Salad nấm với champignons: công thức đơn giản
Một món salad đơn giản với nấm là một món ăn tuyệt vời đã được nhiều thế hệ yêu thích. Chuẩn bị món ăn khá đơn giản, nhưng kết quả sẽ làm ngạc nhiên tất cả những người thử nó. Một hàm lượng protein kỷ lục làm cho nấm hữu ích cho cơ thể con người, và cũng thỏa mãn đáng kể cơn đói. Do đó, không có gì đáng ngạc nhiên khi những người ăn chay và những người tuân thủ các chế độ ăn kiêng khác nhau như những món quà của rừng.Có rất nhiều công thức để chế biến các món salad đơn giản với champignons, bởi vì những thân trái cây này được kết hợp hoàn hảo với các sản phẩm khác: rau, thịt, thảo mộc, trứng, v.v.
Chúng tôi cung cấp 8 tùy chọn phổ biến để nấu salad nấm đơn giản, thêm các thành phần khác nhau. Tôi phải nói rằng một điều trị như vậy sẽ làm loãng hoàn toàn thực đơn gia đình hàng ngày.
Nội dung
- Công thức cho món salad đơn giản với nấm chiên và trứng
- Salad đơn giản với nấm tươi và xúc xích hun khói
- Công thức cho món salad đơn giản với nấm đóng hộp
- Công thức cho món salad đơn giản với nấm và khoai tây ngâm
- Một món salad đơn giản với nấm, ớt chuông và ức gà
- Một món salad đơn giản với thịt gà, nấm và mận
- Một công thức salad đơn giản với nấm, trứng và phô mai
- Một công thức salad đơn giản với nấm champignons và táo
Công thức cho món salad đơn giản với nấm chiên và trứng
Một món salad đơn giản được làm bằng champignons chiên là vô cùng ngon và thơm. Sự kết hợp với trứng với những món quà của rừng, dưa chuột tươi và phô mai kem sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Hãy thử nấu món ăn đơn giản này, và bạn sẽ không thất vọng về lựa chọn của mình.
- 500 g rượu sâm banh;
- 10 chiếc trứng
- 2 chiếc dưa chuột tươi;
- 3 chiếc kem phô mai;
- 200 ml mayonnaise;
- 2 muỗng canh. tôi dầu thực vật;
- Muối và rau xanh cho hương vị.
Công thức cho một món salad đơn giản với champignons chiên được mô tả trong các bước.
- Đun sôi nấm chuẩn bị để nấu trong nước muối trong 5 phút, loại bỏ vào một cái chao và rửa dưới vòi nước.
- Luộc trứng trong 10 phút, để nguội, bỏ vỏ và cắt thành khối.
- Rửa dưa chuột, thấm nước bằng khăn ăn và cắt thành dải mỏng.
- Nghiền nấm theo hình khối, cho vào chảo chiên với dầu và chiên trong 10 phút.
- Để nguội bằng cách đặt lên một chiếc khăn giấy để thoát chất béo dư thừa.
- Nướng phô mai trên một vắt thô, kết hợp với nấm, trứng và dưa chuột.
- Muối cho vừa ăn, đổ sốt mayonnaise và trộn nhẹ nhàng bằng thìa.
- Khi phục vụ, rắc bề mặt của món ăn với các loại thảo mộc xắt nhỏ.
Salad đơn giản với nấm tươi và xúc xích hun khói
Một món salad đơn giản như vậy với rượu sâm banh tươi có thể nhanh chóng được chuẩn bị cho bữa tối hoặc khi khách đến. Hãy chắc chắn - món ăn sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ, và vì vậy hãy sẵn sàng: các hộ gia đình hài lòng chắc chắn sẽ yêu cầu bổ sung!
- 500 g thân quả tươi;
- 100 g xúc xích hun khói;
- 4 chiếc trứng luộc;
- 70 g bánh quy (với bất kỳ hương vị);
- 1 bó hành lá;
- Muối và mayonnaise.
Một mô tả từng bước của công thức để chuẩn bị một món salad đơn giản với champignons sẽ giúp các bà nội trợ mới làm quen với quy trình này.
- Gọt vỏ nấm, cắt thành dải và đặt vào một cái chao.
- Đổ nước vào chảo, đun sôi, thêm một nhúm axit citric, trộn.
- Cho chao với nấm vào nước sôi và giữ trong 2-3 phút.
