Cách nấu bánh bao với vú

Sự đa dạng của các món ăn để nấu ăn tại nhà là tuyệt vời và thường các nữ tiếp viên bị mất, giảm kho vũ khí của các món ăn được chuẩn bị của họ xuống một danh sách 10 điểm. Trong khi đó, bạn có thể dán bánh bao với nấm, mà ở nước ta được mua theo truyền thống cho mùa đông với số lượng lớn.

Được sử dụng trám từ nấm muối, dưa chua, khô và đông lạnh. Bài báo cũng nói về cách nấu bánh bao với vú ở dạng tươi (hoặc thô). Sau khi đọc các công thức được đề xuất, bạn có thể chọn tùy chọn phù hợp với gia đình của bạn về hương vị. Chúng tôi hy vọng rằng bánh bao với nấm và nấm sẽ trở thành một vị khách thường xuyên trên bàn trong nhà bạn. Và để nấu bánh bao ngon và ngon ngọt với bánh sẽ giúp một công thức với hình ảnh minh họa không chỉ quá trình nấu, mà còn là thiết kế cuối cùng của món ăn.

Bánh bao khô

Thành phần

• 3 chén bột
• 1 quả trứng
• 1/2 cốc nước
• 1/2 cốc sữa
• 1/2 muỗng cà phê muối

Đối với điền:

• 150 g ngũ cốc khô
• 1/2 chén cơm
• 100 g bơ
• 1 củ hành lớn
• hạt tiêu và muối

Đối với nước sốt:

• 1 củ hành tây
• 2-3 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
• 1 muỗng canh. muỗng bột

1. Trước khi làm bánh bao với nấm khô, rây bột, đánh trứng, muối và dần dần thêm sữa pha loãng với nước, nhào nhựa và bột không quá nguội.
2. Để bột trộn kỹ trong 30 phút, phủ gạc hoặc khăn nhẹ, ở nhiệt độ phòng.
3. Cán bột thành một lớp mỏng, cắt thành các dải dài 6 cm, sau đó cắt các dải ngang để tạo thành những miếng bột vuông.
4. Trên mỗi cái, đặt 1 muỗng cà phê cho đầy, bôi mỡ các cạnh của bột bằng một quả trứng đã đánh, xếp nó thành một hình tam giác và véo các cạnh.
5. Nhúng từng cái bánh bao vào nước muối sôi.
6. Cho muối vào tỷ lệ 1 muỗng cà phê trong 3 cốc nước.
7. Sau 8-10 phút, loại bỏ bánh bao đã chuẩn bị đã nổi lên bề mặt bằng một cái muỗng có rãnh.
8. Phục vụ bằng cách rót nước sốt.
9. Để làm đầy, nấu nấm cho đến khi chín, rửa sạch và thái nhỏ.
10. Lọc và tiết kiệm nước dùng nấm.
11. Xắt nhỏ hành tây và chiên bơ cho đến khi vàng nâu.
12. Sau đó thêm nấm, muối, hạt tiêu đã chuẩn bị và trộn đều mọi thứ.
13. Nấu cơm cho đến khi chín và trộn với nấm và hành tây.
14. Cho nước sốt, băm nhuyễn hành tây, chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu, thêm bột, khuấy tất cả mọi thứ và, khuấy, đổ nước dùng nấm.
15. Đun sôi hỗn hợp thu được.

Công thức bánh bao với nấm và khoai tây

Thành phần

• 1/2 chén bột
• 1 ly nước
• 1/2 quả trứng
• 1 muỗng cà phê muối

Công thức này cho bánh bao với nấm và khoai tây để làm nhân viên khuyên bạn nên dùng các sản phẩm sau:

• 500 g khoai tây
• 100 g vú khô
• 1 củ hành tây
• 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
• 1 muỗng canh. một thìa bơ
• béo
• thì là hoặc rau mùi tây
• hạt tiêu và muối

Từ bột, trứng và nước, nhào bột tươi và để nó trong 30 phút ở nhiệt độ phòng.Cán bột thành một lớp dày 1,5 mm. Chiều dài đầy đủ của bột cán, cách mép 3-4 cm, phết nhân vào dưới dạng quả bóng với các khoảng cách 2 cm. Đậy đầy miếng bột với mép bột, ấn lớp bột trên cùng xuống lớp dưới xung quanh mỗi quả bóng và cắt bánh bao bằng một khuôn đặc biệt với các cạnh nhọn và cắt với một vành cong (để kẹp). Đặt bánh bao đã chuẩn bị thành một hàng trên một bảng rắc bột. Nhúng từng chiếc bánh bao đã chuẩn bị vào nước muối sôi mỗi lần, cẩn thận tách chúng ra khỏi đáy chảo bằng một cái muỗng và nấu trong 6 phút 8 phút với độ sôi vừa phải. Cho muối vào tỷ lệ 1 muỗng cà phê trong 3 cốc nước. Sau 8-10 phút, loại bỏ các bánh bao đã chuẩn bị đã nổi lên bề mặt bằng một cái muỗng có rãnh và để cho nước chảy ra. Ăn kèm với rau thơm xắt nhỏ, với dầu thực vật nóng và hành tây chiên trong đó. Để làm đầy, luộc khoai tây gọt vỏ và nghiền trong khoai tây nghiền. Chiên hành tây với những lát thịt xông khói xắt nhỏ và xào. Sau đó thêm nấm nấu chín và thái nhỏ và chiên mọi thứ một chút. Trộn nấm và hành tây với khoai tây đã chuẩn bị, muối và hạt tiêu hỗn hợp.

