Thịt bò với nấm mật ong: công thức đã được chứng minh

Thịt với một món ăn phụ của nấm được coi là một trong những sự kết hợp tuyệt vời nhất cho dạ dày của bạn. Thịt bò với nấm mật ong giúp cải thiện tiêu hóa và được cơ thể hấp thụ hoàn hảo. Hơn nữa, không thể tưởng tượng được món ăn ngon nhất trên bàn lễ hội. Và như là một bổ sung cho một bữa ăn thịnh soạn sẽ phục vụ khoai tây, luộc trong lát, hoặc spaghetti từ lúa mì cứng.

Chúng tôi cung cấp một số công thức đã được chứng minh cho thịt bò với nấm mật ong không bao giờ có thể làm bạn thất vọng.

Thịt bò với nấm ngâm trong nồi nấu chậm

Điều đáng nói là trong phương án này, bạn có thể lấy nhiều nấm hơn thịt. Công thức cho thịt bò với nấm mật ong rất thơm và đậm đà hương vị.

Đặc biệt thỏa mãn, thơm và bổ dưỡng là thịt bò với nấm mật ong trong nồi nấu chậm.

• thịt bò - 700 g;
• nấm ngâm - 500 g;
• cà rốt - 2 chiếc.;
• hành tây - 2 chiếc.;
• muối;
• lá rau diếp xanh;
• tiêu đen mặt đất - 1 muỗng cà phê;
• ớt bột - 1 muỗng cà phê.

Rửa và cắt thịt thành miếng vừa. Đặt vào bát của bộ đa hướng, đóng nắp và bật chế độ Nướng Baking. Xào thịt bò trong 20 phút. Để thịt không bị cháy, bạn có thể thêm 1 muỗng canh vào nồi nấu chậm. tôi dầu thực vật.

Gọt vỏ rau, rửa sạch trong nước dưới vòi nước. Cắt hành tây thành nửa vòng mỏng, và nghiền cà rốt trên một vắt với phần lớn.

Rửa sạch nấm ngâm dưới vòi trong nước lạnh và để ráo nước.

Cho rau và nấm vào tô nhiều bát và chiên trong 10 phút ở chế độ Nướng Nướng.

Thêm muối, tiêu xay và ớt bột, đổ 1,5 muỗng canh. tưới nước và kéo dài chế độ tương tự trong 30 phút.

Phân phối các món ngon nấu chín trên lá của salad xanh và phục vụ như một món ăn độc lập.

Khoai tây luộc hoặc gạo có thể là một bổ sung tuyệt vời cho thịt bò với nấm mật ong ngâm.

Thịt bò hầm với nấm mật ong trong kem chua

Yếu tố chính của bất kỳ món hầm nào là độ ngon và phong phú của nó. Thịt bò hầm trong kem chua sẽ không khiến bất cứ ai trong gia đình và khách của bạn thờ ơ.

Tôi muốn nói rằng không có gì phức tạp để nấu thịt mềm trong nước sốt kem chua nhẹ. Trong tùy chọn nấu ăn này, thịt bò với nấm mật ong trong kem chua được làm trên nước dùng thịt.

• thịt bò - 600 g;
• nước dùng thịt bò 400 ml;
• bột mì - 4 muỗng canh. l.;
• Muối cho vừa ăn;
• tiêu đen mặt đất - 1/6 muỗng cà phê. + ¼ thìa;
• dầu ô liu - 1 muỗng canh. l.;
• hành tây - 3 chiếc.;
• tép tỏi - 5 chiếc.;
• thạch mật ong - 500 g;
• hạt mù tạt (mặt đất) - 1,5 muỗng canh. l.;
• kem chua - 1 muỗng canh;
• húng tây (sấy khô) - thìa

Trong một bát, kết hợp một nửa bột, muối cho vừa ăn và hạt tiêu trên đầu dao, trộn đều.

Rửa thịt bò, cắt thành lát và cuộn trong hỗn hợp này.

Trong một chảo gang dày dày, làm nóng dầu, cho thịt vào và chiên cho cả hai mặt cho đến khi vàng.

Gọt vỏ hành tây và tỏi, rửa sạch và xắt thành khối, cho vào thịt và chiên trong 5 - 7 phút.

Kết nối 3 muỗng canh. tôi nước dùng thịt bò và 1 muỗng canh. tôi Bột, đánh một ít râu.

Thêm vào thịt phần nước dùng còn lại, hạt mù tạt nghiền, húng tây khô, hạt tiêu và muối cho vừa ăn. Đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 50 phút.

Thêm hỗn hợp nước dùng vào thịt, trộn và đun trong 10 phút.

Tắt lửa, để thịt trên bếp trong 5 - 7 phút rồi cho kem chua vào, trộn đều.

Phục vụ hầm thịt bò với nấm mật ong với mì Ý luộc.

Công thức sườn bò với nấm mật ong

Sườn bò với nấm mật ong rất ngon ngọt và mềm. Mùi thơm từ lò nướng sẽ khiến bất cứ ai điên cuồng.

Để làm cho miếng sườn của bạn ngon, bạn cần cắt thịt chính xác: xuyên qua các sợi thành miếng dày tới 3 cm. Ngoài ra, sườn từ lò nướng còn tốt cho sức khỏe và ngon hơn nhiều so với từ chảo rán. Trang trí cho món ăn có thể được phục vụ khoai tây nghiền.

• thịt bò (tốt nhất là thịt thăn) - 1 kg;
• thạch mật ong - 500 g;
• hành tây - 2 chiếc.;
• phô mai - 400 g;
• dầu thực vật - 4 muỗng canh. tôi
• kem chua - 1 muỗng canh;
• giấm balsamic - 1,5 muỗng canh. l.;
• tiêu đen mặt đất - 1 muỗng cà phê;
• Thảo dược Provencal - 1 muỗng cà phê;
• muối;
• rau mùi tây và rau thì là - 1 bó.

Cắt thịt thăn đã chuẩn bị thành từng miếng, đánh nhẹ nhàng hai bên.

Kết hợp muối, tiêu xay và thảo mộc Provence, các miếng thịt. Rắc giấm balsamic và để ướp trong 30 phút.

Kết hợp nấm mật ong bóc vỏ và rửa sạch với khối hành tây xắt nhỏ và chiên cho đến khi vàng.

Thêm kem chua vào nấm, muối, thêm hạt tiêu và đun nhỏ lửa trong 15 phút.

Đổ ½ muỗng canh vào món nướng nước, cho sườn và đặt vào lò nung nóng sẵn. Nướng trong 20 phút ở 200 ° C.

Lấy sườn ra khỏi lò, cho hỗn hợp nấm với kem chua, rắc phô mai bào lên trên và cho vào lò nướng trong 20 phút ở cùng nhiệt độ.

Phục vụ sườn với rau mùi tây và thì là.