Súp từ vú: công thức nấu ăn đầu tiên

Món nấm đầu tiên là món ăn quen thuộc và được yêu thích ở hầu hết các quốc gia. Bất kỳ món ăn nào trên thế giới đều có công thức riêng phản ánh sở thích của người dân địa phương. Ở nước ta, một trong những món phổ biến nhất được coi là một món súp làm từ nấm.

Bí quyết được cung cấp cho độc giả bằng những bức ảnh, được sử dụng để chế biến súp nấm từ nấm, đa dạng hóa thực đơn hàng ngày, làm nóng sự thèm ăn của bạn và làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình. Không ai có thể thờ ơ với một món súp nấm thơm, và việc nấm được sử dụng là gì: khô, muối, ngâm hoặc tươi.

Súp nấm nấu từ nấm muối hoặc dưa chua: công thức với hình ảnh

Súp nấm, nấu từ vú mặn, hóa ra nhẹ và bổ dưỡng, và cũng hữu ích để phục hồi sức mạnh sau khi bị bệnh.

Điều đáng chú ý là theo công thức này, bạn cũng có thể nấu súp từ nấm ngâm. Điều này sẽ mang lại cho món ăn một hương vị hơi khác, nhưng sẽ không hủy bỏ các tiện ích.

• 300 g nấm muối hoặc ngâm;
• 4 chiếc khoai tây;
• 1,5 lít nước;
• 1 củ hành tây + 1 củ cà rốt;
• 2-3 quả trứng;
• Dầu thực vật;
• 3 hạt đậu xanh;
• Rau xanh tươi hoặc khô.

Công thức được mô tả dưới đây với một bức ảnh làm món súp vú mặn sẽ làm bạn ngạc nhiên vì sự đơn giản của nó, nhưng đồng thời nó sẽ làm bạn thích thú với hương vị ban đầu của nó.

Cách nấu súp nấm muối với lúa mạch trân châu và rễ mùi tây

Trong phương án này, một món súp vú mặn được chuẩn bị với lúa mạch. Các món ăn phong phú và thỏa mãn, nó là lý tưởng cho bữa tối với cả gia đình.

• 300 g nấm;
• Muỗng canh. lúa mạch ngọc trai;
• 1,2 l nước;
• 50 g rễ mùi tây;
• 4 cánh gà;
• 2 đầu hành tây;
• Dầu thực vật;
• 1 củ cà rốt;
• 1 muỗng canh. tôi bơ.

Cách nấu súp từ nấm muối với việc bổ sung lúa mạch ngọc trai sẽ cho bạn biết một mô tả chi tiết về công thức.

1. Gọt vỏ và rửa tất cả các loại rau củ (cà rốt, hành tây và rễ mùi tây), nướng một nửa trong số đó trong một cái chảo khô.
2. Đun sôi cánh trong 7-10 phút. trên lửa cao, đổ nước.
3. Đổ nước mới, đun sôi và giới thiệu rau củ nướng.
4. Nấu dưới nắp đậy kín trong lửa nhỏ trong 15 phút.
5. Cho cà rốt, hành tây và rễ mùi tây còn lại vào chảo với một lượng nhỏ dầu thực vật và chiên cho đến khi vàng nâu.
6. Đổ một ít nước dùng từ chảo, đun nhỏ lửa trong 3-5 phút.
7. Rửa vú muối, cắt và chiên bơ cho đến khi vàng nâu.
8. Trước khi ngâm lúa mạch trong 3-4 giờ, sau đó đun cho đến khi chín.
9. Chọn rễ từ nước dùng, thêm rang và sau đó là lúa mạch ngọc trai, nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút.
10. Khi phục vụ trong mỗi đĩa, bạn có thể đặt 1 muỗng canh. tôi kem chua.

Súp ức đen với khoai tây

Mặc dù thông thường loại nấm này đi muối, nhưng trong phiên bản này, nó được đề xuất để nấu súp từ nấm đen - hương vị sẽ tuyệt vời.

