Bí quyết Salad phô mai

Thực phẩm ngon và lành mạnh là nền tảng của chế độ ăn uống của một gia đình hiện đại. Salad với bánh, được thu thập cá nhân trong khu rừng gần đó, có một hương vị tinh tế.

Chúng tôi cung cấp công thức salad với bánh và các thành phần bổ sung khác nhau. Những món ăn này có thể được phục vụ như đồ ăn nhẹ trên bàn bình thường hoặc lễ hội. Chọn công thức salad đúng với nấm và tạo ra những kiệt tác ẩm thực thực sự. Gây ngạc nhiên cho các thành viên gia đình của bạn với một loạt các món ăn nhẹ và bão hòa chế độ ăn uống của bạn với các vitamin và khoáng chất lành mạnh. Trang này chứa các công thức salad với bộ ngực với hình ảnh minh họa khả năng phục vụ các món ăn làm sẵn để bàn.

Salad ngon với bánh mì và thịt gà

Để chuẩn bị món salad ngon tuyệt này với bánh mì và thịt gà, trong 6 phần bạn cần thực hiện:

• thịt gà - 300 g
• nấm ngâm - 150 g
• phô mai - 250 g
• đậu xanh đóng hộp - 100 g,
• kem chua - 150 g
• cải ngựa
• Muối
• rau xanh.

Luộc thịt trong nước muối với gia vị, cắt thành khối. Nướng phô mai. Xắt nhỏ nấm ngâm. Trộn tất cả mọi thứ, thêm đậu xanh, muối, nêm với hỗn hợp kem chua và cải ngựa nghiền. Trang trí salad thành phẩm với các loại thảo mộc.

Salad gà với hành tây

Đối với 6 phần salad với hành tây, số lượng sản phẩm sau đây sẽ được yêu cầu:

• nấm ngâm - 400
• g hành tây - 150 g
• đậu xanh đóng hộp - 100 g
• mayonnaise - 100 g
• Muối
• Hạt tiêu
• rau xanh.

Xắt nhỏ nấm ngâm. Hẹ. Trộn tất cả mọi thứ, thêm đậu Hà Lan, muối, hạt tiêu, nêm với mayonnaise. Trang trí salad thành phẩm với các loại thảo mộc.

Salad phô mai với cà chua và táo

Đối với 6 phần salad nấm với cà chua, bạn cần chuẩn bị các sản phẩm sau:

• nấm ngâm - 300 g
• táo - 350 g
• cà chua - 100 g
• mayonnaise - 100 g
• 2 quả trứng
• Muối
• Hạt tiêu
• Ô liu đen
• Cần tây
• rau xanh.

Gọt vỏ táo, cắt thành khối nhỏ. Cắt cà chua thành lát. Xúc xắc nấm ngâm. Trộn tất cả mọi thứ, thêm muối, hạt tiêu, cần tây xắt nhỏ, nêm với mayonnaise. Trang trí salad thành phẩm với các loại thảo mộc, ô liu và lát trứng luộc.

Salad với nấm ngâm (có ảnh)

Theo công thức này cho món salad với nấm ngâm trong 6 phần, bạn sẽ cần:

• nấm ngâm - 100 g
• cá trích - 250 g
• dưa chua - 150 g
• táo - 150 g
• hành tây - 100 g
• cà rốt - 100 g
• 2 quả trứng
• mayonnaise - 100 g
• rau xanh.

Xem cách nấu món salad ngâm này trong một công thức với một bức ảnh cho thấy mọi thứ rất chi tiết. Gọt vỏ cá trích và cắt thành miếng nhỏ. Táo gọt vỏ, nấm ngâm, dưa chua cắt thành khối nhỏ. Ướp trứng luộc. Băm nhỏ hành tây. Trộn tất cả mọi thứ, mùa với mayonnaise. Trang trí salad thành phẩm với các loại thảo mộc và lát cà rốt.

Salad với bánh mì và khoai tây

Thành phần

• 4 củ khoai tây luộc
• nấm ngâm - 300 g
• kem chua - 200 g
• 1 củ hành tây
• tiêu đen mặt đất
• Muối cho vừa ăn.

Để chuẩn bị món salad này với ức và khoai tây, bạn cần rửa nấm trong nước, cắt khoai tây thành dải. Băm nhuyễn hành tây. Thêm muối, hạt tiêu vào kem chua và nêm salad đã chuẩn bị với hỗn hợp này.

