Salad với champignons và dứa: công thức nấu ăn ban đầu

Sự kết hợp của dứa và champignons là khá bất thường, nhưng loại quả này song song với nấm cho thấy một loạt các hương vị. Từ bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu 10 công thức tốt nhất của món salad nguyên bản với dứa và rượu sâm banh ngon ngọt, sẽ trở thành trang trí và nổi bật của bất kỳ bàn lễ hội nào.

Salad đơn giản với các lớp dứa và champignon

Phương pháp nấu một bữa ăn nấu tại nhà này khá đơn giản. Nhưng sự kết hợp của hành tây cay, nấm muối và trái cây ngọt ngào chắc chắn sẽ không khiến bạn thờ ơ.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• Dứa đóng hộp - 0,4 kg.
• Champignons - 0,5 kg.
• Hành trắng - 1 đầu to.
• Phô mai - 0,3 kg.
• Mayonnaise với hàm lượng chất béo ít nhất 50% - 1 gói.
• Giấm, muối và hạt tiêu cho nước xốt là theo sở thích của bạn.
• Dầu hướng dương để chiên.

Gà hun khói, dứa và salad lễ hội

Salad với gà hun khói, dứa ngâm và nấm đã trở thành một vị khách quen thuộc tại bàn lễ hội. Hầu như mọi bà nội trợ đều biết cách nấu nó tốt nhất. Nhưng có một số sắc thái nên được tính đến, cũng như cái gọi là. Thành phần bí mật của hoàng tử sẽ làm cho món ăn của bạn tuyệt vời.

Vì vậy, để nấu nó, bạn sẽ cần:

• Ức gà hun khói - 0,5 kg.
• Champignons - 0,5 kg.
• Dứa đóng hộp (lát) - 0,4 kg.
• Vừng - 50 g.
• Dầu hướng dương để chiên.
• Tỏi khô, muối, hạt tiêu - theo sở thích của riêng bạn.
• Mayonnaise 67% chất béo và nước tương - theo sở thích của bạn để mặc quần áo.

Salad với ức gà hun khói, dứa và nấm được chuẩn bị rất nhanh. Giai đoạn dài nhất là rang nấm và hạt vừng, và mọi thứ khác có thể được thu thập trong 10 phút theo nghĩa đen.

Bước đầu tiên là nấm. Rửa sạch chúng và tỉa phần dưới của chân, vì nó thường rất bẩn. Nếu bạn không chắc chắn về chất lượng sản phẩm, hãy làm sạch chúng, nhưng điều này là không cần thiết.Sauté champignons không có muối, nhưng với tỏi khô trên lửa vừa. Đặt để làm mát.

Tiếp theo là vừng. Bạn có thể chiên nó trong dầu nấm. Cần phải làm điều này trên lửa rất chậm và khuấy liên tục để các hạt không bị cháy.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu lắp ráp salad với dứa, gà hun khói và nấm. Xắt nhỏ phi lê, thêm nấm, dứa và vừng vào đó. Để nó ủ ít nhất nửa giờ để nấm ngâm các thành phần còn lại với nước trái cây. Nếu bạn thích cay, ở giai đoạn này bạn có thể tiêu. Muối không đáng giá - phi lê khá mặn, và nước sốt sẽ cay.

Bây giờ bạn có thể nấu nước sốt. Kết hợp mayonnaise với nước tương theo tỷ lệ 2 phần mayonnaise với 1 phần nước sốt. Thêm tỏi khô và để yên trong 15 phút.

Sau khi các thành phần chính đã đứng và ngâm trong nước trái cây, bạn có thể nêm. Xin lưu ý rằng nước sốt khá mỏng, vì vậy hãy thêm một chút trước, khuấy liên tục.

Gỏi gà với dứa ngâm và nấm đã sẵn sàng. Do các thành phần khác không thể tin được như các loại nước tương như như nước tương, tỏi khô và vừng, nên hương vị trở nên thú vị và nhiều mặt hơn.

Salad với nấm, dứa và bụng lợn

Bụng thịt lợn béo và mềm hơn thịt gà. Do đó, một món salad với một thành phần như vậy sẽ rất ngon ngọt và thỏa mãn.

