Nấm nấu với khoai tây trong nồi

Khoai tây nấu với nấm trong nồi luôn tỏ ra ngon, thỏa mãn, thơm và luôn trông ngon miệng. Thông thường, món ăn được chuẩn bị với việc bổ sung các loại thịt khác nhau, nhưng đôi khi bạn muốn đa dạng hóa thực đơn hàng ngày mà không làm hỏng ngân sách gia đình.

Cách nấu nấm với khoai tây trong nồi sao cho món ăn luôn đa dạng, được chế biến đơn giản và hài lòng với hương vị tuyệt vời?

Các công thức được cung cấp cho khoai tây trong lò nướng, nướng trong nồi, không chỉ dành cho các ngày trong tuần, mà còn cho bữa trưa và bữa tối ngày lễ. Các thành phần chính được thêm vào thịt lợn, thịt gà, vịt, rau, kem chua, kem và phô mai. Chuẩn bị một đĩa nấm tươi, đông lạnh, ngâm, xào và khô. Chọn tùy chọn yêu thích của bạn và có được để làm việc.

Cách nấu nấm với khoai tây trong nồi: một công thức cổ điển

Khoai tây đặt trong nồi với nấm, và sau đó nướng trong lò, là một công thức cho các món ăn cổ điển của Nga. Các món ăn trong chế biến khá đơn giản, nhưng kết quả vượt quá mong đợi.

• 800 g khoai tây và nấm;
• 300 g hành tây;
• 100 g bơ;
• Muối và hạt tiêu đen;
• 2 muỗng canh. bất kỳ nước dùng.

Công thức cho khoai tây với nấm trong nồi được mô tả theo từng giai đoạn cho những người lần đầu tiên nấu một món ăn như vậy.

1. Gọt vỏ, rửa và luộc nấm trong 20 phút, loại bỏ bọt.
2. Rửa sạch, thoát chất lỏng dư thừa và cắt thành dải.
3. Gọt vỏ, rửa và cắt khoai tây thành lát, độ dày không quá 0,3 cm.
4. Trộn khoai tây với nấm, muối và rắc hạt tiêu xay, trộn bằng tay.
5. Gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa vòng mỏng và kết hợp với nấm và khoai tây.
6. Mỡ bơ bằng bơ, bỏ hết các nguyên liệu, dùng tay ấn xuống.
7. Đặt một miếng bơ vào mỗi nồi và đổ một ít nước dùng.
8. Che và đặt trong một lò lạnh. Bật 200 ° C và nướng trong 60-70 phút. (kiểm tra khoai tây để sẵn sàng với một cây tăm).

Khoai tây với nấm và mayonnaise, nướng trong nồi

Khoai tây với nấm và mayonnaise, nướng trong nồi, sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình tập trung tại bàn. Hãy chắc chắn - không ai sẽ từ chối một món ăn ngon và thơm như vậy!

• 800 g khoai tây;
• 700 g nấm (bạn có thể đông lạnh);
• 3 củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• Hỗn hợp muối và tiêu xay;
• 200 ml mayonnaise;
• Dầu thực vật;
• 100 ml nước;
• Rau mùi tây và / hoặc thì là.

Một công thức với một bức ảnh sẽ giúp chuẩn bị khoai tây với nấm trong chậu một cách chính xác.

1. Nếu nấm đông lạnh - tan băng, vắt nước và cắt thành lát.
2. Nếu nấm tươi - luộc (nếu là rừng), cắt thành lát hoặc dải.
3. Làm nóng chảo, đổ 3-4 muỗng canh. tôi dầu và chiên nấm cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn.
4. Trong một cái chảo riêng, xào cà rốt, gọt vỏ và xắt thành dải mỏng, kết hợp với nấm, muối và trộn.
5. Gọt vỏ, rửa và cắt khoai tây thành lát mỏng.
6. Gọt vỏ và cắt hành tây thành các vòng mỏng, kết hợp với khoai tây, muối và thêm rau xanh xắt nhỏ, trộn.
7. Đầu tiên đặt khoai tây với hành tây vào nồi mỡ, dùng tay ấn xuống.
8. Sau đó, nấm với cà rốt và đổ mayonnaise trộn với nước.
9. Đặt nồi vào lò và nướng trong 60 phút. ở 190 ° C.

