10 phút nữa. Sau đó cho hành tây vào và nấu thêm 15 phút nữa. Chặt khoai tây và thêm vào thịt và nấm. Trộn tất cả mọi thứ, muối, thêm gia vị và đổ nước.

Nấm được nấu trong nồi nấu chậm với thịt và rau ở chế độ Nướng Nướng trong 50 phút. Thỉnh thoảng, món ăn cần được khuấy.

Champignons với cơm và phô mai: một công thức cho nồi nấu chậm Redmond

Các thành phần

  • Rượu sâm banh 400 g
  • 200 g gạo
  • 100 g phô mai (bất kỳ)
  • 5 muỗng canh hành tây xắt nhỏ
  • 1,3 lít nước
  • dầu thực vật, muối
  1. Champignons với gạo và phô mai trong một nồi nấu chậm - một lựa chọn lý tưởng cho món nạc, nhưng thơm và ngon trong một roi.
  2. Đổ dầu vào bát nhiều người và chiên hành tây ở chế độ "Chiên" hoặc "Nướng".
  3. Sau đó thêm gạo đã rửa, trộn và nấu cho đến khi trong suốt, khuấy thường xuyên.
  4. Rửa sạch nấm và cắt chúng thành miếng lớn.
  5. Thêm chúng vào hành tây chiên và cơm. Đổ vào nước nóng.
  6. Khuấy, đóng nắp và nấu trong 20 phút. ở chế độ Áp suất thấp.
  7. Đặt món ăn vào một cái đĩa ấm và rắc phô mai bào.

Champignons với gạo và phô mai trong Redmond multooker được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời của chúng, giống như bất kỳ món ăn nào khác được nấu trong thiết bị đa chức năng của thương hiệu này.

Công thức cho nấm, gạo và cà rốt trong nồi nấu chậm

Các thành phần

  • Rượu sâm banh 400 g
  • 200 g gạo
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt
  • tỏi (khô)
  • nước, muối

Đôi khi điều đó xảy ra là các sản phẩm trong nhà đang cạn kiệt, và bạn cần nấu bữa trưa hoặc bữa tối ngay bây giờ.Một công thức cho một món ăn với nấm trong nồi nấu chậm sẽ đến để giải cứu, trong đó có những thành phần đơn giản nhất luôn có trong tay: nấm, gạo và rau.

Rửa nấm, thái nhỏ và đun sôi trong nước muối. Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ, xay cà rốt. Cho tất cả các thành phần vào một bát đa năng và đổ nước, muối, thêm tỏi cho vừa ăn. Nấu ở chế độ Pilaf trong 40 phút.

Nấm trong sốt kem nướng trong nồi nấu chậm

Các thành phần

  • Rượu sâm banh 500 g
  • 30 g bơ
  • 12 quả cà chua
  • 10 củ khoai tây
  • 1 củ hành tây
  • 1 tép tỏi
  • 1 muỗng canh semolina
  • 2 muỗng cà phê bột mì
  • Muỗng cà phê hỗn hợp tiêu
  • 1 lít nước
  • rau mùi tây, dầu thực vật, muối

Cho sốt nấm

  • 100 g kem chua 20% chất béo
  • 30 g bột mì
  • 1 muỗng cà phê muối

Cho sốt khoai tây

  • 100 g kem chua 20% chất béo
  • 2 quả trứng
  • muối

Nếu bạn cần nấu một món ăn khác thường, phức tạp, nhiều thành phần để nuông chiều các thành viên trong gia đình hoặc làm khách ngạc nhiên, rượu sâm banh trong nước sốt nhiều viên là thứ bạn cần.

