Trứng cá muối từ nấm mật ong: công thức cho một nồi nấu chậm
Trứng cá muối được chuẩn bị khá dễ dàng, tuy nhiên, việc sử dụng đa lõi trong nấu ăn thậm chí còn tạo điều kiện thuận lợi hơn cho quá trình này. Trứng cá từ nấm mật ong trong một nồi nấu chậm hóa ra là ngon, ngon ngọt và thơm. Trứng cá muối từ nấm mật ong trong nồi nấu chậm có thể được làm với cà rốt, cà chua, ớt, cà tím, tỏi và hành tây. Chúng tôi cung cấp hai trong số các công thức phổ biến nhất để làm trứng cá muối từ nấm tươi.
Nội dung
Trứng cá từ nấm mật ong với cà rốt cho mùa đông trong nồi nấu chậm
Phiên bản trứng cá muối này từ nấm mật ong trong nồi nấu chậm cho mùa đông được chuẩn bị nhanh chóng và hóa ra rất ngon. Nấm mọc quá mức và vỡ có thể được sử dụng cho phôi này, điều chính là chúng không bị sâu.
- Nấm tươi - 2 kg;
- Cà rốt - 700 g;
- Dầu nạc;
- Hành tây - 500 g;
- Tiêu đen và trắng mặt đất - thìa;
- Muối cho vừa ăn;
- Đường - 1 muỗng canh. l.;
- Hạt tiêu đen - 5 lượng
Nấm mật ong được làm sạch sợi nấm và mảnh vụn, một phần của chân bị cắt đứt, rửa trong nước trong 10 phút và đun sôi trong 25 phút.
Ném nó vào một cái rây hoặc rây kim loại và sau đó đi qua máy xay thịt hoặc sử dụng máy xay.
Hành tây và cà rốt được gọt vỏ, xắt thành khối và chiên trong nồi nấu chậm trong dầu thực vật trong 10 phút ở chế độ "Chiên".
Nghiền khối lượng trong máy xay hoặc cho qua máy xay thịt, sau đó trộn với nấm.
Rải tất cả mọi thứ trong một bát nhiều, giới thiệu một hỗn hợp ớt xay, hạt tiêu, muối để nếm và đường, trộn.
Đóng nắp của bộ đa hướng và đặt chế độ "Dập tắt" hoặc "Nướng bánh" trong 30 - 35 phút.
Sau tiếng bíp, muỗng cà phê được giới thiệu. axit citric hoặc 3 muỗng canh. tôi giấm, trộn và bật nồi nấu chậm trong khoảng 5 - 7 phút nữa.
Phân phối trứng cá muối từ nấm mật ong vào lọ khử trùng 0,5 l, đậy nắp đậy bằng nhựa, để nguội và cho vào tủ lạnh.
Trứng cá và nấm mật ong với cà chua trong nồi nấu chậm: công thức với hình ảnh
Chúng tôi cung cấp cho bạn để tìm ra một công thức thú vị với hình ảnh trứng cá muối từ nấm mật ong trong một nồi nấu chậm.
Kết hợp với cà chua, trứng cá muối nấu tại nhà sẽ luôn là cứu cánh cho bất kỳ bà nội trợ nào. Một món ăn như vậy sẽ trở thành một nguồn vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
- Nấm mật ong - 2 kg;
- Cà rốt - 500 g;
- Hành tây - 1 kg;
- Cà chua - 1 kg;
- Tỏi - 7 chiếc.;
- Dầu thực vật;
- Giấm - 70 ml;
- Muối cho vừa ăn.
Gọt vỏ và luộc nấm trong 25 phút, để nguội và đi qua máy xay thịt.
Cho khối nấm vào bát multooker, đổ dầu, chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi và cho vào tô.
Gọt vỏ cà rốt và hành tây, rửa sạch, thái nhỏ và chiên trong nồi nấu chậm trong 15 phút, cho vào bát nấm.
Rửa cà chua và cho qua máy xay thịt, cho vào nồi nấu chậm.
Nấm, hành tây và cà rốt cũng đi qua máy xay thịt, kết hợp với cà chua trong một bát đa năng và đun nhỏ lửa trong 20 phút cho đến khi hầu hết chất lỏng bay hơi. Trong trường hợp này, khuấy khối lượng để không bị cháy.
Đổ 1 muỗng canh.thêm dầu thực vật vào trứng cá muối, thêm muối, thêm tỏi băm nhỏ thành khối và biến đa hướng thành chế độ Stewing Stiêu trong 40 phút.
Sau khi tín hiệu rót vào giấm, trộn đều và bật lại chế độ Diệt dập trong 20 phút.
Ngay khi có tín hiệu kết thúc quá trình, hãy mở nắp và đặt trứng vào lọ khử trùng.
Che với nắp đậy, để nguội hoàn toàn và di chuyển xuống tầng hầm.