• 500 g ổ bánh;
• 5 củ khoai tây;
• 2 đầu hành tây;
• 2 lít nước;
• 1 củ cà rốt;
• 2 tép tỏi;
• 70 ml dầu ô liu;
• 100 ml kem chua;
• 1 muỗng cà phê húng quế khô;
• Muối cho vừa ăn;
• Thì là và rau mùi tây.

Làm một món súp ngon làm từ nấm sẽ thu hút những người thân yêu của bạn với hương thơm và sự phong phú của nó.

1. Gọt vỏ, rửa và cắt các lát nhỏ.
2. Bỏng với nước sôi, trước đây đặt trong một cái chao, xả nước và cho nấm vào chảo.
3. Đun sôi trong nước muối trong 10 phút, để ráo nước và đổ nước mới.
4. Thêm khoai tây, trước đây gọt vỏ và thái hạt lựu.
5. Trong khi khoai tây đang sôi, chiên hành tây thái hạt lựu trong dầu ô liu, sau đó thêm cà rốt và tỏi nghiền nát.
6. Chiên trên lửa nhỏ cho đến khi nâu và gửi đến súp, trộn.
7. Nấu cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng, muối để nếm và thêm húng quế.
8. Để trên bếp tắt trong khoảng 10 phút, sau đó đổ vào đĩa, thêm kem chua và rau thơm xắt nhỏ, và phục vụ.

Công thức cho súp phô mai trắng

Công thức nấu súp từ vú trắng sẽ không gây ra nhiều rắc rối, nhưng cuối cùng, nó sẽ trở nên tuyệt vời trong hương vị, sẽ được tất cả những người yêu thích các món nấm.

• 500 g ổ bánh;
• 5 củ khoai tây;
• 1,5 lít thịt gà;
• 2 củ hành tây;
• 2 quả trứng
• Muối;
• Bơ - để chiên;
• ½ thìa tiêu đen mặt đất;
• Rau xanh xắt nhỏ (bất kỳ).

Cách nấu súp từ bánh có thể được tìm thấy trong mô tả theo giai đoạn.

1. Ngực được làm sạch trước, rửa sạch và đun sôi trong nước muối trong 10 phút.
2. Rửa sạch, sau khi nguội, cắt thành lát và cho vào chảo với nước dùng gà sôi.
3. Khoai tây được gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu và đưa vào nấm.
4. Tất cả mọi thứ được nấu trong 15 phút, và trong khi đó, súp được xào với hành tây và cà rốt.
5. Chiên cho đến khi rau nâu vàng được đưa vào súp, luộc trong 10 phút.
6. Đánh trứng với muối, hạt tiêu và rau thơm, đổ vào súp sôi.
7. Trộn kỹ, lửa tắt và nồi súp còn lại trên bếp.
8. Nếu muối không đủ, bạn nên thêm súp để nếm và phục vụ, đổ vào đĩa phục vụ.

Súp kem gà

Đối với dưa chua hoặc ngâm, mũ nấm thường được thực hiện. Do đó, nếu bạn vẫn còn chân thì đừng vứt chúng đi mà hãy chuẩn bị cho món súp kem gia đình làm từ nấm, hay đúng hơn là từ chân nấm.

• 500 g chân nấm;
• 400 ml thịt gà;
• 70 g bơ;
• 200 ml kem;
• 3 muỗng canh. tôi bột mì;
• Muối cho vừa ăn;
• Một nhúm rau mùi, húng quế, nhục đậu khấu và rau mùi tây.

Súp làm từ chân của vú thu được phong phú, ngon và thơm như từ nấm nguyên chất.

1. Luộc chân nấm trong 10 phút, để ráo nước, thêm mới và đun thêm 10 phút nữa.
2. Xúc xắc và chiên trong chảo khô cho đến khi chất lỏng bay hơi.
3. Cho bơ vào chảo riêng nóng, thêm bột và chiên cho đến khi kem.
4. Đổ bơ và bột vào thịt gà sôi, thêm nấm và để súp sôi trong 10 phút.
5. Đổ vào bát máy xay sinh tố và băm nhỏ, sau đó đổ vào chảo, thêm tất cả các loại gia vị, muối và để cho nó sôi trở lại.
6. Đổ kem vào, đun sôi, nhưng không đun sôi, để yên trong 10 phút. và đổ vào đĩa.