Để nấu nó, bạn sẽ cần:

1. Thịt lợn hun khói - 0,3 kg.
2. Phô mai chế biến (ví dụ: "Tình bạn") - 2 chiếc.
3. Dứa có lát (trong một cái lọ) - 0,4 kg.
4. Champignons - 0,5 kg.
5. Hành trắng - 0,2 kg.
6. Dầu hướng dương để chiên.
7. Mayonnaise và gia vị - theo sở thích riêng của một người.

Chuẩn bị salad nên bắt đầu với nấm. Xào chúng với những lát hành tây trắng trên lửa vừa mà không cần muối.

Tiếp theo, cắt tất cả các thành phần thành khối (trừ dứa - không cần phải cắt chúng). Thu thập tất cả mọi thứ trong một thùng chứa, thêm nấm nguội, thêm một chút muối và hạt tiêu và nêm với mayonnaise.

Salad với champignons chiên, dứa và que cua

Một cách rất thú vị để nấu món khai vị. Cua que kết hợp tốt với trái cây ngọt ngào, mang lại cho nó một cảm giác kỳ lạ khác thường. Ngoài ra, đây là một lựa chọn khá ngân sách, vì một sản phẩm cá rẻ hơn thịt gà hoặc thịt lợn.

Để làm món salad với champignons chiên, dứa đóng hộp và que cua, bạn sẽ cần:

• Dứa đóng hộp - 0,4 kg.
• Cua que - 0,4 kg.
• Champignons - 0,5 kg.
• Hành tây - 0,2 kg.
• 1 quả dưa muối lớn.
• Sốt Tartar để thay đồ - theo sở thích của riêng bạn.
• Dầu hướng dương để chiên.

Bước đầu tiên là xào nấm với hành mà không có muối. Cố gắng chiên chúng mạnh nhất có thể và đạt được độ vàng.

Tiếp theo là thái lát: dứa thành lát mỏng, que cua theo hình khối, dưa chuột ngâm trong vòng mỏng. Sau đó càng mỏng càng tốt. Nếu bạn thích tỏi, bạn có thể thêm 1 tép băm qua kẹo cao su tỏi.

Công thức cho món salad này với dứa, nấm và que cua liên quan đến việc trộn với sốt tartar. Bây giờ nó được bán trong một cửa hàng bên cạnh sốt cà chua và mayonnaise, vì vậy việc tìm kiếm nó không khó. Tất nhiên, bạn có thể tự làm: trộn mayonnaise, một ít mù tạt và dưa chuột muối, xắt nhỏ trong máy xay.

Puff salad với thịt gà, phô mai, dứa và champignon

Một cách gần như cổ điển khác để nấu món khai vị này là salad phồng với thịt gà.

Nhưng đây là một phiên bản hơi diễn giải. Nhờ có thịt gà cay, món ăn chơi với màu sắc hoàn toàn mới.

Để làm món salad phồng với gà rán, dứa và nấm, bạn sẽ cần:

• Ức gà sống - 0,3 kg.
• Phô mai cứng - 0,3 kg.
• Dứa có lát - 0,3 kg.
• Champignons - 0,5 kg.
• Tỏi khô, nghệ, ớt đỏ, gừng khô - theo sở thích của bạn.
• Dầu hướng dương để chiên.
• Mayonnaise, mù tạt cay để mặc quần áo - theo ý thích của bạn.

Đầu tiên chiên phi lê trong gia vị.Càng nhiều gia vị - thịt càng cay. Bạn có thể đánh và mùa, bạn có thể ướp trong dầu và gia vị - một vấn đề của hương vị. Nó là cần thiết để chiên trên nhiệt độ cao cho đến khi vàng nâu.

Thứ hai trong danh sách là nấm. Chỉ cần chiên chúng trong lát, bạn có thể thêm một lượng nhỏ mù tạt vào chảo.

Mục cuối cùng là lắp ráp salad với các lớp thịt gà, dứa, phô mai và nấm. Lớp đầu tiên là nấm. Đằng sau chúng là dứa, sau đó là thịt gà và phô mai. Mỗi lớp phải được bôi với mayonnaise trộn với mù tạt. Tỷ lệ để trộn là một vấn đề của khẩu vị của bạn. Nếu bạn hoàn toàn không thích cay, chỉ cần bôi nó với mayonnaise.

