Loafs với công thức nấu ăn hành

Vú giòn thơm với hành tây là một sự kết hợp tuyệt vời sẽ làm cho bất kỳ món ăn nào trở thành một kiệt tác ẩm thực thực sự. Chúng tôi cung cấp các công thức nấu ăn sẽ cho phép trên cơ sở hai sản phẩm này để nấu nhiều món ăn nhẹ, thứ hai và thứ nhất.

Để tiếp nhiên liệu, bạn có thể sử dụng bơ và dầu thực vật, kem chua và thậm chí là mayonnaise. Và bạn cũng có thể nấu nấm với hành tây cho mùa đông - vì điều này, công thức đóng hộp được sử dụng trong ngân hàng. Bạn có thể lưu trữ một sự chuẩn bị như vậy cho món salad và món hầm trong tủ lạnh bình thường nhất trong một căn hộ thành phố. Chọn công thức nấu ăn, thử món ăn mới, thử nghiệm.

Nấm ngâm với hành tây

Thành phần

• 200 g ổ
• 1 quả táo
• 1 củ hành tây
• 3 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
• tiêu đen mặt đất
• muối
• rau xanh thì là.

Để chuẩn bị nấm ngâm với hành tây, cắt thành dải, nghiền táo trên một vắt thô, thái nhỏ hành tây. Kết hợp, trộn, nêm với dầu thực vật, hạt tiêu và muối. Đặt khối lượng vào một bát salad, trang trí với vòng hành tây và thì là băm nhỏ.

Nấm muối với hành tây

Thành phần

• 350 g ổ
• 3 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
• 1 củ hành tây
• hành lá.

Để chuẩn bị vú muối với hành tây, cắt nấm thành lát, thêm dầu thực vật (có thể là kem chua), rắc hành tây xắt nhỏ hoặc xanh lên trên.

Nấm muối với hành tây và bơ

Thành phần

• 3-5 củ khoai tây luộc
• 1-2 quả dưa chuột
• 1/2 chén muối dưa chua
• 50 g kem chua
• 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
• thì là và rau mùi tây
• 1-2 củ cải.

Để nấu món ức mặn ngon với hành và bơ, bạn cần cắt khoai tây luộc nguội thành khối, trộn với dưa chuột xắt nhỏ và nấm ngâm, đổ kem chua và 2 muỗng canh dầu thực vật. Trang trí với thì là, rau mùi tây và củ cải xắt nhỏ.

Nấm với kem chua và hành

Thành phần

• 600 g nấm muối hoặc ngâm
• 800 g khoai tây luộc
• 500 g hành tây
• tiêu đen mặt đất
• muối
• 1 cốc kem chua.

Rất đơn giản để chuẩn bị bánh nướng xốp với kem chua và hành tây: rửa nấm, cắt thành dải và khoai tây thành khối. Xắt nhỏ hành tây và trộn với kem chua, muối và hạt tiêu. Đổ nấm và khoai tây với nước sốt kết quả.

Nấm với hành tây và bơ

Để nấu nấm với hành tây và bơ, bạn cần phải thực hiện các thành phần sau:

• 300 g vú luộc tươi
• 300 g cà chua
• 200 g khoai tây
• 1 củ hành tây
• dầu thực vật.

Nấu ăn: luộc khoai tây trong vỏ. Cắt cà chua thành 4 phần, cắt nấm thành lát, và khoai tây thành khối. Trộn tất cả các thành phần, thêm một ít hành tây thái nhỏ, muối, nêm với dầu thực vật.

Nấm xào hành

Thành phần

• 1 bát vú tươi luộc
• 5 củ khoai tây
• 50 g chất béo
• 1 củ hành tây
• 1/2 chén kem chua
• Muối cho vừa ăn.

Nấu ăn:

1. Gọt vỏ nấm, đun sôi trong nước muối.
2. Sau đó cho nấm xào với hành tây vào chảo hầm.
3. Thêm một phần thịt xông khói xào với hành tây và chiên mọi thứ với nhau, sau đó đổ nước dùng nấm và đun nhỏ lửa.
4. Ở giữa hầm thêm khoai tây sống hoặc xắt nhỏ.
5. Khi phục vụ, thêm thịt xông khói còn lại nướng với hành tây, kem chua và muối cho vừa ăn.