Đổ nước vào bát multooker và đặt hộp hấp. Đặt vỏ và cắt thành bốn phần khoai tây. Nấu trong hấp trong 20 phút. Sau tiếng bíp, bỏ khoai tây ra và để nguội. Sau đó đi qua một máy xay thịt. Cho kem chua vào đĩa sâu và trộn với trứng và muối. Sau đó, kết hợp sốt kem chua với khối khoai tây và trộn mọi thứ lại cho đến khi mịn. Che tấm bằng màng bám. Đặt chế độ Nướng Baking vào 40 phút. Đổ dầu thực vật vào bát multooker và xào hành tây thái nhỏ cho đến khi vàng nâu. Thêm nấm băm nhỏ vào nó và chiên cho đến khi điền vào đã sẵn sàng.

Sau khi sẵn sàng, muối, hạt tiêu, thêm tỏi băm, kem chua và bột mì. Trộn đều. Chuyển đầy thành phẩm vào một tấm sâu và phủ nó bằng giấy bạc. Bôi trơn bát bằng bơ, rắc semolina. Đặt một nửa khối khoai tây, làm mịn và đặt nấm vào một lớp chẵn. Đặt khối khoai tây còn lại lên trên và làm phẳng lại. Nấu trong chế độ Nướng Nướng trong 65 phút. Sau đó để nguyên soong trong chế độ "Làm nóng" trong 20-30 phút. Sau đó, nấm nướng trong nồi nấu chậm, chuyển sang đĩa và mỡ với bơ ở trên. Ăn kèm với cà chua cherry.

Hầm với nấm, khoai tây và bí xanh trong nồi nấu chậm

Các thành phần

  • 250 g rượu sâm banh
  • 4 củ khoai tây
  • 2 tép tỏi
  • 1 quả bí
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả cà chua
  • 1 củ cà rốt
  • dầu thực vật
  • gia vị (bất kỳ), nước, muối

Ragout với champignons trong một nồi nấu chậm là một chế độ ăn kiêng, nhưng đồng thời món ăn thịnh soạn không yêu cầu các sản phẩm đắt tiền, vì các thành phần trong nó rất đơn giản và giá cả phải chăng.

Rửa và gọt vỏ rau. Xúc xắc hành tây, khoai tây, cà chua và zucchini, cắt nấm thành lát, nướng cà rốt trên một vắt thô. Đặt chế độ Nướng Baking, đổ dầu vào bát và xào hành tây và cà rốt trong 10 phút. Thêm các loại rau còn lại, muối, thêm gia vị và trộn bằng cách đổ nước nóng để nó bao phủ các thành phần. Nấu món hầm thêm 50 phút nữa. trong chế độ Nướng Baking hay 90 phút. trong chế độ "Dập tắt".

Ngoài ra, công thức này sẽ hấp dẫn những ai muốn nấu champignons với zucchini trong nồi nấu chậm khi mùa chín của loại rau này bắt đầu. Số lượng zucchini trong trường hợp này có thể tăng lên hai.

Kiều mạch với champignons trong nồi nấu chậm

Các thành phần

  • Kiều mạch 1,5 ly
  • 1 lon rượu sâm banh đóng hộp
  • 2 củ hành nhỏ
  • dầu ô liu
  • muối (để nếm)

Nấm champignon, trước khi nấu trong nồi nấu chậm với kiều mạch, bạn cần cắt nhỏ và chiên trong dầu ô liu cùng với hành tây xắt nhỏ (chế độ nướng, 20 phút). Xong rửa sạch kiều mạch với hành tây và nấm, đổ nước cao hơn 1-1,5 cm so với kiều mạch, thêm muối. Bật chế độ kiều mạch (thời gian được đặt tự động). Các món ăn đã sẵn sàng.

Súp Champignon trong nồi nấu chậm

Các thành phần

  • rượu sâm banh tươi - 600 g
  • cà rốt - 1 chiếc.
  • hành tây - 2 chiếc.
  • khoai tây - 3 chiếc.
  • muối, hạt tiêu đen, lá nguyệt quế

Một món champignons như vậy trong một nồi nấu chậm, như súp, chắc chắn phải có trên bàn ăn, vì nó nhẹ, ngon và rất thơm. Và những gì có thể tốt hơn một chén súp nấm nóng với rau!

