Salad champignon chiên: từng bước công thức nấu ăn

Thuật toán cơ bản để chuẩn bị món salad với champignons chiên thực tế không khác với cách chế biến các món salad khác: họ chọn đúng sản phẩm, hâm nóng (nếu cần) và xay chúng, chọn hình thức cắt lát theo ý muốn hoặc theo gợi ý trong công thức.

Đối với khẩu phần: các thành phần có thể được trộn trong một thùng chứa thông thường, trải trên một đĩa phẳng và xáo trộn, xếp lớp trong ly tròn hoặc nhồi với một nửa rau.

Đối với công thức cho món salad với champignons chiên, các chuyên gia khuyên bạn nên dùng nhiều rau xanh và rau, và nên sử dụng nấm với số lượng nhỏ.

Kinh nghiệm của hầu hết các bà nội trợ cho thấy những món ăn như vậy phải có mặt ở bàn lễ hội, bởi vì họ thực sự thích khách.

Một công thức salad đơn giản với champignons chiên và cần tây

Chuẩn bị một phiên bản cổ điển của một món salad đơn giản với champignons chiên rất đơn giản, không lãng phí thời gian. Dưa chuột tươi được thêm vào món ăn sẽ cho một cấu trúc giòn, và nấm - piquancy. Món khai vị này sẽ hoàn toàn phù hợp với bất kỳ món ăn phụ nấu chín.

• Thân quả tươi - 300 g;
• Cần tây - cuống;
• Hành tây - 1 đầu;
• Kem chua ít béo - 150-200 ml;
• Dầu thực vật và muối;
• Rau mùi tây tươi - 1 bó;
• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.

Công thức cho món salad đơn giản với champignons chiên được mô tả chi tiết để thuận tiện hơn.

Salad với phô mai, khoai tây và champignons chiên

Làm thế nào để đa dạng hóa thực đơn hàng ngày của gia đình hoặc trang trí bàn ăn ngày lễ? Làm một món salad nguyên bản và ngon miệng với phô mai và champignons chiên. Một món ăn tuyệt vời như vậy chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả những ai nếm thử nó.

• Thân quả - 300 g;
• Khoai tây - 2 củ;
• Hành tây - 1 đầu;
• Trứng - 4 chiếc.;
• Phô mai cứng - 200 g;
• Mayonnaise hoặc kem chua - 200 ml;
• Muối, rau mùi tây và dầu thực vật.

Khi chuẩn bị món salad với champignons chiên, hãy sử dụng công thức ảnh.

1. Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết cho quá trình tiếp theo.
2. Luộc khoai tây và trứng gà cho đến khi chín, để nguội và bóc vỏ.
3. Cắt nấm chuẩn bị cho quá trình mịn và chiên trong dầu trong 10 phút.
4. Để nấm nguội, đặt dưới đáy đĩa sâu và mịn.
5. Đặt một lớp hành tây bóc vỏ và thái nhỏ lên trên.
6. Nướng khoai tây trên một vắt thô và đặt trên lớp hành tây.
7. Thêm một chút muối, tạo một lưới mayonnaise lên trên.
8. Tách các lòng trắng ra khỏi lòng đỏ và xay trên một vắt thô.
9. Muối, làm lưới mayonnaise và đặt một lớp phô mai cứng lên trên.
10. Vẽ một lưới trên đầu, làm phẳng bằng một cái muỗng và đặt một lớp lòng đỏ.
11. Trang trí bề mặt của salad với các loại thảo mộc xắt nhỏ và đặt ở nơi mát mẻ trong 1,5-2 giờ.

Salad ngon với đậu xanh và champignons chiên

Đối với một bàn ăn tự chọn, nó sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để chuẩn bị một món salad với champignons chiên, hành tây và đậu xanh. Phục vụ các món ăn trong bát salad chia sẽ đặc biệt trang trí bàn. Khách và nhà sẽ hài lòng với việc nếm thử, và bạn bè sẽ muốn hỏi bạn một công thức nấu ăn.

• Dưa chua ngâm - 300 g;
• Đậu xanh đóng hộp - 400 g;
• Khoai tây luộc - 1 chiếc.;
• Hành tây - 2 đầu;
• Rau mùi tây và hành tây;
• Dầu thực vật, mayonnaise.

Nấu một món salad ngon với đậu Hà Lan, nấm xào và hành tây theo công thức đề xuất với một mô tả từng bước.

