Thời gian và điều kiện sinh trưởng của nấm trong rừng

Hầu hết chúng ta đều rất thích dành thời gian trong rừng, kết hợp giữa niềm vui dễ chịu với sự hữu ích - một phần còn lại dễ chịu trong không khí trong lành với một cuộc săn lùng hữu ích trên cây ăn trưa cho nấm. Ai đó thích thu thập nấm porcini, chanterelles, boletus, bướm, v.v., và ai đó thích nấm trơn. Tôi phải nói rằng những sở thích như vậy là hoàn toàn hợp lý, bởi vì vẻ ngoài đơn giản che giấu hương vị tuyệt vời, cũng như vô số các yếu tố vi lượng hữu ích. Ngoài ra, nấm mật ong cho vay hoàn hảo cho các quy trình chế biến khác nhau, điều đó có nghĩa là chúng là phổ quát và được đánh giá cao trong số nhiều người yêu thích các món nấm.

Nhưng trước khi bạn đến bàn của chúng tôi, nấm mật ong vẫn cần được tìm thấy trong rừng. Nhiều người đã quen thuộc với nơi và cách thu thập dữ liệu từ các cơ quan đậu quả. Tuy nhiên, ít người biết về thời gian sinh trưởng của nấm. Vì vậy, xem xét rằng tất cả các loại nấm mật ong được chia thành các loài mùa xuân, mùa hè, mùa thu và mùa đông, sự tăng trưởng của chúng ảnh hưởng đến các mùa tương ứng. Tuy nhiên, đây chỉ là thông tin chung không có khả năng mang lại nhiều lợi ích. Bạn cần biết nấm mọc nhanh như thế nào trong rừng và thời tiết nào sẽ thuận lợi cho việc này. Được hướng dẫn bởi thông tin này, có thể tăng đáng kể không chỉ chất lượng, mà cả số lượng của vụ thu hoạch nấm.

Thời tiết nào là cần thiết cho sự phát triển của agarics mật ong: nhiệt độ tối ưu

Mọi người đều biết rằng thạch mật ong mọc ở các thuộc địa lớn, định cư trên những gốc cây thối và cây ngã. Gặp được một gia đình thân thiện như thế trên đường trên đường là một thành công thực sự. Tuy nhiên, điều đó xảy ra khi chúng ta vào rừng, chúng ta vấp phải một vụ thu hoạch nấm mọc quá ít ỏi. Nhiều khả năng, điều này là do điều kiện thời tiết không phù hợp, cũng như sự lựa chọn sai thời điểm cho việc đi ăn quả. Trong trường hợp này, bạn cần biết thời tiết nào là cần thiết cho sự phát triển của agarics mật ong. Những thông tin như vậy sẽ giúp bạn xác định chính xác nhất có thể khi đi "săn lùng thầm lặng".

Nhiệt độ nào được coi là tối ưu cho sự phát triển của nấm mật ong trong rừng? Phải nói rằng nhiệt độ là một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ thể đậu quả. Vì vậy, đối với hầu hết các loại nấm, bao gồm một số loài nấm mật ong, nhiệt độ trung bình của sự phát triển và đậu quả phong phú là + 15-26 ° C. Tuy nhiên, bào tử của mùa thu, mùa xuân và mùa đông nấm bắt đầu phát triển ở nhiệt độ + 3-5 ° C. Nhưng nhiệt độ không khí cao ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của cơ thể đậu quả. Vì vậy, ở nhiệt độ + 30 ° C và cao hơn, các quá trình tăng trưởng hoàn toàn dừng lại và nếu hạn hán cũng được quan sát, thì nấm bắt đầu khô và xấu đi. Ngoài ra, sự dao động mạnh và mạnh về nhiệt độ ngày và đêm cũng làm chậm đáng kể sự phát triển của thạch mật ong.

Điều kiện cho sự phát triển của nấm mùa xuân, mùa hè và mùa thu trong rừng (có video)

Chúng ta có thể nói rằng đối với nấm mùa hè, nhiệt độ không khí thích hợp nhất là + 23 ° C, và cho mùa thu và mùa xuân - + 12 ° C. Tuy nhiên, đây không phải là tất cả các điều kiện thời tiết, cho phép nấm ăn nhiều. Vì vậy, chúng tôi đã di chuyển thuận lợi, có lẽ, đến điều kiện quan trọng nhất cần thiết cho sự phát triển của thạch mật ong trong rừng.Độ ẩm tốt kết hợp với nhiệt độ không khí tối ưu tạo ra đất tuyệt vời cho vụ thu hoạch phong phú của các loài này. Nó thường xảy ra rằng nấm mật ong có thể sinh hoa trái nhiều lần như những cơn mưa xối xả trong mùa.

