Dầu chế biến: cách bóc vỏ nấm
Do màng dầu dính trên mũ, việc làm sạch dầu mang lại những khó khăn nhất định. Tuy nhiên, chúng có thể được xử lý thành công nếu bạn tuân theo các quy tắc rất đơn giản mà chúng tôi muốn chia sẻ ngày hôm nay.
Vì vậy, để tìm hiểu cách dễ dàng để làm sạch dầu, chúng tôi khuyên bạn trước tiên nên làm quen với một số khuyến nghị hữu ích:
1. Nếu bạn chưa bao giờ gặp phải những loại nấm này trước đây, bạn cần biết rằng quá trình làm sạch bắt đầu bằng một chiếc mũ và di chuyển trơn tru đến chân. Ngoài ra, đừng quên chú ý đến khu vực dưới nắp của khớp nối mỡ, vì bụi bẩn và các mảnh vụn rừng khác cũng tích tụ ở nơi này.
2. Không thể loại bỏ vỏ mỏng từ nấm nonnhững gì không thể nói về người lớn. Điều quan trọng cần nhớ là một bộ phim dầu cho món ăn có vị đắng. Một số người sành ăn tính năng này không bận tâm, mà ngược lại. Tuy nhiên, có một tình huống trong đó lột là bắt buộc. Đây là trường hợp khi bạn sẽ ngâm dầu thu thập. Nếu không, nước ướp sẽ có được sự nhất quán của thạch và nấm sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn.
3. Để làm sạch nấm dầu, nghe có vẻ kỳ lạ, bạn chỉ có thể sấy khô. Không giống như các loại thân cây rừng khác, những loại nấm này không bao giờ được ngâm trong nước. Cấu trúc xốp của chúng hấp thụ nước một cách hoàn hảo, và sau đó nó trở nên rất trơn, điều này sẽ khiến bạn không thể cầm chúng trên tay.
4. Họ chỉ rửa dầu sau khi làm sạch, nhưng cũng không nên thắt chặt với quy trình này.
5. Làm nấm một mình - Đó là một công việc khá dài và rắc rối. Do đó, nếu có thể, hãy kết nối các thành viên gia đình của bạn, và sau đó thủ tục này sẽ không được chú ý và nhanh chóng.
6. Nên làm việc với dầu trong găng tay cao su để bảo vệ bản thân khỏi các đốm đen xuất hiện trên da tay trong quá trình làm sạch và duy trì trong một thời gian dài.
Chuẩn bị
Trước khi bạn bắt đầu xử lý các loại dầu và làm sạch chúng khỏi màng, bạn cần quyết định quy trình xử lý nào bạn sẽ sử dụng trong tương lai. Vì vậy, cho sấy khô không cần thiết phải làm sạch vỏ dính. Nó sẽ là đủ để chỉ cần loại bỏ cát và mảnh vụn dính bằng một bàn chải cứng thông thường. Nếu một số khu vực rất bẩn, chúng có thể được cạo sạch bằng dao khô hoặc đơn giản là cắt ra.Sau đó, cần phải loại bỏ phần còn lại của bụi bẩn khỏi cơ thể trái cây bằng cách lau bằng một miếng vải mềm. Cũng nên nhớ rằng sau khi làm sạch dầu, không cần phải rửa bằng nước.
Tuy nhiên, nếu trong tương lai bạn sẽ nấu ăn món nấm Với xử lý nhiệt, sau đó nên làm sạch cơ thể đậu quả kỹ lưỡng. Làm thế nào để nhanh chóng làm sạch dầu từ da và các tạp chất khác? Nó chỉ ra rằng ở đây bạn có thể áp dụng các phương pháp khác nhau mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn. Bạn có thể chọn một cái mà bạn nghĩ là thuận tiện và đơn giản nhất cho mình.
Cách dễ nhất để làm sạch dầu
Mọi người hái nấm có kinh nghiệm đều biết rằng da từ nắp nấm dễ dàng và nhanh chóng được loại bỏ trong hai tình huống: ngay sau khi cắt hoặc do một vết khô nhỏ. Làm thế nào để làm sạch dầu đúng cách, cho tính năng này? Nó chỉ ra rằng quá trình làm sạch được khuyên nên được thực hiện trong rừng, ngay sau khi cắt. Để làm điều này, nhẹ nhàng lấy cạnh của phim bằng dao và kéo nó về phía bạn, và cắt bỏ phần bụi bẩn còn lại hoặc cạo nó đi. Nhưng phương pháp này chỉ có lợi trong thời tiết nắng, cũng như với một vụ mùa nhỏ.
Chúng tôi khuyên bạn nên xem video trực quan cho thấy cách làm sạch dầu trong rừng:
Tuy nhiên, không phải tất cả những người yêu thích "săn bắn thầm lặng" có thể đủ khả năng để làm sạch vụ mùa ngay sau khi thu hoạch, đặc biệt là trong thời tiết nhiều mây và ẩm ướt. Rốt cuộc, cơ thể đậu quả cũng đạt được độ ẩm. Làm thế nào để làm sạch dầu ướt trong trường hợp này? Mọi thứ rất đơn giản: Khi bạn trở về nhà, chỉ cần đặt chúng trên một miếng vải hoặc tờ báo trực tiếp trên sàn phòng. Đợi một vài giờ và bạn có thể bắt đầu xử lý một cách an toàn. Và nếu thời tiết cho phép, sau đó bạn có thể đặt dầu trong sân dưới ánh nắng mặt trời hoặc trong một bóng râm tốt. Sau một tiếng rưỡi, vỏ khô sẽ được lấy ra bằng dao mà không gặp vấn đề gì.