  1. Chiên 300 g nấm, xắt thành miếng nhỏ, hành tây xắt nhỏ và cà rốt trong dầu thực vật.
  2. Chuyển nội dung của chảo vào bát nhiều người, thêm nấm và khoai tây còn lại. Sau đó đặt một lá nguyệt quế, thêm nước vào dấu "8", đánh dấu trên thùng chứa.
  3. Đóng nắp và đặt bộ hẹn giờ trong 40-50 phút ở chế độ nồi canh canh / nồi hơi đôi. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
  4. Đổ đầy dầu vào đĩa.

Gạo lứt với champignons và măng tây trong nồi nấu chậm

Các thành phần

  • gạo lức hạt dài - 1,5 ly
  • nước dùng gà hoặc rau - 6 ly
  • hẹ - 3 lông
  • thân cây măng tây - 8-12 chiếc.
  • đậu Hà Lan đông lạnh - 1 cốc
  • champignons - 10 chiếc.
  • cà rốt - 1 chiếc.
  • cà chua cherry - 12 chiếc.
  • rau mùi tây xắt nhỏ và hẹ - mỗi lần 1 muỗng cà phê.
  • rau xanh xắt nhỏ của hương thảo và húng tây - 0,5 muỗng mỗi loại.
  • phô mai Parmesan nghiền - 0,5 ly.
  • muối - 1 muỗng cà phê.
  • hạt tiêu - 0,5 muỗng cà phê.

Công thức cho champignons với phô mai và gạo trong nồi nấu chậm rất thú vị trong sự kết hợp của các thành phần, do đó hương vị của món ăn là khác thường và biểu cảm.

  1. Đổ lượng gạo nâu cần thiết vào chảo và đổ nước dùng, nêm muối và hạt tiêu.
  2. Đậy nắp, chọn chương trình của Pil Pilaf / Buckwheat và nấu trong 40 phút.
  3. Trong khi gạo đang được nấu chín, chuẩn bị và cắt nhỏ các thành phần còn lại ngoại trừ phô mai nghiền.
  4. Sau 40 phút, thêm hỗn hợp rau, trộn và tiếp tục nấu cho đến khi thiết bị đa năng vào chế độ Giữ ấm giữ ấm (khoảng 10 phút nữa).
  5. Rắc phô mai bào và phục vụ.
  6. Công thức này chứng minh rằng bạn có thể nấu một món ăn nguyên bản từ champignons trong một nồi nấu chậm mà ngay cả những người sành ăn thực sự nhất cũng sẽ thích.

Risotto với champignons và gạo trong một nồi nấu chậm

Các thành phần

  • gạo hạt dài - 2 chén hoặc 300 g
  • dầu ô liu - 50 ml
  • hành tây - 1 chiếc.
  • giăm bông - 100 g
  • rượu sâm banh - 100 g
  • gà kho - 400 ml
  • sốt cà chua - 250 ml
  • Phô mai Parmesan, muối, hạt tiêu cho vừa ăn

Dưới đây là một công thức với một hình ảnh của champignons trong một nồi nấu chậm với cơm, giăm bông, rau và phô mai Parmesan để chuẩn bị trực quan và đơn giản hơn cho một món ăn ngon.

  1. Rửa sạch gạo dưới vòi nước. Cắt giăm bông và nấm thành miếng nhỏ.
  2. Đổ dầu ô liu, cho hành tây xắt nhỏ, nấm, giăm bông và gạo vào chảo đa hướng. Trộn đều.
  3. Thêm thịt gà và mùa nhẹ.
  4. Đóng nắp và chọn chế độ "Pilaf / kiều mạch".
  5. Thiết bị sẽ tự động chuyển sang chế độ bảo trì nhiệt khoảng 15 phút sau khi kết thúc nấu. Ăn kèm với sốt cà chua và phô mai Parmesan.
  6. Tìm kiếm các công thức thú vị với nấm champignon trong nồi nấu chậm, bạn có thể dừng lại ở risotto, và sau đó các bà nội trợ được đảm bảo thành công tại bàn.

