Bách khoa toàn thư nấm
Tên của nấm theo thứ tự bảng chữ cái: Một B Trong G D E F 3 Để L M N P P Với T X Ts H W

Salad nấm ngon với nấm mật ong nướng

Salad nấm trong tất cả các nhà bếp được coi là món ăn nhà hàng, nhưng chúng cũng có thể được chuẩn bị tại nhà. Trong bài viết này, bạn có thể chọn công thức đơn giản và ngon miệng để nấu salad với nấm mật ong chiên, mà hàng ngàn bà nội trợ đã kiểm tra.

Nhờ các lựa chọn cho món salad với nấm mật ong chiên được trình bày dưới đây, mỗi chuyên gia ẩm thực có thể chuẩn bị món ăn này cho bất kỳ dịp nào: một bữa ăn nhẹ thông thường hoặc một bữa tiệc lễ hội.

Salad đơn giản với nấm chiên và gà

Một món salad đơn giản, được làm từ nấm mật ong và thịt gà nướng, sẽ không mất nhiều thời gian của bạn trong nấu ăn, nhưng hương vị của nó sẽ ảnh hưởng đến cả những người sành ăn.

  • Nấm tươi - 600 g;
  • Thịt gà (bất kỳ) - 400 g;
  • Phô mai - 200 g;
  • Quả óc chó - 150 g;
  • Sốt mayonnaise;
  • Tỏi - 2 tép;
  • Muối;
  • Bơ - 2 muỗng canh. tôi

Dưới đây là hình ảnh của một món salad với nấm mật ong chiên với một công thức từng bước. Nó hoàn toàn có thể bổ sung cho thực đơn hàng ngày của bạn, cũng như là một trang trí của một bàn lễ hội.

Luộc bất kỳ phần nào của gà trong nước trong 25-30 phút.


Để nguội, loại bỏ xương và da, cắt thành khối nhỏ.


Luộc nấm trong nước muối, cho vào một cái chao, rửa sạch dưới vòi nước, để ráo nước và cho vào chảo rán khô.


Chiên trên lửa vừa cho đến khi chất lỏng bay hơi, thêm bơ và chiên trong 15 phút cho đến khi vàng.


Làm khô hạt óc chó trong chảo (10 phút) và nghiền nát.

Trộn nấm, thịt gà, quả óc chó, tép tỏi nghiền và phô mai nghiền.

Nêm muối, mayonnaise, trộn và đặt vào một bát salad với một slide.

Bạn có thể trang trí theo ý muốn với toàn bộ nấm hoặc thảo mộc xắt nhỏ.

Salad với nấm mật ong chiên, ức gà và rau

Thành phần của món salad này bao gồm nấm mật ong chiên với ức gà và rau. Tất cả các thành phần, khi kết hợp với nhau, có được một cảm giác no và ngon ngọt rõ rệt.

  • Nấm mật ong - 600 g;
  • Ức gà - 1 chiếc.;
  • Khoai tây - 5 chiếc.;
  • Cà rốt - 2 chiếc.;
  • Trứng - 5 chiếc.;
  • Ngô đóng hộp - 300 g;
  • Kem chua;
  • Dầu hướng dương;
  • Dưa chuột tươi - 1 chiếc.;
  • Hành lá - 1 bó;
  • Muối

Nấm mật ong được đun sôi trong nước muối trong 20 phút, rửa sạch và ngả trong một cái chao. Để ráo nước, để nguội, sau đó cắt thành miếng.

Chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu trên lửa vừa.

Rửa khoai tây, cà rốt, trứng, đun cho đến khi mềm, gọt vỏ và băm thành khối.

Luộc ức gà với việc thêm muối và lá nguyệt quế trong 20 phút, lấy ra, để nguội và cắt thành lát.

Kết hợp tất cả các thành phần băm nhỏ, thêm hành tây xắt nhỏ và dưa chuột.

Ngô được gửi đến tổng khối lượng và muối cho hương vị.

Nêm kem chua, trộn kỹ và cho vào tô salad.

Puff salad với nấm mật ong nướng, mận khô và thịt gà

Bạn có cơ hội gây ngạc nhiên cho khách của mình nếu bạn nấu một món salad phồng với nấm mật ong chiên, mận khô và thịt gà hun khói.

  • Nấm mật ong - 400 g;
  • Gà hun khói - 200 g;
  • Mận khô - 4 muỗng canh. l.;
  • Khoai tây - 3 chiếc.;
  • Trứng - 3 chiếc.;
  • Cà rốt - 1 chiếc.;
  • Sốt mayonnaise;
  • Hạt óc chó - 100 g;
  • Muối;
  • Dầu thực vật.