Đối với sự tăng trưởng và phát triển của sợi nấm, cũng cần một luồng không khí đều đặn. Trong hầu hết các trường hợp, sợi nấm đi qua các lớp trên của đất và sâu thêm 6-13 cm. Để tăng trưởng và phát triển tối ưu của thạch mật ong, độ ẩm không khí ở các lớp trên của đất nên từ 50 đến 65%.

Do đó, rõ ràng là thời tiết thuận lợi cho sự phát triển của thạch mật ong bao gồm nhiệt và độ ẩm. Và tốc độ tăng trưởng của nấm mật ong thì sao? Thật không may, không có câu trả lời duy nhất cho câu hỏi này, bởi vì một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình. Ngay cả những người hái nấm có kinh nghiệm cũng không thể đưa ra con số cụ thể.

Chúng ta thường sử dụng cụm từ "mọc như nấm" trong bài phát biểu của mình. Như bạn có thể thấy, quá trình này là đủ nhanh. Đáng chú ý là sự tăng trưởng của chân của cơ thể đậu quả dừng lại sớm hơn 1-2 ngày so với sự tăng trưởng của nắp. Thời tiết không thuận lợi, cũng như sự hiện diện của côn trùng hoặc giun, làm suy yếu đáng kể sự phát triển của nấm.

Mặt khác, điều kiện tốt cho phép cơ thể đậu quả phát triển đáng kể trong 24 giờ. Còn nấm thì sao - những cây nấm này phát triển nhanh như thế nào trong một ngày? Giống như các đại diện khác của "vương quốc" nấm, nấm mật ong có thể tăng kích thước 1,5-2 cm. Nhưng như đã đề cập, những số liệu này là gần đúng và không thể tạo ra bất kỳ khuôn khổ cụ thể nào. Tuổi thọ của nấm được xác định bởi sự đa dạng của chúng, trung bình, các chỉ số này dao động từ 10 đến 15 ngày. Vì vậy, nấm mật ong hoàn toàn ngừng tăng trưởng sau 11 ngày. Chúng tôi đề nghị bạn xem video cho thấy sự phát triển của nấm mật ong do quay nhanh hơn:

Thời kỳ sinh trưởng của nấm mùa thu: nấm phát triển nhanh như thế nào vào tháng 9 sau khi cắt

Trong số tất cả các loài nấm mật ong, mùa thu được coi là phổ biến nhất. Đối với sự ra hoa tích cực của những cơ thể đậu quả này, đó cũng là một bầu không khí thuận lợi. Nhiều người hái nấm rất thích sưu tầm các loại nấm này, bởi vì theo sở thích, chúng thuộc 3 loại. Họ làm những món ăn rất ngon và thơm, cũng như chuẩn bị cho mùa đông. Vì vậy, thời kỳ tăng trưởng của thạch mật mùa thu bắt được những ngày cuối tháng 8, kéo dài suốt tháng 9 và kết thúc vào giữa tháng 10. Đỉnh cao của sự tăng trưởng được quan sát thấy vào tháng 9 với sự xuất hiện của những cơn mưa đầu tiên.

Nhiều người thắc mắc nấm mật ong mọc nhanh như thế nào vào tháng 9, để không bỏ lỡ khoảnh khắc đi rừng. Tôi phải nói rằng thạch mật ong mùa thu phát triển nhanh hơn cả đại diện của các loài khác. Nếu các cơ thể đậu quả còn lại đạt kích thước lớn trong 9-12 ngày, thì nấm mùa thu mọc lên trong 6-8. Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng của nấm trong mùa thu cũng phụ thuộc vào một số yếu tố. Ví dụ, để tăng trưởng dồi dào, thời tiết thuận lợi là cần thiết - nhiệt độ trung bình + 12 ° C (cho phép có sự khác biệt nhỏ về chỉ số ban ngày và ban đêm), cũng như lượng mưa vừa phải. Ngoài ra, tình trạng của một gốc cây hoặc cây cũng ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và đậu quả. Vì vậy, nếu gỗ bị thối hoàn toàn, thì tốc độ tăng trưởng của thạch mật ong tăng lên. Thực tế là trong những gốc cây như vậy, một luồng không khí và hơi ẩm mở ra nhiều hơn, điều đó có nghĩa là nấm phát triển nhanh hơn.