Vô địch đóng hộp trong kem chua trong một nồi nấu chậm

Các thành phần

  • 700-800 g thịt bò
  • 1 hũ rượu sâm banh đóng hộp
  • 1 gói hỗn hợp rau
  • 1 chén cơm
  • 2½ cốc nước
  • 2-3 muỗng canh. tôi kem chua
  • muối, hạt tiêu đen

Bí quyết về cách nấu nấm trong kem chua trong nồi nấu chậm thường bao gồm thịt và thêm một số loại ngũ cốc, chẳng hạn như gạo, giúp tạo ra một món ăn thịnh soạn, ngon ngọt với hương vị tinh tế.

Cắt bột thịt bò thành dải, chiên trong nồi nấu chậm ở chế độ Nướng Nướng trong 40 phút. Thêm một lọ nấm đóng hộp, kem chua, muối, hạt tiêu vào thịt.

Trong một cái rổ hấp, xây một cái cốc bằng giấy bạc để hơi nước đi dọc theo các cạnh từ nó. Đổ 1 chén gạo rửa sạch, hỗn hợp rau, đổ nước.

Đặt mẫu vào nồi nấu chậm với thịt, nấu ở chế độ "Hầm" trong 2 giờ.

Thịt lợn với rượu sâm banh đông lạnh trong nồi nấu chậm

Các thành phần

  • 700 g thịt lợn
  • 300 g rượu sâm banh đông lạnh nhỏ
  • 1 củ hành tây
  • 100 g kem chua
  • 2 muỗng cà phêbột cà chua hoặc sốt cà chua
  • 2 muỗng canh. tôi bột mì
  • muối
  1. Rượu sâm banh đông lạnh, trước khi nấu trong nồi nấu chậm, phải được rã đông và rửa dưới vòi nước chảy.
  2. Cắt thịt thành khối lớn, xắt nhỏ hành tây. Cho thịt và hành tây vào bát của máy đa năng và nấu ở chế độ Món hầm hầm trong 2 giờ.
  3. Sau 20 phút, muối, thêm nấm, trộn.
  4. Sau 1 giờ kể từ khi bắt đầu nấu, đổ nước sốt với kem chua, bột mì và bột cà chua.

Vô địch xào với ức gà

Các thành phần

  • 4 ức gà
  • 2 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 3 muỗng canh. tôi kem chua
  • 1 muỗng canh. tôi bột cà chua
  • Rượu sâm banh 300 g
  • Cốc nước
  • muối, hạt tiêu, rau thơm
  • bơ thực vật hoặc dầu thực vật, gia vị

Trong chế độ Nướng Baking, hãy xào hành tây, cà rốt và nấm trong dầu hoặc bơ thực vật trong 20 phút. Nấm xào với cà rốt và hành tây trong một nồi muối và hạt tiêu nấu chậm, đặt ức gà cắt thành miếng trên đầu.

Trộn kem chua, bột cà chua và nước, thêm muối, gia vị và thảo mộc. Đổ ức gà với hỗn hợp này.

Nấu ở chế độ "Dập tắt" 1-1,5 giờ.

Công thức nấm với cá hồi trong nồi nấu chậm Redmond

Các thành phần

  • cá hồi - 1 kg
  • rượu sâm banh - 500 g
  • cà rốt - 1-2 chiếc.
  • cung - 2 đầu
  • lá nguyệt quế - 1-2 chiếc.
  • bơ - 100 g
  • bột mì - 50 g
  • kem chua - 100 g
  • rau mùi tây - 5-6 chi nhánh
  • muối để nếm

Nhiều công thức nấu ăn tư vấn cách nấu champignons trong Redmond multooker, vì thiết bị này có chức năng rộng và cho phép bạn dễ dàng nấu bất kỳ, ngay cả những món ăn phức tạp nhất, ví dụ, điều này.