Súp nấm nấm

Súp nấm làm từ nấm là một món ăn tinh tế của ẩm thực Pháp.Tuy nhiên, nó có thể được chuẩn bị ở nhà để gây bất ngờ cho các hộ gia đình với một điều trị như vậy.

• 500 g ổ bánh;
• 500 g khoai tây;
• 200 g hành tây;
• Dầu thực vật;
• 500 ml kem;
• Muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.

Công thức làm súp nghiền làm từ nấm được mô tả theo từng giai đoạn, vì vậy quy trình này rất dễ xử lý.

1. Rửa khoai tây, gọt vỏ, rửa lại và cắt chúng thành khối.
2. Cho vào nồi, thêm nước để bọc khoai tây và nấu cho đến khi mềm.
3. Luộc nấm đã bóc vỏ, cắt thành lát và chiên với hành tây xắt nhỏ trong dầu cho đến khi vàng nâu.
4. Trút nước dùng từ khoai tây thành phẩm vào một nồi riêng.
5. Giã nát khoai tây nghiền, xắt nhỏ nấm bằng hành tây bằng máy xay sinh tố.
6. Kết hợp khoai tây, nấm, hành tây và kem, đánh cho đến khi mịn.
7. Đổ vào một ít rau, trộn, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
8. Phục vụ trong bát đất sét sâu để súp xay nhuyễn nguội lâu hơn.

Kem Cheese Soup Recipe

Chúng tôi cung cấp một công thức để nấu súp từ vú khô, điều này đặc biệt quan trọng khi nhịn ăn. Nó rất dễ nấu, và thời gian nấu sẽ không quá 40-50 phút.

• 1 muỗng canh. vú khô;
• 200 g kem phô mai;
• 4 củ khoai tây;
• Kem 150 ml;
• Muối cho vừa ăn;
• 2 lít nước.

Cách nấu súp nấm từ nấm, bạn có thể học từ mô tả theo từng giai đoạn.

1. Rửa khô ngực, đổ nước lạnh qua đêm, sau đó rửa lại trước khi nấu.
2. Cắt thành lát, thêm nước và đun nhỏ lửa trong 20 phút, liên tục loại bỏ bọt.
3. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khối, cho vào nấm và nấu cho đến khi chín.
4. Nghiền kem phô mai trên vắt, thêm vào súp, đổ kem, thêm muối để nếm và nấu trong 10 phút. trên nhiệt độ thấp.

Súp nấm đông lạnh: Công thức từng bước

Nấm đông lạnh luôn rất thuận tiện, nhất là khi mùa nấm đã qua. Làm súp nấm từ vú đông lạnh và những người thân yêu của bạn sẽ hạnh phúc với một món ăn ngon và thơm như vậy.

• 500 g nấm;
• 1,5 lít nước;
• 7 củ khoai tây;
• 2 củ cà rốt;
• 2 muỗng canh. tôi bột mì;
• 1 muỗng canh. tôi bơ;
• 2 muỗng canh. tôi dầu thực vật;
• 2 chiếc lá nguyệt quế;
• Kem chua và rau mùi tây - để trang trí;
• Hạt tiêu đen và đậu Hà Lan cho hương vị.

Công thức để nấu súp từ vú đông lạnh được mô tả từng bước.

1. Nấm tan và xắt nhỏ và khoai tây thái hạt lựu trong nồi nước.
2. Đun sôi trên lửa vừa cho đến khi mềm, trong khi loại bỏ bọt nhiều lần.
3. Cắt hành tây, nướng cà rốt gọt vỏ trên vắt: trộn hành tây với bột và chiên bơ.
4. Chiên cà rốt riêng trong dầu thực vật, kết hợp với hành tây và đổ vào súp.
5. Nấu trên lửa vừa trong 15 phút, muối, thêm hạt tiêu, lá nguyệt quế.
6. Khi phục vụ, thêm kem chua cho hương vị và rau xanh vào mỗi đĩa.