Cách làm khoai tây với nấm và kem chua trong nồi trong lò vi sóng

Có lẽ ít ai biết rằng ngay cả trong lò vi sóng bạn cũng có thể nướng khoai tây với nấm trong nồi. Thiết bị như vậy có trong hầu hết mọi nhà bếp, vì vậy bạn có thể sử dụng nó khi chế biến một món ăn.

• 7 củ khoai tây;
• 3 củ hành tây;
• 500 g nấm tươi;
• 3 tép tỏi;
• 300 ml nước dùng bất kỳ;
• 3 muỗng canh. tôi kem chua;
• Muối và ớt bột;
• 200 g phô mai.

Khoai tây nướng trong nồi với nấm, kem chua và vịt

Khoai tây nướng trong nồi với nấm và vịt - một món ăn ngon tuyệt vời và thỏa mãn. Nó có thể tự hào đặt trước khi khách trên bàn lễ hội.

• 500 g thịt vịt;
• 7-9 củ khoai tây;
• 3 củ hành tây;
• 700 g nấm;
• 150 ml kem chua;
• 200 ml nước dùng bất kỳ;
• Dầu tinh chế;
• Muối và gia vị cho vừa ăn.

Khoai tây được chuẩn bị với nấm và vịt trong chậu theo mô tả sau đây, cần được làm theo:

1. Rửa sạch thịt, lau khô trên khăn bếp và cắt thành khối.
2. Cho vào chảo rán nóng với dầu và chiên cho đến khi vàng nâu, chuyển sang một bát riêng.
3. Chúng tôi làm sạch hành tây và cơ thể đậu quả, cắt chúng thành khối và đặt chúng vào một cái chảo nơi thịt được chiên.
4. Chiên trên lửa cao trong 15 phút. và chuyển sang một bát riêng.
5. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành những vòng tròn mỏng, thêm muối và trộn bằng tay.
6. Bắt đầu thu thập nồi: đầu tiên đặt thịt, thêm muối, rắc gia vị yêu thích của bạn.
7. Tiếp theo, đặt nấm với hành tây, cô đặc một chút bằng tay và kết hợp kem chua với nước dùng.
8. Muối để nếm, thêm gia vị của bạn và đánh bằng máy đánh trứng.
9. Đổ nội dung của nồi và đặt vào lò nướng để nướng.
10. Nấu trong 60-80 phút. ở nhiệt độ 190 ° C (thời gian nấu sẽ phụ thuộc vào thể tích của nồi).

Nấm khoai tây với hương vị kem trong nồi: công thức với video

Khoai tây với nấm và kem, nấu trong nồi gốm - một món ăn tuyệt vời cho thịt.

• 1 kg khoai tây;
• 700 g nấm luộc;
• 3 đầu hành tây;
• 300 ml kem;
• 200 g phô mai;
• 2 muỗng canh. tôi rau xanh xắt nhỏ;
• Muối và hạt tiêu đen xay.

Sau khi xem video nấu nấm với khoai tây trong nồi, bạn có thể tiến hành quy trình một cách an toàn.

1. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành lát, rửa sạch và phân phối trong chậu với lớp đầu tiên.
2. Gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa vòng mỏng và rắc khoai tây.
3. Cắt nấm thành dải và đặt lên trên của hành tây, dùng tay bóp một ít để nhỏ gọn các thành phần trong nồi.
4. Làm nóng một ít kem, thêm muối và hạt tiêu, thêm các loại thảo mộc, phô mai nghiền và trộn.
5. Đổ đều vào nồi và đặt vào lò lạnh.
6. Đặt thiết bị ở 200 ° C và nướng trong 60 phút.

Khoai tây nướng trong nồi với nấm thu được một hương vị kem.