Gọt vỏ, rửa sạch và cắt champignons tươi thành lát mỏng. Nấu nấm trong bơ ở chế độ "Hầm" trong 30 - 40 phút. Tắt nồi nấu chậm.

Cho nấm vào một bát riêng. Cắt thịt cá hồi đã chuẩn bị thành các phần, muối, hạt tiêu, cho vào nồi của máy đa năng. Thêm rễ, gia vị, hành tây, đổ một ít nước sao cho chỉ phủ cá với rau. Đặt bộ hẹn giờ dập tắt là 45 phút. Tắt nồi nấu chậm, để ráo nước và lọc nước dùng, chuyển cá vào một món ăn riêng.

Cho nấm vào nồi của máy đa năng, đổ nước dùng cá lọc, nêm bột mì, nghiền với bơ, thêm kem chua. Đặt bộ đếm thời gian khởi động nóng lên trên 15 phút.

Tắt nồi nấu chậm. Cho cá vào một món ăn, đặt nấm lên trên, rắc rau mùi tây xắt nhỏ. Nên dùng cơm với rau cho món ăn phụ.

Sterlet với champignons và kem trong nồi nấu chậm

Các thành phần

  • Sterlet - 1 kg
  • rượu sâm banh - 500 g
  • cà rốt - 1-2 chiếc.
  • cung - 2 đầu
  • lá nguyệt quế - 1-2 chiếc.
  • bơ - 100 g
  • bột mì - 50 g
  • kem - 70 g
  • rau mùi tây - 5-6 chi nhánh
  • muối để nếm

Sterlet với rau, nấm và kem trong nồi nấu chậm là một món ăn ngon, bổ dưỡng với hương vị và mùi thơm dễ chịu. Nó có thể được chuẩn bị cho một buổi dạ tiệc.

Gọt vỏ, rửa sạch và cắt champignons tươi thành lát mỏng. Nấu nấm trong bơ ở chế độ "Hầm" trong 30 - 40 phút.

Tắt nồi nấu chậm. Cho nấm vào một bát riêng. Cắt phi lê Sterlet đã chuẩn bị thành các lát, muối, hạt tiêu, cho vào nồi của nồi sành. Thêm rễ, gia vị, hành tây, đổ một ít nước sao cho chỉ phủ cá với rau. Đặt bộ hẹn giờ dập tắt là 45 phút. Tắt nồi nấu chậm, để ráo nước và lọc nước dùng, chuyển cá vào một món ăn riêng.

Cho nấm vào nồi của máy đa năng, đổ nước dùng cá lọc, nêm bột mì, nghiền với bơ, thêm kem. Đặt bộ đếm thời gian khởi động nóng lên trên 15 phút.

Tắt nồi nấu chậm. Cho cá vào một món ăn, đặt nấm lên trên, rắc rau mùi tây xắt nhỏ. Khoai tây luộc có thể được phục vụ trên các món ăn phụ.

Halibut với champignons trong nồi nấu chậm

Các thành phần

  • cá bơn - 1 kg
  • rượu sâm banh - 500 g
  • cà rốt - 12 chiếc.
  • hành tây - 2 đầu,
  • lá nguyệt quế - 1-2 chiếc.
  • bơ - 100 g
  • bột mì - 50 g
  • kem - 70 g
  • rau mùi tây - 5-6 chi nhánh
  • muối để nếm

Kem champignons trong một nồi nấu chậm, nấu với cá bơn và rau - một lựa chọn có lợi trong trường hợp bạn muốn thứ gì đó đặc biệt, ngon, nổi bật.