Công thức bánh bao với bộ ngực từng bước

Thành phần

• 2 chén bột
• 1 ly nước
• 2-3 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
• 1 nhúm muối

Đối với điền:

• 500 g bắp cải
• phi lê 1 cá trích muối
• 4 chiếc gánh nặng
• hành tây, dầu thực vật, hạt tiêu và muối

Công thức cho những chiếc bánh bao với bộ ngực này minh họa từng bước chuẩn bị:

Cách làm bánh bao với bánh và đậu

Thành phần

• 1 chén bột
• 1/2 cốc nước
• 1 quả trứng
• muối để nếm

Đối với điền:

• 100 g vú khô
• 1 chén đậu
• 2-3 củ hành
• 2-3 muỗng canh. muỗng canh mỡ lợn tan chảy
• ớt đỏ và muối

Trước khi làm bánh bao với các ổ bánh và đậu, rây bột qua một cái rây, thu thập bằng một phiến kính và sau khi làm một cái lỗ, đổ vào một quả trứng, nước và muối. Nhào một miếng bột không thật mát, lăn nó bằng một quả bóng, bọc bằng khăn ăn và để trong 30 phút ở nhiệt độ phòng. Cán bột thành một lớp mỏng, cắt thành các dải dài 6 cm, sau đó cắt các dải ngang để tạo thành những miếng bột vuông. Trên mỗi đặt 1 muỗng cà phê cho đầy, gấp nó thành một hình tam giác và nhúm các cạnh. Nhúng từng cái bánh bao vào nước muối sôi.

Cho muối vào tỷ lệ 1 muỗng cà phê trong 3 cốc nước.

Sau 8-10 phút, loại bỏ bánh bao đã chuẩn bị đã nổi lên bề mặt bằng một cái muỗng có rãnh. Để làm đầy, nấu đậu, thả chúng vào một cái chao và để cho nước ráo nước. Làm đậu nghiền, xay nhuyễn với hành tây thái nhỏ, nấm luộc thái nhỏ, ớt đỏ và muối.

Cách làm bánh bao với vú

Đối với bài kiểm tra:

• 2,5 chén bột mì
• 1 quả trứng
• 0,5 muỗng cà phê muối
• 1/4 cốc nước

Đối với điền:

• 100 g vú trắng khô
• 3 củ hành
• 2 muỗng canh bơ

Trước khi làm bánh bao với vú, 1/10 phần bột ủ 1/3 nước sôi trong tổng lượng nước. Trộn bột đã ủ, thêm phần còn lại của bột và nước ở nhiệt độ phòng, muối, trứng và nhào bột sao cho đồng đều và đàn hồi. Để yên trong 40 phút.Cho nấm khô và ngâm qua máy xay thịt, trộn với hành tây xắt nhỏ và chiên trong dầu. Hình thành bánh bao từ bột và điền và đun sôi chúng trong nước muối. Khi phục vụ, đổ bánh bao với bơ ấm.

Bánh bao với vú muối và khoai tây

Đối với bài kiểm tra:

• 2,5 chén bột mì
• 1 quả trứng
• 0,5 muỗng cà phê muối
• 1/4 cốc nước.

Đối với điền:

• 1 kg khoai tây
• 2 củ hành
• 2 muỗng canh dầu hướng dương
• 50 g vú mặn
• muối
• hạt tiêu.

Để tưới nước:

• 1 muỗng canh dầu hướng dương
• 1 củ hành tây.

Để nấu bánh bao với ức muối và khoai tây, 1/10 bột ủ 1/3 nước sôi trong tổng lượng nước. Trộn bột đã ủ, thêm phần còn lại của bột và nước ở nhiệt độ phòng, muối, trứng và nhào bột sao cho đồng đều và đàn hồi. Để yên trong 40 phút. Bỏ qua khoai tây luộc qua máy xay thịt, trộn với hành tây xắt nhỏ, xắt nhỏ, nấm luộc, muối và hạt tiêu. Sau đó, từ bột đã chuẩn bị và làm đầy, tạo thành bánh bao và đun sôi trong nước muối. Khi phục vụ, thêm bánh bao với dầu hướng dương ấm trộn với hành tây nướng.