Nhiều người hái nấm với kinh nghiệm lưu ý rằng nấm mùa thu đã sẵn sàng để thu hoạch trong 1,5-3 ngày. Nếu hôm nay bạn tìm thấy một gốc cây mà bạn hầu như không thể nhìn thấy chúng, thì hãy đến nơi này vào ngày mai. Cơ thể trái cây sẽ sẵn sàng để đi đến giỏ của bạn. Ngoài ra, loài mùa thu mật ong cũng khá nhanh. Trong vòng một ngày, một số lượng lớn đại diện của "vương quốc" nấm có thể được tìm thấy trên một gốc cây hoặc cây trống. Các bác sĩ Myc nói rằng đã vào ngày thứ hai, mùa thu quấn dài tới 5 cm và đường kính của chiếc mũ khoảng 2 cm. Sau 2-3 ngày nữa, những con số này tăng thêm 1,5 cm.Sau đó, chân chậm tăng trưởng, và chiếc mũ tiếp tục phát triển. Vào ngày cuối cùng của cuộc đời, agar mật ong (ngày 10), chân đạt chiều cao 9-14 cm và nắp có đường kính hơn 8 cm.

Một số người hâm mộ săn lùng sự im lặng của người Hồi giáo hỏi làm thế nào nấm mọc nhanh sau khi cắt? Tại đây bạn cũng có thể đợi 2-3 ngày, và một lần nữa đi đến nơi bạn đã thu hoạch.

Tôi phải nói rằng tất cả các loại nấm, đã hoàn thành việc ra quả, ngay ngày hôm sau bắt đầu già và sụp đổ. Quá trình này rất nhanh, tuy nhiên, các loài mùa thu trong trường hợp này có một lợi thế. Họ già đi chậm hơn, giữ được độ đàn hồi và da thịt lâu hơn. Điều này là do thời tiết mát mẻ, cũng như đủ độ ẩm.

Làm thế nào nhanh chóng nấm mật phát triển vào mùa thu sau mưa?

Và nấm mật mọc nhanh như thế nào vào mùa thu sau mưa? Trong trường hợp này, 2-3 ngày đầu tiên sau khi giọt cuối cùng rơi xuống đất là thích hợp nhất để đi bộ trong rừng. Nó đã được xác định rằng tốc độ tăng trưởng lớn nhất của agarics mật ong xảy ra chính xác trong những ngày đầu tiên sau mưa. Với suy nghĩ này, bạn có thể tính toán chính xác thời gian khi bạn có thể vào rừng để trồng một vụ mùa mới.

Ngoài ra, sương mù, có thể được quan sát trong suốt tháng 9 và tháng 10, là một hiện tượng thuận lợi khác cho sự phát triển của nấm mùa thu. Sương mù thường xuyên cũng có tác động rất có lợi đối với "sự giàu có" của cây nấm, vì đất đã bão hòa với đủ độ ẩm. Trong trường hợp này, nó khuyên bạn nên lập kế hoạch cho một chuyến đi vào rừng vào sáng sớm, khi mặt trời chưa có thời gian để chiếu sáng nó bằng các tia trực tiếp.

Nấm phát triển nhanh như thế nào vào tháng 10 và thời điểm nấm phát triển mùa đông

Và có thể nói gì cho tháng 10 - nấm mọc nhanh như thế nào trong tháng này? Trước hết, bạn cần xem xét khí hậu địa phương. Đôi khi các loài nấm mật mùa thu có thể được tìm thấy ngay cả vào đầu tháng 11, nếu thời tiết cho phép. Nhưng trong tháng 10, có sự phát triển dồi dào của các cơ thể đậu quả trong thời gian bắt đầu của cái gọi là mùa hè Ấn Độ. Vào thời điểm này, sau đợt sương giá đầu tiên, tan băng trong vài ngày, điều đó có nghĩa là sự phát triển của nấm rất phong phú. Và như đã lưu ý, chính nhiệt độ và độ ẩm là điều kiện chính cho sự phát triển của nấm mùa thu. 2-3 ngày sau khi bắt đầu những ngày ấm áp, bạn có thể tìm kiếm một loại cây trồng mới một cách an toàn.

Nhưng đối với các loài nấm mật mùa đông, thời tiết cần một sự khác biệt hoàn toàn, bởi vì chúng thu thập chúng trong suốt mùa đông. Nấm mùa đông mọc nhanh như thế nào trong rừng? Điều thú vị là, chúng phát triển ngay cả khi nhiệt độ không khí đạt + 7 ° C. Mặc dù vậy, tốc độ tăng trưởng của chúng không khác gì các loài nấm mật ong khác. Ngược lại, nấm mùa đông không sợ sương giá mà chỉ phủ lớp vỏ băng. Sau đó, với sự khởi đầu của sự tan băng, chúng sống dậy và tiếp tục phát triển, trong khi vẫn duy trì vẻ ngoài nguyên sơ và độ đàn hồi của chúng.