1. Gọt vỏ khoai tây luộc trong vỏ của chúng, cắt thành khối nhỏ.
2. Nghiền nhuyễn nấm ướp bằng dao, thêm hành tây thái nhỏ và chiên trong một lượng nhỏ dầu trong 10 phút.
3. Đặt đậu Hà Lan đóng hộp từ một cái rây vào một cái rây kim loại và để cho đến khi ráo nước hoàn toàn.
4. Trong một thùng chứa, trộn nấm với hành tây, đậu Hà Lan, khoai tây, rau mùi tây xắt nhỏ và hành tây.
5. Nêm với sốt mayonnaise, trộn đều để có độ sệt đồng nhất và cho vào bát salad.

Salad với cà rốt chiên, nấm, tỏi và hành

Salad được làm bằng champignons, cà rốt chiên và hành tây là một món khai vị thịnh soạn và ngon miệng được phục vụ trong một món ăn lớn, đẹp mắt. Các vị khách sẽ nhớ món này trong một thời gian dài với hương vị khác thường của họ.

• Thân quả - 500 g;
• Cà rốt - 2 chiếc.;
• Hành tây - 2 đầu;
• Tỏi - 2 tép;
• Paprika tươi - 1 chiếc.;
• Dầu thực vật, muối;
• Xanh cho vừa ăn.

Công thức từng bước được đề xuất cho món salad với cà rốt chiên, nấm và hành tây được chuẩn bị tốt nhất bằng cách sử dụng mô tả từng bước.

1. Rửa cà rốt, cắt lớp trên cùng và nướng trên một vắt thô.
2. Gọt vỏ, băm nhỏ, hành tây, nấm bóc vỏ và rửa sạch, cắt thành khối nhỏ.
3. Xắt nhuyễn tép tỏi bằng dao, gọt vỏ ớt từ hạt và cuống, cắt thành dải mỏng.
4. Chiên cà rốt trong dầu cho đến khi vàng nâu, cho vào một bát sâu.
5. Cho nấm, hành và tỏi vào chảo, chiên trong 10 phút trên lửa vừa.
6. Cho vào cà rốt, thêm một chút muối và trộn.
7. Chiên ớt bột ở nhiệt độ tối thiểu trong 5 - 7 phút. Thêm vào các sản phẩm chiên.
8. Cho rau xanh xắt nhỏ vào salad, trộn đều, cho vào tô salad và phục vụ.

Salad phồng kiểu Hàn Quốc với nấm xào và cà rốt

Các món salad phồng nấu chín với champignons chiên và cà rốt Hàn Quốc có hương vị cay nồng dễ chịu và mùi thơm tuyệt vời. Các món ăn có gia vị rõ rệt, sẽ làm cho nó không thể nào quên.

• Thịt gà - 600 g;
• Thân quả - 400 g;
• Trứng - 5 chiếc.;
• Hành tây - 2 đầu;
• Cà rốt Hàn Quốc - 300 g;
• Ngô đóng hộp - 300 g;
• Dầu hướng dương, muối - để hương vị;
• Phô mai cứng - 200 g;
• Mayonnaise - 200-250 ml.

Hướng dẫn từng bước sẽ giúp bạn chuẩn bị món salad phồng với nấm xào và cà rốt Hàn Quốc.

1. Cho thịt gà vào nước muối sôi và nấu trong 20 phút.
2. Cho vào đĩa và để nguội, xé thịt bằng những sợi mỏng.
3. Cắt champignons đã chuẩn bị thành lát, đổ dầu vào chảo nóng và cho nấm vào.
4. Chiên trong 15 phút, thêm hành tây, xắt thành từng phần mỏng, tiếp tục chiên trong 5 - 7 phút.
5. Luộc trứng trong 10 phút, để nguội bằng cách đặt trong nước lạnh, bóc vỏ và cắt thành khối.
6. Trong một bát salad sâu trong suốt, cho thịt vào lớp đầu tiên, muối lên trên, mỡ với sốt mayonnaise.
7. Trên cùng với nấm và hành tây, bôi lại với một lớp mayonnaise mỏng.
8. Phân phối trứng với lớp thứ ba, thêm muối và tạo lưới mayonnaise lên trên.
9. Đặt ngô đóng hộp lên trứng, một lớp cà rốt Hàn Quốc trên đó và mỡ với mayonnaise.
10. Trên một vắt mịn, làm cho phô mai cứng và hoàn thành bộ sưu tập rau diếp.
11. Top có thể được trang trí với khối champignon và ngô, hoặc theo ý của bạn.