  1. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt champignons tươi thành lát mỏng. Nấu nấm trong bơ ở chế độ "Hầm" trong 30 - 40 phút. Tắt nồi nấu chậm.
  2. Cho nấm vào một bát riêng.
  3. Cắt philê cá bơn đã chuẩn bị thành các phần chia nhỏ mà không có xương, muối, hạt tiêu, cho vào nồi của nồi nấu chậm.
  4. Thêm rễ, gia vị, hành tây, đổ một ít nước sao cho chỉ phủ cá với rau. Đặt bộ hẹn giờ dập tắt là 45 phút.
  5. Tắt nồi nấu chậm, để ráo nước và lọc nước dùng, chuyển cá vào một món ăn riêng.
  6. Cho nấm vào nồi của máy đa năng, đổ nước dùng cá lọc, nêm bột mì, nghiền với bơ, thêm kem. Đặt bộ đếm thời gian khởi động nóng lên trên 15 phút.
  7. Tắt nồi nấu chậm.
  8. Cho cá vào một món ăn, đặt nấm lên trên, rắc rau mùi tây xắt nhỏ.
  9. Ăn kèm với món ăn phụ.

Vô địch hấp trong nồi nấu chậm

Các thành phần

  • 9 champignons lớn
  • 1 củ cà rốt
  • 1 quả cà chua nhỏ
  • 1 củ hành vừa
  • rau mùi tây, thì là
  • muối, hạt tiêu cho vừa ăn

Xông hơi nhồi nhồi trong nồi nấu chậm sẽ là một phát hiện thực sự cho nữ chủ nhà trong việc chuẩn bị bàn lễ hội. Món ăn ngon này có thể được thưởng thức ngay cả với những người có chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Nó nhẹ, ít calo, nhưng đồng thời cũng thỏa mãn, ngon miệng, với mùi thơm tuyệt vời của nấm và rau thơm.

Gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ hành tây. Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ, cắt thành thanh mỏng. Rửa sạch cà chua, cắt thành hình tròn hoặc hình khối quá. Rửa sạch champignons, tách mũ ra khỏi chân, chặt chân.

Đổ dầu thực vật vào bát multooker, đổ rau và chân nấm xắt nhỏ, đặt chế độ thành "Chiên" trong 10 phút và nấu, khuấy liên tục. Sau khi thời gian trôi qua, loại bỏ các loại rau trong cốc, thêm rau xanh xắt nhỏ vào chúng, thêm muối, hạt tiêu và trộn. Nhồi mũ champignon với thịt băm kết quả.

Đổ 1/3 nước vào bát multooker, đặt bát nhựa vào trong multooker và đặt champignons nhồi bông ở đó.

Nấu rượu sâm banh nhồi trong nồi nấu chậm ở chế độ hấp Steam trong 30 phút, sau đó cho chúng vào đĩa rộng và phục vụ.

Pike cá rô với nấm trong kem chua và kem: một công thức cho một nồi nấu chậm

Các thành phần

  • pike cá rô phi lê - 700 g
  • rượu sâm banh - 300 g
  • nước ép từ nửa quả chanh
  • phô mai - 50 g
  • kem chua - 100 g
  • kem - 100 g
  • dầu thực vật - 1 muỗng canh. tôi
  • bơ - 25 g
  • tiêu đen xay - để nếm, muối

Cắt cá thành các phần, muối, hạt tiêu cho vừa ăn, đổ nước cốt chanh, để ướp trong 20 phút.

Trong khi cá đang ngâm, băm nhỏ nấm và liên tục khuấy, chiên trong chế độ Nướng Nướng trong 10 phút trong hỗn hợp rau và bơ.

Tắt nồi nấu chậm. Đặt cá lên trên nấm. Trộn kem chua với kem, đổ nước sốt vào nồi nấu chậm, trộn. Nướng phô mai, rắc lên trên. Đặt bộ hẹn giờ nướng trong 45 phút. Trang trí với rau xanh trước khi phục vụ.

Bình luận:
Thêm một bình luận:

E-mail của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nấm ăn được

Món ăn

Sách tham khảo