Cách nấu khoai tây trong chậu với nấm và phô mai

Hương vị của khoai tây nướng trong nồi với nấm và phô mai sẽ được ghi nhớ bởi tất cả khách và người thân của bạn. Dưới lớp vỏ phô mai hồng hào, món ăn có được hương vị lạ thường.

• 500 g nấm;
• 6 củ khoai tây;
• 2 củ hành tây;
• 200 ml kem chua;
• 300 g phô mai chế biến;
• Rau mùi tây khô và hạt tiêu đen nghiền - để hương vị;
• Muối

Mô tả từng bước sẽ cho bạn biết cách nấu khoai tây với nấm và phô mai trong nồi.

1. Khoai tây và hành tây được gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu (khoai tây được cắt lớn hơn).
2. Nấm chuẩn bị trước được cắt thành dải và kết hợp với khoai tây và hành tây.
3. Toàn bộ khối được muối, hạt tiêu và rắc rau mùi khô, trộn.
4. Ở đáy chậu được đổ 1,5 muỗng canh. tôi kem chua và đặt ra khoai tây, nấm và hành tây.
5. Kem chua và cho vào lò lạnh, để không bị vỡ.
6. Thiết bị được đặt ở 180 ° C và đặt trong 60 phút. thời gian để nướng bánh.
7. Các nồi được lấy ra và nội dung rắc phô mai bào.
8. Các nồi không được đậy nắp, đặt vào lò thêm 15 phút nữa.
9. Món ăn được phục vụ trực tiếp trong nồi, giúp giữ ấm cho món ăn chín trong thời gian dài.

Khoai tây với nấm khô trong chậu: một công thức từng bước

Công thức này cho khoai tây với nấm khô trong nồi rất tiện lợi vì món ăn được chuẩn bị trước và giữ trong lò nóng cho đến khi người thân hoặc khách đến.

• 200 g nấm khô;
• 2 kg khoai tây;
• 3 củ hành tây;
• Bơ;
• 400 l sữa;
• 200 ml kem chua;
• Muối và Provence thảo mộc để hương vị.

Khoai tây với nấm trong chậu được chuẩn bị theo mô tả từng bước sau đây:

1. Ngâm nấm trong nhiều nước trong 3-4 giờ, thoát qua một cái chao, rửa sạch và cắt thành dải.
2. Đổ với sữa ấm và để ngâm thêm 1 giờ nữa.
3. Gọt vỏ khoai tây, rửa kỹ và cắt thành lát.
4. Để trong nước lạnh để nó không bị tối và thỉnh thoảng trộn với tay.
5. Nấm cho trực tiếp vào sữa trên lửa và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp nhất trong 30 phút.
6. Gọt vỏ, rửa sạch, cắt hành tây thành khối và chiên trên 1 muỗng canh. tôi dầu.
7. Cho vào nấm và đun nhỏ lửa trong 15 phút. trên nhiệt độ thấp.
8. Bôi dầu vào nồi nướng, cho khoai tây vào, thêm muối và rắc rau thơm Provencal.
9. Khuấy bằng thìa và đổ lên trên nấm với hành tây và đổ kem chua.
10. Đặt vào lò nướng, đặt 180 ° C và nướng trong 40-50 phút.

Khoai tây với nấm ngâm và ớt chuông trong chậu

Khoai tây với nấm ngâm, chuẩn bị trong nồi, sẽ không để lại bất kỳ gia đình nào của bạn thờ ơ. Nấu một món ăn như vậy là một niềm vui, và nó mất rất ít thời gian.

• 1 kg khoai tây;
• 600 g nấm ngâm;
• 100 ml kem chua và mayonnaise;
• 2 củ hành tây;
• 1 quả ớt chuông;
• Nhúm lá hương thảo;
• 3 tép tỏi;
• Tiêu đỏ và muối;
• Dầu tinh chế.

Cách làm khoai tây với nấm trong nồi, học hỏi từ một công thức chi tiết.