Salad với champignons chiên, khoai tây và giăm bông

Ham và dưa chuột đóng hộp được thêm vào món salad này với champignons chiên. Nó sẽ trang trí bất kỳ lễ kỷ niệm, cũng như bổ sung cho bữa tối gia đình.

• Thân quả - 400 g;
• Ham - 300 g;
• Hành tây - 2 đầu;
• Dầu hướng dương;
• Khoai tây - 3 củ;
• Dưa chua - 2 chiếc.;
• Lá mùi tây xanh;
• Kem chua và nước tương - để thay đồ.

Một công thức từng bước sẽ giúp bạn chuẩn bị một món salad ngon với nấm xào, rượu sâm banh, giăm bông và dưa chua.

1. Luộc khoai tây cho đến khi mềm, gọt vỏ, cắt thành khối.
2. Gọt vỏ hành tây, cắt thành khối và chiên cho đến khi vàng nâu.
3. Giới thiệu nấm cắt thành dải vào hành tây, trộn, chiên trong 10 phút.
4. Để nấm nguội, cho vào tô, thêm khoai tây.
5. Cắt dưa chua càng nhỏ càng tốt, đổ vào một cái bát.
6. Nghiền giăm bông, thêm vào các sản phẩm nghiền, trộn.
7. Trộn nước tương và kem chua theo sở thích của bạn, đánh bằng nĩa và điền vào món salad.
8. Khuấy, cho vào một bát salad, trang trí với lá mùi tây xanh trên đầu.
9. Để món ăn đứng trong tủ lạnh trong một vài giờ trước khi phục vụ.

Salad champignon rang với cà chua và hạt tiêu ngọt

Một món salad trộn champignons với cà chua rất thịnh soạn và ngon miệng. Một món ăn như vậy sẽ trông tuyệt vời trên bàn lễ hội bất cứ lúc nào trong năm.

• Thịt gà - 500 g;
• Thân quả - 400 g;
• Tiêu ngọt - 1 chiếc.;
• Cà chua - 2 chiếc.;
• Dầu ô liu - để chiên;
• Mayonnaise nhẹ, nước chanh và mù tạt - để nếm thử;
• Lá rau diếp;
• Muối và hạt tiêu đen xay.

Một công thức chi tiết với một bức ảnh sẽ giúp bạn chuẩn bị một món salad với champignons chiên và cà chua.

1. Luộc thịt gà (bất kỳ phần nào) trong nước muối trong 20 phút.
2. Làm nguội bằng cách đặt vào đĩa, cắt thành miếng nhỏ.
3. Cắt champignons thành khối, chiên trong dầu và để nguội.
4. Kết hợp thịt với nấm, mì xắt nhỏ với ớt ngọt.
5. Muối cho vừa ăn, tiêu, thêm cà chua thái lát, không trộn.
6. Trộn nước cốt chanh, mayonnaise và mù tạt để nếm, đánh kỹ bằng nĩa và đổ vào món ăn.
7. Trộn nhẹ nhàng bằng thìa gỗ để không làm nát cà chua.
8. Đặt lá rau diếp lên một đĩa phẳng, đặt món ăn vào giữa và phục vụ. Đầu có thể được trang trí với những lát cà chua và ống hút của hạt tiêu.

Salad với champignons chiên, dưa chua và đậu

Một món salad được làm bằng champignons chiên và đậu sẽ thích hợp cho bữa tối chủ nhật của gia đình. Một món khai vị như vậy có thể giúp đỡ trong những ngày lễ, đặc biệt là nếu nó được lên kế hoạch để nhận được một lượng lớn khách.

• Thân quả - 400 g;
• Đậu đóng hộp - 300 g;
• Hành tây - 1 đầu;
• Dưa chua - 2 chiếc.;
• Trứng - 3 chiếc.;
• Muối - tùy ý;
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh. l.;
• Mayonnaise - 200 ml.

Để chuẩn bị món salad với nấm champignon chiên, hãy sử dụng công thức với mô tả từng bước.