- Hủy bỏ, chuyển vào một chiếc khăn bếp và để nguội.
- Bỏ vỏ trứng, cắt thành khối, xay xúc xích bằng ống hút mỏng.
- Băm nhuyễn hành tây, trộn tất cả các thành phần trong một bát, muối, đổ mayonnaise và trộn.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát salad, rắc bánh mì lên trên và phục vụ.
Công thức cho món salad đơn giản với nấm đóng hộp
Một món salad đơn giản được làm bằng champignons đóng hộp là một món ăn có thể được nấu với một lượng roi tối thiểu. Bữa tối gia đình có thể được bắt đầu bằng cách phục vụ món ăn đặc biệt này để cải thiện sự thèm ăn cho các món ăn nóng.
- 400 g thân cây mặn (ngâm);
- 4 chiếc khoai tây luộc vừa;
- 1 bó hành lá;
- 3 quả trứng luộc;
- 1 quả dưa chuột tươi;
- 1 muỗng cà phê đường
- 200 ml kem chua;
- 1 muỗng cà phê Mù tạt Nga.
Công thức để chuẩn bị một món salad đơn giản với nấm đóng hộp để thuận tiện hơn được mô tả từng bước.
Công thức cho món salad đơn giản với nấm và khoai tây ngâm
Mỗi bà nội trợ tiết kiệm luôn có một lọ rượu sâm banh ngâm. Và các thành phần bổ sung như khoai tây và hành tây, có trong mỗi tủ lạnh, sẽ giúp chuẩn bị một món salad đơn giản với rượu sâm banh ngâm.
- 8 chiếc khoai tây luộc "đồng phục";
- 2 chiếc hành tây;
- 400 g ngâm rượu ngâm;
- 2 muỗng canh. tôi dầu ô liu;
- Thìa. ớt bột ngọt và ớt cayenne (đất);
- 200 ml kem chua hoặc mayonnaise.
Có tính đến mô tả chi tiết của công thức, bạn có thể nấu một món salad đơn giản với nấm ngâm của riêng bạn.
- Làm nóng dầu ô liu trong chảo và cho hành tây, thái hạt lựu, chiên cho đến khi vàng.
- Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối nhỏ và chuyển sang một thùng chứa riêng.
- Rửa sạch nấm từ gia vị, xắt thành dải mỏng và gửi đến khoai tây.
- Ngay khi hành tây nguội, chuyển nó sang các sản phẩm khác, thêm ớt bột và hạt tiêu, trộn.
- Đổ với kem chua, nhẹ nhàng khuấy một lần nữa và phân phối vào ly hoặc hộp đựng.
Một món salad đơn giản với nấm, ớt chuông và ức gà
Tận dụng tùy chọn được đề xuất và chuẩn bị một món salad đơn giản với champignons, cũng như ức gà. Điều trị này là hoàn hảo cho một bữa ăn thịnh soạn.
- 1 ức gà (luộc);
- 1 chiếc hành tây;
- 100 g phô mai cứng;
- 2 tép tỏi;
- Muối cho vừa ăn;
- Dầu thực vật - để chiên;
- 2-3 chiếc. cà chua cherry - để trang trí;
- 400 g rượu sâm banh;
- 100 ml kem chua và mayonnaise;
- 1 chiếc ớt chuông;
- Rau xanh thì là.
Để nhanh chóng phục vụ một món salad đơn giản, nhưng đồng thời ngon miệng với champignons và ức gà, bạn nên chuẩn bị tất cả các thành phần trước.
- Cắt ức gà luộc thành khối nhỏ, ớt chuông thành dải.
- Nấm và hành tây cắt thành khối và chiên trong 2 muỗng canh. tôi dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
- Trộn tỏi với mayonnaise và kem chua trong một bát, thêm muối và trộn kỹ.
- Nướng phô mai trên một vắt thô, cắt champignons thành lát.
- Đặt các thành phần trong một bát salad thủy tinh, bôi mỡ với sốt kem-mayonnaise chua.
- Gửi thịt gia cầm vào đáy của thùng chứa, sau đó thân trái cây với hành tây (lớp này không cần thiết để bôi trơn nước sốt), và sau đó là ớt chuông.
- Đặt một lớp phô mai bào lên trên, trang trí với những lát cà chua và rau thơm xắt nhỏ.
