Lò nướng chanterelles với khoai tây

Mọi bà nội trợ đều thích nấu các món ăn Nga: borsch, mì gà, khoai tây chiên. Tuy nhiên, khoai tây nướng trong lò với chanterelles đặc biệt được đánh giá cao trong nhà bếp gia đình. Các món ăn có thể được đa dạng bằng cách thêm kem chua, kem, thịt và thậm chí cả rau.

Mặc dù có nhiều công thức nấu chanterelles với khoai tây trong lò nướng, bài viết này sẽ nói về phổ biến nhất và được tìm kiếm. Điều đáng nói là món ăn có thể được nướng trong tay áo, trong nồi hoặc đơn giản là ở dạng lớn cho cả gia đình.

Công thức lò cho khoai tây với chanterelles và kem chua trong lò

Một công thức đơn giản và tiết kiệm để nấu khoai tây với chanterelles và kem chua trong lò nướng sẽ giúp bạn nhanh chóng xây dựng một bữa tối ngon miệng và độc đáo cho cả gia đình.

• 1 kg khoai tây;
• 700 g chanterelles tươi;
• Dầu thực vật;
• 300 ml kem chua béo;
• 100 g phô mai cứng;
• Vỏ ớt;
• 3 tép tỏi;
• Một nhúm hạt nhục đậu khấu;
• Lá mùi tây tươi;
• Muối cho vừa ăn.

Chanterelles nấu trong lò nướng với khoai tây trong kem chua được kết hợp với dưa chua hoặc rau tươi.

1. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành hình tròn, đổ nước để chúng không bị sẫm màu.
2. Sau khi làm sạch sơ bộ, cắt nấm thành miếng lớn.
3. Gọt vỏ và cắt tỏi thành những vòng mỏng, gần như trong suốt, băm nhỏ ớt bằng dao.
4. Làm nóng chảo, thêm dầu thực vật và chiên ớt và tỏi cho đến khi vàng nâu.
5. Giới thiệu nấm và tiếp tục rang cho đến khi vàng nâu.
6. Kem muối cho vừa ăn, thêm hạt nhục đậu khấu, đánh bằng máy đánh trứng và đổ vào nấm.
7. Khuấy kỹ và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
8. Bôi trơn khuôn chịu lửa thủy tinh bằng dầu, đặt khoai tây lên trên khối nấm (bạn có thể điền vào mẫu bằng các lớp).
9. Rắc một lớp mỏng phô mai bào lên trên và cho vào lò nướng.
10. Nướng trong 60 phút. ở nhiệt độ 180 ° C (cắt lát khoai tây và nấm là khác nhau, vì vậy bạn nên tuân theo quy trình nấu ăn).
11. Sau khi nướng, rắc món ăn với rau mùi tây xắt nhỏ.

Lò nướng chanterelles với thịt gà, khoai tây và mayonnaise

Cách tốt nhất để nuôi một gia đình lớn là nấu gà với chanterelles và khoai tây trong lò nướng. Công thức lý tưởng sẽ đòi hỏi lao động tối thiểu, bởi vì bạn không cần phải vượt qua bất cứ điều gì trước đó.

• 700 g khoai tây;
• 600 g của bất kỳ bộ phận của gà;
• 500 g chanterelles;
• 200 ml mayonnaise;
• Sốt cà chua 100 ml;
• 1 muỗng canh. tôi hỗn hợp gia vị;
• Muối cho vừa ăn.

Trong lò nướng, thịt gà và nấm chanterelle với khoai tây được nấu theo mô tả theo từng giai đoạn.

Thịt hầm với thịt lợn và khoai tây: cách nấu nấm với thịt trong lò

Nấu bữa tối cho gia đình luôn tốn rất nhiều thời gian và công sức. Tôi có thể làm gì để có đủ thời gian cho cả giải trí và gia đình? Chúng tôi cung cấp để nấu thịt lợn với chanterelles và khoai tây, nướng trong lò.

• 700 g thịt lợn thăn;
• 10 củ khoai tây lớn;
• 500 g chanterelles;
• 2 đầu hành tây;
• 200 g phô mai cứng;
• 5 muỗng canh. tôi mayonnaise;
• Muối và hạt tiêu đen;
• Dầu tinh chế;
• Giấy bạc để nướng.