Thu thập cho đến khi bạn đạt đến cạnh của bát salad. Hoàn thành các lớp tốt nhất trên nấm hoặc phô mai.

Salad với thịt gà, dứa đóng hộp, tôm và nấm

Không phải ai cũng thích sự kết hợp giữa thịt gà và tôm, nhưng nếu bạn đã thử tất cả các biến thể có thể của món salad và đang tìm kiếm một cái gì đó mới cho mình, thì công thức salad này với thịt gà, dứa, tôm và nấm chỉ dành cho bạn.

Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• Ức gà (sống) - 0,5 kg.
• Tôm bóc vỏ - 0,3 kg.
• Dứa ngâm (thái lát) - 0,4 kg.
• Champignons - 0,5 kg.
• Hẹ - 1 bó lớn.
• Dầu hướng dương hoặc bơ để chiên.
• Mayonnaise và nước tương để thay đồ, muối, hạt tiêu - theo sở thích của bạn.

Đầu tiên, đặt phi lê nấu chín. Nó là tốt hơn để sử dụng nó luộc, vì nó có một hương vị rất tinh tế. Bước thứ hai là rang nấm. Bạn cần làm điều này trên lửa vừa mà không có muối, với một lượng nhỏ rau hoặc bơ, cố gắng chiên chúng càng nhiều càng tốt.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu lắp ráp salad với thịt gà, dứa đóng hộp, tôm và nấm. Tôm không thể được cắt (tất nhiên, nếu bạn không phải là hoàng gia), mà chỉ cần đun sôi trong nước muối trong 5-10 phút. Cắt nhỏ hành lá càng nhỏ càng tốt. Xắt nhỏ phi lê, trộn với phần còn lại của các thành phần và nêm với hỗn hợp nước tương và mayonnaise (100 g nước sốt trên 200 g mayonnaise).

Salad nguyên bản với ức gà hun khói, dứa và rượu sâm banh

Lựa chọn nấu salad này dành cho những người yêu thích sự kết hợp giữa chua và ngọt. Tất cả các thành phần có một hương vị khá tươi sáng, vì vậy nếu bạn là người yêu thích các món ăn rất phong phú và khác thường, thì món salad này với ức hun khói, dứa và nấm đóng hộp là những gì bạn cần.

Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• Phi lê gà hun khói - 0,4 kg.
• Dứa đóng hộp (lát) - 0,3 kg.
• Nấm ngâm - 0,4 kg.
• Dưa chua - 0,1 kg.
• Hành trắng - 0,1 kg.
• Mặc quần áo mayonnaise, muối, hạt tiêu, đường, giấm để ướp - theo sở thích của bạn.

Đây là một công thức rất nhanh - không cần phải nấu hay chiên bất cứ thứ gì. Điều duy nhất bạn cần làm là ngâm hành tây. Cắt nó thành một nửa vòng mỏng và để nó trong hỗn hợp muối, hạt tiêu, đường và giấm trong ít nhất 30 phút. Muối và đường - một muỗng cà phê, giấm - nửa cốc, hạt tiêu - để hương vị.

Lắp ráp salad với thịt gà, nấm ngâm và dứa sẽ không mất 10 phút. Cắt tất cả các thành phần trừ dứa. Dưa chuột nên được cắt càng nhỏ càng tốt, nếu không nó sẽ làm gián đoạn rất nhiều hương vị của các thành phần khác. Nêm mayonnaise và phục vụ.

Salad hải sản, dứa và champignon

Salad rất nhẹ và khác thường cho những người thích tự thưởng cho hải sản.

Bạn sẽ cần:

• Champignons - 0,5 kg.
• Dứa đóng hộp (lát) - 0,4 kg.
• Tôm bóc vỏ - 0,3 kg.
• Mực nguyên con hoặc nhẫn (sống) - 0,3 kg.
• Phô mai cứng - 0,3 kg.
• Mayonnaise, muối, hạt tiêu, thảo mộc để trang trí - theo sở thích của bạn.

Bước đầu tiên trong việc chuẩn bị món salad này với hải sản, dứa đóng hộp và nấm là nấu mực và tôm. Nếu mực là toàn bộ - cắt chúng thành một nửa vòng. Tôm không cần phải cắt. Đun sôi các thành phần trong nước muối trong khoảng 10 phút.