Một món salad đơn giản với thịt gà, nấm và mận
Một món salad đơn giản được làm từ thịt gà, nấm và mận khô luôn biến mất khỏi bàn trước. Hương vị cay và mùi dễ chịu của món ăn sẽ chỉ làm tăng cảm giác ngon miệng của những người tụ tập tại bàn ăn tối.
- 500 g thịt gà;
- 300 g rượu sâm banh;
- 100 g mận khô;
- Mayonnaise - để thay đồ;
- 1 chiếc hành tây;
- 3 muỗng canh. tôi quả óc chó nghiền nát;
- Dầu thực vật và muối;
- 3-4 nhánh thì là;
- 100 g phô mai.
Nhờ một công thức đơn giản như vậy với những bức ảnh trên, ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng sẽ làm chủ được món salad với rượu sâm banh, thịt gà và mận khô.
- Các sản phẩm rừng tươi được cắt thành khối, hành tây - trong một nửa vòng, phô mai chà trên một vắt thô.
- Mận khô được đổ bằng nước nóng trong 20 phút, sau đó chúng được lấy ra và cắt thành khối.
- Thịt gà được nấu cho đến khi chín, đặt ra đĩa, và sau khi nguội, cắt thành dải.
- Nấm với hành tây chiên trong 3 muỗng canh. tôi dầu thực vật được làm mát.
- Tất cả các thành phần salad được muối, sau đó đặt trong lớp và bôi với mayonnaise.
- Thịt gà được phân phối trong lớp đầu tiên, sau đó cơ thể đậu quả. Lớp này không nên được bôi mỡ với mayonnaise, vì các thành phần được chiên trong dầu.
- Tiếp đến là mận và phô mai, và cuối cùng, bề mặt của món salad được trang trí với hạt óc chó băm nhỏ và nhánh rau thì là.
- Các món ăn được đặt trong tủ lạnh trong 1-1,5 giờ để ngâm trong mayonnaise.
Một công thức salad đơn giản với nấm, trứng và phô mai
Nếu ai đó cảm thấy mệt mỏi với món "Olivier" và "Vinaigrettes", chúng tôi cung cấp một công thức để làm món salad với champignons và phô mai - đơn giản, nhưng đồng thời là những sản phẩm tinh vi. Một món ăn như vậy sẽ rời khỏi bàn ngay lập tức, và hộ gia đình sẽ yêu cầu bổ sung.
- 300 g quả ngâm thân;
- 3 quả trứng luộc;
- 200 g đậu xanh đóng hộp;
- 200 g phô mai cứng;
- Dầu ô liu - để mặc quần áo;
- Rau mùi tây hoặc rau húng quế.
- Chuyển champignons từ bình vào một cái chao và để ráo nước.
- Cho đậu xanh vào một cái rây mịn và để trong 10 phút để lại tất cả chất lỏng.
- Cắt nấm thành dải, phô mai thành khối nhỏ, băm trứng bằng dao.
- Kết hợp tất cả các thành phần nghiền trong một thùng chứa sâu, rắc rau mùi tây hoặc húng quế, thêm đậu Hà Lan và gia vị với dầu ô liu.
- Trộn nhẹ nhàng, cho vào một bát salad, đặt một vài lá rau xanh lên trên và phục vụ.
Một công thức salad đơn giản với nấm champignons và táo
Các thành phần cho món salad này hoàn toàn đơn giản - nấm champignon với táo. Nhưng mặc dù vậy, một sự kết hợp cay và lạ miệng của các thành phần được cung cấp, có nghĩa là mọi thành viên trong gia đình sẽ thích nó.
- 500 g bất kỳ thịt luộc (thịt bò, thịt gà hoặc thịt bê);
- 5 quả trứng luộc;
- 500 g champignons đóng hộp;
- 2 quả táo chua ngọt;
- 100 g phô mai Hà Lan;
- 4 muỗng canh. tôi hạt phỉ băm nhỏ;
- Mayonnaise - để mặc quần áo.
- Cắt thịt thành dải, xúc xắc trứng, nấm thành lát mỏng.
- Gọt vỏ táo, cắt thành khối nhỏ, nướng phô mai trên một vắt mịn.
- Xếp tất cả các thành phần đã chuẩn bị theo bất kỳ thứ tự nào trong các lớp, mỗi lớp được bôi trơn bằng mayonnaise.
- Rắc phô mai bào, nêm sốt mayonnaise và trang trí món salad với các loại hạt xắt nhỏ.