Luộc nấm, lấy ra một cái muỗng trong một cái chao và để ráo nước.

Chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu, cho vào một cái chao để làm bơ thủy tinh.

Nấu khoai tây, cà rốt và trứng cho đến khi chín, để nguội, gọt vỏ và cắt thành khối, cho vào bát riêng.

Lấy thịt gà hun khói ra khỏi xương và cắt thành miếng.

Ngâm mận trong nước, nếu khô, cắt thành dải.

Chúng tôi bắt đầu lắp ráp món salad: đặt cà rốt vào lớp dưới cùng, ép bằng thìa và đổ mayonnaise.

Tiếp theo, đổ ½ một phần hỗn hợp trứng, nhưng không bôi trơn bằng mayonnaise.

Sau đó đến ½ một phần của khoai tây, mà chúng ta đổ lên trên cùng với mayonnaise.

Rải một lớp mận nghiền nát lên trên và làm lưới từ mayonnaise.

Sau đó, chúng tôi phết thịt gà hun khói mà không có mayonnaise, một lớp nấm, phủ một lớp vỏ khoai tây và sốt mayonnaise và rắc phần còn lại của trứng băm nhỏ.

Bôi trơn với mayonnaise, rắc hạt nghiền nát và cho salad salad với nấm xào nấm trong tủ lạnh trong 2 giờ.

Salad với nấm mật ong chiên, khoai tây và quả mọng

Một món salad với nấm mật ong chiên, khoai tây và quả mọng được chuẩn bị khá đơn giản, bởi vì bạn chỉ cần đun sôi tất cả các thành phần và cắt nó.

  • Nấm mật ong - 500 g;
  • Khoai tây - 4 chiếc.;
  • Quả nam việt quất và lingonberries - mỗi muỗng 1 muỗng;
  • Cà rốt - 2 chiếc.;
  • Sốt mayonnaise;
  • Hành lá - 1 bó;
  • Đậu Hà Lan đóng hộp - 200 g;
  • Thì là;
  • Muối;
  • Dầu hướng dương.

Luộc khoai tây, cà rốt cho đến khi mềm, gọt vỏ và cắt thành khối.

Luộc nấm trong 20 phút trong nước muối, để ráo qua một cái chao và cắt thành lát.

Chiên cho đến khi vàng nâu trên lửa vừa, để nguội.

Chúng tôi kết hợp nấm mật ong với rau, giới thiệu các loại quả mọng tươi hoặc tan, đậu Hà Lan, hành tây xắt nhỏ, muối.

Ăn với mayonnaise, trộn, đặt một slide trong một bát salad và rắc thì là.

Salad với nấm mật ong chiên và đậu xanh


  • Nấm mật ong - 500 g;
  • Đậu chuỗi 500 g;
  • Hành tây - 1 chiếc.;
  • Sốt mayonnaise;
  • Dầu hướng dương;
  • Muối

Một món salad với nấm mật ong chiên và đậu xanh là hoàn hảo cho tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Món khai vị này sẽ không chỉ ngon mà còn trông đẹp mắt trên bàn.

Luộc nấm trong 20 phút, loại bỏ trong một cái chao và chiên trong dầu cho đến khi chất lỏng bay hơi.

Luộc đậu xanh cho đến khi chín, lọc lấy nước và để nguội.

Kết hợp đậu và nấm mật ong, trộn và thêm hành tây, thái lát trong nửa vòng, chiên trước cho đến khi vàng.

Đổ mayonnaise, muối, trộn và cho vào bát salad.

Salad với nấm xào nấm và cua que

Một trong những món salad ngon nhất với nấm mật ong chiên là món salad có thêm dưa chua và que cua.

  • Nấm mật ong - 500 g;
  • Cua que - 300 g;
  • Dưa chua - 2 chiếc.;
  • Hẹ - 1 bó;
  • Trứng - 4 chiếc.;
  • Sốt mayonnaise;
  • Dầu hướng dương.

Nấm mật ong được đun sôi trong 20 phút trong nước muối, bỏ trong một cái chao và chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu.

Luộc trứng trong 10 phút, để nguội, bóc vỏ và cắt thành khối.

Nấm được kết hợp với trứng, dưa chuột thái hạt lựu và que cua được giới thiệu.

Băm nhỏ hành tây và trộn nó với tất cả các thành phần.

Nêm mayonnaise, trộn và phết trong bát salad.

Bình luận:
Thêm một bình luận:

E-mail của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nấm ăn được

Món ăn

Sách tham khảo