Nấu khoai tây với chanterelles và thịt trong lò như sau:

1. Chuẩn bị thịt: cắt thành các phần và đánh bằng búa nhà bếp.
2. Rắc muối và hạt tiêu và vỉ.
3. Khoai tây gọt vỏ, cắt thành lát, thêm nước, sau đó đặt vào khăn bếp để khô.
4. Gọt vỏ hành tây, cắt thành các vòng mỏng, cắt chanterelles sau khi làm sạch thành lát.
5. Đậy đĩa nướng bằng giấy bạc, dầu mỡ.
6. Đầu tiên đặt miếng thịt, sau đó là khoai tây, cần được thêm và mỡ với mayonnaise.
7. Sau đó đặt vòng hành tây và nấm xắt nhỏ, mỡ lại với mayonnaise.
8. Che các nội dung của mẫu bằng giấy bạc và đặt trong lò nóng.
9. Nướng ở 200 ° C trong 60 phút.
10. Sau đó kiểm tra sự sẵn sàng, và nếu cần, tiếp tục nướng.
11. Trong 20 phút cho đến khi sẵn sàng để loại bỏ giấy bạc và đặt khuôn trở lại vào lò, rắc một lớp phô mai bào.
12. Sau khi nấu, để trong lò trong vài phút, và sau đó phục vụ.

Khoai tây nướng trong nồi trong lò

Nấu khoai tây với chanterelles trong nồi trong lò khá đơn giản và nhanh chóng. Ngoài ra, các sản phẩm cho việc này được lấy với giá cả phải chăng nhất, điều chính là có chậu gốm và nấm chanterelle đóng hộp.

• 1 kg khoai tây;
• 600 g chanterelles;
• 2 đầu hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• Dầu thực vật;
• 5 tép tỏi;
• Muối;
• 200 ml kem chua và 100 ml sữa;
• 200 g phô mai cứng;
• 3 muỗng canh. tôi rau mùi tây xắt nhỏ.

Bánh mì nướng với khoai tây trong lò, tốt hơn là nấu theo từng giai đoạn, để thuận tiện hơn.

1. Gọt vỏ khoai tây, rửa chúng trong nước lạnh và cắt thành hình vuông.
2. Cắt nhỏ dưa chua và chiên trong 10 phút. trong dầu
3. Thêm hành tây, cắt trong nửa vòng và tiếp tục chiên thêm 10 phút nữa.
4. Cho cà rốt thái hạt lựu để món ăn chuyển sang màu cam.
5. Chiên trong 10 phút. muối, hạt tiêu cho vừa ăn và bỏ ra khỏi bếp.
6. Bôi trơn các chậu bằng dầu và bắt đầu đổ đầy.
7. Đặt một phần của khoai tây với lớp đầu tiên và thêm muối cho vừa ăn.
8. Sau đó, một phần của nấm với rau, một lần nữa khoai tây và nấm còn lại.
9. Trộn kem chua với tỏi nghiền, sữa, muối, trộn và đổ lượng chứa trong nồi.
10. Trên cùng với phô mai bào, đậy nắp và đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước.
11. Nướng ở 180 ° C trong 40-50 phút.
12. Ăn nóng, trực tiếp trong nồi, rắc rau mùi tây.

Cách nướng chanterelles chiên với khoai tây trong lò

Bạn có thể nấu chanterelles với khoai tây trong lò nướng với việc bổ sung các loại rau, sẽ hữu ích cho sức khỏe và hình dạng.

• 1 quả cà tím, ớt chuông, bí xanh và cà rốt;
• 3 chiếc cà chua tươi;
• 2 đầu hành tây;
• 6 củ khoai tây;
• 600 g chanterelles;
• 4 tép tỏi;
• Dầu tinh chế;
• Muối và hạt tiêu đen;
• 3 muỗng canh. tôi thì là xanh xắt nhỏ.

Trong lò nướng, nướng chanterelles chiên với khoai tây trong lò nướng, theo một công thức từng bước.

1. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt tất cả các loại rau, chọn hình thức cắt theo ý thích của bạn.
2. Mỡ một tấm nướng sâu với dầu và phân phối cà rốt và hành tây, muối và hạt tiêu, mưa phùn với dầu.
3. Sau đó cho cà tím, ớt chuông, khoai tây, bí xanh và thêm một chút muối nữa.
4. Đặt cà chua, cắt thành vòng tròn, trong lớp tiếp theo.
5. Kết thúc các lớp nên được chiên trong một lát chanterelles, thêm muối và hạt tiêu.
6. Trên cùng với khối tỏi băm nhỏ và đặt trong lò nóng.
7. Nướng ở 190 ° C trong 40-50 phút, tùy thuộc vào các lát.
8. Rắc món ăn với rau mùi tây và để trong lò trong vòng 5 - 7 phút.