1. Gọt vỏ, rửa sạch và xào hành tây trong bơ cho đến khi có màu vàng ngon, khoảng 10 phút.
2. Thêm hạt tiêu xắt nhỏ, trộn và chiên trong 3-5 phút.
3. Rửa sạch nấm ngâm trong nước, để ráo nước bằng cách đặt lên khăn bếp và cắt thành dải.
4. Cho nấm vào hành tây, đổ ½ một phần mayonnaise và kem chua, hương thảo, một chút muối và tỏi băm nhỏ.
5. Khuấy và đun nhỏ lửa trong 5 - 7 phút.
6. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành dải, chiên trong một lượng nhỏ dầu cho đến khi chín một nửa, thêm một chút muối.
7. Đổ đầy khoai vào 1/3 nồi, sau đó cho hỗn hợp nấm và hành tây vào.
8. Thêm khoai tây còn lại lên trên, đổ hỗn hợp mayonnaise và kem chua, lắc với hạt tiêu đỏ và đóng nồi.
9. Đặt vào lò lạnh, đặt 180 ° C và 40-45 phút. thời gian

Khoai tây ngon với nấm và kem chua trong nồi

Khoai tây với nấm trong nồi rất ngon, đặc biệt nếu nó được nướng trong kem chua.

• 1 kg khoai tây;
• 800 g nấm;
• 2 củ hành tây;
• 3 quả táo chua ngọt;
• 500 ml kem chua ít béo;
• Tiêu đen và muối;
• Một nhúm quế;
• 1 muỗng canh. nước;
• Bơ;
• 1 muỗng cà phê rau mùi tây khô.

Công thức cho khoai tây với nấm trong chậu được mô tả theo thứ tự.

1. Cắt nấm đã bóc vỏ và rửa thành dải, gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành hình tròn.
2. Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây và táo: hành tây thành nửa vòng mỏng, táo thành khối.
3. Trộn kem chua, nước, rau mùi tây khô, muối, hạt tiêu và quế trong một thống nhất.
4. Dưới đáy chậu đặt một miếng bơ nhỏ, sau đó là khoai tây và thêm một chút muối.
5. Đặt phần tiếp theo của táo, sau đó là nấm, một lần nữa là táo và sau đó là hành tây.
6. Đổ nước sốt kem chua lên vai nồi, đậy nắp và đặt vào lò nướng.
7. Bật thiết bị và đặt 190 ° C trong 40-50 phút.

Khoai tây nướng với nấm, phô mai, cà chua và thịt gà trong nồi

Tất nhiên, khoai tây nướng với nấm và thịt gà rất ngon trong nồi. Thịt gia cầm sẽ thêm nước ép cho các thành phần còn lại, vì vậy món ăn sẽ trở nên thơm, mềm và bổ dưỡng. Bộ sản phẩm được thiết kế cho 4 bình có dung tích 500 ml.

• 700 g khoai tây;
• 2 củ hành tây;
• 500 g nấm luộc;
• 2 chân gà;
• 100 g phô mai cứng;
• 500 ml nước dùng (tốt nhất là thịt gà);
• 3 quả cà chua tươi;
• Tiêu đen và muối;
• Dầu tinh chế.

Chúng tôi nấu khoai tây với thịt gà và nấm trong nồi theo các bước được mô tả trong công thức.

1. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt thành vòng tròn và rửa lại.
2. Muối để nếm và cho vào chảo với dầu nóng.
3. Chiên trong 5 phút. trên lửa vừa và cho vào chậu, rắc hạt tiêu lên trên.
4. Cắt thịt từ xương, rửa sạch và cắt thành khối, muối và hạt tiêu, trộn bằng tay, chiên trong dầu trong 10 phút. và đặt trên khoai tây.
5. Cắt nấm thành dải, chiên trong dầu nơi thịt được chiên, trong khoảng 10 phút, cho vào thịt.
6. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch trong nước, cắt thành nửa vòng và đặt một lớp trong chậu.
7. Cắt cà chua thành lát và cho vào hành tây.
8. Đổ nước dùng vào mỗi nồi mà không cần thêm 2-3 cm lên trên cùng.
9. Cắt phô mai thành các dải mỏng, hoặc nướng nó trên một vắt thô, đặt vào các nồi với lớp trên cùng và đóng nắp.
10. Gửi trong lò lạnh, bật 180 ° C và đặt trong 60-70 phút. Để món ăn bạn có thể cung cấp sốt tỏi chua, sẽ cung cấp cho khoai tây và thịt piquancy.