1. Nấm cắt thành dải, hành tây với phần tư, chiên mọi thứ trong dầu hướng dương cho đến khi vàng nâu.
2. Để cơ thể quả nguội hoàn toàn, muối cho vừa ăn.
3. Cắt dưa chuột thành khối, rút ​​đậu ra khỏi chất lỏng, đặt chúng vào một cái chao từ lon.
4. Đun trong 10 phút. trứng, để nguội trong nước lạnh, bóc vỏ và cắt bằng dao.
5. Kết hợp tất cả các thành phần nấu chín, nêm với mayonnaise, trộn và cho vào một bát salad.
6. Bạn có thể trang trí bề mặt của món ăn như bạn muốn.

Salad với champignons chiên, phô mai, táo và trứng

Một món salad được làm bằng champignons chiên, phô mai và trứng sẽ bổ sung hoàn hảo cho bữa tối gia đình. Các món ăn được chuẩn bị dễ dàng, nhanh chóng, từ các thành phần có sẵn.

• Thân cây ngâm - 300 g;
• Phô mai cứng - 300 g;
• Trứng - 7 chiếc.;
• Hẹ - một bó;
• Táo - 1 chiếc.;
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh. l.;
• Muối - tùy ý;
• Mayonnaise hoặc kem chua.

1. Luộc trứng trong 10 phút. trong nước sôi muối, để nguội, bóc vỏ và cắt thành khối.
2. Rửa sạch nấm ngâm trong nước lạnh, cắt thành khối.
3. Cho vào chảo nóng, thêm dầu và chiên trong 10 phút.
4. Gọt vỏ táo và băm nhỏ giống như nấm.
5. Trong một hộp đựng riêng biệt, kết hợp nấm nguội, trứng gà xắt nhỏ, táo, phô mai xắt nhỏ thành khối nhỏ, hành lá xắt nhỏ.
6. Muối tùy ý, nêm mayonnaise hoặc kem chua, trộn.
7. Cho vào tô salad đẹp, để trong tủ lạnh trong 30 - 40 phút.

Salad với xúc xích hun khói, các loại hạt và nấm xào

Không có kỳ nghỉ có thể làm mà không có món ăn nhẹ ngon. Vì vậy, hãy chuẩn bị một món salad cho khách với xúc xích hun khói và champignons chiên - bạn sẽ không hối tiếc.

• Thân quả - 500 g;
• Xúc xích hun khói - 300 g;
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.;
• Hẹ - 1 bó;
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh. l.;
• Muối và mayonnaise;
• Hạt óc chó cứng - 100 g;
• Mận mềm - 100 g.

Để các bà nội trợ mới làm quen đối phó với quy trình một cách chính xác, việc chuẩn bị một món salad với champignons chiên và xúc xích được mô tả theo từng giai đoạn.

1. Nấm được cắt thành dải và xào trong dầu trong 15 phút. trên lửa vừa.
2. Xúc xích được cắt thành khối nhỏ, dưa chuột là ống hút mỏng.
3. Mận được xắt nhỏ bằng dao thành những miếng nhỏ, kết hợp với các loại hạt và hành lá xắt nhỏ.
4. Tất cả các thành phần chuẩn bị được kết hợp trong một thùng chứa, trộn.
5. Muối để hương vị, đầy mayonnaise và trộn nhẹ nhàng.
6. Chúng được đặt trong một bát salad sâu, trang trí theo ý thích của bạn và phục vụ trên bàn.

Salad với champignons chiên và gà hun khói

Một món salad phổ biến trong nhiều gia đình, được chuẩn bị với champignons chiên, dưa chua và thịt gia cầm hun khói, sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Món khai vị đặc biệt thích hợp cho một ly nước Nga bốn mươi độ.

• Thân quả - 500 g;
• Thịt gà hun khói - 200 g;
• Hành tây - 3 chiếc.;
• Dưa chua - 2 chiếc.;
• Khoai tây luộc "trong áo khoác" - 5 củ;
• Dầu thực vật - 2-3 muỗng canh. l.;
• Mayonnaise - 200 ml;
• Ngô đóng hộp - 200 g;
• Muối và rau mùi tây.

1. Thịt gà hun khói thành khối, dưa chuột muối và khoai tây luộc cắt theo cách tương tự.
2. Gọt vỏ, rửa sạch, để ráo nước và nấm khô, cắt thành dải và chiên trong dầu thực vật trong 15 phút.
3. Gọt vỏ hành tây, cắt thành các phần tư, thêm vào nấm và chiên trong 5 - 7 phút. trên nhiệt tối thiểu.
4. Ngô đóng hộp đặt trong một cái chao và để ráo nước.
5. Kết hợp tất cả các sản phẩm chuẩn bị cho món salad cùng nhau trong một cái chảo.
6. Muối để nếm, giữ mayonnaise, trộn và cho vào một bát salad.
7. Rắc lên trên để trang trí rau mùi tây xắt nhỏ và phục vụ.