Bây giờ - rang nấm.Cắt chúng thành lát và chiên mà không có muối trên lửa vừa. Tiếp theo, nướng phô mai, và bạn có thể bắt đầu lắp ráp các lớp.

Lớp đầu tiên là nấm, tiếp theo là mực, sau đó là dứa, lớp tiếp theo là phô mai và lớp cuối cùng là tôm. Bạn cần phải bôi với mayonnaise chỉ nấm, phô mai và dứa, bạn không nên bôi tôm và mực - bạn sẽ giết chết hương vị tinh tế.

Kết thúc việc lắp ráp khi bạn đến mép của bát salad. Lớp cuối cùng nên là nấm hoặc phô mai nghiền.

Một lớp salad với dứa, hải sản và champignons phải được giữ trong tủ lạnh trong một vài giờ để các lớp được bão hòa, và chỉ sau đó phục vụ.

Salad với ức luộc, dứa và nấm

Không phải ai cũng thích salad với nhiều mayonnaise, gà rán và phô mai béo. Phiên bản salad này với ức gà, dứa và champignon dành cho những người theo chế độ ăn kiêng hoặc chỉ muốn thử một món ăn nhẹ và khác thường.

Bạn sẽ cần:

• Dứa tươi - 0,3 kg.
• Dưa chuột - 0,2 kg.
• Cà chua - 0,3 kg.
• Thịt gà phi lê sống - 0,3 kg.
• Champignons - 0,3 kg.
• Dầu hướng dương để chiên.
• Sữa chua không đường để thay đồ, muối, hạt tiêu, hành lá - theo ý thích của bạn.

Điều đầu tiên bạn cần làm để chuẩn bị món salad với ức luộc, dứa và nấm là xào nấm. Điều này phải được thực hiện với một lượng dầu tối thiểu và không có muối. Bước thứ hai là con gà. Đun sôi vú trong nước muối và để nguội.

Dưa chuột cắt lát, cà chua và dứa tươi. Dưa chuột - nửa vòng cà chua và trái cây nhiệt đới - hình khối. Nó cũng là cần thiết để cắt nhỏ hành tây và làm cho mặc quần áo.

Để mặc quần áo, tốt hơn là sử dụng sữa chua không đường tự nhiên. Trộn nó với muối và hạt tiêu và để nó ủ trong ít nhất nửa giờ.

Bây giờ cắt thịt gà thành khối, trộn tất cả các thành phần và nêm salad.

Trong ảnh - một món salad với thịt gà, dứa tươi và champignons. Xem làm thế nào ngon miệng món ăn nhẹ này trông.

Salad nhanh với thịt gà, dứa, phô mai và nấm

Món salad này dành cho những người thích ghi chú cay trong một món ăn.

Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• Ức gà hun khói - 0,4 kg.
• Dưa chua ngâm - 0,4 kg.
• Dứa đóng hộp (lát) - 0,4 kg.
• Phô mai cay (hoặc chỉ parmesan) - 0,3 kg.
• Tỏi là đầu.
• Hành trắng - 1 đầu.
• Bơ để chiên.
• Mayonnaise, muối, đường, hạt tiêu và giấm để ướp - theo sở thích của riêng bạn.

Món salad này có thể được gọi là nhanh chóng. Vì chỉ có tỏi và hành tây cần chuẩn bị thêm. Vì vậy, bước đầu tiên trong việc chuẩn bị món salad với thịt gà, dứa, phô mai và rượu sâm banh là chuẩn bị tỏi. Cắt nó thành lát mỏng và chiên bơ trên lửa nhỏ cho đến khi vàng.

Tiếp theo, ngâm hành tây. Một nửa ly giấm, một muỗng cà phê đường và muối, một ít hạt tiêu - và nước xốt cho một cái đầu lớn đã sẵn sàng.

Tiếp theo, cắt tất cả các thành phần. Phô mai và thịt gà - trong các khối nhỏ, nấm - trong lát, dứa (nếu bạn đã có lát) - không chạm vào. Trộn tất cả các thành phần trong một thùng chứa, mùa với mayonnaise.

Salad với gà hun khói, dứa và champignons ngâm đã sẵn sàng. Trước khi phục vụ, nó có thể được trang trí với những lát nấm.