Cách nấu khoai tây trong chậu với nấm và thịt lợn

Bạn có thể làm phức tạp món ăn và nấu khoai tây trong chậu với nấm và thịt lợn. Trong phương án này, các sản phẩm không được chiên, mà đặt nguyên.

• 600 g bột thịt lợn;
• 9 củ khoai tây;
• 3 củ hành tây;
• 5 tép tỏi;
• 500 g nấm;
• 50 g bơ;
• Rau mùi tây;
• 500 ml nước hoặc nước dùng;
• Để hương vị hoa bia-suneli, cà ri và hạt tiêu đen;
• Muối

Nấu khoai tây trong chậu với nấm và thịt lợn được mô tả từng bước tiếp theo, điều này sẽ hỗ trợ rất nhiều cho nỗ lực của bạn.

1. Trước khi đổ đầy bình, làm sạch tất cả các sản phẩm, rửa và xay:
2. Cắt nhỏ hành tây và tỏi bằng dao, cắt khoai tây thành hình khối, kích thước 1x1 cm.
3. Lấy màng ra khỏi thịt, cắt thành từng miếng nhỏ và đánh tan từng miếng một, trộn với muối và gia vị.
4. Cắt mẫu nấm lớn thành lát, để nguyên những viên nhỏ, muối và trộn với tỏi.
5. Muối khoai tây, hạt tiêu cho vừa ăn, trộn với hành tây và trộn bằng tay.
6. Sắp xếp tất cả các sản phẩm trong chậu, bôi mỡ bằng bơ theo thứ tự sau:
7. Thịt lợn, khoai tây và nấm, rắc rau thơm xắt nhỏ lên trên, đổ nước hoặc nước dùng và đậy nắp lại.
8. Đặt vào lò nướng, đặt trong 90 phút. và đặt 180-190 ° C.
9. Khi phục vụ, đặt một đĩa dưới mỗi nồi và một bát nhỏ với salad rau bên cạnh.

Khoai tây nướng với nấm và dưa chuột ngâm trong lò trong nồi

Trong công thức này, khoai tây với nấm, nướng trong lò trong nồi, hóa ra rất bất thường, nhưng đồng thời cũng ngon.Và điều bất thường là dưa chuột muối được thêm vào món ăn và mọi thứ được nướng trong một nồi gốm lớn. Một điều trị như vậy sẽ trông tuyệt vời trên bàn lễ hội khi cả gia đình tập hợp.

• 700 g thịt bất kỳ (bạn có thể thịt lợn);
• 6 chiếc dưa chuột muối;
• 4 củ hành tây;
• 2 kg khoai tây;
• Hỗn hợp muối và tiêu xay cho vừa ăn;
• 2 muỗng canh. kem chua;
• Gia vị cho vừa ăn.

Chúng tôi chuẩn bị các món ăn theo công thức từng bước được mô tả dưới đây.

1. Thịt lợn được rửa sạch, cắt thành dải, dưa chuột cũng được cắt thành dải.
2. Hành tây được bóc vỏ, cắt thành nửa vòng mỏng, để khi nướng chúng tan chảy.
3. Hành, dưa chuột và thịt được trộn, hạt tiêu với hỗn hợp ớt xay, gia vị yêu thích được thêm vào, thêm vào nếu cần thiết.
4. Khoai tây được gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành dải, hạt tiêu và muối, trộn.
5. Nồi được bôi bên trong với một lượng lớn kem chua, sau đó thịt với dưa chuột và hành tây được đặt ra.
6. Sau đó, khoai tây được trộn với kem chua và đặt trên thịt.
7. Nồi được đậy kín và đặt trong lò lạnh.
8. Nhiệt độ được bật 180 ° C, để một bể gốm lớn được làm ấm đồng đều, 90 phút được đặt. và nướng.
9. Sau đó, món ăn được đặt trên bàn ngay trong nồi và bày ra đĩa.