Nấm với kem chua, đường và hành

Thành phần

• 300 g khoai tây
• 250 g vú mặn
• 100 g cà rốt
• 1 củ hành tây
• 3 muỗng canh kem chua
• 3 muỗng đường
• thì là và mùi tây

Cách nấu nấm với kem chua, đường và hành tây: rửa khoai tây và cà rốt, thêm nước, đặt trên lửa và nấu cho đến khi chín. Sau đó gọt vỏ rau, cắt khoai tây thành khối nhỏ và cà rốt - thành dải. Rửa kỹ bầu vú, cho chúng vào một cái chao, để cho chất lỏng chảy ra và xay. Gọt vỏ và cắt hành tây trong nửa vòng. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát salad, nêm kem chua và đường, trộn đều và rắc rau mùi tây thái nhỏ và thì là.

Nấm xào với khoai tây và hành tây

Thành phần

• 200 g khoai tây
• 400 g bột thịt bê
• 100 g ổ
• 1 củ hành tây
• 30 g ớt ngọt
• 50 g phô mai cứng
• 30 g bơ
• 15 g bột cà chua
• 200 g nước dùng thịt
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng kem
• rau xanh thì là
• tiêu đen mặt đất
• muối

Cách nấu nấm xào với khoai tây và hành tây khá đơn giản:

1. Rửa kỹ thịt bê, bóc lớp màng và cho qua máy xay thịt cùng với hành tây.
2. Rửa sạch nấm và cắt thành lát.
3. Ớt, gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.
4. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chảo với dầu ô liu ấm và chiên nhẹ.
5. Sau đó muối, thêm bột cà chua, đổ vào nước dùng và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.
6. Rửa sạch, gọt vỏ, luộc khoai tây trong nước muối và nghiền trong khoai tây nghiền, thêm kem và bơ (20 g).
7. Bôi trơn chảo sâu với dầu còn lại, phết thịt băm với một lớp chẵn, đặt khoai tây nghiền lên trên, rắc phô mai nghiền lên trên một vắt thô và nướng trong lò nướng nóng sẵn.
8. Cắt thịt hầm thành các phần và rắc với thì là băm nhỏ.

Bắp cải cuộn với khoai tây và vú.

Thành phần

• 400 g khoai tây
• 700 g bắp cải
• 200 g ổ
• 2 củ hành
• 70 g bơ
• 2 muỗng canh cà chua
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• lá nguyệt quế
• tiêu đen mặt đất
• muối

Phương pháp nấu ăn:

Cách làm nấm muối với hành tây trong mùa đông

Cho 1 xô nấm, lấy 1,5 chén muối. Trước khi muối trong lọ với hành tây, ngâm nấm rửa sạch trong 2 ngày trong nước lạnh, thay nước hàng ngày. Sau đó nằm thành hàng trong một đĩa gỗ bằng gỗ không nhựa, đổ muối. Rắc chúng với hành trắng xắt nhỏ.

Sử dụng vú đã chuẩn bị như vậy với hành tây cho mùa đông, bạn có thể nấu nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.

Một trong số chúng được trình bày dưới đây.

Ức muối chiên với hành tây.

Dành cho 6 người:

• 30 miếng nấm
• 100 g dầu hướng dương
• bột 1 muỗng canh. tôi
• muối và hạt tiêu - để hương vị
• hành tây 1 cái.
• hành lá hoặc thì là 1 bó

CHUẨN BỊ: 30 miếng nấm có kích thước trung bình hoặc nhỏ - sẽ xảy ra: gọt vỏ, cắt từng cây nấm thành 2 hoặc 4 phần và ngay lập tức cho chúng vào nước lạnh, nếu không chúng sẽ sớm chuyển sang màu đen. Sau khi phân loại và làm sạch tất cả các loại nấm theo cách như vậy, rửa chúng trong hai hoặc ba nước, vắt và đặt trực tiếp lên chảo chiên với dầu, thêm hành tây xắt nhỏ, làm mịn, khuấy, muối, rắc hạt tiêu đen nghiền nát và chiên, thường xuyên và khuấy dao, để không bị cháy. Sau ¼ giờ rang, rắc chúng với bột và đổ dầu còn lại, khuấy đều và để chúng chiên thêm một giờ nữa. Thường xuyên quay hoặc khuấy bằng dao trong chảo cho đến khi, rõ ràng, nấm được nấu chín. Sau đó rắc hành lá xắt nhỏ hoặc thì là và phục vụ như trong chảo mà chúng được chiên. Bạn cũng có thể nấu nấm khô theo cách này, nhưng chỉ cần ngâm trong nước sôi, thay nước nóng ba lần, cứ sau 1 giờ, cho đến khi nấm mềm hoàn toàn, sau đó luộc chúng một lần, đặt lên rây, để ráo nước, cắt từng cây nấm và chiên giống như tươi.