Gourmet Black Cheese Salad

Thành phần

• Nấm đen muối - 300 g
• khoai tây luộc - 400 g
• hành tây - 50 g
• kem chua - 250 g
• tiêu xay
• muối

Món salad cho người sành ăn với bộ ngực đen này được chuẩn bị như sau: rửa nấm (nấm rất mặn có thể luộc trong nước), cắt thành dải, cũng cắt khoai tây, xắt nhỏ hành tây. Trộn muối, hạt tiêu, hành tây, nấm và khoai tây (cuối cùng) trong kem chua.

Gỏi cua với ức

Thành phần

• Nấm ngâm - 200 g
• gạo - 70 g, 3 quả trứng
• 1 củ hành tây
• que cua
• Sốt mayonnaise
• rau xanh.

Luộc gạo và trứng, để nguội. Cắt trứng, nấm, hành tây và que cua. Trộn tất cả mọi thứ, mùa với mayonnaise, trang trí với các loại thảo mộc.

Salad luộc

Thành phần

• Thịt gà luộc - 300 g
• nấm khô luộc - 150 g
• 2 quả trứng
• một ít quả óc chó bóc vỏ
• mayonnaise - 150 g.

Gà luộc, nấm khô luộc, cắt thành dải, protein của trứng luộc chín, băm nhỏ, xắt nhỏ. Nêm mayonnaise trộn với lòng đỏ luộc chín. Khi phục vụ salad với ức luộc, trang trí với rau xanh.

Salad ngâm

Thành phần

• Nấm ngâm - 300 g
• 1 quả táo
• 2 củ hành
• 3 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
• Xanh
• tiêu đen mặt đất
• muối

Cắt nấm thành dải, hành tây thành vòng, và nghiền táo trên một vắt thô. Thêm gia vị, dầu thực vật và trộn tất cả mọi thứ. Cho vào một bát salad, đặt vòng hành tây lên trên và rắc các loại thảo mộc thái nhỏ.

Gỏi vú và thịt

Thành phần

• Thịt bò luộc - 200 g
• khoai tây luộc - 100 g
• nấm ngâm - 200 g
• 4 quả trứng
• đậu xanh đóng hộp - 100 g
• mayonnaise - 200 g
• kem chua - 100 g
• Muối
• Hạt tiêu
• Mù tạt
• rau xanh.

Cắt thịt, khoai tây, nấm và trứng luộc thành dải. Một phần của trứng có thể để lại cho trang trí. Trộn mayonnaise với kem chua, thêm muối, hạt tiêu và mù tạt cho vừa ăn. Nước sốt nên có vị cay, vì sau khi nhào nấm, thịt, đậu Hà Lan, trứng và khoai tây trong đó, nó sẽ trở nên mềm hơn. Cho salad vào tô, trang trí với trứng và rau thơm.

Gỏi lưỡi với bánh

Thành phần

• Lưỡi luộc - 250 g
• phi lê gà luộc - 150 g
• nấm ngâm - 200 g
• cần tây luộc - 100 g
• mayonnaise - 200 g
• kem chua - 100 g
• Muối
• Hạt tiêu
• nước chanh.

Cắt lưỡi luộc, phi lê gà, cần tây và nấm thành dải. Trộn mayonnaise với kem chua, thêm nước cốt chanh, muối, hạt tiêu, đổ hỗn hợp thực phẩm nấu chín và cẩn thận chuyển vào một bát salad.

Salad dưa chua

Trong 6 phần:

• 7 muỗng canh. muỗng canh nấm ngâm hoặc muối
• 4 quả trứng
• 1 củ hành lớn
• 5 muỗng canh gạo
• mayonnaise - 200 g
• Muối
• tiêu cho vừa ăn.

Salad nấm Phần Lan

Thành phần

• Nấm mặn - 500 g
• 1 củ hành tây
• kem - 200 g
• 2 muỗng canh. muỗng canh nước cốt chanh hoặc giấm
• 1/2 muỗng canh. muỗng canh đường
• hạt tiêu trắng mới xay.

Ngâm bộ ngực mặn trong nước. Khi độ mặn của nấm giảm đến mức mong muốn, hãy rút nước và cắt nấm.Gọt vỏ và cắt hành tây và trộn với nấm, nêm gia vị.