Salad với champignons chiên, thịt và kem chua

Salad rất ngon và thịnh soạn, được nấu với champignons chiên và thịt. Các món ăn là tuyệt vời cho một bữa tối gia đình với khoai tây nghiền.

• Thân quả - 500 g;
• Thịt lợn - 600 g;
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh. l.;
• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.;
• Cà chua - 2 chiếc.;
• Đậu Hà Lan đóng hộp - 200 g;
• Hành lá - 1 bó;
• Muối và hạt tiêu đen - để hương vị;
• Kem chua 15% - 300 ml;
• Trứng - 2 chiếc.

Chúng tôi đang chuẩn bị một món salad với nấm xào, champignons và thịt lợn theo công thức đề xuất với một mô tả theo giai đoạn sẽ giúp tất cả các bà nội trợ trẻ đối phó với quá trình này.

1. Cắt nấm đã chuẩn bị thành lát và chiên trong dầu trên lửa cao trong vòng 10 - 15 phút, cho đến khi tất cả chất lỏng đã bay hơi.
2. Luộc trứng trong nước sôi trong 10 phút, chuyển sang nước lạnh và làm sạch sau khi làm mát.
3. Luộc thịt heo cho đến khi chín, lấy ra khỏi nước dùng và chuyển sang đĩa, để nguội.
4. Cắt thành khối nhỏ và chiên trong 5 - 7 phút. trong chảo khô
5. Kết hợp nấm với thịt, thêm đậu Hà Lan đóng hộp, hành lá xắt nhỏ, dưa chuột thái hạt lựu và cà chua.
6. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn, trộn tất cả các thành phần, thêm kem chua và trộn lại.
7. Cho vào tô salad, rắc một lớp trứng đã xay lên trên và để trong tủ lạnh trong 1-2 giờ.
8. Bạn có thể trang trí với những lát cà chua mỏng và đậu xanh.

Salad với champignons chiên, hải sản và phô mai bào

Salad với champignons chiên và hải sản - một món ăn thú vị về nấu ăn và phục vụ. Một phần của que cua được chiên, phần thứ hai vẫn còn tươi. Một nửa con mực được chiên, một nửa luộc. Các món khai vị được phục vụ trong ly trong suốt và hình bán nguyệt.

• Thân quả - 400 g;
• Cua que và mực - mỗi loại 300 g;
• Trứng - 3 chiếc.;
• Hành tây - 1 đầu;
• Phô mai bán cứng - 100 g;
• Sốt mayonnaise;
• Dầu ô liu - để chiên;
• Xanh cho vừa ăn.

1. Làm nóng chảo rán với một ít dầu ô liu và đặt các thân quả cắt thành dải.
2. Xào trong 10 phút. trên nhiệt độ cao với khuấy liên tục.
3. Đặt trong một đĩa riêng (tất cả các sản phẩm sẽ được đặt trong một bát riêng).
4. Trong cùng một chảo, xào một nửa que cua thái lát trong 5 - 7 phút.
5. Rắc mực bằng nước sôi và loại bỏ màng (nếu sản phẩm không được bóc vỏ).
6. Xúc xắc và chiên một phần của tổng lượng dầu trong 5 phút, chuyển sang một thùng chứa riêng biệt.
7. Đun sôi nửa kia trong 5 phút. trong nước muối, bắt bằng một cái muỗng và đặt vào đĩa.
8. Luộc trứng trong 10 phút, cho vào nước lạnh và làm sạch sau khi để nguội, sau đó nướng trên một vắt thô.
9. Gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa vòng mỏng và ướp trong giấm 9% trong 10 phút.
10. Nướng phô mai thô và trộn với các loại thảo mộc xắt nhỏ.
11. Gấp salad từ thực phẩm chế biến trong cốc thủy tinh theo lớp theo ý thích của bạn. Thêm mỗi chiếc áo khoác, nếu cần thiết, áo với mayonnaise.
12. Bóp xà lách bằng thìa, rắc phô mai bào và trứng lên trên.

Salad ngon với champignons chiên và hải sản phục vụ trong 20-30 phút. sau khi nấu ăn