Công thức cho nấm với kem chua và hành tây

Thành phần

• 500 g khoai tây
• 2 muỗng canh bột
• 50 g bơ
• 150 g kem chua
• 50 g ngũ cốc khô
• 1 củ hành tây
• rau xanh thì là
• tiêu đen mặt đất
• muối

Công thức làm bánh mì với kem chua và hành tây: rửa khoai tây, gọt vỏ, xay, vắt nhẹ và muối. Rửa sạch nấm, thêm nước và để trong 2-3 giờ, sau đó đun sôi và cắt thành dải. Gọt vỏ, băm nhỏ, xào hành tây trong bơ tan chảy (30 g), kết hợp với nấm, muối và hạt tiêu. Tạo thành những chiếc bánh nhỏ từ khối khoai tây, đặt nấm vào giữa mỗi cái, nối các cạnh và tạo hình bầu dục. Cuộn các phù thủy đã chuẩn bị trong bột và chiên cả hai mặt. Sau đó cho vào một cái chảo sâu bôi mỡ bơ, đổ kem chua, rắc rau xanh xắt nhỏ và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước.

Nấm xào với hành tây và kem chua

Để nấu ức chiên với hành tây và kem chua theo công thức này, bạn cần dùng các sản phẩm sau:

• 5 củ khoai tây cỡ vừa
• 40 g vú khô
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• 1 củ hành tây
• 1 muỗng canh vụn bánh mì
• 100 g sốt kem chua
• 15 g bơ
• tiêu đen mặt đất
• muối

Phương pháp nấu ăn: Rửa sạch nấm, thêm nước và để trong 2-3 giờ, sau đó đun sôi và cắt thành dải. Gọt vỏ, băm nhỏ, xào hành tây trong dầu thực vật, băm với nấm, nêm muối và hạt tiêu và trộn đều. Rửa và gọt vỏ khoai tây, làm trầm cảm ở giữa và lấp đầy nó với kết quả làm đầy. Đặt các củ đã chuẩn bị lên một tấm nướng mỡ, rắc vụn bánh mì và nướng trong lò nướng nóng sẵn. Xếp khoai tây thành phẩm vào đĩa chia và đổ nước sốt kem chua.

Công thức cho nấm ngâm với hành tây

Công thức này cho nấm ngâm với hành tây cho phép bạn chuẩn bị một bữa ăn nhẹ ngon miệng với rau cho mùa đông.

• 1,5 kg
• 1 kg cà chua
• 1 kg ớt chuông
• 500 g cà rốt
• 500 g hành tây
• 20 con25 g tỏi
• 300 ml dầu thực vật
• 100 ml giấm 9%
• 50 g muối
• 150 g đường
• 10-12 hạt đậu đen và tiêu
• 2-3 nụ đinh hương

Cắt cà chua thành lát. Băm nhỏ tiêu, cà rốt và hành tây. Gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ và đun sôi trong nước sôi trong 15 phút20 phút. Sau đó ngả trong một cái chao, để cho chất lỏng chảy ra và chiên chúng cho đến khi chín hoàn toàn. Đun nóng dầu trong chảo, xào hành tây. Thêm cà rốt, ớt chuông và cà chua, đun nhỏ lửa dưới nắp cho đến khi nước ép xuất hiện. Thêm nấm, tỏi, muối, đường, gia vị, đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ dưới nắp trong 30 - 40 phút. Đổ giấm, hầm thêm 7-10 phút nữa.Xếp xà lách nóng vào lọ khử trùng, cuộn lại, lật lại và bọc cho đến khi nguội.