Bách khoa toàn thư nấm
Tên của nấm theo thứ tự bảng chữ cái: Một B Trong G D E F 3 Để L M N P P Với T X Ts H W

Giun trong dầu và làm thế nào để loại bỏ chúng

Năm nay, những người hâm mộ săn lùng sự im lặng của người Hồi giáo rất vui mừng về vụ nấm lớn. Tuy nhiên, với sự phong phú như vậy, mọi thứ không được suôn sẻ. Đôi khi bạn thu thập bơ trong một cái giỏ, và đột nhiên bạn thấy rằng có những con sâu. Phải làm gì trong trường hợp này: mang "chiến lợi phẩm" về nhà? Có thể ăn giun ở tất cả - bạn hỏi?

Trên lãnh thổ của Nga, có khoảng 14 loài nấm dầu. Tất cả họ đều yêu thích các cạnh rừng và những nơi ấm cúng gần cây thông. Ngoài ra, bướm phát triển trong các gia đình lớn, đôi khi lên đến hàng trăm cá thể. Sau những cơn mưa ấm áp, những cây nấm này xuất hiện tới 8 lần một năm. Nếu bạn không lao vào rừng, thì hai ngày sau họ già đi và xấu đi. Nguyên nhân của thiệt hại như vậy là những con giun xuất hiện trong dầu.

Đôi khi bạn có thể nghe thấy: nếu con sâu ăn một miếng bơ, thì nó có thể ăn được. Có lẽ biểu hiện này nên được coi là đúng. Tuy nhiên, các chuyên gia đang yêu cầu một cách thuyết phục để tránh các loại dầu sâu, để không bị ngộ độc.

Tại sao giun bơ trở thành giun?

Nhiều người mới bắt đầu hái nấm tự hỏi: tại sao bướm lại trở thành sâu? Thực tế là ruồi giấm và muỗi đẻ trứng trên nấm, từ đó ấu trùng phàm ăn xuất hiện. Một số loài giun sống trong táo, số khác sống trong quả mâm xôi hoặc dâu tây, và một số giống như giun bơ. Đối với côn trùng, thời tiết tốt nhất là khi trời khô, ấm và có nắng. Đó là vào thời điểm này, những người bơ bắt đầu xấu đi. Tuy nhiên, lưu ý rằng bản thân giun không làm cho nấm trở nên độc. Trên thực tế, phiên bản ngộ độc bởi các sản phẩm thải của sâu giun đũa không có cơ sở.

Nhiều người hái nấm tin rằng không có gì nguy hiểm trong dầu giun, nếu không có quá nhiều. Rốt cuộc, ngay cả với khoảng trống dầu công nghiệp, hư hỏng ít hơn một nửa được coi là phù hợp để sử dụng. Nhưng nếu bạn chọn nấm cho bản thân và gia đình, thì tốt hơn là không nên ăn giun. Giữ nguyên tắc tốt của người hái nấm: ít hơn là tốt hơn, nhưng tốt hơn. Đừng vội thu thập tất cả dầu trong một hàng, nằm trong một đồng cỏ. Nó là tốt hơn để bảo vệ cây trồng của bạn trong một giỏ từ giun. Những con giun rất phàm ăn đến nỗi chúng có thể nhanh chóng tiêu diệt tất cả các loại nấm bạn thu thập. Tuy nhiên, nếu người hái nấm tuân theo tất cả các biện pháp phòng ngừa an toàn, và những con hàu giun vẫn chui vào giỏ, tôi phải làm sao?

Mẹo làm dầu giun

Nếu dầu giun có trong giỏ, hãy sử dụng các mẹo sau. Để bắt đầu, cắt bỏ các khu vực bị hư hỏng. Chế biến tất cả các loại nấm tại nhà, đặc biệt là giun. Và làm thế nào để thoát khỏi giun trong dầu? Để làm điều này, cắt từng cây nấm thành hai phần và nhúng vào nước muối trong ba giờ. Sau đó, tất cả những con giun sẽ nổi lên và trứng sẽ chìm xuống đáy. Nếu bạn cắt một cây nấm rất sâu trong rừng, đừng thả nó xuống đất. Chỉ cần ghim núm vú trên cành với các bào tử xuống. Chiếc mũ ở vị trí này sẽ không bị thối, nhưng sẽ dần khô. Các bào tử sẽ bắt đầu ngủ đủ giấc và một sợi nấm mới sẽ xuất hiện gần đó. Một loại nấm khô sẽ trở thành thức ăn cho động vật rừng vào mùa đông.

Có thể ăn bơ giun?

Không có câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi liệu có thể ăn bơ giun. Những cây nấm này hầu như luôn bị sâu, đặc biệt là nếu chúng không có thời gian để thu thập đúng giờ. Có thể thu thập và ăn dầu giun trong trường hợp này? Bạn có thể trả lời với sự tự tin, chỉ cần không nói với bàn những gì bên trong nấm.Trong dầu chiên và hầm, giun hoàn toàn vô hình. Nhưng nếu súp hoặc mì nấm được nấu chín, con sâu có thể xuất hiện vào thời điểm không thuận lợi nhất. Do đó, trước khi phục vụ, hãy chắc chắn lọc nước dùng để tránh rắc rối. Hãy lưu ý một quy tắc: luôn thu thập dầu trẻ, không phát triển quá mức.

Bình luận:
Thêm một bình luận:

E-mail của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nấm ăn được

Món ăn

Sách tham khảo