Salad nướng

Thành phần

• Vú tươi - 700 g
• hành tây - 100 g
• kem chua - 200 g
• Thì là
• muối

Rửa nấm, chiên, cắt thành dải hoặc khối, băm nhỏ hành tây, đổ kem chua vào đó thêm muối, trộn mọi thứ.

Trang trí món salad với những chiếc bánh được tặng với nấm nhỏ và thảo mộc.

Salad đông lạnh

Thành phần

• 6 nấm porcini luộc
• 4 vú đông lạnh
• 4 củ khoai tây
• 1 muỗng canh. muỗng mù tạt
• 3 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
• 2 muỗng canh. thìa dưa chuột
• 2 muỗng canh. muỗng canh hành lá xắt nhỏ
• 1 muỗng canh. muỗng giấm
• 1/2 muỗng canh. muỗng canh đường
• Hạt tiêu
• muối

1. Nấm porcini và nấm cắt thành dải và trộn với những lát nhỏ hoặc khối khoai tây luộc.
2. Nghiền dầu thực vật với đường, mù tạt, giấm, nụ bạch hoa xắt nhỏ, hành tây, hạt tiêu và muối.
3. Đổ đầy salad với mì ống đông lạnh với kết quả dán và làm lạnh.
4. Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí với rau xanh.

Salad nấm, gạo và măng tây

Thành phần

• 100 g gạo
• 100 g ổ
• 100 g măng tây
• 100 g ớt ngọt
• 150 g táo
• Sốt mayonnaise
• Muối
• tiêu đen mặt đất.

Đun sôi gạo và măng tây trong một lượng nhỏ nước. Luộc nấm cho đến khi chín. Trộn cơm, đầu măng tây, nấm, ớt băm nhỏ và táo thái lát, nêm với mayonnaise, muối và hạt tiêu.

Salad của Loafs, khoai tây và dưa chua

Thành phần

• 190 g thịt bò
• Bánh mì 150 g
• 15 ml dầu thực vật
• 1 quả trứng
• 150 g khoai tây
• 150 g dưa chua
• 150 g cà rốt
• 100 g đậu xanh
• 35 g táo
• Sốt mayonnaise 40 g
• 15 g kem chua
• Hạt tiêu
• rau xanh.

Luộc nấm cho đến khi chín. Khoai tây, cà rốt luộc, xào thịt. Thịt chiên, khoai tây luộc và cà rốt, nấm bóc vỏ, dưa chuột và táo tươi cắt thành lát mỏng, thêm đậu xanh và trộn tất cả mọi thứ, sau đó rắc hạt tiêu, nêm kem chua và sốt mayonnaise, cho vào bát salad, trang trí bằng những miếng thịt, táo, trứng tráng và rau xanh.

Salad bánh mì, ớt ngọt và táo tươi

Thành phần

• 300 g ổ
• Ớt ngọt 120 g
• 100 g khoai tây
• 100 g dưa chua
• 3 quả trứng
• 50 g cà rốt
• 150 g táo tươi
• 100 g đậu xanh
• 50 g ô liu
• 50 g dưa chuột tươi
• 100 g cà chua tươi
• hộp mayonnaise
• 50 g sốt Nam.

Luộc nấm. Khoai tây, cà rốt, dưa chuột hoặc dưa chuột, ớt ngọt, táo, cắt thành dải, trộn tất cả mọi thứ và nêm với sốt mayonnaise và nước sốt Nam. Đặt khối lượng đã chuẩn bị lên lá rau diếp, trang trí với những lát thịt, lát trứng luộc, ô liu, trái cây đóng hộp, salad xanh, táo tươi, dưa chuột và cà chua.

Salad thịt xông khói và bắp cải trắng

Thành phần

• 160 g bắp cải
• Bánh mì 150 g
• 5 g đường
• 10 ml giấm 3%
• 40 g hành tây
• 20 g đậu đóng hộp
• 140 g khoai tây
• 1 quả trứng
• 5 g rau xanh
• 20 g củ cải
• 10 g rau mùi tây.

Để thay đồ cà chua:

• 10 ml dầu thực vật
• lòng đỏ 1 quả trứng
• 3 ml giấm
• 50 g bí đao
• 2 g đường
• Muối
• gia vị.