Làm sạch bằng dầu thực vật
Như đã đề cập, vấn đề chính trong quá trình làm sạch dầu là một bộ phim liên tục dính vào da tay và dao. Do đó, hóa ra dầu hướng dương thông thường sẽ giúp làm sạch dầu. Bôi trơn dao và tay tốt với chúng, và sau đó tiến hành làm sạch. Thỉnh thoảng lặp lại việc bôi trơn dao. Tôi phải nói rằng với tùy chọn này, da tay sẽ không bị sẫm màu, và bộ phim sẽ dễ dàng lột bỏ nấm và không bị dính ở bất cứ đâu. Sau đó, loại bỏ bụi bẩn trong khu vực của chân bằng dao và cắt đầu của nó.
Giặt bọt biển khô
Có thể nhanh chóng làm sạch dầu mà không cần dao và làm thế nào để làm điều đó? Trong trường hợp này, một miếng bọt biển nhà bếp thông thường được sử dụng. Chỉ cần lấy từng cây nấm và nhẹ nhàng lau. Phương pháp này cũng có giá trị đối với mẫu vật trẻ. Về nguyên tắc, dầu nhỏ có thể được làm sạch, như trường hợp với các đại diện trưởng thành hơn của họ, bằng tất cả các phương pháp được đề cập ở trên. Nhưng như đã đề cập, không cần thiết phải bóc vỏ nấm non.
Làm sạch bằng nước sôi
Phương pháp sau đây cũng được coi là phổ biến và có nhu cầu. Làm thế nào để nhanh chóng làm sạch dầu bằng nước sôi? Để làm điều này, đặt một phần của cơ thể đậu quả vào một cái chao và giữ một nồi nước sôi trong khoảng 30 giây. Bạn có thể trực tiếp trong chao để hạ dầu trong nước sôi trong 2-3 phút, sau đó nhúng nó nhiều lần vào nước lạnh. Nhờ phương pháp này, nắp nấm có thể dễ dàng chia tay với một màng dính.
Bạn cũng có thể xem video về các khuyến nghị về cách làm sạch nhanh dầu bằng nước sôi:
Làm sạch bằng muối
Phương pháp này mở rộng để loại bỏ bụi bẩn còn lại sau khi làm sạch cơ bản. Thực tế là muối hoàn toàn mở lỗ chân lông của nấm, do đó các tạp chất nhỏ nhất được loại bỏ. Vậy, làm thế nào để làm sạch dầu bằng muối và chuẩn bị sản phẩm để chế biến thêm? Chỉ cần cho nấm đã bóc vỏ vào bát nước muối (dựa trên 150 g muối trên 1 lít nước) trong 15-20 phút, sau đó rửa kỹ dưới vòi nước. Tôi phải nói rằng phương pháp này cũng có hiệu quả đối với cơ thể đậu quả sâu. Trong nước muối, giun nổi lên bề mặt và trứng côn trùng lắng xuống đáy.
Làm sạch bằng gạc
Chúng tôi cũng muốn chia sẻ với bạn một cách rất độc đáo để làm sạch dầu.Một số bà nội trợ sử dụng thành công gạc thông thường được làm ẩm bằng giấm hoặc dầu hướng dương trong "kho vũ khí" nhà bếp của họ. Lấy một miếng vải mỏng, gấp lại thành nhiều lớp, ấn mạnh núm vú vào mũ và kéo - bộ phim sẽ được gỡ bỏ mà không cần bất kỳ nỗ lực nào.
Làm sạch tay sau khi bôi dầu
Nếu bạn vẫn bị bẩn tay với nước nấm, đừng nản lòng. Có một cách đáng tin cậy để thoát khỏi các đốm đen khó chịu. Sử dụng axit citric có dầu sau khi làm sạch là sản phẩm hiệu quả nhất. Đổ 0,5 l nước ấm vào bình chứa sâu và hòa tan 25 g axit citric trong đó. Giữ tay bạn trong dung dịch này không quá 5 phút, sau đó rửa sạch bằng xà phòng. Hai thành phần này (xà phòng và axit citric), phản ứng với nhau, làm sạch hoàn hảo và làm sáng da. Thâm nhập sâu dưới da, bụi bẩn trên tay bạn sẽ dễ dàng biến mất. Tuy nhiên, đừng quên bôi dầu mỡ lên tay bằng một loại kem dưỡng giàu dưỡng chất sau thủ thuật này để tránh mất nước ở khu vực được làm sạch.
Tất cả các phương pháp trên để làm sạch cơ thể đậu quả là hiệu quả và được thử nghiệm theo thời gian. Do đó, cách làm sạch dầu tốt nhất, mỗi bà nội trợ đều chọn cho mình.
