Salad nấm với nấm mật ong và phô mai
Mỗi công thức cho món salad nấm với phô mai là tốt theo cách riêng của nó. Chúng tôi cung cấp 2 tùy chọn khá đơn giản mà ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể nấu.
Salad với nấm mật ong và phô mai được làm với việc bổ sung các loại rau, thảo mộc, thịt, hải sản, trái cây và các loại hạt. Bạn có thể đổ đầy chúng với mayonnaise, kem chua, kem, nước tương hoặc hỗn hợp các loại dầu. Các món ăn được đặt ra trong lớp, hoặc tất cả các thành phần được trộn nhẹ nhàng.
Nội dung
Salad với thịt gà, nấm mật ong, phô mai và đậu phộng
Mọi bà nội trợ đều thích chiều chuộng những người thân yêu bằng những món salad ngon miệng. Đặc biệt chọn những món ăn không đòi hỏi nhiều thời gian và kỹ năng nấu nướng. Salad với thịt gà, nấm mật ong và phô mai - một trong những lựa chọn này. Nhưng mặc dù đơn giản, kết quả là đáng kinh ngạc. Món ăn này rất lý tưởng cho ngày lễ, nó là món đầu tiên "biến mất" khỏi bàn.
- 1 ức gà;
- 4 quả trứng gà;
- 200 g phô mai "Nga";
- 400 g nấm mật ong;
- 3 củ hành tây;
- 50 ml dầu thực vật;
- Muối cho vừa ăn;
- 3 muỗng canh. tôi đậu phộng rang;
- 3-4 nhánh rau mùi tây hoặc húng quế;
- 200 ml kem chua.
Chúng tôi chuẩn bị một món salad với thịt gà, nấm mật ong và phô mai theo mô tả từng bước dưới đây.
Luộc nấm sau khi làm sạch sơ bộ trong 15 phút, đặt một cái muỗng có rãnh lên khăn bếp và để ráo nước.
Chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu và cho vào một bát salad với một cái muỗng không có dầu.
Lấy vỏ ra khỏi hành tây, cắt thành khối và chiên cho đến khi vàng nâu trong dầu thực vật. Để nguội, và cho vào một bát salad nấm với một cái muỗng có rãnh (để cho dầu thoát ra).
Đun sôi trước vú trong nước muối, hơi nguội, cắt thành lát và cho vào bát salad.
Luộc trứng gà trong 10 phút, sau đó đổ nước lạnh để nguội. Gọt vỏ, cắt thành khối và kết hợp trong một bát salad với các sản phẩm khác, muối cho vừa ăn.
Đánh kem chua với đậu phộng rang băm nhỏ và phô mai nghiền trên vắt thô. Đổ vào bát salad với tất cả các thành phần, trộn kỹ và trang trí với rau mùi tây hoặc nhánh húng quế.
Salad với nấm ngâm, dưa chuột và phô mai
Salad với nấm ngâm và phô mai có nhiều lợi thế và quan trọng nhất - sự kết hợp của các thành phần. Từ các sản phẩm thông thường, bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn nhẹ nguyên bản và ngon miệng, sẽ có vị cay cay với các ghi chú cam quýt.
- 500 g nấm ngâm;
- 2 quả dưa chuột tươi;
- 1 củ cà rốt vừa;
- 200 g phô mai cứng;
- 4 quả trứng gà.
Tiếp nhiên liệu:
- 2 muỗng canh. tôi đường nâu;
- Vỏ của nửa quả chanh;
- 10 g gừng xay;
- Nước chanh tươi vắt;
- 1/3 muỗng cà phê ớt đỏ (đất);
- 70 ml dầu ô liu;
- 3 muỗng canh. tôi dầu mè;
- 50 ml nước tương;
- 3 tép tỏi.
- Nấm mật ong được cắt thành khối, rau được gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành lát mỏng bằng máy thái rau.
- Trứng được luộc trong 8-10 phút, đặt trong nước lạnh để làm mát, làm sạch và thái hạt lựu.
- Phô mai được chà trên một vắt thô và kết hợp với trứng (một phần nhỏ còn lại để trang trí cho món salad).
- Tất cả các sản phẩm nấu chín được đặt trong một bát salad lớn, trộn và chờ mặc quần áo.
- Mặc quần áo: tỏi nghiền, vỏ và nước chanh được kết hợp trong một bát sâu, trộn.
- Đường, ớt đỏ, gừng được giới thiệu, nước tương và hỗn hợp các loại dầu được đổ.
- Tất cả mọi thứ được trộn kỹ cho đến khi đường nâu được hòa tan hoàn toàn, đổ vào một món salad và trộn đều.
- Salad sẵn sàng được trang trí với phô mai bào trên đầu và phục vụ để bàn.