Cắt bắp cải, củ cải và rau mùi tây thành dải và dưa chua riêng biệt. Khoai tây luộc, kết hợp với rau ngâm, thêm đậu xanh và trộn. Luộc nấm. Khi phục vụ, đặt salad trong một slide, nêm với salad trộn và trang trí với trứng và rau xanh.

Salad nấm ngâm, khoai tây và quả nam việt quất

Thành phần

• 160 g ổ
• 150 g khoai tây
• 20 g hành lá
• 50 g quả nam việt quất
• 25 g salad trộn
• rau xanh.

Luộc khoai tây. Nấm ngâm hoặc muối, khoai tây luộc xắt nhỏ thành lát nhỏ, và thái nhỏ hành lá, trộn và đổ lên trên salad trộn. Phục vụ rắc rau thơm và quả nam việt quất.

Salad của ức, gà và đậu xanh

Thành phần

• 100 g gà hoặc thỏ
• 30 g dưa chuột tươi hoặc ngâm
• 1 quả trứng
• 40 g khoai tây
• 10 g rau diếp
• 20 g mayonnaise
• 10 g kem chua
• 5 g sốt Nam
• 25 g nấm ngâm
• 50 g đậu xanh
• 5 g hành lá
• Muối
• gia vị.

Luộc thịt gà cho đến khi mềm. Cắt thịt gà luộc hoặc chiên hoặc thỏ thành khối nhỏ. Khoai tây luộc, nấm ngâm, dưa chua hoặc dưa chuột tươi (theo mùa), trứng luộc, hành lá cũng được thái nhỏ, kết hợp với thịt, muối, hạt tiêu, thêm sốt mayonnaise, sốt Yuzhny và trộn.

Trang trí với rau diếp, rau xanh, cà chua tươi, đậu xanh, vv

Salad cho mùa đông của nấm với cà chua

Các thành phần để chuẩn bị món salad này cho mùa đông với ngực như sau:

• Bánh mì 150 g
• 150 g cà chua
• 1 củ cải
• 1 garnet có kích thước trung bình.

Để chuẩn bị món salad cho mùa đông, trước tiên, cà chua với nấm phải được cắt thành dải mỏng, củ cải gọt vỏ, xắt thành dải mỏng, rửa sạch bằng nước nóng và ngâm trong nước lạnh trong 30 phút. Sau đó gấp trong một cái chao, để cho hơi ẩm thoát ra. Luộc nấm. Chọn lựu chua. Ép nước từ một phần của các loại ngũ cốc, trộn phần còn lại với củ cải xắt nhỏ và nấm xắt nhỏ, cho vào đĩa và đổ nước ép lựu. Cắt hoa hồng từ hành tây, lấp đầy viên ruby ​​bằng hạt mới và trang trí cho món salad.

Salad phô mai với cà rốt và hành tây

Thành phần

• 200 g ổ
• 200 g cà rốt
• 50 g hành tây
• 500 g củ cải
• 100 g hạt óc chó.

Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị món salad bánh với cà rốt và hành tây: gọt vỏ củ cải ngọt và xắt nhỏ bằng ống hút, đổ qua nước sôi, cho vào nước lạnh trong 5 - 7 phút. Vứt bỏ trong một cái chao, cho phép hơi ẩm thoát ra. Luộc nấm. Luộc cà rốt và nướng trên vắt thô. Hành tây cắt thành nửa vòng. Nghiền nát hạt óc chó hoặc băm nhỏ, trộn với củ cải xắt nhỏ và nấm xắt nhỏ, cho vào đĩa và phục vụ như một món ăn nhẹ với bánh mì.

Salad bánh mì, su hào và cần tây

Thành phần

• 200 g ổ
• 200 g cà rốt
• 1 rễ cần tây
• 100 g su hào
• 50 g đậu xanh
• 1 quả trứng luộc
• dầu thực vật
• Giấm
• tiêu đen mặt đất
• măng tây ngâm
• muối

Xắt nhỏ cà rốt, rễ cần tây, cải bắp su hào, thêm đậu xanh, trộn và ướp nhẹ trong dầu thực vật với giấm, hạt tiêu và muối. Luộc nấm trong 5-6 phút. Tất cả trộn lẫn. Đặt salad thành phẩm vào một bát salad, trang trí với lát trứng.