Bách khoa toàn thư nấm
Tên của nấm theo thứ tự bảng chữ cái: Một B Trong G D E F 3 Để L M N P P Với T X Ts H W

Bộ sưu tập nấm mùa thu trong rừng

Nấm mùa thu hay nấm thật là nấm agaric đã nhận được loại thứ 3 về tính ăn được. Về vấn đề này, agaric mật ong đòi hỏi một cách xử lý nhiệt nhất định, tuy nhiên, về mặt hương vị, nó không thua kém gì các loại trái cây thuộc loại 1 và 2. Loại nấm này được sử dụng dưới hầu hết mọi hình thức, nó đã nhận được sự công nhận từ nhiều người hâm mộ "săn bắn thầm lặng".

Thời điểm thu thập nấm mật ong trong rừng mùa thu (có video)

Thu hoạch nấm mùa thu có thể xảy ra ở hầu hết các khu rừng, có tuổi bắt đầu từ 30 tuổi trở lên. Từ đó, loại thân quả này được phân phối trên toàn lãnh thổ Liên bang Nga. Nấm mật ong thích lớn lên trong các gia đình lớn, vì vậy chúng rất dễ phát hiện trong rừng. Thông thường, chúng có thể được tìm thấy trên gốc cây thối, thân cây chết, chặt hạ. Ngoài ra, thạch mật mùa thu thường mọc trên các khoảng trống rừng, rễ và thân cây sống.

Khu vực trồng yêu thích của tất cả các loài thạch mật ong là rừng rụng lá. Thường thì chúng có thể được nhìn thấy trên bạch dương, aspen và alder. Đối với rừng lá kim, các loài mùa thu ở đây ít phổ biến hơn. Để trực quan thấy nấm mùa thu được thu hoạch như thế nào, chúng tôi khuyên bạn nên xem video:

Một sự phong phú thực sự của nấm mùa thu nằm trên những khu rừng bạch dương đầm lầy, những khu rừng xa hơn, nơi có nhiều cây cổ thụ và gốc cây. Ở đây, từ một khu vực nhỏ, bạn có thể thu thập nhiều hơn một giỏ xác trái cây. Tuy nhiên, đừng quên rằng nấm ăn được thực sự có các đối tác giả, việc sử dụng có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng. Do đó, trước khi vào rừng trồng nấm, hãy chắc chắn tự trang bị kiến ​​thức cho phép bạn phân biệt chính xác nấm ăn với nấm giả.

Thời gian để hái nấm mùa thu một lần nữa phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, cũng như các đặc điểm khí hậu của một lãnh thổ cụ thể. Thật hợp lý khi kết luận rằng nấm mùa thu nên được thu thập vào mùa thu. Tuy nhiên, thời điểm xuất hiện đầu tiên của loại cơ thể đậu quả này có thể được quan sát thấy vào giữa tháng Tám. Nhưng theo truyền thống, thời gian chính để thu thập nấm mùa thu rơi vào tháng 9-10. Trung bình, thời kỳ tăng trưởng dồi dào của các loại nấm này kéo dài khoảng hai tuần và chủ yếu bắt được nửa đầu tháng Chín. Sự tăng trưởng mạnh mẽ của thạch mật ong mùa thu cũng được quan sát thấy sau khi sương mù lắng xuống vào tháng 9-10.

Nấm mật phát triển đủ nhanh - trong 2-3 ngày sau khi mưa lớn, bạn có thể đi trồng một loại cây phong phú khác. Điều kiện thời tiết thuận lợi nhất cho sự phát triển của các cơ thể đậu quả này là độ ẩm vừa phải và nhiệt độ không khí trung bình ổn định là + 10 ° C. Đôi khi nấm mùa thu có thể được thu thập ngay cả trong tháng 11 và tháng 12, nếu điều kiện thời tiết cho phép thực hiện. Tôi phải nói rằng thời gian để thu thập nấm mật ong xảy ra quanh năm, bởi vì ngoài các loài mùa thu, còn có nấm mùa đông, mùa xuân và mùa hè.

Chúng tôi khuyên bạn nên xem một video khác về việc thu thập nấm mật ong trong rừng mùa thu, nhờ đó bạn có thể thấy rõ cách thức và nơi mà nấm mùa thu mọc:

Bình luận:
Thêm một bình luận:

E-mail của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nấm ăn được

Món ăn

Sách tham khảo