Bánh bao với bộ ngực mặn

Đối với bài kiểm tra:

• 350 g bột
• 1 quả trứng
• 1,25 ly nước
• muối

Đối với thịt băm:

• 60 g vú mặn
• 1/2 chén cơm
• 50 g hành tây
• 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
• muối
• hạt tiêu

Đối với nước sốt:

• 1 củ hành vừa
• 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
• 2 muỗng canh. muỗng canh (không có đầu)

Chuẩn bị bột, khuôn bánh bao với vú muối từ đó và hạ chúng vào nước sôi và nấu cho đến khi nấu chín. Vứt bỏ trong một cái chao, đổ nước nóng, sấy khô, cho vào tô và đổ nước sốt. Thay vì nước sốt, bạn có thể sử dụng dầu thực vật, trong đó hành tây được chiên. Bánh bao có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Nấu thịt băm. Rửa sạch nấm trong nước nóng và lạnh, thêm một lượng nhỏ nước lạnh, để sôi, giảm nhiệt và nấu cho đến khi chín. Đổ nấm lên một cái rây và rửa lại bằng nước lạnh để không còn cát. Lọc nước dùng trong ly qua gạc đôi.

Nước dùng nên không quá 1 cốc (nếu nó chảy ra nhiều hơn, đổ vào một cái chảo sạch, đặt trên lửa và làm bay hơi chất lỏng dư thừa).

Xắt nhỏ hành tây, muối và chiên trong dầu hướng dương cho đến khi vàng nâu. Thêm nấm băm nhỏ, trộn đều và hạt tiêu cho vừa ăn. Cơm rửa sạch đổ 1/2 chén nước sôi và nấu cháo, thỉnh thoảng khuấy đều để không bị cháy. Trộn cháo đã chuẩn bị với nấm và hành tây đã chuẩn bị. Mát mẻ. Nấu nước sốt. Băm nhỏ hành tây, chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu, thêm bột, khuấy và, dần dần khuấy, đổ nước dùng nấm. Đun sôi và đổ bánh bao với nước sốt này.

Bánh bao tươi

Đối với bài kiểm tra:

• 350 g bột
• 1 quả trứng
• 1/4 cốc nước
• muối

Đối với thịt băm:

• 800 g vú mới bóc vỏ
• 100 g hành tây
• 50 g dầu thực vật
• 50 g bánh quy giòn trắng
• 1 muỗng cà phê rau mùi tây thái nhỏ và thì là
• muối
• hạt tiêu

Nấu bột. Để bắt đầu nấu bánh bao với bánh tươi, hãy cán bột thành một lớp mỏng, cắt ra các vòng tròn, đặt nhồi lạnh vào chúng, nối các cạnh, nhúm chặt và luộc bánh bao trong nước sôi muối. Cho bánh bao khô và nguội vào bát salad sâu và đổ vào sữa chua muối hoặc kem chua. Nấu thịt băm. Gọt vỏ nấm, rửa sạch với nước chảy. Xắt nhỏ hành tây, chiên trong dầu hướng dương, thêm nấm nấu chín và chiên cho đến khi tất cả chất lỏng đã bay hơi. Đổ bánh quy giòn, hạt tiêu, thêm các loại thảo mộc, trộn và làm mát.

Công thức bánh bao sống

Đối với bài kiểm tra:

• 250 g bột đậu
• 200 g bột mì
• 1 quả trứng
• 240 ml nước

Đối với thịt băm:

• 2 cốc sữa tươi
• 2 củ hành
• 2 muỗng canh. muỗng canh mỡ lợn
• 1 muỗng canh. muỗng dầu thực vật

Theo công thức này, bánh bao với ức sống, nấm được truyền qua máy xay thịt được kết hợp với hành tây chiên. Nhào cả hai loại bột với nước và trứng cho đến khi có được phép thử đồng nhất, dày, sau đó cuộn thành một lớp. Cắt bánh ra khỏi nó, đặt thịt băm vào giữa mỗi cái, và làm bánh bao. Bánh bao nấu chín đun sôi trong nước muối.

Bánh bao đông lạnh

Đối với bài kiểm tra:

• 2 chén bột
• 2 quả trứng
• 8 muỗng canh nước
• muối

Đối với điền:

• 200 g bắp cải
• 50 g vú đông lạnh
• 1 củ hành tây
• dầu thực vật
• muối

Đối với nước sốt:

• 2,5 chén nước dùng nấm
• 4 muỗng cà phê bột
• 2,5 chén kem chua, 2 muỗng bơ, muối.

Luộc nấm, xắt nhỏ, lọc nước dùng. Băm nhỏ bắp cải, chiên trong dầu, trộn với hành tây xắt nhỏ, muối, nấm. Nhào bột, cuộn mỏng, cắt bánh ra, ở giữa đặt miếng trám và nhúm. Luộc bánh bao với vú đông lạnh trong nước muối và ăn kèm với nước sốt.

Sốt: Trộn 0,5 chén nước dùng nấm với bột mì và đổ vào một dòng mỏng, liên tục khuấy, cho vào nước dùng còn lại sôi. Khi nước sốt sôi và đặc lại, thêm kem chua, dầu và trộn.

Xem cách nấu bánh bao với nấm nấm trong các công thức nấu ăn với hình ảnh minh họa từng bước ẩm thực trong quá trình chuẩn bị một món ăn.