Súp với nấm mật ong và phô mai: công thức nấu ăn đầu tiên

Súp với nấm mật ong và phô mai luôn thơm và ngon. Kem phô mai được đặc biệt đánh giá cao, làm cho món súp phong phú và dày, bao bọc một hương vị kem. Phô mai có thể được sử dụng rất khác nhau: có và không có chất phụ gia, đắt tiền và thông thường, ví dụ: "Tình bạn" hoặc "Quỹ đạo". Chúng tan chảy tốt trong nước dùng, và giá cả khá hợp lý.

Chúng tôi cung cấp 3 công thức nấu súp nấm làm từ nấm với phô mai, chắc chắn sẽ đa dạng hóa thực đơn gia đình của bạn và mang lại sự nổi bật cho bữa tiệc lễ hội.

Súp nấm thơm làm từ nấm tươi với kem phô mai

Từ số lượng sản phẩm tối thiểu, mỗi nữ tiếp viên có thể chuẩn bị một món đầu tiên thịnh soạn và thơm - một món súp với nấm mật ong và phô mai kem. Trong công thức, bánh phô mai được lấy theo tỷ lệ 1 chiếc. cho 1 lít nước dùng. Tuy nhiên, để cho hương vị kem phong phú hơn, bạn có thể lấy 2 bánh sữa đông mỗi 1 lít.

• 500 g nấm tươi;
• 2 l nước dùng nấm;
• 4 phô mai chế biến;
• 5 củ khoai tây;
• 2 củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• Dầu thực vật - để chiên;
• Rau mùi tây hoặc thì là;
• Muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.

Chúng tôi nấu súp nấm tươi với phô mai theo công thức từng bước dưới đây.

Súp nhuyễn với nấm mật ong và phô mai kem

Nấu súp nhuyễn với nấm mật ong và phô mai kem hóa ra là dày, tinh tế, với một hương vị kem tinh tế và hương thơm. Một món ăn như vậy sẽ thay thế borsch thống nhất và các món súp đơn giản khác nhau được chuẩn bị cho gia đình. Món ăn này dường như sẽ cho bạn và gia đình bạn một kiệt tác thực sự.

• 500 g nấm mật ong;
• 1,5 lít nước;
• 3-4 phô mai chế biến;
• 4 củ khoai tây;
• 1 củ cà rốt và hành tây;
• 3-4 muỗng canh. tôi dầu thực vật;
• 1 chiếc. lá nguyệt quế và đinh hương;
• Thì là và rau mùi tây.

Súp nấm với nấm mật ong và phô mai kem nên được chuẩn bị theo từng giai đoạn.

1. Sau khi làm sạch sơ bộ, đun sôi nấm trong nước sôi trong 15 phút, cho vào rây và để ráo nước.
2. Trong một cái nồi tráng men, để 1,5 l nước sôi, cho khoai tây xắt nhỏ và đun cho đến khi chín một nửa, thêm nấm.
3. Gọt vỏ, rửa và cắt rau thành khối nhỏ.
4. Chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu, thêm vào súp.
5. Đun trong 15 phút. trên lửa nhỏ, muối, giới thiệu tất cả các loại gia vị và gia vị, trộn.
6. Nấu trong 3-5 phút, loại bỏ và loại bỏ lá nguyệt quế.
7. Cắt phô mai thành những khối nhỏ, nhúng vào súp sôi và nấu cho đến khi tan hoàn toàn.
8. Nghiền súp bằng máy xay cầm tay, để cho nó sôi lại và lấy ra khỏi bếp.
9. Thêm rau xanh xắt nhỏ và để yên trong 10 phút.
10. Ăn với bánh mì chiên, mỡ tỏi và rau thơm.

Súp nhuyễn cũng có thể được chuẩn bị với nấm khô, sẽ mang lại hương vị nấm thậm chí còn sáng hơn cho món ăn. Tuy nhiên, trước đó chúng được ngâm trong nước hoặc sữa trong 10-12 giờ.

Súp kem thịnh soạn với nấm mật ong và phô mai

Súp nấm kem với phô mai là một món đầu tiên tuyệt vời sẽ bổ sung cho bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn. Hương vị hài hòa tuyệt vời của nó sẽ làm hài lòng tất cả mọi người mà không có ngoại lệ, và bên cạnh đó, đa dạng hóa thực đơn thông thường, đáp ứng hoàn hảo cơn đói của các hộ gia đình.

• 300 g nấm mật ong;
• 2 chiếc. khoai tây và hành tây;
• 300 g kem phô mai;
• 300 ml kem;
• Muối cho vừa ăn;
• 1 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất.

Súp nấm với nấm mật ong và phô mai được chuẩn bị trên cơ sở sữa, theo hướng dẫn từng bước.

1. Trong 1 lít nước, đun sôi nấm bóc vỏ trong 15 phút. và đặt vào một cái chao để ráo nước.
2. Trong nước dùng nấm, chúng tôi giới thiệu khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu và hành tây.
3. Nấu cho đến khi khoai tây chín một nửa và nhập vào nấm luộc.
4. Để súp nguội một chút và xay nó trong máy xay để đạt độ đồng nhất.
5. Đổ vào chảo một lần nữa, thêm phô mai bào, thêm và hạt tiêu cho vừa ăn.
6. Chúng tôi đợi cho đến khi phô mai tan chảy, và đổ kem.
7. Đun sôi súp trên lửa nhỏ trong 5 phút, tắt bếp và để nó ủ trong vòng 10 - 15 phút.
8. Phục vụ súp kem với những lát bánh mì trắng, nghiền với tỏi và chiên trong dầu thực vật.