Cách nhận biết dầu giả: mẹo cho người hái nấm
Bướm có hương vị đáng kinh ngạc, vitamin lành mạnh và axit amin thiết yếu. Trong tự nhiên, có hơn 40 loài, nhưng không phải tất cả chúng đều ăn được. Trong trường hợp này, câu hỏi đặt ra: nếu có nấm dầu giả và bình thường, vậy làm thế nào để xác định chúng trong số nhiều loại như vậy? Sử dụng các mẹo sau đây cho người mới bắt đầu hái nấm.Cách xác định dầu sai hoặc bình thường: Đặc điểm nổi bật
Tên "butterdish" được liên kết với sự xuất hiện: Anh ta có một chiếc mũ trơn và nhờn. Bằng dấu hiệu này, nấm bóng này được công nhận. Ngoài ra, dưới chiếc mũ luôn có tàn dư của một bouncer trắng, tạo thành một chiếc nhẫn trên chân.
Tuy nhiên, bơ có những người anh em nguy hiểm cho con người. Làm thế nào để xác định chính xác nấm giả của bơ, để không gây hại cho bản thân và người thân? Những người hái nấm thiếu kinh nghiệm có thể vô tình bỏ vào một giỏ bast cùng với dầu thật và đôi giả. Việc sử dụng nấm như vậy trong thực phẩm dẫn đến ngộ độc, cũng như các chức năng của cơ thể con người bị suy yếu. Và mặc dù y học hiện đại không biết các trường hợp tử vong, tuy nhiên những người hái nấm mới bắt đầu phải hiểu một loại bơ giả trông như thế nào và làm thế nào để xác định nó trong số những người thực sự.
Dầu giả có những đặc điểm riêng biệt, và không quá khó để nhận ra chúng. Dầu thật luôn có một chiếc mũ nhầy màu nâu. Ở nấm non, mặt dưới của nắp được thắt chặt bằng một lớp màng trắng, sau đó vỡ ra và vẫn còn trên chân, giống như một chiếc nhẫn. Phần dưới của nắp của tàu chở dầu này có cấu trúc hình ống xốp. Và đối với một loại nấm giả, nó có màu xám và lamellar. Đối với một người trồng nấm có kinh nghiệm, sẽ không khó để xác định nấm thật của dầu. Anh ta sẽ không bao giờ nhầm lẫn chúng với vẻ ngoài sai lầm. Tuy nhiên, đối với những người mới làm quen với "cuộc săn lùng thầm lặng", dầu có thể được tìm thấy phải được nghiên cứu kỹ lưỡng. Xem xét cẩn thận màu sắc của chiếc mũ, cố gắng chạm vào nó và nhìn vào bên dưới nó.
Làm thế nào khác để xác định dầu giả cho một người hái nấm mới bắt đầu? Để làm điều này, bạn đặc biệt nên kiểm tra cẩn thận màu sắc của chiếc mũ. Trong một tàu dầu giả, nó sẽ được phân biệt bởi một màu tím và cấu trúc xốp.
Người hái nấm nghiệp dư phải nhớ một điểm quan trọng: trong dầu không có độc đôi. Tuy nhiên, nếu nấm nghi ngờ, tốt hơn là không chạm vào nó, mà là thu thập những loại dầu mà bạn chắc chắn!